Bremen

Noch eine RK-Kritik, die ich gern vor dem Vergessen retten möchte... ;-)
FAZIT: Weiterhin eine klare Empfehlung, wenn auch mit kleinen Schönheitsfehlern. Marius Keller bekommt den Spagat zwischen Massengeschäft am Mittag und Nachmittag einschl. der Besucher der Kunsthalle einerseits und dem Gourmetangebot am Abend (Zur gerade beendeten Picasso-Ausstellung Extra-Karte mit südfranzösischen Angeboten) andererseits gut hin. Allerdings konnten wir auch keine Entwicklung ausmachen. Mag sein, dass Küche und Service bei der gut besetzten Terrasse und einer Gruppe von sicher 40 Gästen im Inneren an ihre Grenzen gekommen waren.

BEDIENUNG

Wir wurden fast komplett von Claudia Piscopiello betreut, die uns aufmerksam versorgte. Ihr fehlt es sicher noch an der Souveränität, die von der Arbeit in ersten Häusern und/oder langjähriger Erfahrung herrührt.Dafür bringt sie zwei entscheidende Eigenschaften mit, die den Kunden zum Gast werden lassen: Natürliche, nicht aufdringliche Freundlichkeit und den Blick aus der Sicht des Gastes. Was könnte er gerade benötigen oder sich wünschen? Auch im Umgang mit Mängeln professionell, was im Canova in der Vergangenheit nicht immer der Fall war. Umso mehr, als Unerfreuliches eher von Kollegen kam. Sei es die junge Servicekräfte, die im Bemühen, alles richtig zu machen, alles vergaß. Schwamm drüber, wir haben alle mal angefangen. Aber nachdem der Hauptgang nach einer etwas zu langen Pause (s. o. zur Belegung) abgefragt wurde, hörte ich plötzlich hinter mir eine Stimme, die forsch zu meinem Nacken sprach: "Und Sie warten sicherlich auf das Fleisch?" Nachdem der Sprecher immerhin in mein Blickfeld gelangt war, bestätigte ich, den Hauptgang zu erwarten. Anders als bei der professionellen Kollegin, wurde der Teller dann abgesetzt ohne die Zutaten anzusagen. Stattdessen die fröhliche Feststellung: "Na, und jetzt brauchen Sie noch ein Messer dazu!" Ein Meister darin, das Offensichtliche auszusprechen... Das kann ja alles lustig sein, wenn sich Gast und Service schon lange kennen oder wenigstens einen Abend auf gleicher Wellenlänge verbracht haben. Dann mag die Bemerkung zum (kleinen) Malheur des fehlenden Bestecks angehen, so sie mit einer gewissen Selbstironie daher kommt. So war mir die burschikose Ansprache unangenehm, auch vor meiner Begleiterin, für die ich die Restaurantwahl getroffen hatte. Immerhin, nach einigen deutlichen Worten erschien ein weiterer, bislang unbekannter Herr (?) und entschuldigte sich, später fand ein Digestif den Weg auf die Rechnung nicht.

Davon abgesehen haben wir uns den Abend über sehr wohl gefühlt und das bei der freundlichen Verabschiedung auch zum Ausdruck gebracht. Die Freude schien beidseitig gewesen zu sein.

ESSEN

Zunächst kam ein hübsch anzusehendes Brot, das erschreckend fad war. Dazu sehr weiche Butter und, wenn mich die Erinnerung nicht täuscht, eine würzige Creme, vielleicht Curry. Wir wählten dann aus dem 10-gängigen Menueangebot den "halben"Vorschlag für 69€ mit Wassermelone & Pulpo, St.Jacques Kinn vom Iberico & grüne Mandel, Avocado & Kaisergranat, Onglet Pfifferling & weiße Zwiebel sowie Beere & Valrhona.

Als Amuse gueule ein Seeteufeltartar an Erbspüree mit Kartoffelmousseline. Das war ein guter Auftakt, der Fisch sah roh aus, stellte sich aber als sous vide gegart heraus, mit klarem Eigengeschmack wie auch die Mousses.

Die erste Vorspeise war ausgezeichnet. Der Tintenfisch nicht zu stark angeröstet, mit festem Biss, aber kein bißchen zäh. Große Klasse die gegrillte Wassermelone, leicht karamellisiert und dadurch etwas knusprig, in der Konsistenz und Farbe an gebackene Paprika erinnernd und sehr süß mit der zusätzlichen Röstnote.

Die zweite Vorspeise war dagegen "nur" solide. Die Muschel tadellos in Größe, Textur und Röstgrad. Das Schwein hat mich geschmacklich nicht vom Hocker gehauen, grüne Mandeln in Krümeln verteilt. Ich hab jetzt schon Schwierigkeiten, mich daran zu erinnern.

Die Avocadosuppe war farblich wie häufig nicht so der Hingucker. Sie überraschte aber geschmacklich durch eine starke Estragonnote, die sehr gelungen war. Auch die Garnele schien roh zu sein, entpuppte sich aber ebenso als sous vide zubereitet und konnte dadurch geschmacklich vollständig überzeugen. Für mich der beste, da auch Unerwartetes enthaltende Gang.

Wenn ein Gericht seit ca. einem Jahr auf der Karte steht, verbietet sich die Bezeichnung Klassiker eigentlich, andererseits ist das Canova ja auch noch jung, so dass für das Onglet (Nierenzapfen, hanging tender) immerhin ein deutlicher Erkennungswert besteht, einschließlich der weißen Zwiebeln. Ein Gericht erneut zu probieren kann zu Wiederschmeckensfreude führen, hat aber auch Enttäuschungspotenzial. Das Fleisch an sich immer noch zum Reinknieen. Die Textur eines Rumpsteaks und fast die Zartheit eines Filets. Einen Tick fester, als beim ersten Mal schien es mir aber doch. Definitiv waren die wunderbar süßen Zwiebeln für meinen Geschmack zu fest. Tadellos dagegen die kleinen Pfifferlinge. Die Präsentation war einfach, fast lieblos. Hier (und wohl auch bei den Zwiebeln) schien die Zeit gefehlt zu haben.

Das Dessert konnte dagegen wieder überraschen. Zu den gemischten, sehr aromatischen Beeren gesellte sich aus einem (der Karte nach) anderen Dessert ein Crumble von Pumpernickel. Angerichtet auf einem Teller der zunächst nach braunem Steingut aussah. Das Befremden wich der Überraschung, als sich herausstellte, dass die Oberseite des Tellers komplett mit Schokolade überzogen war. Daher hatte der Service ihn so manieriert auf den Fingerspitzen balanciert! Man konnte also die gewünschte Menge Schokolade zur Beere vom Teller schaben. Ist nicht jedermanns Fall, ich liebe solche Zugeschaut-Mitgebaut-Gerichte. Witzig der Hinweis, man könne der Küche auch gern eine Nachricht in der Schokolade hinterlassen. Über den Crumble, geschmacklich ein guter würziger Kontrapunkt, entspann sich ein Disput mit der Küche. Man hielt ihn dort für gelungen, ich wies auf die darin enthaltenen Körner hin, die nicht mehr ohne Gefahr für die Zahngesundheit zerkaut werden konnten. Und daher im ganzen geschluckt werden mussten, wenn man sie nicht sowieso den restlichen Abend in den Molarfissuren herum schleppte...

Als Chauffeur des Abends begnügte ich mich mit einem Gläschen Cremant rose mit deutlicher Frucht und kräftiger Perlage sowie dem angebotenen Brand von sizilianischen Blutorangen, dessen Duft und Geschmack schwerlich intensiver hätten sein können. Der Espresso von mittlerer Art und Güte. Nach wie vor nur weißer Zucker.

AMBIENTE

Unbestritten eine der schönsten Terrassen der Stadt. Auf dem sehr bequemen Stuhl im grauen Korbgeflechtlook wartete ich zwanzig Minuten auf meine Gastgeberin, so wie sie an einem anderen Tisch auf mich... Tischwäsche, Besteck und Geschirr sind von gutem Durchschnitt, mehr nicht. Hier macht sich die Notwendigkeit der Alltagstauglichkeit schon bemerkbar. Deutlicher noch daran, dass drinnen wie draußen keine Stoffservietten zur Verfügung stehen und der Zucker in einem Weckglas serviert wird. Das geht natürlich, passt aber nicht zum sonstigen Stil. Zum Inneren Verweise ich auf meine bisherige Kritik.

SAUBERKEIT

Auch auf der Terrasse tadellos. Zu den den Toiletten hatte ich auch schon berichtet. Hier sei nachgetragen, dass sie komplett ebenerdig zu erreichen sind. Allerdings ist die erste Tür nur mit erheblichem Kraftaufwand zu öffnen und gerade vor der zweiten Tür befindet sich ein Pfeiler, der den Zugang einschränkt.

Allgemein
 
Nach Abschluss eines geschäftlichen Besuchs in Bremen wollte ich vor der Heimfahrt noch etwas essen. Ich fuhr daher aus dem Bereich der Industriehäfen zur Überseestadt, wo ich schon bei einigen Gelegenheiten gut gegessen hatte. Dort kenne ich das Hansen, das Riva, die Feuerwache, um nur einige zu nennen. Diesmal fiel mir am Beginn der Konsul-Schmidt-Straße die Außenwerbung des Al-Dar auf, und da ich in der Nähe einen Parkplatz fand, beschloss ich, dort einzukehren.

 
Bedienung
 
Beim Betreten des Restaurants wurde ich von einer Bedienung hinter dem Tresen nett begrüßt, auf meine Frage nach einem Tisch für mich allein sprach sie einen Kollegen an, der mich zu einem Tisch in der Mitte des Gastraums führte. Nachdem ich Platz genommen hatte, reichte der junge Kellner mir die Speisekarte und die separate Mittagskarte. Meine Fragen zu den einzelnen Speisen konnte er kompetent und ohne Rückfragen beantworten, er beriet mich auch bei der Frage, ob ich nur das Hauptgericht oder gleich ein Menü wählen sollte. Außer ihm, der vom Aussehen tatsächlich syrischer Herkunft sein konnte, waren noch zwei weibliche Bedienungen im Service tätig. Sie alle gaben sich ersichtlich Mühe, die Wünsche der Gäste in dem noch nicht einmal zur Hälfte besetzten Restaurant zu erfüllen. Dennoch kam es aufgrund von fehlender Koordination zu Wartezeiten, aber auch zu Reibungsverlusten. So wirkten die Gäste am Nebentisch ziemlich genervt, als nacheinander alle drei Servicemitarbeiter ihre Essenbestellung aufnehmen wollten.
 
 
Essen
 
Leider habe ich von diesem Restaurant keine Homepage mit der Speisekarte finden können (außer im Gesichtsbuch, da ich dort aber nicht registriert bin, weiß ich nicht, ob unter dieser Adresse eine Speisekarte verfügbar ist), aber die Speisekarte des Schwesterrestaurants in Hannover ist nach meiner Erinnerung weitgehend inhaltlich deckungsgleich: http://aldar-hannover.de/50_speisekarte/dynpix/aldar_speisekarte.pdf
 
Die Angebote der Mittagskarte waren wohl aus der Hauptkarte entnommen und als kleinere Portionen konzipiert, die Preise lagen bei 7,- bis 8,- Euro. Erst durch den Hinweis des Kellners hatte ich gesehen, dass die Mittagsangebote auch als Menü verfügbar waren, mit Vorspeise und Dessert für 9,90 €.
 
Ich bestellte daher dieses Menü mit dem Hauptgericht „Schisch Tawouk, Hähnchenbrustfilet nach syrischer Art mit feinen Gewürzen, mariniert, gegrillt, an Safran-Tomaten-Sauce, gereicht mit Aioli nach syrischer Art“. Der  Kellner bedankte sich und verschwand, um die Bestellung in die Küche zu geben.
Kurz darauf erschien er wieder und brachte die Vorspeise, einen Korb  mit Fladenbrot-stücken und einen Teller mit Tabuleh, Hommus und einer Paste aus Paprika und Tomaten, deren Namen ich mir nicht gemerkt habe. Dieser Auftakt war jedenfalls sehr schön, frisch und lecker.
 
Nachdem ich die Vorspeise verzehrt hatte, dauerte es noch eine kleine Weile, bis der Teller abgeräumt und das Hauptgericht serviert wurde. Auf dem Teller versteckte sich eine relativ dünne Scheibe Hähnchenbrust mit deutlichen Grillspuren unter einer Ecke Fladenbrot, daneben wölbte sich eine kleine Halbkugel Reis. Am Rand des Tellers fand sich ein kleiner Porzellanbehälter mit der Safran-Tomaten-Sauce, daneben die syrische Aioli mit einer Salatgarnitur aus Tabouleh.
 
Das Fleisch war zart und gut gewürzt, der Reis in Ordnung, die Sauce aber für meinen Geschmack zu schwach gewürzt. Auch die Aioli – wenn man diesen Begriff benutzt, ruft man eine bestimmte Erwartungshaltung hervor – konnte mit der spanischen Version nicht mithalten. Insgesamt war das Essen nicht schlecht, aber auch nicht so, dass es mich vom Hocker gerissen hätte.
 
Nach einer deutlichen Pause brachte der Kellner den Nachtisch, eine Art Milchcreme mit Rosenwasser parfümiert, mit Pistazienstückchen und Kokosflocken und einem roten Saft verziert. Das war ganz in Ordnung, vor allem wenn man berücksichtigt, dass ich Kokosflocken eigentlich nicht mag.
 
Ambiente
 
Nackte Betondecke mit Aufputz verlegten elektrischen Installationen kontrastierten mit hellgrauen und anthrazitfarbenen polierten Fliesen, aus Abluftschlauch geformte Fische an der Decke mit Stühlen aus Olivenholz und Tischen mit weißen Stofftischdecken. Pfeilerverkleidungen und Raumteiler bestehen aus mittelbraunem Holz, die Stühle aus Bambus. Die Tische waren mit weißen Stofftischdecken bedeckt, darauf lagen rote Platzdecken mit Wassergläsern und Besteck. Einigen Tische waren offensichtlich bereits für den Abend mit Wasser- und Weingläsern eingedeckt, die allesamt das Logo des Restaurants trugen. Insgesamt eine von Gegensätzen geprägte Atmosphäre, an die man sich gewöhnen muss.
 
Sauberkeit
 
Der Gastraum wirkte gut gepflegt, es waren nirgendwo Staub oder Krümel zu sehen. Auch Geschirr, Gläser und Besteck waren einwandfrei sauber.
 
Die Toilette war technisch auf dem absolut neuesten Stand und sehr sauber.

Allgemein

Großzugig gestaltetes Courtyard-Hotel mit amerikanisch-hanseatischem Flair. Für ein zentral gelegenes Haus angenehm unkompliziert und mit preiswerten Speisen aus der Region und dem internationalen Hotelbaukasten. Das in die Bar integrierte Restaurant leger-chic und lebendig.
Bedienung
Junges, aufmerksames und gut ausgebildetes Team. Ordentliche, auch gut gelaunte Betreuung.
Das Essen
Vom Snack über Bremer Knipp, regionalen Fisch bis zur wohlklingenden Steakkomposition ist die kleine Karte interessant und fair kalkuliert. Eine Kürbis-Süßkartoffelsuppe (5,90€; reichlicher Teller mit Extrabeilage Tacochips) war exotisch-hot, fein abgestimmt und von angenehmer, nicht zu dünner Konsistenz. Lediglich einige fädige Texturen vom Gemüse waren etwas unangenehm und nur im Ganzen zu verschlucken oder wie eine Gräte an den Tellerrand zu legen...
Der Lloyd's-Burger mit hausgemachter Burgersauce (11,90€ mit Pommes Frites und gutem Ketchup/Mayonaise) reichlich-deftig mit Speck und Käse, frischem Salat und ordentlichem Pattie sehr angenehm, saftig und kräftigem Estragon aus der Sauce rund und wohlschmeckend. Passt auch gut zum Bier...
Das Ambiente
Historische Fotos und Embleme geben dem wuchtigen Hotelbau im alten Norddeutscher Lloyd-Hauptgebäude trotz funktionaler Komponenten doch einen schönen Bremisch-Hansatischen Flair. Die Tische nahe der Bar eher übersichtlich aber gut gedeckt. Für ein Candlelight-Dinner dann doch lieber in den benachbarten Raum, der auch für das Frühstück genutzt wird.
Sauberkeit
Alles gut gepflegt!

An der Landesgrenze von Bremen zu Niedersachsen bei den Borgfelder Wümmewiesen liegt das Borgfelder Landhaus, ein Hotel und Restaurant mit Geschichte. Zu einem gemeinsamen Essen a la carte haben wir dort für sieben Personen einen Tisch reserviert, was sich heute auch als notwendig erwies, das Restaurant war sehr gut besucht, freie Plätze gab es nicht mehr in der Gaststube.
Das Landhaus hat auch einen großen Saal, der wird im Frühjahr mit Kohl und Pinkel Feiern gefüllt, eignet sich ebenfalls für größere Feiern wie Hochzeiten. Das Ambiente sauber, rustikal, ein Kaminzimmer war ebenfalls für Gäste vorbereitet.
 
Nachdem wir vollständig versammelt waren bestellten wir. 0,75 l Vilsa Mineralwasser kostet 4,90 €, 0,2 l Bitter Lemon 3,20 €, grüner Tee 2,20 € und alkoholfreies Weizenbier für 3,90 €
 
Die Hochzeits- und Tomatensuppen kosteten jeweils 3,90 €, Wildpilzcreme- und Pfeffercremesuppe 4,80 €.
 
7 verschiedene Hauptgerichte wurden geordert, Schweinshaxe für 11,90 €, gemischte Steakplatte für 21,50 €,
Limandesfilet für 17,50 €, Rinderroulade für 16,80 €, vegetarische Penne für 9,50 € und Brokkoli-Auberginen Auflauf für 10,80 €.
Unsere große Tochter bestellte eine doppelte Portion Kaiserschmarrn für 12,40 €.

Witzig dann die Frage der sehr netten jungen Kellnerin, ob das zusammen auf einen Teller kann, das verneinte meine Tochter, die Tomatensuppe sollte doch getrennt serviert werden.
 
Gemeinsam erreichten die Getränke den Tisch, vier Glas Wasser mit Eis und Limette für das Mineralwasser, der grüne Tee mit einer kleinen Etagere, auf der sich Keks und Zucker, Süßstoff und Sahne befand, das Schweppes Bitter Lemon und das alkoholfreie Störtebecker Weizenbier.
 
Auch alle Hauptgerichte kamen sehr zeitnah an den Tisch. Unsere Kellnerin Anna war eine Auszubildende, hatte aber alles schon sehr gut im Griff, war aufmerksam und ausgesprochen freundlich.
 
Die Gerichte waren alle sehr lecker, es gab keinen Grund zur Beanstandung, die Portion Schweinshaxe mit dem Kraut einfach riesig, überhaupt schon mal toll, wenn vier vegetarische Gerichte auf der Speisekarte stehen.
 
Nach dem Essen dann Cappuccino und Espresso.
 
Als Bier schenkt man das prämierte Störtebecker Bier aus Stralsund aus, bis vor zwei Jahren wurde hier im Landhaus noch selber gebraut, die Braukessel stehen noch dort. Das Bier gibt es vom Fass, aus der Flasche und auch zum Mitnehmen.
 
Bezahlt haben  wir mit der VISA Karte, das Trinkgeld gebe ich immer in bar.
 
Nach knapp drei Stunden zogen wir alle zufrieden und satt unsere Wege, Nachtisch passte nicht mehr rein. Vielleicht ein anderes Mal.

Zeche: 57,50 €

Allgemein:

Das Kalymnos ist ein Stadtteilgrieche im unscheinbaren und kulinarisch ansonsten verlassenen Grambke. Laut Homepage (http://restaurant-kalymnos.npage.de/, leider mit nervender Werbung und schlecht lesbarer Schrift) soll es das Kalymnos seit 15 Jahren geben. Mag für den Zeitpunkt der Erstellung der Homepage gegolten haben. Nach unserer Erinnerung gab es das Kalymnos schon in den Neunzigern und auch das Interieur hat schon einige Jahre auf dem Buckel.

Das Kalymnos bietet eine verlässliche, schmackhafte Küche und wird nach unserer Erfahrung gut besucht. Das erwartbare Publikum: Junge und ältere Paare, Familien, kleine Gruppen.

Nachdem einige Preise erhöht wurden, sehe ich das Preis-Leistungs-Verhältnis im Quervergleich noch bei 3,75 Sternen

Nach etlichen Griechenkritiken in Bremen habe ich mich entschieden, eine Rangfolge zu bilden. Sie beruht auf RK-Bewertungen mit der Fünfsterneskala.

Hier ist sie (mit meinen Bewertungszwischenstufen, Essen zweifach, PLV einfach gewichtet, bei gleicher Punktzahl wird ein Rang mehrfach vergeben):

1. Orpheas, Burg-Grambke: 4,17
2. Kalymnos, Burg-Grambke: 3,91
3. Meos, Lehesterdeich: 3,83
3. Poseidon, Gröpelingen: 3,83
3. Symposio, Neustadt: 3,83
4. Katerini, Fähr-Lobbendorf: 3,67
5. Olympia, Grohn: 3,58
6. Ifestos, Fähr-Lobbendorf: 3,5
6. Irodion, Fähr-Lobbendorf, 3,5
7. Parthenon II, Gröpelingen, 3,33
7. Artemis, Lüssum-Bockhorn: 3.33
8. Poseidon Blumenthal 3,33
9. Sparta, Lesum: 3,25
9. Taverna Saloniki, Neustadt: 3,25
10. Akropolis, Fähr-Lobbendorf: 3,17
11. Kiriaki, Lesum: 3
11. Kreta, OHZ: 3
11. Athos, Schwanewede: 3

Service:

Hinter der Theke eine junge Frau und an den Tischen der Wirt und ein jüngerer Mann. Wir erlebten einen flotten und freundlichen Service. Der Wirt hatte die Spendierhosen an und so gab es drei Ouzo auf seine Rechnung. Meine offensichtlichen Fotos machten ihn bestimmt neugierig, aber er frug nicht nach, zu welchem Behufe ich denn nun die Speisen ablichtete.

Also eine Viersterneleistung, wie bislang immer im Kalymnos.

Die Getränkepreise wandern ins obere Drittel: 0,3 l Bremer Konzernpils 2,60 €, griechisches Mineralwasser 0,7 l 4,00 €, die simplen Landweine aus der Zweiliterflasche kommen für das Viertel auf 4,50 €.

Essen:

Die Karte ist auf der Homepage einsehbar und bietet eine übliche Auswahl an kalten und warmen Vorspeisen, Gegrilltem, einige überbackene Grillgerichte und etliche Lammgerichte aus dem Backofen. Leider kein Taramas, dafür aber Rote-Beete-Salat mit Knoblauch (Panzari) als einzige mir ins Auge stechende Besonderheit. In der Grillabteilung vermissten wir das von uns sehr geschätzte Lammfilet.

Wir wählten klassisch Gigantes (5,50 €), Ktipiti (5,00 €) und Pepperonis vom Grill mit Knoblauch (4,50 €). Dazu gibt es einen Korb mit Türkenweißbrot.

Die Vorspeisen alle gut gewürzt. Das Ktipiti mit guter Schafskäsenote, aber für mich etwas zu "verlängert" und nur mit milder Schärfe fein gehackter grüner Pepperoni. Hervorhebens- und empfehlenswert sind die Gigantes, tomatig-ölig mit Kräutern und dem richtigen Garzustand.

Dann die Souvlaki nach "original" griechischer Art mit Pommes und Tsatsiki (13,00 €). Früher hießen sie "Bauernspieße". Und gefüllte Souvlakiröllchen mit Pommes und Tsatsiki (13,00 €). Dazu wählten wir den Krautsalat, der mit Möhrenstiften serviert wird. Ein klassischer Krautsalat, wie wir ihn beim Griechen mögen und jedem Blattsalat mit Industriedressing vorziehen.

Das Tsatsiki knobig und auf Vollfettstufenquark basierend, so soll es für mich sein (Gurke und Dill mag mal dazukommen, aber dies ist die Basis).

Mit den Spießen war meine begleitende "Bauernspießspezialistin" sehr zufrieden. Wie auf dem Foto gut zu erkennen, ist das Fleisch würfelig geschnitten, gut gewürzt und gerade richtig gegrillt.

Meine Röllchen waren mit Schafskäse und Tomate gefüllt. Das Fleisch sehr dünn geschnitten, ebenfalls gut gewürzt und gegrillt. Saftig kann es nicht sein, aber mit der würzigen Schafskäsefüllung, die nach dem Anschneiden wie eine Käsesoße wirkte, gut essbar.

Das Essen also, wie im Kalymnos gewohnt, wieder sehr schmackhaft und seine vier Sterne wert.

Die Portionsgrößen mit dem Krautsalat angemessen.

Auf unseren Wunsch hin wurde uns eine kleine Salz- und Pfeffermühle gebracht.

Ambiente:

Das Kalymnos ist kein Blau-weiß- oder Nischengrieche. Die Deko hält sich in Grenzen.
Das Restaurant erstreckt sich links und rechts vom Eingang in einem offenen Raum. Blanke dunkle Holztische und Stühle stehen auf einem ebenfalls dunklen Nadelfilzboden. Der Platz ist auf den Tischen und dazwischen ausreichend bemessen.

Ein Hort der Gemütlichkeit ist das Kalymnos nicht.

Im Sommer kann man auf einer großzügigen und gut abgeschirmten Terrasse vor dem Restaurant Platz nehmen.

Die Toiletten sind in die Jahre gekommen und könnten eine Renovierung vertragen. Insbesondere die Fliesen auf der Herrentoilette mit vielen Dübelbohrungen und kleinen Schäden sind unansehnlich.

Sauberkeit:

Hier gibt es nichts zu beanstanden.