Moers

Mein Mann hatte Geburtstag und da habe ich ihn dahin eingeladen.

Wir kehren dort ziemlich regelmäßig ein und werden immer sehr nett begrüßt und zuvorkommend bedient.
 Wir waren letztes Jahr auch Weihnachten da und es hat uns so gut gefallen,dass wir für dieses Jahr,wieder dort reservieren.Das tolle ist, die Betreiber haben das ganze Jahr durch,auch unter der Woche,so viel zu tun,dass da Weihnachten kein Stress aufkommt. Sie kennen es ja nicht anders.Die Speisekarte wird auch nicht reduziert,wie in vielen anderen Gastronomien,an so Tagen.
So,nun zu gestern.

Zur Feier des Tages nahmen wir einen Aperitif,was wir sonst nicht machen.
Aperol Spritz, zu 5.50 Euro,das Glas.
Angenehm erfrischend,bei der derzeitigen Hitze und nicht so süß.

Zu dem Aperitif,gab es den üblichen Gruß aus der Küche,der eigentlich schon eine kleine Vorspeise ist.
Bestehend aus einem kleinen Schälchen Oliven,mit klein geschnitten Tomaten,etwas Schinken, Kräuterbutter und ein Körbchen mit Brot. Meistens sind es Pizzabrötchen,aber diesmal waren es geröstete Baguettescheiben.

Zur Vorspeise nahmen wir die gratinierten Jakobsmuscheln,zu 13.50 Euro.
Wenn wir da essen ,nehmen wir sie IMMER. Die sind so lecker,dass wir uns am liebsten daran satt essen würden.
Allerdings hätten wir dann wohl einen Eiweißschock.
Die Muscheln sind ganz klein geschnitten und in einer sehr schmackhaften Sahne-Pfeffersoße,angemacht und gratiniert.
Ich weiß gar nicht,ob sie überhaupt noch auf der Karte stehen. Falls nicht,einfach danach fragen.
Ich wüsste auch nicht,ob man diese Vorspeise bei einem anderen Italiener bekommt.
Da wir die Soße bis zum letzten Tropfen genießen,bekamen wir auch noch etwas Brot,zum aufsaugen.

Zur Hauptspeise nahmen wir die Bandnudeln mit Steinpilze und Trüffel,zu 17.90 Euro.
Ich glaube,wir werden NIE wieder was anderes dort bestellen.
Der Preis ist auch voll gerechtfertigt. Ordentlich Trüffelscheiben auf den Nudeln und darunter noch frisch gehobelter Parmesan. Unter den Nudeln,viele frische Steinpilze. Habe ein Foto gemacht,wo ich ein paar Steinpilze nach oben gefischt habe, damit man sieht,dass sie frisch sind. Es sind unter den Nudeln,aber noch mehr davon.

Zu der Vor-und Hauptspeise, tranken wir eine Flasche Rosè, zu 21.50 Euro.
Sonst nehmen wir Rotwein und eine Flasche Wasser,aber bei der Hitze ,war der Rosè,die bessere Wahl.
Der Wein hatte 13 % ! Ich wusste gar nicht, dass Rosè soviel % haben kann.
Der war richtig gut. Nicht so süßund gut gekühlt.
Genau unser Geschmack. Also die Rotweine dort,sind schon empfehlenswert,aber der Rosè auch,wie wir jetzt wissen.

Zum Dessert nahm mein Mann das Fantasia, zu 9.90 Euro.

Es ist eine Auswahl aus allen Desserts. Etwas Tiramisu, etwas Panna Cotta, etwas Tartufo und etwas von noch einem Dessert. Der Name fällt mir nicht mehr ein.Letztes Mal,hatten wir uns dieses Dessert geteilt,aber das schafft mein Mann auch locker alleine.

Ich wählte zum Dessert,das Tartufo mit Baileys, zu 4.50 Euro.
Habe es diesmal ohne Sahne genommen,da ich eigentlich satt war,aber das Tartufo musste einfach noch sein.

Zum Dessert,bestellten wir Espresso, zu 2.00 Euro.
Den haben wir da übrigens zum ersten Mal bestellt,aber den werden wir jetzt wohl auch immer ordern.
Wenn ich sonst beim bewerten eines Espresso schreibe,war gut oder nicht gut,kann ich hier schreiben,
ich glaube ich habe noch NIE einen besseren getrunken ! Weder privat,noch im Restaurant !
Endlich weiß ich,wie Espresso,wirklich schmecken muss !
Die Tasse inkl.Henkel,war heiß. Ich habe sie erstmal erschrocken wieder abgestellt ! Wer rechnet denn damit
Der Espresso selbst,war pottschwarz und richtig stark und natürlich auch sehr heiß. Wir waren geplättet.

Fazit : Ambiente top ! Team top ! Essen mega top ! Der Geburtstag meines Mannes endete mit 2 hochzufriedenen
gut gesättigten Menschen. Dafür kann es nur die volle Punktzahl geben.Unbedingt reservieren,wenn man mal in Moers ist.

Über diese Lokalität,habe ich ja schon öfter geschrieben.
Einführend muss ich sagen, es sind wieder neue Pächter !
Der Vor-Vorgänger war jahrelang super gut,bis zu dem besagten Weihnachtsessen,worüber ich ja schon schrieb.
Da war wohl schon bekannt,dass er aufhört und das Personal wohl nicht mehr so motiviert.

Der Vorgänger war auch sehr gut,man lese meine Kritik, bis er die Karte änderte. LEIDER. Stubenküken und dergleichen,gehen in dieser Gegend halt nicht und WIR suchen auch keine Lokalitäten auf,wo wir auf der Karte keine Preise einlesen können.
NUN sind wieder neue Pächter dort und wir haben natürlich direkt getestet.
Also,wenn die Leute DAS Niveau halten,haben sie eine Goldgrube ! Beide Daumen hoch.
Mein Männe sagt,er hat in der Mühle noch NIE so gut gegessen,wie heute....und DAS will was heißen !

Die Karte liest sich schon toll. Regionale Küche. Top !
Wie es jetzt in Corona- Zeiten abläuft,muss ich wohl nicht erläutern,aber wir sind herzlichst empfangen worden und haben uns sofort wohl gefühlt.
Nun zum Essen. Da muss ich aufpassen,dass ich nicht unverhältnismäßig ins Schwärmen gerate.
Wenn mich etwas begeistert,dann kann ich mich auch nicht zurück halten. Ist umgekehrt aber genauso. ;)

Ach,zuvor muss ich noch was zur Tischdeko sagen. Ich bin noch ganz wuschig,vor Begeisterung. :D
Auf den Tischen liegt jeweils ein Zweig von der chilenischen Aurakarie. Den Namen kenne ich,weil wir sie im Vorgarten haben. Schön pieksig. Sieht gut aus und unterscheidet sich angenehm von den sonstigen Dekos,die man so kennt.
So,jetzt aber zum Essen.

Wir nahmen zur Vorspeise Beide,  " Bärlauch pur " zu 7.00 Euro.
Es war ein Bärlauch-Schaumsüppchen mit Süßkartoffelsalat und Krapfen.
Sowas von lecker. Richtig heiß,gut abgeschmeckt mit Sahne und frischem Bärlauch. Dazu Baguete scheiben . Der Süßkartoffelsalat war excellent. Er war außer mit Süßkartoffel,auch mit Reis und Zwiebeln,angemacht. Einfach gut. Und ich bin nicht Süßkartoffel- Fan , aber würde ich so,immer wieder gerne essen.
Der Krapfen,erinnerte mich an Krokette,aber da war noch ein Gewürz,welches ich nicht zuordnen kann. Auf jeden Fall keine TK Ware. Wir waren schon nach der Vorspeise,super glücklich.

Nun die Hauptspeisen.
 Mein Mann wählte das Mühlenkrüstchen zu 14.50 Euro.
Es war ein Schweineschnitzel mit frittierten Zwiebeln, gebratenen Champignons, Röstkartoffeln und kleinem Salat in Zitronen- Hausdresseing.
Was soll ich sagen. Männe war begeistert. Seine geliebten Bratkartoffeln waren gut gewürzt und klasse gebraten. Das Schnitzel auch sehr lecker,obwohl er Krüstchen nur mit Spiegelei kennt. Stand aber auch nicht auf der Karte und hat er auch nicht vermisst.
Von dem Salat,musste ich auch probieren,weil er das Dressing so gut fand. Oh ja, war wirklich gut. So erfrischend.

Ich entschied mich für die heimische Forelle - grätenfrei- zu 17.90 Euro.
SELTEN,wenn überhaupt, SO eine gute Forelle gegessen. Ihr werdet es nicht glauben,aber ich hatte wirklich nicht EINE Gräte !Die Mittelgräte war entfernt und es war nur noch Schwanz und Kopf dran. Na und halt natürlich der Körper . ;)
Der Bauch war mit Zitronenscheiben gefüllt. Sie war in Nussbutter gebraten und die restliche Butter gab es in einem Schälchen dazu. Habe die komplette Butter über die Forelle und den sagenhaft köstlichen Kartoffel- Meerrettichstampf gekippt.Der war übrigens auch sensationell. Diese leichte Schärfe im Abgang. Darf man das beim Essen auch so sagen,oder nur bei Wein. ? ;)

Schlussendlich noch das Dessert.
Da waren wir uns wieder einig und entschieden uns für  " Schokolade und Butterkeks " zu 7.50 Euro.
Mal was ganz anderes und auch so lecker.
Das Eis ist übrigens selbstgemacht ! Schokoladenmousse- und Butterkekseis. Wobei das Butterkekseis auf einem Butterkeks drapiert ist.
Dazu gab es einen Orangenkompott. Der bestand aus Kumpquatund Orange. Die Kumpquat gab dem Kompott eine etwas herbere Note.
Tja,also das Dessert,rundum gelungen.
Zum Essen tranken wir jeder 4 kleine Krombacher zu 2.30 Euro.

Fazit : Die Karte hat uns sehr zugesagt, das Essen war super lecker, die Mädels im Service waren aufmerksam und sehr freundlich, Wir können hin laufen ( heute hat es geregnet,da dann doch mit Auto ), Wir haben uns vorgenommen,2 mal im Monat da einzukehren. WIR empfehlen diese Lokalität sehr sehr gerne