Maja88

aus Mörlenbach
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Da ich oft beruflich reisen ,unterwegs essen ( z..T. übernachten ) muss und privat gerne ausgehe,dazu noch gerne esse bin auf Gastroguide gestoßen.

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Maja88 hat Bäckerei & Cafe Hansen in 25938 Nieblum bewertet

"Friesische Gemütlichkeit"

Verifiziert

Geschrieben am 07.02.2023

Besucht am 22.07.2022 3 Personen Rechnungsbetrag: 16 EUR

Echter is´das. So bewirbt Bäcker Hansen die vielen über die gesamte Insel Föhr verstreuten Filialen des Unternehmens.
Im alten Friesendorf Nieblum , das einer Puppenstube gleicht, findet man in einem hübschen Reetdachhaus den Ableger von Bäcker Hansen.
Mal wieder mit dem Fahhrad unterwegs , fanden wir direkt an der Hauptstrasse die Bäckerei der hier ein Cafe angeschlossen ist.
Neben Torten, süßen Stücken und Backwarenund herzhaften Snacks kann man hier auch frühstücken.
Im Lokal ist alles gemütlich ,friesisch eingerichtet, alles folgt einem blau-weißen maritimen Gestaltungskonzept
( z. B. Anker, Muscheln, Seegras ........)
Auf den Tischen kleine Windlichtern welche mit Sand und Kerzenbestückt waren .
Im Außenbereich setzt sich das maritime Thema fort und bunte Strandkörbe laden zum verweilen ein..
Hier entspannt man mit Blick auf die bunt, blühenden Vorgärten der schmucken Friesenhäuser gegenüber.
Bei der großen Auswahl an Torten, süßen Stücken , Kuchen viel uns die Auswahl nicht leicht.
Daher entschieden wir uns, das doch jeder von uns 2 Stücke probieren sollte , gesagt getan :
- Hansen Butterkuchen = einfacher Hefekuchen mit gerösteten Mandeln und Zucker - sehr lecker
- Käsebrot = Butterkuchen mit Marzipan , da die Form des Kuchens mit ihren Löchern an Käse erinnert , ergab sich laut Personal der Name .
-Erdbeer-Rhabarber-Baiser= Biskuittteig mit herrlich viel Frucht und knackfrischem Baiser-himmlich
- Muscheln = kleines Mürbteiggebäck in Muschelform gefüllt mit Pflaumenmarmelade von der Insel-einfach ,aber gut
- Nussstange = längliche Mürbteigstange mit diversen Nüssen und Honig -prima
dazu tranken wir Milchkaffee und den Bäcker Hansen Hauskaffee - beide sehr kräftig und aromatisch
Da es bei unserem Besuch gerade zu regnen begonnen hatte, entschieden wir uns etwas länger zu verweilen und vertrieben uns die Zeit mit den vielen ausliegenden Zeitungen, Heften , Zeitschriften und angenehmen Unterhaltungen .
Für Föhrer Verhältnisse fanden wir hier ein sehr gutes Preis-Leistung-Verhältnis: Gebäck / Kuchen von 1,00 Euro bis ca. 2,40 Euro ; Kaffee ca. 2,30 Euro bis 3,50 Euro .
Gut man muss sich den Kuchen/ Kaffee an der Theke selbst aussuchen und abholen, aber alle Mitarbeiter waren sehr freundlich und haben uns als 1 Milchkaffee etwas länger dauerte diesen sogar an unseren Tisch gebracht.

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Maja88 hat Käpt´n Nolte in 25938 Nieblum bewertet

"Fischspezialitäten & Feinkost"

Verifiziert

Geschrieben am 01.02.2023

Besucht am 22.07.2022 Besuchszeit: Mittagessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 16 EUR

An diesem Tag hatten wir uns Fahrräder ausgeliehen um die Inseldörfer mit unseren Drahteseln zu erkunden.
Besonders das wohl schönste Dorf der Insel Nieblum hatte es uns angetan - schmucke, historische Kapitänshäuser, Friesendom, sprechende Grabsteine, feinsandiger flachabfallender Strand, kleine inhabergeführte Geschäfte .......... fast schon Freilichtmuseumscharakter .
Über Kopfsteinpflasterstraßen erreichten wir in einer kurzen Seitenstraße das " Käpt´n Nolte " .
Untergebracht in einem in einem kleinen weißen Reetdachhaus wird hier allerhand vom Fisch angeboten.
Räucherfisch, Fischsuppen, Austern, Backfisch, gedünsteten Fisch, Fischsalate, Meeresfrüchte , gegrillter Fisch, Fischbrötchen , fast alles fangfrisch von den Inselgewässern .
Warmes gibt es zur Mittagszeit zwischen 12.00 und 15.00 Uhr solange der Vorrat reicht.
Da im Lokal nur wenige Plätze vorhanden sind , nahmen wir auf den bequemen Korbstühlen zwischen bunten Blumensträuchern und Büschen vor dem Lokal platz .
Von hier schaut man direkt auf den weitläufigen Park direkt gegenüber.
Oder man radelt so denn man weder draußen noch drinnen platz bekommen hat, entlang des Bohlenweges zu einem der vielen feinkörnigen , schönen Strandabschnitte und genießt bei einem Picknick ( machten wir so bei unserem 2. Besuch bei Käpt´n Nolte ) die Ruhe und und die schöne Aussicht auf das Meer und die Halligen am Horizont.
Schon mehrfach wurde uns berichtet das es sich bei Käpt´n Nolte um eine " Inselinstitution " handle und man auf keinen Fall die Insel verlassen könne, ohne hier eingekehrt zu sein.
Was soll ich sagen , sie hatten recht !
Wir genossen :
Butterfischbrötchen = helles mittelgroßes Weizenbrötchen mit Salat, Gurke, Senfsauce und zartem Butterfisch belegt - delikat
Kartoffelsuppe mit frischen Nordseekrabben - vorzüglich
hausgemachte Fischfrikadellen - längliches Baguettebrötchen mit gut gewürzten Fischfrikadellen und Gurkenscheiben - gut, wohlschmeckend.
Dazu genossen wir unsere auf dem Fahrrad mitgebrachte Holunderschorle und den tollen Ausblick auf den Park.
Für Fischliebhaber genau die richtige Adresse .

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Maja88 hat Pfannkuchen-Haus in 25938 Wyk auf Föhr bewertet

"Im Prinzenhof am Südstrand"

Verifiziert

Geschrieben am 01.02.2023

Besucht am 21.07.2022 Besuchszeit: Mittagessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 66 EUR

Am weißsandigen Wyker Südstrand unweit des Nordseeparks und gegenüber des alten Golfplatzes ist dieses in Inseltypischen aus roten Klinkern gebaute hübsche Haus zu finden.
Es beinhaltet das Restaurant Pfannkuchenhaus und das Garten Cafe und Ferienwohnungen..
Das Pfannkuchenhaus kann auf eine lange Geschichte zurück blicken, es ist ein Teil des 1898 errichteten Nordseesanatoriums.
Dieses musste jedoch nach fast 100 Jahren und nach 2 überstandenen Weltkriegen den Betrieb einstellen, danach diente es als Insel Wäscherei.
Im Jahre 1995 wurde es seiner heutigen Bestimmung zugeführt und wird nunmehr als Restaurant und Cafe geführt.
Die Inneneinrichtung ist im modern in frischen Farben im Landhausstil mit historischen Akzenten eingerichtet ( z. B. friesischer Kamin, Biedermaiersofas , alte Spiegel.......)
Mehre Zugänge zum Garten verbinden drinnen und draußen auf gekonnte weise
Jedoch nahmen wir an diesem schönen Sommertag im zauberhaften, romantischen Garten des Lokales platz.
Rankende Rosen, Bäume, sanft plätschernde Wasserspiele, Eisenpavillons, Strandkörbe tragen zu ausreichend Abstand und Privatsphäre bei.
Im ganzen Haus entdeckt man " märchenhaftes " : Musikkarussell, Drachenbrunnen, Meeresgötter, runde Froschkönig Sitzbank; überhaupt begegnet man dem Froschkönig hier auf Schritt und Tritt, bereits über dem Haupteingang wird man von diesem begrüßt, mehre Skulpturen Innen und im Garten , auf der Speisekarte, den Bierdeckeln fast überall lacht einem dieser freundliche Frosch zu.
Für den Nachwuchs stehen Froschkönig Kinderstühle, Schaukeln und natürlich das Karussell zur Verfügung, sodass man nach dem Essen ruhig etwas länger verweilen kann, ohne das der Nachwuchs gleich schon wieder quengelt.
Das Pfannkuchenhaus verwendet ausschließlich naturbelassene, ökologisch, biologisch, regionale Produkte .
Angeboten werden wie der Name schon vermuten lässt , Pfannkuchen in allerlei Variationen von herzhaft , süß bis vegetarisch und vegan.
Dazu Eisspezialitäten und Kaffee und Kuchen zur Kaffeezeit.
Aktuelle Tagesangebote ergänzen die Angebotspalette.
wir ließen uns verwöhnen mit :
- In der Provence = 1 Pfannkuchen mit 2 versch. Ziegenkäsen, Akazienhonig, Walnüssen, Birnen und Thymian - ich liebe den feine mediterrane Note - 21,60 Euro
- Bauernhof = 1 Buchweizenpfannkuchen mit üppig Speck, Zwiebeln, frischen Champignons und Creme fraiche - prima - 18,90 Euro
- La Normandie = 1 Pfannkuchen mit karamellisierten Apfelscheiben, Rosinen, geröstete Mandeln , Calvados und Vanillesauce - ein süßer Traum. 13,80 Euro
Dazu tranken wir leckeren Milchkaffee , welcher wie in Frankreich üblich ,in großen Trinkschalen serviert wurde -sehr cremiger, fluffig Milchschaum .
Einzig die Portionen hätten etwas größer sein dürfen, zumal die Preisgestaltung im oberen Preissegment angesiedelt war .

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Maja88 hat Treibholz in 25938 Utersum bewertet

"Strandimbiss"

Verifiziert

Geschrieben am 26.01.2023

Besucht am 20.07.2022 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 15 EUR

Berichte über das Scheev ( plattdeutsch = schief , und schief ist hier einiges ) der Strandimbiss der zum Restaurant Treibholz gehört.
Der Strandimbiss Scheev befindet sich in einem Seecontainer , direkt am Haus des Gastes in Utersum und unterhalb des Restaurants Treibholz, welches zusammen gehört.

Nur wenige Schritte von Strand entfernt gelegen , nur so lässt sich erklären das es noch existiert,- wahrscheinlich wegen mangelnder Alternativen vor Ort.
Aber der Reihe nach.
eigentlich wollte ich an diesen Tag nur einen Crepe zu Mittag essen, nachdem ich den ganzen Vormittag mit meinem SUP auf dem Meer zugebracht hatte.
Und obwohl es auf der Speisekarte stand , erklärte mir eine sehr schlecht deutsch sprechende Dame im Imbiss, dies sei nicht möglich , da die Verstärkung nicht zur Arbeit erschienen wäre.
3 Leute waren im Seecontainer und kaum Betrieb !
Die an sich schon kleine Karte ( z. B. Currywurst, Backfisch, Burger, Cocktails..... ) schrumpfte so noch weiter zusammen.
Also bestellte ich Pulled Pork Burger, erstmal bekam ich das falsche Essen, was man nur widerwillig umtauschte, danach noch eine vollkommen falsche Rechnung.
Bisher dachte ich immer Mc Donalds mache die schlechtesten Burger, dieser Imbiss stand ihm in nichts nach.
Trockenes Brötchen , darauf Mayolastiger Fertigkarottensalat ( sah wie sie den Karottensalat aus einer Gastrobox heraus nahmen,) wenig Fleisch, , jegliches Frische ( u.a Salat, Tomaten oder Gurke fehlte gänzlich ) dazu noch total überhöhte Preise.
während einer der Küchenkräfte meinen Burger zubereitete, stand die andere Kraft und die " Crepedame" untätig herum - O- Ton , heute gibt es nur Fertigeisprodukte .
Mir war nicht so ersichtlich wieso 2 Erwachsene Leute ,die offensichtlich nichts zu tun hatten nicht in der Lage sein sollten einen einfachen Crepe herzustellen - außer vielleicht "kein Bock" .
einzig die gekühle Holunderlimo ( Gott sei Dank ein Fertiggetränk in der Flasche ) und der warme Sand unter meinen Füßen konnten diese Pause noch retten.

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Maja88 hat Letj Lembeck's in 25938 Borgsum bewertet

"klein aber friesisch gemütlich"

Verifiziert

Geschrieben am 26.01.2023

Besucht am 20.07.2022 Besuchszeit: Abendessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 78 EUR

In einem kleinen, hübschen reetgedeckten Friesenhäuschen im beschaulichen Örtchen Borgsum zu finden.
Direkt gegenüber die weithin sichtbare guterhaltene Borgsumer Mühle.
Ca 1645 von einem Dänen namens Jens bewohnt ( damals waren Teile Föhrs noch unter königlich dänischer Herrschaft ) beherbergt es nun Jahrhunderte später , dieses charmante kleine friesische Lokal.
Das gesamte Ensemble aus kleinem Friesenhäuschen und gemütlichen, schattigem Biergarten haben uns sofort verzaubert. .
Große alte Bäume, rosafarbige Heckenrosen umranken das Häuschen und klettern im Garten empor, üppige Gräser und blaue Hortensienbüsche , viele abgeschirmte lauschige Ecken - ein Traum für jeden Gartenliebhaber .
Die Inneneinrichtung des kleinen Gasthauses ist urig, rustikal und bietet nur wenige Tische.
Die Speisekarte bietet vorwiegend regionale Produkte von der Insel (z. B. Fisch, Meeresfrüchte, Beeren, Gemüse ........) aber auch friesische Küche ( z. B. Sauerfleisch ,Heringstopf, Milchreis , Rote Grütze etc ) nachmittags wird die Speisekarte ergänzt durch eine große Auswahl an Kuchen, Eisspezialitäten und Waffeln.
Auf der Getränkekarte beeindruckte uns die große Auswahl an Kaffeespezialitäten ( z. B. Pharisaer,; Tote Tante, Latte Marzipan ....... und Teespezialitäten .
Hier wird auch noch friesisches Plattdeutsch gesprochen , - an der Theke konnten wir den Gesprächen einiger Einheimischer lauschen ,- verstanden haben wir leider gar nichts - schade eigentlich .
Auch die Toilettentüren sind friesisch beschriftet, für uns Süddeutsche Gott sei Dank zusätzlich mit einen Mann/Frau Symbol , wer weiß wo wir sonst gelandet wären .
Reservieren kann hier nicht, man wartet geduldig bis ein Tisch frei wird , was bei den vielen Gästen meist nicht lange dauert.
So auch bei uns, nach ca. 10 Minuten, wurden wir von flinken, freundlichen Servicepersonal an einen der freigewordenen Tische im wunderschönen Biergarten begleitet.
Hier orderten wir :
Hefeweizen-, Alsterwasser und Kirschsaftschorle und studierten die Speisekarte und die Schiefertafel welche aktuelle Tagesangebote offerierte.
- Lembecks Salat = großer Teller mit Kopfsalat, Eisbergsalat, Radicchio, Feldsalat, Minitomaten, roten Zwiebeln, geröstete Kürbis und Sonnenblumenkerne , dazu warme Rindfleischstreifen in einer phantastischen ,fruchtigen Vinaigrette, dazu warmes Baguette - super lecker.
- Heringstopf mit Backkartoffel, große Backkartoffel und deftiger Heringstopf in Sahnesauce - prima
- Rumpsteak mit Kräuterbutter , rosa Pfeffer , Bratkartoffeln und Salatbouquet - Steak medium auf den Punkt und toll gewürzt- besser geht nicht.
Kein Konvektomat wie in Großküchen üblich, keine Friteuse mit fettigen Pommes , hier wird noch richtig althergebracht gekocht, und das schmeckt man.
Wir haben uns beim Besuch etwas in dieses kleine Friesengasthaus verliebt

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Maja88 hat Krögers Dörpskrog in 25938 Oevenum bewertet

"friesisches Dorfgasthaus"

Verifiziert

Geschrieben am 25.01.2023

Besucht am 19.07.2022 3 Personen Rechnungsbetrag: 81 EUR

Im der kleinen Ortschaft Oevenum in einem hübschen Reetgedeckten Haus beheimatet.
Bereits im Jahre 1713 wurde Krögers Dörpskrug ( auf Hochdeutsch = Dorfkrug, - hier treffen sich noch die Dorfbewohner zum Klönschnack, es wird geheiratet, getauft und beerdigt, Skat gespielt, die Vereine treffen sich.......... ein echtes Dorfgasthaus eben ) im Herzen der schönen Insel Föhr gegründet.
Umrahmt mit duftenden Heckenrosen und Bäumen auch von außen schon sehr schön anzusehen.
Gegenüber befindet sich ein kleiner Park mit sprudelndem Brunnen.
Seit 1964 wird hier im Familienbesitzt gekocht und serviert, gutbürgerlich , Fisch und friesische Spezialitäten ( z. B. Kohlpudding, gebackene Muscheln, Hoppelpoppel, Laskaus etc ) ergänzt durch wechselnde Tagesempfehlungen..
Im Hinterhof des Lokals beeindruckt ein schöner Biergarten, leider waren bei unserer Einkehr schon alle Plätze belegt.
Aber auch der Innenbereich des Dorfkrugs war gemütlich eingerichtet, wenn auch etwas antiquiert.
Grobe Stofftischdecken und frische üppige Wiesenblumensträuße passten hervorragend zum ländlichen Charakter des " Dorfgasthauses "
An den Wänden alte Kacheln, historische original Fotografien von hiesigen Inselbewohnern in schmucker ostfriesischen Tracht, Männer bei der Robbenjagd.........
Wir entschieden uns für :
- 3erlei Matjes - 1 Natur, 1 Rauchmatjes -mein Favori- , 1 Sherrymatjes dazu Sahnesauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gürkchen und herrlich knusprige Bratkartoffel ,geröstet mit Speck und Zwiebeln , dazu Bohnensalat - deftig aber super lecker.
- Steinbeißerfilet in Petersiliensauce ( 2 große Stücke Fisch ) mit Butterkartoffeln und Gemüse - prima
- Pilzzwiebelschnitzel - viele geschmorte Zwiebeln, üppig frische Pilze , Pommes frites und gemischter Salatteller- sehr gut .
Alsterwasser , Königsweizen und Johannisbeerschorle schmeckten ebenfalls .
Flinke und freundliche Bedienung komplettierten unseren sehr positiven Eindruck von unserem Besuch in diesem gemütlichen friesischen Dorfgasthaus .

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Maja88 hat einen Beitrag zum Klosterstüb´l in 76857 Eußerthal geschrieben

"vorrübergehend geschlossen"

Geschrieben am 22.01.2023

Aufgrund von Weggang des bisherigen Betreiberpaares ist das Lokal momentan geschlossen. Ein neues Betreiberpaar soll bereits gefunden sein, wann Wiedereröffnung ist, steht zum jetzigen Zeitpunkt jedoch noch nicht fest. ( umbau etc. )

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Maja88 hat Hafen 31 in 25946 Wittdün bewertet

"Hafenbistro"

Verifiziert

Geschrieben am 19.01.2023

Besucht am 18.07.2022 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen Rechnungsbetrag: 6 EUR

Nach einer frühen , geführten Wanderung von Dunsum auf Föhr hinüber nach Norderende auf Amrum zu der mich leider keiner meiner Mitreisenden begleiten wollte, begab ich mich zum Bus nach dem Ende der geführten Wanderung .Den Rückweg mussten ich leider mit der Fähre antreten , da inzwischen die Flut eingesetzt hatte ,uns uns so der Rückweg zu unserer Urlaubsinsel Föhr versperrt war. Am Hafen angekommen stellte ich fest , das es noch einige Zeit dauern würde bis die Fähre für unsere ... mehr lesen

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Maja88 hat Bistro Kalipso im Aquaföhr in 25938 Wyk auf Föhr bewertet

"Strandbistro"

Verifiziert

Geschrieben am 19.01.2023

Besucht am 19.07.2022 Besuchszeit: Mittagessen 2 Personen Rechnungsbetrag: 23 EUR

Direkt an einem der schönen Hauptsandstrände der Inselhauptstadt Wyk gelegen . Diese Bar/Bistro gehört zum Aqua Föhr Komplex einem Bade-Gesundheit und Wellnesscenter. Die rundherum verglaste Front, ermöglicht schöne Ausblicke aus das Meer, die Promenade und dem dortigen Treiben. Entsprechend der exponierten Lage sind die Außenplätze meist durchgehend belegt. Große Sonnenschirme spenden Schatten , Strandkörbe lockern die Bestuhlung mit hübschen Korbmöbeln auf , einfache Tische ohne jegliche Deko und eine kleine überschauliche Speisekarte . Da draußen schon alle Plätze belegt waren nahmen wir an diesem Tag... mehr lesen

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Maja88 hat Klatts Gute Stuben in 25938 Wyk auf Föhr bewertet

"Fisch Restaurant"

Verifiziert

Geschrieben am 19.01.2023

Besucht am 18.07.2022 Besuchszeit: Abendessen 3 Personen Rechnungsbetrag: 107 EUR

In einer zauberhaften Gasse , das schmucke Häuschen umrankt von Heckenrosen, Hortensien und Bauernrosen. Hier findet man dieses sehr gute Fischlokal in der Fußgängerzone der Inselhauptstadt Wyk.
Schon von weiten begrüßte uns die große dänische Flagge , von außen wirkt das Häuschen sehr einladend, ebenso die Speisekarte die wir vor dem Lokal bereits studierten.
Eine "Menschentraube "vor dem Lokal zeigte uns, das es nicht umsonst den Ruf hat eines der besten Fischlokale der Insel zu sein.
Wir drückten uns an der "Menschentraube "vorbei, schließlich hatten wir Gott sei Dank reserviert und waren daher nicht auf spontan frei werdende Tische angewiesen.
Der Innenraum des Lokals ist modern ,hell mit dezent maritimen Charme sehr geschmackvoll eingerichtet.
Alles ist hier aufeinander abgestimmt und in blau, weiß oder sandfarben ( Möbel, Gardinen, Wände, Deko..........)
an den Wänden hängen Schiffbilder oder Meeresmotive.
Auf den Tischen Windlichter und Muscheln , selbst Kerzen und Servietten reihen sich in das sehr stimmige Farbkonzept ein - sehr schön .
Auf der Speisekarte findet man überwiegend Fischgerichte - von Hering in versch. Variationen, Dorsch, Seezunge ,Aal , Butterfisch, Lachs , Scholle, Muscheln, Krabben und Garnelen............gebraten , gedünstet ,als Suppen , mit Salaten kombiniert , je nachdem was die örtliche Fischer anlanden.
Einige wenige Fleischgerichte ( z. B. Schnitzel, Rumpsteak, Lamm etc. ) stehen für Fleischliebhaber auf der Karte., ebenso einige vegetarische Speisen , wenn es garnichts tierisches sein soll.
Nachdem wir uns mit Alsterwasser und Traubensaftschorle gestärkt hatten bestellten wir unsere Speisen :
- Föhrer Krabbensuppe - gut heiß serviert mit vielen Krabben , Sahnehäubchen und warmen Baguette - schon mal ein guter Einstieg.
- Kartoffelpuffer mit Räucheraal, Lachs und Föhrer Krabben, dazu 3 verschiedene Saucen ( Senfsauce, Dillsauce, Meerrettichcreme ) mit Salatgarnitur - hervorragend ,besonders der warme Räucheraal !
- Luv und Lee = Fischplatte für 2 Personen mit gebratenem Rotbarsch, gedünstetem Lachs, gebratenem Hering und Krabben mit Petersilienkartoffeln und 2 Saucen ( Hollandaise und Dill-Limonensauce ) - spitze
Der Fisch wurde am Tisch vom Servicepersonal gut vorfiletiert , auch ansonsten war der Service zuvorkommend und freundlich .
Wenn die Speisen auch nicht ganz günstig , so ist Qualität, Auswahl und Ambiente jeden Cent wert, fanden wir .