GastroGuide-User: Carsten1972
hat Weinstube Brand in 76833 Frankweiler bewertet.
vor 3 Monaten
"Der Bib in Frankweiler....."

Geschrieben am 25.03.2019 | Aktualisiert am 25.03.2019
Besucht am 23.03.2019 Besuchszeit: Mittagessen 4 Personen Rechnungsbetrag: 85 EUR
Was diese rustikale Weinstube samt nettem Innenhof so beliebt macht? Hier ist es gemütlich und unkompliziert, die Gastgeber sind sympathisch und man kocht schmackhaft und frisch. Es gibt z. B. "geschmorte Schulter vom Wildkaninchen auf Cassisrotkraut". Das Wild stammt von befreundeten Jägern aus der Region. - die MICHELIN-Tester Das sagt der französische Reifenhersteller in seinem roten Büchlein über die Weinstube Brand in Frankweiler, und auch zwei Kollegen hier aus der Community waren Berichtsmäßig schon vor Ort, den sie mit gemischtem Urteil... mehr lesen
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GastroGuide-User: marcO74
hat Weinstube Brand in 76833 Frankweiler bewertet.
vor 2 Jahren
"Alles beim Alten in Knefler‘s Weinstube der intensiven Aromen"
Verifiziert

Geschrieben am 18.01.2017
Besucht am 12.01.2017 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 79 EUR
Über Christian Kneflers Kochkünste und seine kleine atmosphärische Weinstube im pfälzischen Weinort Frankweiler wurde schon viel geschrieben. Vor mittlerweile fast zwei Jahren auch von mir, weshalb ich bei dieser „Rezension zur Auffrischung“ auf die Beschreibung des Interieurs und des Drumherums weitgehend verzichte. Nicht verschweigen möchte ich die neuerliche Auszeichnung vom Guide Michelin des direkt an der Weinstraße liegenden Restaurants.   Ein „Bib Gourmand“ ziert auch in diesem Jahr die von Herrn Knefler und seiner Frau Eva-Maria seit nunmehr über 12 Jahren geführte... mehr lesen
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GastroGuide-User: DaueresserGK0712
hat Weinstube Brand in 76833 Frankweiler bewertet.
vor 3 Jahren
"Schlimmer geht`s (n) immer !!"
Verifiziert

Geschrieben am 20.06.2016 | Aktualisiert am 20.06.2016
Besucht am 18.06.2016 Besuchszeit: Abendessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 74 EUR
Ganze sieben lange Jahre versuche ich schon Gast in der, im Gault Millau  mit 15 Punkten verliehenen Weinstube Brand in Frankweiler einzukehren, immer wieder hatten wir kein Glück, oder ein paar Wochen im Voraus war alles reserviert. Spätestens als aber Mar074 die phänomenale Bewertung hier bei GG nieder geschrieben hat, waren wir drauf und dran hier einzukehren. Marco schrieb bereits einiges zu Ambiente und Inneneinrichtung, daher verliere ich nicht allzu viel darauf und konzentriere mich auf das Wesentliche, den Service und... mehr lesen
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GastroGuide-User: marcO74
hat Weinstube Brand in 76833 Frankweiler bewertet.
vor 4 Jahren
"Knefler’s Kreativ-Weinstube mit Reservierungspflicht"
Verifiziert

Geschrieben am 23.02.2015 | Aktualisiert am 23.02.2015
Es existiert eine neue Bewertung von diesem User zu Weinstube Brand
Besucht am 17.02.2015
Christian Knefler und seine Weinstube Brand wurden schon in vielen Gastroführern lobend erwähnt. Etliche Auszeichnungen, wie beispielsweise sein 15-Punkte-Abo beim Gault Millau, das ihm einen beständig hohen Grad an Kochkunst, Kreativität und Produktqualität attestiert, sprechen dabei eine klare Sprache. Auch eine Empfehlung vom Guide Michelin hat sein Lokal in Form eines „Bib Gourmands“ zum wiederholten Mal erhalten. Das von ihm und seiner Frau Eva-Maria (Service) seit über 10 Jahren geführte Restaurant in bester Weinstraßenlage erfreut sich einer großen, teilweise sogar... mehr lesen
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Eingetragen von
Remy
am 28.11.2012
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Letzte Aktualisierung
am 25.03.2019