Saarbrücken

Silvester Menu 2013

Die Planung für unser Silvester Menu ist weitgehend abgeschlossen.

Hier die derzeitige Planung ohne Gewähr (Änderungen können sich bis Ende Oktober bezüglich Verfügbarkeit und Preis ergeben.

Vorspeisen:
1 Ravioli (Maultasche) mit Pilzfüllung (selbstgemacht) in Gemüsebrühe (selbstgemacht)
oder
1 Ravioli (Maultasche) mit Fleischfüllung (selbstgemacht) in Rinderbrühe (selbstgemacht)

Hauptspeisen:
Rindermedaillons auf Kartoffelpüree mit Schalotten...
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Silvester Menu 2013

Die Planung für unser Silvester Menu ist weitgehend abgeschlossen.

Hier die derzeitige Planung ohne Gewähr (Änderungen können sich bis Ende Oktober bezüglich Verfügbarkeit und Preis ergeben.

Vorspeisen:
1 Ravioli (Maultasche) mit Pilzfüllung (selbstgemacht) in Gemüsebrühe (selbstgemacht)
oder
1 Ravioli (Maultasche) mit Fleischfüllung (selbstgemacht) in Rinderbrühe (selbstgemacht)

Hauptspeisen:
Rindermedaillons auf Kartoffelpüree mit Schalotten in Rotwein/Portweinsauce
oder
Koteletts vom Iberico Schwein mit Schalotten in Rotwein/Portweinsauce
oder
Tunfisch vom Grill mit asiatischem Reis, einer japanischen Mirin, Reisessig, Sherry Sauce und gedünsteten Tomaten

Nachspeisen:
Rotweinbirnen mit einer Kugel Eis
oder
Mandarinenparfait mit Cointreau

Weiter Infos kommen in Kürze!

Rezept der Woche

Kokosnus Hühnchen (Rezept aus Queensland)
4 Personen

Zutaten:
6 Hühnchenbrüste
2 große Eier
1/4 Tasse Kokosnus Milch
1/2 Tasse Mehl
1 Tasse Brotkrumen (feingemahlen)
1 Tasse süße Kokosnusraspeln
Salz
Pfeffer
Olivenöl (native extra)
Sweet Chili Sauce als Dip

Zubereitung:
Die Hühnchenbrüste halbieren, es sollen zwei dünne Hälften ergeben.
Die Zutaten für...
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Rezept der Woche

Kokosnus Hühnchen (Rezept aus Queensland)
4 Personen

Zutaten:
6 Hühnchenbrüste
2 große Eier
1/4 Tasse Kokosnus Milch
1/2 Tasse Mehl
1 Tasse Brotkrumen (feingemahlen)
1 Tasse süße Kokosnusraspeln
Salz
Pfeffer
Olivenöl (native extra)
Sweet Chili Sauce als Dip

Zubereitung:
Die Hühnchenbrüste halbieren, es sollen zwei dünne Hälften ergeben.
Die Zutaten für die Pannade in drei verschiedenen Schüsseln anrichten
- Mehl, Salsz und Feffervermischen
- Eier und Kokosmilch verquirlt
- Brotkrumen und Kokosraspeln vermischen
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen (die Pfanne sollte ca 5mm. mit Olivenlö bedeckt sein. Das Olivenöl ist heiß genug, wenn um einen, in das Öl gesteckter Holzlöffel um das Holz herum Blasen aufsteigen.
Die Hühnchenreile in der folgenden Reiehnfplge panieren:
- In Mehl wälzen (Die Hühnchenteile müssen komplett bedeckt sein)
- Ei / Kokosnus Milch (Die Hühnchenteile müssen komplett bedeckt sein)
- in Brotkrumen und Kokosraspeln wälzen
Max. 4 Hühnchenteile gleichzeitig (verhindert das schnelle Abkühlen des Öls) in der Pfanne auf beiden Seiten goldbraun braten.
Die fertig gebratenen Hühnchenteile auf einer Servierplatte die mit Küchenpapier ausgelegt ist, im, auf 100° vorgeheitzten Backofen zwischen lagern, bis alle Hühnchenteile gebraten sind.

Die Hühnchenteile auf einer Servicerplatte anrichten und mit der Chili Sauce servieren.

Beilagenempfehlung: Asiatischer Reis (mit Kurkuma und Safran)

Heute im Down Under

Gin & Tonic - live
Freitag, 09.08.2013
Beginn: 20:00
Eintritt: Frei

http://www.downunder-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html
www.downunder-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html" target="_blank">Veranstaltungskalender - Gin & Tonic live im Down Under - The Aussie / Irish Pub in Saarbrücken

Heute im Down Under

Gin & Tonic - live
Freitag, 09.08.2013
Beginn: 20:00
Eintritt: Frei

http://www.downunder-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html
www.downunder-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html" target="_blank">Veranstaltungskalender - Gin & Tonic live im Down Under - The Aussie / Irish Pub in Saarbrücken

Hashtag #burgerpflcht für die Wongar Burger

https://www.facebook.com/hashtag/burgerpflicht
www.facebook.com/hashtag/burgerpflicht" target="_blank">#burgerpflicht

Hashtag #burgerpflcht für die Wongar Burger

https://www.facebook.com/hashtag/burgerpflicht
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Unser Pub, das Down Under / Die Bimmel

ist am Samstag, den 10.08.2013

wegen einer geschlossnen Gesellschaft nicht für den normalen Gastverkehr geöffnet.

Unser Burger (Nachkommen der #Burgerpflicht) sind daher an diesem Samstag nur in unserem Biergarten zu haben.

Unser Pub, das Down Under / Die Bimmel

ist am Samstag, den 10.08.2013

wegen einer geschlossnen Gesellschaft nicht für den normalen Gastverkehr geöffnet.

Unser Burger (Nachkommen der #Burgerpflicht) sind daher an diesem Samstag nur in unserem Biergarten zu haben.

Fosters Body Board

Die Auktion endet bald!

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Neuer ungetragener St. Patricks Day Hut 2013!

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Neuer, ungebrauchter Zapfkopf!

Top Qualität!

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Whisky Tasting im Down Under:

Motto: Whisky (Glenmorangie) und Käse

Whiskys (Pro Person je 2cl):
Glenmorangie Original (10 Jahre)
Glenmorangie Quinta Ruban (Port Cask finished, 12 Jahre)
Glenmorangie Lasanta (Sherry Cask finished, 12 Jahre)
Glenmorangie Nectar d'Or (Sautern Cask finished, 12 Jahre)
Glenmorangie Astar (10 Jahre, Cask Strengh)

Käse + Kräcker und Baguette:
Schweizer Bergkäse Variationen
Französischer...
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Whisky Tasting im Down Under:

Motto: Whisky (Glenmorangie) und Käse

Whiskys (Pro Person je 2cl):
Glenmorangie Original (10 Jahre)
Glenmorangie Quinta Ruban (Port Cask finished, 12 Jahre)
Glenmorangie Lasanta (Sherry Cask finished, 12 Jahre)
Glenmorangie Nectar d'Or (Sautern Cask finished, 12 Jahre)
Glenmorangie Astar (10 Jahre, Cask Strengh)

Käse + Kräcker und Baguette:
Schweizer Bergkäse Variationen
Französischer Camenbert
Französischer Blauschimmelkäse
abgestimmt auf die einzelnen Whiskys

Verschiedene Stille Wasser zum Verdünnen der Whiskys und zum Neutralisieren zwischen den Proben

Ein kurzer Vortrag über Whisky Herstellung und der Glenmorangie Destillery.

Vor jeder Probe ein kurzes Video über den zu probierenden Whisky.

+ Tasting Unterlagen über Whisky Herstellung, die Glenmorangie Destillery und die Whiskys

Preis Pro Person: 28,00 €

Anmeldung ausschießlich über: infowongar-sb.de
Maximale Teilnehmerzahl: 12 Personen

Link zur Whisky Tasting Page:

http://www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/48-1-whisky-tasting-im-down-under.html
www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/48-1-whisky-tasting-im-down-under.html" target="_blank">Veranstaltungskalender - 1. Whisky Tasting im Down Under

Link zur Whisky Tasting Page:

http://www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/48-1-whisky-tasting-im-down-under.html
www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/48-1-whisky-tasting-im-down-under.html" target="_blank">Veranstaltungskalender - 1. Whisky Tasting im Down Under

Liebe Freunde des Wongar / Down Under.

Die Resonanz auf dn Artikel im Magazin Forum zeigt, dass wir mit unseren Burgern einen Genuss-Nerv getroffen haben.

Ich möchte Euch daher um Unterstützung für den Verfasser des Artikels bitten und einen Kommentar zu dem Artikel im Magazin Forum hinterlassen. Die Möglichkeit für einen Kommentar findet Ihr am Ende des Artikels.Mehr lesen

Liebe Freunde des Wongar / Down Under.

Die Resonanz auf dn Artikel im Magazin Forum zeigt, dass wir mit unseren Burgern einen Genuss-Nerv getroffen haben.

Ich möchte Euch daher um Unterstützung für den Verfasser des Artikels bitten und einen Kommentar zu dem Artikel im Magazin Forum hinterlassen. Die Möglichkeit für einen Kommentar findet Ihr am Ende des Artikels.

http://www.magazin-forum.de/die-genussburger-sind-schon-lange-da/
www.magazin-forum.de/die-genussburger-sind-schon-lange-da/" target="_blank">Die Genussburger sind schon lange da | FORUM - Das Wochenmagazin

St. Patreicks Day Feier im Down Under

Mit Matt Reno!

St. Patreicks Day Feier im Down Under

Mit Matt Reno!

Happy St. Patricks Day!

See you tonight 7:00 pm in the Down Under / Die Bimmel!

Live Musik mit Matt Reno!

Happy St. Patricks Day!

See you tonight 7:00 pm in the Down Under / Die Bimmel!

Live Musik mit Matt Reno!

Today St. Patrick's Day Special:

Ein Guinness St. Patrick's Day Hut bei einer Bestellung von 2 Pitcher Guinness im Down Under / Die Bimmel!

Der Pitcher Guinness heute zum St Patrick's Day nur 10,00€

Today St. Patrick's Day Special:

Ein Guinness St. Patrick's Day Hut bei einer Bestellung von 2 Pitcher Guinness im Down Under / Die Bimmel!

Der Pitcher Guinness heute zum St Patrick's Day nur 10,00€

Live Music im Down Under - The Aussie / Iriah Pub in Saarbrücken

Gin & Tonic live in Concert!

Ort: Down Under / Die Bimmel
Datum: 23.03.2013
Beginn: 20:00
Einlass: 19:30
Eintritt: Frei

http://www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html
www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html" target="_blank">Veranstaltungskalender - Gin & Tonic live im Down Under - The Aussie / Irish Pub in Saarbrücken

Live Music im Down Under - The Aussie / Iriah Pub in Saarbrücken

Gin & Tonic live in Concert!

Ort: Down Under / Die Bimmel
Datum: 23.03.2013
Beginn: 20:00
Einlass: 19:30
Eintritt: Frei

http://www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html
www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html" target="_blank">Veranstaltungskalender - Gin & Tonic live im Down Under - The Aussie / Irish Pub in Saarbrücken

Im April gibt es etwas ganz Besonderes im Down Under
18.04.2013, 19:00

Edgar Allen Poe Abend im Dwon Under

TRAUMVERLOREN - Zitate, texte und Lieder zu Edgar Allan Poe
Gestaltet von Simon Löwenberg (Violine und Gitarre) und Eugen Gittmann (Autor)

http://www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/50-edgar-allan-poe-abend-im-down-under.html
www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/50-edgar-allan-poe-abend-im-down-under.html" target="_blank">Veranstaltungskalender - Edgar Allan Poe Abend im Down...
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Im April gibt es etwas ganz Besonderes im Down Under
18.04.2013, 19:00

Edgar Allen Poe Abend im Dwon Under

TRAUMVERLOREN - Zitate, texte und Lieder zu Edgar Allan Poe
Gestaltet von Simon Löwenberg (Violine und Gitarre) und Eugen Gittmann (Autor)

http://www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/50-edgar-allan-poe-abend-im-down-under.html
www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/50-edgar-allan-poe-abend-im-down-under.html" target="_blank">Veranstaltungskalender - Edgar Allan Poe Abend im Down Under

Live Music im Down Under - The Aussie / Irish Pub in Saarbrücken

Gin & Tonic live in Concert!

Ort: Down Under / Die Bimmel
Datum: 23.03.2013
Beginn: 20:00
Einlass: 19:30
Eintritt: Frei

http://www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html
www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html" target="_blank">Veranstaltungskalender - Gin & Tonic live im Down Under - The Aussie / Irish Pub in Saarbrücken

Live Music im Down Under - The Aussie / Irish Pub in Saarbrücken

Gin & Tonic live in Concert!

Ort: Down Under / Die Bimmel
Datum: 23.03.2013
Beginn: 20:00
Einlass: 19:30
Eintritt: Frei

http://www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html
www.wongar-sb.de/veranstaltungskalender/details/41-Gin_Tonic.html" target="_blank">Veranstaltungskalender - Gin & Tonic live im Down Under - The Aussie / Irish Pub in Saarbrücken

Hallo Leute, teilt Eure Erfahrungen mit / in unserem Pub auf Tripadvisor mit und helft uns, noch erfolgreicher zu werden.

http://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187396-d2623312-Reviews-Down_Under_Aussie_Irish_Pub-Saarbrucken_Saarland.html
www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187396-d2623312-Reviews-Down_Under_Aussie_Irish_Pub-Saarbrucken_Saarland.html" target="_blank">Down Under - Aussie / Irish Pub

Hallo Leute, teilt Eure Erfahrungen mit / in unserem Pub auf Tripadvisor mit und helft uns, noch erfolgreicher zu werden.

http://www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187396-d2623312-Reviews-Down_Under_Aussie_Irish_Pub-Saarbrucken_Saarland.html
www.tripadvisor.de/Restaurant_Review-g187396-d2623312-Reviews-Down_Under_Aussie_Irish_Pub-Saarbrucken_Saarland.html" target="_blank">Down Under - Aussie / Irish Pub

Ostern im Wongar

Ostern 2013, vom 29.03 bis 01.04.2013 bleiben

das Wongar und das Down Under geschlossen.

Ostern im Wongar

Ostern 2013, vom 29.03 bis 01.04.2013 bleiben

das Wongar und das Down Under geschlossen.

Liebe Gäste, liebe Freunde,

das Team des Wongar Australian House und des Down Under / Die Bimmel wüscht allen Gästen und Freunden ein frohes Osterfest.

Wir freuen uns darauf, ab Dienstag, den 02.04.2013 wieder für Euch bereit zu stehen.

Um unsere Mitarbeitern ein Beisammensein mit ihren Familien über die Ostertage zu ermöglichen hatten wir uns entschlossen, dieses...
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Liebe Gäste, liebe Freunde,

das Team des Wongar Australian House und des Down Under / Die Bimmel wüscht allen Gästen und Freunden ein frohes Osterfest.

Wir freuen uns darauf, ab Dienstag, den 02.04.2013 wieder für Euch bereit zu stehen.

Um unsere Mitarbeitern ein Beisammensein mit ihren Familien über die Ostertage zu ermöglichen hatten wir uns entschlossen, dieses Jahr an Ostern unsere Lokalitäten zu schließen.

Hiermit auch noch einmal ein "DANKE" an alle Mitarbeiter hier im Wongar und im Down Under, die unseren Erfolg erst möglich gemacht haben!