Unser Pulled Pork ist:
Schweinenacken 24 Stunden eingelegt in Ananassaft, BBQ- Sauce, brauner Zucker und Gemüsebrühe mit reichlich frischem Gemüse. Danach 12 Stunden bei Niedertemperatur gegart.
Fleisch vom Sud trennen und beides erkalten lassen. Das mittlerweile weiße Fleisch "pullen" und den Sud entfetten, anschliessend mit einen Küchentuch filtern. zum Servieren Fleisch und Sud auf einer Grillplatte wieder zusammenführen.
Guten...
Mehr lesen
Da unser Gasthof wie in früheren Zeiten nur mit Kachelofen beheizt wird, freuen wir uns umso mehr, dass wir nun ab heute 22.01 bis Ende März bereits jedes Wochende Samstags ab 18:00 Uhr, Sonntags ab 12:00 Uhr geöffnet haben. Ab 01.04 , wenn es die Witterung zulässt, haben wir wieder regulär geöffnet. Montag Ruhetag, Di- Sa von 12:00 bis 14:00...
Mehr lesen
Öffnungszeiten 2016
Wir haben für Sie geöffnet:
Saisonstart
17.02.2016 - 13.03.2016
Mittwoch - Freitag 14.00 - 18.00 Uhr
Samstag und Sonntag 13.30 - 18.00 Uhr
Ruhetage: Montag und Dienstag
16.03.2016 - 17.10.2016
Mittwoch - Freitag, Montag 14.00 - 19.00 Uhr
Samstag, Sonntag
und Feiertags ...
Mehr lesen
Menü 1
Nudelsuppe
Gemüseschnitzel mit Pommes und Salat
6,80 €
Menü 2
Nudelsuppe
Bismarkheringe „Hausfrauen Art“ mit Salzkartoffeln
7,30 €
Menü 3
Nudelsuppe
Fleischkäse vom Grill mit Spinat und Kroketten
7,50 €
Tagesdessert
Schokoladeneis mit Sahne
1,20 €
Am 14. 'Februar Valentins Menue ab 17.30 mit Reservierung
[Auf extra Seite anzeigen]
Unsere neue Karte Speisekarte ist online!
http://ggurl.de/2739
Neben dem Stammhaus in der Calwer Passage finden Sie Herrn Kächele jetzt auch
- in der Johannesstraße 35 in Stuttgart West
- im Mastall in Ludwigsburg (Food Court 1. OG)
- in den Mercaden in Böblingen (im EG)
Wir freuen uns auf Sie!
Menü 1
Waldpilzcremesuppe
Ein Paar frische Bratwürste mit Sauerkraut
und Salzkartoffeln
6,80 €
Menü 2
Waldpilzcremesuppe
Jägerrahmbraten mit Nudeln und Salat
7,30 €
Menü 3
Waldpilzcremesuppe
Rinderroulade mit Gemüse und Püree
7,50 €
Tagesdessert
Pflaumen-Streuselkuchen
1,20 €
An diesem abend empfangen wir Sie mit unserem Hausaperitif und starten in unser Programm für das Jahr 2016, wir serveiren Ihnen in unserem Festsaal ein hochwertiges 3-Gänge-Menü, begleitet von den Klängen von "die Nachtigallen" und lassen es genauso krachen wie unsere Künstler!
Menü und Musik 59,00
Hier finden Sie unser Menü zum Valentinstag.
Bitte rechtzeitig reservieren!
Unser Menü zum Valentinstag ist online!
http://ggurl.de/2728
Von November bis Ostern gelten unsere Winteröffnungszeiten
Montag Ruhetag
Dienstag bis Freitag ab 14.30 Uhr geöffnet
Samstag und Sonntag ...
Mehr lesen
Vorspeisen:
Beilagensalat - 1,90 €
Kürbiscremesuppe mit Seelachsfilet- 3,90 €
Gebackener Camembert mit Preiselbeeren- 4,90 €
Feldsalat mit gratiniertem Ziegenkäse - 7,90 €
Hauptgerichte
Schnitzel mit Pommes - 6,90 €
Weisweinrisotto mit gegrilltem Gemüse - 7,90 €
Rehbraten mit Semmelknödel und Rotkraut - 12,90 €
Zucchini- oder Sellerieschnitzel (paniert) mit Feldsaalat und Zitronenremoulade - 5,90 €
Strammer Max -...
Mehr lesen
Vestibulum eu odio. Pellentesque dapibus hendrerit tortor. Nullam dictum felis eu pede mollis pretium. Nam adipiscing. Nulla sit amet est.
Curabitur ullamcorper ultricies nisi. Phasellus tempus. Fusce pharetra convallis urna. Sed augue ipsum, egestas nec, vestibulum et, malesuada adipiscing, dui. Phasellus nec sem in justo pellentesque facilisis.
Liebe Gäste,
hier ein kleiner Vorgeschmack auf unsere frischen Jacobsmuscheln. Kommt vorbei, vergeßt den Alltag und läßt Euch von uns verwöhnen.
Liebe Grüße
Hanna und Team
Liebe Gäste,
es ist Trüffelzeit. Wer bisher noch nicht diese Köstlichkeit probiert hat, kann dies in den nächsten zwei Wochen gerne bei uns tun. Neben erlesenen Trüffelspezialitäten haben wir auch frische Jakobsmuscheln für unsere Gäste vorbereitet. Wir freuen uns auf Euren Besuch.
Liebe Grüße
Hanna und Team
Menü 1
Bohnensuppe
hausgemachte Grünkerntaler mit Kräuterquark
und Salat
6,80 €
Menü 2
Bohnensuppe
Wildgulasch mit Spätzle und Salat
7,30 €
Menü 3
Bohnensuppe
Rindertafelspitz in Meerretichsauce, Gemüse
und Salzkartoffeln
7,50 €
Tagesdessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce
1,20 €
Menü 1
Leberknödelsuppe
Schweinebauch vom Backofen mit Kartoffelsalat
6,80 €
Menü 2
Leberknödelsuppe
Fleischküchle mit Blaukraut und Salzkartoffeln
7,30 €
Menü 3
Leberknödelsuppe
Paniertes Schnitzel mit Pommes und Salat
7,50 €
Tagesdessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce
1,20 €
Menü 1
Serbische Bohnensuppe
Hackbraten mit Champignons,Nudeln und Salat
6,80 €
Menü 2
Serbische Bohnensuppe
Seelachsfilet in Knusperpanade, Remoulade,
Kartoffelsalat und Blattsalate
7,30 €
Menü 3
Serbische Bohnensuppe
Rinderleber gebacken mit Zwiebeln,
Stampfkartoffeln und Salat
7,50 €
Tagesdessert
Schokoladeneis
1,20 €
Unsere neue Karte Speisekarte Restaurant ist online!
http://ggurl.de/2709
Menü 1
Gulaschsuppe
hausgemachter Wildfleischkäse mit Bohnengemüse
und Kroketten
6,80 €
Menü 2
Gulaschsuppe
Saure Nieren mit Kartoffelpüree und Salat
7,30 €
Menü 3
Gulaschsuppe
Rahmschnitzel mit Nudeln und Salat
7,50 €
Tagesdessert
Kaiserschmarrn
1,20 €
Menü 1
Kartoffel-Gemüsesuppe
Königsberger Klopse mit Reis und Salat
6,80 €
Menü 2
Kartoffel-Gemüsesuppe
Oberländer Bratwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
7,30 €
Menü 3
Kartoffel-Gemüsesuppe
Rindergulasch mit Nudeln und Salat
7,50 €
Tagesdessert
Apfel-Streuselkuchen
1,20 €
Menü 1
Festtagssuppe
hausgemachter Fleischkäse frisch vom Ofen
mit Kartoffelsalat
6,80 €
Menü 2
Festtagssuppe
Linsen mit Spätzle,Saitenwurst und Bauch
7,30 €
Menü 3
Festtagssuppe
Rahmbraten mit Nudeln und Salat
7,50 €
Tagesdessert
Apfel-Streuselkuchen
1,20 €
Menü 1
Erbsensuppe
Bauernschmaus mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
6,80 €
Menü 2
Erbsensuppe
Hackbraten mit Nudeln und Bauernsalat
7,30 €
Menü 3
Erbsensuppe
Schweinehalssteak mit Gemüse und Kroketten
7,50 €
Tagesdessert
Schokoladeneis mit Sahne
1,20 €
Freiburg im Breisgau 
Göppingen 
Heidelberg 
Karlsruhe 
Mannheim 
Stuttgart 
