Landgasthof Euringer
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Im bekannten, schon mehrmals bewerteten Gasthof Euringer hat sich nicht viel geändert.
Immer gut besucht. Immer unaufgeregt, so wie die Menschen hier sind. Immer gut drauf.
Wir werden nett begrüßt, ein Tisch wird uns zugewiesen. Viele Plätze sind schon reserviert.
Der nette Service bringt sofort die Speisekarte mit an den gedeckten Tisch, die Getränke werden sofort aufgenommen. Wir bestellen 2 Mineralwasser 0,5l zu € 3,00 und ¼ Merlot zu € 4,80.
Zum Essen gibt es heute ein Schäufele zu € 10,50 und einen Salatteller mit Rinderfiletstreifen.
Die Getränke kommen schnell und schmecken sehr gut. Schon nach kurzer Zeit kommen auch die Teller. Beide Gerichte sind ausgezeichnet, wobei die Menge des gschmackigen Rinderfilet und die Konsistenz des Kartoffelknödels nochmal ein extra Lob verdienen.
Nach dem ausgezeichneten Mittagessen nehmen wir noch einen Espresso € 2,00 und einen Marillen Brand € 2,60 zur besseren Verdauung.
Das war sicher nicht das letzte Mal, wo wir beim Euringer eingekehrt sind, schon wegen dem anschließenden Einkauf in der zum Hotel-Gasthof gehörenden Metzgerei. Ach ja, die Schweine halten sie auch noch selber.
Die Toiletten sind auch noch tipp-topp.

Wie beim letzten Mal versprochen, wir sind wiedergekommen und haben 8 unserer Freunde mitgebracht. Dies ist der Auftakt unserer einwöchigen Bierreise durch Bayern. Alles ist im Landgasthof Euringer so geblieben wie wir es schon vor 4 Monaten bei der letzten Bewertung angetroffen haben. Noch immer ist hier die oberpälzer Welt in ruhiger Ordnung. Das Erscheinungsbild im Gesamten ist ansprechend, zeitgerecht und gut in Schuss gehalten. Hier herrscht noch Menschlichkeit und Gastgebertum vom Edelsten. Die Toiletten sind wie bereits vom Vorgänger beschrieben stylisch und sehr gepflegt.
Der Service ist ausgezeichnet, lässig und prompt, zuverlässig und angenehm.
Die Getränke gepflegt und von edler Herkunft, das Weißbier dunkel vom Schneider und das alkoholfreie vom Huber aus Freising für € 2,90, das Helle 0,5l zu € 2,80 sowie das Mineralwasser 0,5l sind moderat in der Preisstellung.
Die Salatplatte mit Rinderfiletspitzen zum Preis von € 12,90 ein gutes Angebot, sind doch ca. 180gr. feinstes Rinderfilet auf dem Salathügel drapiert, übrigens, das gesamte Fleisch kommt aus der hauseigenen Metzgerei gleich nebenan. Weiterhin verschwinden ein Rehbraten mit hausgemachten Eierspätzle, Preiselbeergarnitur und gemischtem Salat zu € 12,80, drei mal Hirschsteak mit Kartoffelrösti und gemischtem Salat, ein Cordon Bleu mit Pommes frites und gemischtem Salat zu € 10,20 und ein Wienerschnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat und gemischtem Salat aus der warmen Küche in den Mägen der Tischgenossen.
Die beiden Gerichte aus der kalten Küche, ein Rindertatar frisch zubereitet, mit Bauernbrot und Butter, bunt garniert zu € 9,80 und eine gemischte Käseplatte, mit Bauernbrot und Butter zu € 8,50 lassen ebenso wie die anderen Speisen keine Mängel in Qualität und Zubereitung erkennen, auf direkte Nachfrage, alles schmeckte sehr gut.
Die Espressi zu je € 1,80 bieten noch Luft nach oben, aber wir sind ja nicht in einer italienischen Bar.
Prost, Mahlzeit wir kommen noch oft wieder schon um die hervorragende Wurst und das tolle Fleisch, aber auch die super Konserven mit nach Hause zu nehmen.

Im Landgasthof Euringer ist die oberpälzer Welt noch in Ordung. Das Erscheinungsbild im Gesamten ist ansprechend, zeitgerecht und gut in Schuß gehalten. Hier herrscht noch Menschlichkeit und Gastgebertum vom Edelsten. Die Toiletten sind wie bereits vom Vorgänger beschrieben stylisch und sehr gepflegt, es sind beide Departments besucht worden. Nun zum Wesentlichen. Der Service ist ausgezeichnet, lässig und prompt, zuverlässig und angenehm. Die Getränke gepflegt und von edler Herkunft, das Weißbier dunkel vom Schneider und das alkoholfreie vom Huber aus Freising für € 2,90 sind moderat bepreist. Die Pfannenkuchensuppe € 3,00 schmeckt sehr gut, kann aber für pikante Gaumen noch etwas nachgepfeffert werden. Die Salatplatte mit Rinderfilettspitzen zum Preis von € 12,90 ein Angebot, sind doch ca. 180gr. feinstes Rinderfilett auf dem Salathügel drapert, übrigens, das gesamte Fleisch kommt aus der hauseigenen Metzgerei gleich nebenan. Das 300gr. Schäufele (ein spezieller Schnitt der Schweineschulter, gerne gegessen in Franken und der Oberpfalz) ist zart, da wo es sein sollund knusprig an den Aussenseiten, bestens gegart, die Schwarte krachend knusprig. Der Knödel, ausreichend dimensioniert, weich und locker, definitv frisch zubereitet passt hervorragend zur Natursoße.
Der frische Beilagensalat ist gut sortiert und geschmackvoll angerichtet und schmeckt ausgezeichnet. Der Abschluß mit Espresso und Mirabelle kommt leider zu früh, ein Dessert hat nicht mehr reingepasst. Prost, Mahlzeit wir kommen noch oft wieder.

Der Landgasthof Euringer ist eine renomierte Adresse für gepflegte Gastlichkeit- sei es als Tagungs- oder Übernachtungsgast im Hotel oder als Besucher des Restaurants. Alles ist modern und freundlich eingerichtet, besonders die sanitären Einrichtungen sind absolut stylish und allein schon einen Besuch wert! Die Speisekarte ist gut bürgerlich, Klöße und gemischter Braten waren sehr lecker und ansprechend serviert. Der Salat war frisch und reichhaltig, hier gibts nichts zu meckern. Einzig die Ausschilderung im Dorf könnte noch etwas selbstbewußter und umfangreicher sein, auch wenn im kleinen Ort ein Verfahren fast unmöglich ist. Landgasthof Euringer-Klare Empfehlung von mir!