Norden

Hier meine Bewertung über unseren Besuch im Da Sergio in Norden
Meiner Frau hatte heute mal Lust auf Pizza. Die Auswahl an Pizzalokalen wo auch noch von Italienern betrieben werden ist ja in Norden nicht so groß. Also heute einmal das Da Sergio ausgewählt. Habe vorsichtshalber telefonisch reserviert, und das war gut so, das Lokal hat sich immer mehr gefüllt.
Schon beim Betreten des Lokales hatte ich das Gefühl, hier bin ich richtig und als Gast willkommen.
Wir wurden herzlich empfangen und an unseren Tisch geführt, und uns auch die Speisenkarten überreicht. Die Speisenkarte bietet für jeden etwas für Norden zwar etwas teurer, aber es war es wert.
Der Service war  freundlich, aufmerksam  und immer für ein Späßchen zu haben. Obwohl wir das erste mal da waren fühlten wir uns wie gute Stammgäste.
Die Wartezeit auf die Speisen war angenehm. Die Pizzas  knusprig und schmackhaft. Der Salat mit Hähnchenstreifen schmackhaft angemacht das Fleisch saftig und zart. Auch die Antipasti war total in Ordnung. Das  280 g schwere U.S. Rib-Eye Steak mit  mit hausgemachten Kartoffelchips, Kräuterbutter und Beilagen Salat war auf den Punkt gebraten, butterzart und geschmacklich Top.
Das Panna Cotta und Tiramisu zum Nachtisch war hausgemacht und von der Menge her sehr reichlich.
Alles in allem ein wirklich gelungener Abend.
Meine Kamera hat leider nach dem Pizzabild gestreikt so dass ich kein weiteres mehr aufnehmen konnte.

Nachdem wir nun schon viel Lob aus unserem Bekanntenkreis vom Havanna gehört und auch gelesen haben, wird es Zeit, dass wir uns selbst ein Bild machen. Auf Grund unserer Erfahrungen mit dem Vorgänger waren wir trotz allem ein wenig voreingenommen; denn oft wird etwas hochgejubelt und bei näherem Hinsehen bröckelt der Putz doch schnell.

Reservierung
Auf jeden Fall empfehlenswert, auch wenn das Lokal sehr groß ist.

Einrichtung:
Absolut chic und extravagant

Service:
Sehr freundlich und kompetent, könnte etwas aufmerksamer sein

Essen
Soweit wir es herausgehört haben ist die Familie ordentlich in der Welt herum gekommen und die Speisekarte ist Ausdruck dessen. Eine erfrischende Mixtur regionaler und internationaler Gerichte, die einem die Auswahl dessen, was man zuerst probieren möchte, schwer macht. Meiner Meinung nach immer ein gutes Zeichen. Die Umsetzung ist absolut gelungen. Angefangen beim Backfisch (s. u.) über die hervorragende, frische! Seezunge (Tagesempfehlung) bis hin zum karibischen Gericht mit Huhn. Kein Einheitsgeschmack oder -gewürz, alles sehr außergewöhnlich lecker und hochwertig. 

Preis-/Leistung
Für die Qualität und Umsetzung fast schon preiswert. Man darf auch hier natürlich nicht Äpfel mit Birnen vergleichen. Ein Backfisch mag woanders sicher billiger sein aber dann handelt es sich wahrscheinlich um ein fertig paniertes Produkt, welches seine maximale Fettaufnahmefähigkeit in einer Fritteuse beweisen darf, garniert mit einem ordentlichen Schuss Tubenremoulade. Im Havanna wird dagegen der Fisch durch Bierteig gezogen, mit einer perfekten Remoulade versehen und der dargereichte Kartoffelsalat ist ebenfalls hausgemacht. Für uns sind dies 2 Geschmackswelten, wobei uns ersteres erspart bleiben möge.

Fazit
Wir können die Bewertungen nun sehr wohl nachvollziehen und finden das Restaurant Havanna ist eines der besten Restaurants in Ostfriesland, in Norddeich allemal. Wir freuen uns auf noch viele schöne Geschmackserlebnisse. Liebes Team, wenn man die Vorgeschichte kennt, habt Ihr alles richtig gemacht und bitte macht weiter so.