Niedersachsen

Dieses Bistro liegt am Damm in Oldenburg, nur einen Steinwurf von der Innenstadt und dem Schloss entfernt. Nachdem ich eines Abends vergeblich in der Schlange beim Mamma Mia stand, machte ich kehrt und ging in Richtung Hotel. Durch Zufall entdeckte ich gegenüber diese "Pizzaria"--ungewöhnliche Schreibweise, doch so steht es am Haus.

Durch die großen Fenster kann man alles gut überblicken, auch ob noch ein Platz frei ist. Hier gibt es nur vier hohe Tische, an denen man entweder auf der hohen Bank oder auf den Barhockern sitzen kann. Die Einrichtung ist zusammen gewürfelt, wie eigentlich alles dort. Ich vermute mal, dass hier früher ein Imbiss war.

Die Karte ist vielfältig. Neben Salaten gibt es Risotto, Pasta, Pizza und die Vorspeisen. Meine Wahl fiel auf die Spaghetti mit Sardellen, Oliven und Kapern. Dazu bestellte ich mir einen Frascati, der einzige Weißwein auf der Karte und somit keine Qual der Wahl.

Nach der Bestellung macht sich die Bedienung ans Werk. Hinter dem Tresen ist der Herd und so kann man zuschauen, wie die Mahlzeit bereitet wird. Ich wurde noch kurz gefragt, ob Knoblauch dabei sein darf. 10 Minuten später bekam ich mein bestelltes Gericht auf den Tisch gestellt. Zwischendurch wurden bestellte Gerichte abgeholt, das geht hier also auch.
Das Gericht war wirklich lecker gewürzt, sehr pikant natürlich aber gut. Kapern und Oliven waren reichlich enthalten und die Sardellen gaben eine salzige Note dazu.

Am übernächsten Tag probierte ich dann noch die Spaghetti mit der Thunfischsoße und Tomaten, auch die total lecker. Erfreulich für mich war, dass alles nur eine leichte Tomatensoße enthielt und nicht den dicken Sahnepamps.

Wer also Wert auf das Gericht legt und schnell etwas essen möchte, die Einrichtung egal ist und keinen katzbuckelnden Kellner erwartet, der ist hier richtig. Eine Rechnung gibt es hier übrigens nicht, hier wird alles im Kopf errechnet wobei die glatten Summen hilfreich sind. Nudelgericht 8.- Euro, der Wein 3,50 Euro.

Wir waren am vergangenen Samstag im California 101 und ich muss sagen wir waren alle sehr zufrieden mit dem Essen und auch mit dem Service der auch sehr freundlichen und hilfsbereit war.

Ich hatte ein New York Steak und war begeistert wie zart und perfekt zubereitet es war aber auch die Burger meiner Freunde und die Burritos waren sehr gut.

Wir kommen auf jeden Fall gerne wieder. Danke für den tollen Abend

Unsere Tochter hatte uns dieses Restaurant empfohlen. Das GRAFTWERK war früher ein Lokal der Weinkrüger Kette. Die hatten sich schon immer alte hübsche Gebäude gesucht, heute sind sie aber aus Delmenhorst und Bremen verschwunden.
 
Erst einmal sah ich mir im Internet die Speisekarte an, viele Speisen in unterschiedlichen Ausführungen sind auf der Karte.

Salate
Burger
Pizzas
Rollo
Fleisch
Geflügel
Fisch
Und auch Preise stehen im Internet.
 
Da hatte ich mir schon was ausgesucht. Als wir dann das Restaurant betraten, war im EG alles reserviert, für die Buffet Gäste. Wir gingen also dann nach oben. Dort wurde uns eröffnet, es gibt nichts von der Mittagskarte, auch nicht von der Speisekarte, sondern am Dienstag immer nur Buffet. Da bin ich allerdings kein Freund von, meistens ist das billig, hier dann auch. Für 7,90 € kann man sich dort füllen. Salate, Teigtaschen, Gulasch und Schweinefleisch, diverse Desserts standen zur Auswahl. Die warmen Speisen waren nicht heiß, sondern nur warm, wenn überhaupt. Nee, das hat mich nicht begeistert.
 
Ein Glas Pinot Grigio kostet 4,10 €, Tee 2,60 €.
 
Parken kann man vor dem Rathaus, max. 1 Stunde mit der Parkscheibe, oder mit Parkschein auf dem Böckler Platz.
 

Ich durfte mein Geburtstagsgeschenk einlösen........zwei gute Freunde geleiteten mich per Bahn von Rheine nach Hannover, um mal wieder einen Herren-Fußball-Nachmittag bei Hannover 96 zu verbringen. Vormittags ging es bequem per Bahn nach Hannover.

Die beiden Freunde hatten vor dem Spiel noch einen Mittagstisch eingeplant und diesen in einem Teil von Ekkehard Reimanns Gastronomiereich reserviert. Es ging in Reimanns Eck. Herr Reimann war ja schon sehr viel reger, aber immer noch besteht sein Reich aus drei Teilen, dem Restaurant Clichy, dem drei Häuser entfernten Reimanns Eck sowie einer Dependance am Maschsee, den Seeterrassen. Meine Kumpels nahmen mich in den gutbürgerlichen Teil des Reimann'schen Reiches.

An sieben Tagen hat man von 11:30 bis 22:00 geöffnet. Und an sieben Tagen die Woche ist hier auch viel los.....die Küche ist im besten Sinn gutbürgerlich. Gutbürgerlich auch das Ambiente, das ist Gasthaus pur.

Der Gastraum ist recht groß, es gibt viele Tische für die vielen Gäste. Entsprechend gut sind Küche und Service beschäftigt. Die Speisekarte lässt sich auf der HP einsehen, regionale und saisonale deutsche Küche bestimmt das Bild, mit ein paar hannöverschen Spezialitäten, im Winter vor allen Dingen Braunkohl (woanders Grinkohl genannt) mit Bregenwurst. Bregen (Gehirn) ist zwar nicht mehr drin in der Wurst (schade!) aber trotzdem orderte die vorwiegend gesetzte Kundschaft fleißig das Wintergemüse. Grünkohl gibt es bei uns im Osnabrücker und Münsterland auch genug im Winter, aber mit Mettwurst, deswegen kein Braunkohl für uns.

Unsere Wahl:

Hausgemachte Frikadellen mit Bratkartoffeln und Möhren von der Tageskarte


Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln und Salatbeilage von der festen Karte für meine beiden Freunde. Der Frikadellen essende Kollege (intensiver Hobbykoch) war nicht ganz glücklich mit seinen Frikadellen, schränkte aber ein, dass das eher einen persönlichen Hintergrund hatte, er nämlich Frikadellen persönlich anders zubereiten würde. Beide Freunde fanden die Bratkartoffeln sehr gut gelungen. Freund 2, eher der Gelegenheits-Thermo-Mix Koch, lobte die Qualität seines Schnitzels.

Ich hatte so kurz nach dem Frühstück noch nicht wieder Lust auf eine Fleischmahlzeit und orderte mir von der festen Karte den Sylter Fischteller

mit hausgebeiztem Lachs, Matjesfilet, Lachstatar und Grönlandcrevetten. Sehr guter Matjes, das war der erste Eindruck. Je weiter man sich von der niederländischen Grenze entfernt, desto mehr wird es Glücksache, ob der Matjes ein guter ist (nur in Glückstadt gibt es laut meinen niederländischen Kollegen noch annehmbaren deutschen Matjes). Zurückhaltend war eine Sahnesauce dazu gegeben, Hausfrauen Art (darf man das noch schreiben als politisch korrekter Mensch?) mit Gurke und Apfel. Die Crevetten waren sehr kalt, fast zu kalt, und mit einer Cocktailsauce versehen, das war zusammen genommen der schwächste Teil des Tellers. Relativ fade und langweilig war das. Sehr gut dann wieder die beiden Lachsgerichte. Ein kräftig mit Dill versehenes Tartar machte dem Gaumen Spaß. Noch besser aber der gebeizte Lachs mit ein bisschen honig-süßer Senf Sauce. Lecker! Ein kräftiges Sauerteigbrot mit Butter wurde dazu gereicht und ich war zufrieden.

Die Weinkarte ist ordentlich sortiert und auch der anspruchsvolle Weintrinker kann hier fündig werden, aber an meinem Besuchsmittag ging es um Fußball, also Bier, und außerdem sind die beiden Freunde nicht so die großen Weintrinker. Auch bei den Bieren gibt es nicht nur zwei Pilssorten, sondern ein gutes belgisches Bier in zwei Varianten vom Fass, Leffe brune und Leffe blonde. Da muss man nicht lange überlagen, was man nimmt. Das dunkle Leffe passte gut zum Fleisch, dass helle begleitete meinen Fisch.

Die Damen und Herren im Service sind vom Fach und machten ihren Job professionell und unauffällig gut. Bei unserem Besuch gab es keinen Grund zur Klage. Die Küche ist bodenständig ausgerichtet und spricht eine entsprechende Klientel an. Aber man kann nicht immer nur Sterneküche essen.....und wenn man Lust auf "futtern wie bei Muttern" hat, ist man im Reimanns Eck sehr gut aufgehoben!

Trotz kalter Füße hatten wir noch einen erfreulichen Nachmittag im Stadion am Maschsee (insgesamt 5 Tore) und am frühen Abend ging es zurück per Zug nach Rheine.