"Sonntag Mittag"
Geschrieben am 03.08.2014 2014-08-03 | Aktualisiert am 17.02.2016
Gasthof Hinterbrühl am See
€-€€€
Restaurant, Biergarten, Gasthof, Eventlocation
089794494
Hinterbrühl 2, 81479 München
Montag, 4. August, Mittagsangebot:
EGG-BURGER
142 g „Aberdeen-Angus“ Rindfleisch,
frischer Zupfsalat, in Portwein gedünstete Zwiebeln,
Gurken, Tomaten, Jalapenos, Bacon, Spiegelei,
Cheddarkäse, hausgemachte Spezialsauce
Dazu reichen wir Cole Slaw und Rosmarinkartoffeln.
Inklusive 1 alkoholfreies Getränk und 1 Espresso 12,50 €
Mit 228 g Fleisch 15,50 €
(Nur Spezi, Schorle, Wasser)
Wer heute Abend noch Platz auf der Terrasse will sollte reservieren!
Kostenlos auf der Homepage www.ca-ba-lu.de möglich.
Oder per Mail an:[email protected]
www.ca-ba-lu.de/" target="_blank">CA-BA-LU
1. August 2014
Business-Flash
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Paglia e Fieno alla Bolognese
§
Espresso
€ 10,50
Business-Express
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Vitello Tonnato
§
Paglia e Fieno alla Bolognese
§
Espresso
€ 15,50
Business-Lunch
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Vitello Tonnato
§
Paglia e Fieno alla Bolognese
§
Schwertfisch mit Paprika
oder
Lammkoteletts mit Knoblauch und Rosmarin
§
Espresso
€ 26,50
Preise inkl. Bedienung und...
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Freitag, 1. August, Mittagsangebot:
HONEY-MUSTARD-BBQ-BURGER
142 g „Aberdeen-Angus“ Rindfleisch,
frischer Zupfsalat, in Portwein gedünstete Zwiebeln,
Gurken, Tomaten, Jalapenos, Honey-Mustard-BBQ-Sauce,
Cheddarkäse, hausgemachte Spezialsauce
Dazu reichen wir Cole Slaw und Rosmarinkartoffeln.
Inklusive 1 alkoholfreies Getränk und 1 Espresso 12,50 €
Mit 228 g Fleisch 15,50 €
(Nur Spezi, Schorle, Wasser)
31. Juli 2014
Business-Flash
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Tagliolini mit Venusmuscheln
§
Espresso
€ 10,50
Business-Express
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Büffelmozzarella
§
Tagliolini mit Venusmuscheln
§
Espresso
€ 15,50
Business-Lunch
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Büffelmozzarella
§
Tagliolini mit Venusmuscheln
§
Schwertfisch mit Olivenöl und Zitrone
oder
Saltimbocca vom Perlhuhn
§
Espresso
€ 26,50
Preise inkl. Bedienung und MwSt.
Donnerstag, 31. Juli, Mittagsangebot:
RICOTTA-WALNUSS-BURGER
142 g „Aberdeen-Angus“ Rindfleisch,
frischer Zupfsalat, in Portwein gedünstete Zwiebeln,
Gurken, Tomaten, Jalapenos, Ricotta-Walnuß-Pesto,
Cheddarkäse, hausgemachte Spezialsauce
Dazu reichen wir Cole Slaw und Rosmarinkartoffeln.
Inklusive 1 alkoholfreies Getränk und 1 Espresso 12,50 €
Mit 228 g Fleisch 15,50 €
(Nur Spezi, Schorle, Wasser)
30. Juli 2014
Business-Flash
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Paglia e Fieno alla Camogliese
§
Espresso
€ 10,50
Business-Express
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Vitello Tonnato
§
Paglia e Fieno alla Camogliese
§
Espresso
€ 15,50
Business-Lunch
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Vitello Tonnato
§
Paglia e Fieno alla Camogliese
§
Seeteufel mit Artischocken
oder
Kalbsleber in Butter und Salbei
§
Espresso
€ 26,50
Preise inkl. Bedienung und...
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12 Monate später sind wir wieder mal in Hinterbrühl eingekehrt, an einem sonnigen Sontag um 13 Uhr. Der Biergaten ist wirklich wunderschön, aber es sind kaum 20 Personen Mittags zum Essen. Der schlechte Service der letzten Jahre zeigt scheinbar seine Wirkung. Immer wenn ich Hinterbrühl bei meinen Bekannten vorschlage wird dankend abgelehnt. Diesen Ruf wird schwer wegzubekommen.
Die alten grantigen unverschämten Bedienungen sind scheinbar beseitigt worden, oder in Rente. Das Servicekonzept ist jedoch nicht besser geworden. Der Betreiber lernt scheinbar nur sehr schwer.
Bedienung
Die Bedienung zu Bewerten ist sehr schwer, Igor unser Kellner war sehr nett und freundlich, aber mit dem riesigen Service Bereich überfordert. Die Begrüßung war freundlich aber erst nach ca. 10 Minuten. Die Karte muss man sich selbst organisieren. Das Abräumen dauert auch seine Zeit. Hier wäre eine Hilfskraft angebracht die nur Abräumt. Nachbestellen von Getränken könnte auch ein Problem werden, da man seinen Keller nur sehr schlecht zu sehen bekommt. Was passiert erst wenn der Laden mal richtig voll ist ? Der Chef vom Service hat da scheinbar keine Ahnung wie sowas organisiert wird.
Das Essen
Über unsere Essen kann man trefflich streiten. Der Salat meiner Frau ( Vitalsalat für 10,80 € ) war sehr lecker und frisch. Ich hatte eine Rahmschnitzel mit Spätzle und Pfifferlinge für 15,50 €. Wenn da die Spätzle frisch gewesen wären wäre der Preis ok gewesen. Oder zumindest eine gute Qualität der fertig Ware. Da ich selber gerne und gut koche kenne ich den Unterschied zwischen Billig-Fertig-Ware und Premium Fertigware oder selbst zubereitet. Das Fleisch war an sich OK ( ein wenig Hart ), die Pfifferlinge frisch und Gut. Die Spätzle billigste Fertigware. Bei der Soße bin ich nicht sicher ob Tütensoße oder Fertigware. Zumindest war sie hilfreich die Spätzle zu essen. Nur viel zu wenig.
Das Ambiente
Der Biergarten war echt klasse wie immer, die Tische und Bänke bequem. Kein Autolärm. Der Hit waren die 2 Hühner mit ihrem Gockel die versucht haben ( mit Teilerfolg )unser Brot zu erbetteln. Die waren auch zu lieb. Der Blick auf den Hinterbrühler See ist immer wieder toll. Was könnte aus dem Laden werden bei einem Klasse Essen und einem Top-Service.
Sauberkeit
An der Sauberkeit kann ich nicht viel mosern. ( Hab ich eh genug ) auch die WCs waren Sauber und Ordentlich.