Bayern

Seit April 2016 ist Kofler & Kompanie als exklusiver Partner für die kulinarische Verpflegung im BMW Museumsrestaurant M1 in München verantwortlich. 

Wir lieben unser Navi. Den Tank vom GG Mobil in Österreich günstig gefühlt fuhren wir via Navi zurück nach Bad Birnbach. Es liebt es, einen durch die Pampa zu schicken, wo sich Fuchs und Hase gute Nacht sagen. Ein Hof, lange Zeit nichts, ein Hof , lange Zeit nichts, fuhren wir etliche Kilometer durch die Pampa, Zeit drängt, Hunger nervt. Sie da, eine größere Ortschaft. Mitten am Marktplatz einen Parkplatz bekommen, ein griechisches Lokal, geöffnet, also rein damit. Am Eingang gibt es keine Stufen, im inneren zum Lokal eine Stufe und zu den Toiletten kommt man durch drei Stufen. Parkplätze waren am heutigen Tag reichlich vorhanden, vermuten alles öffentliche. Von der Bundesstraße aus konnten wir später sehen gibt es einen Hinweis auf die Ortschaft Triftern, glauben es waren 7 Kilometer.
 
Service
Hier gibt es eine Dame und einen Herr, beide in schwarz gekleidet, wir denken mal, Chef und Chefin. Wir wurden freundlich begrüßt und uns wurde ein Platz angeboten. Sie reiche uns einen Zettel und meinte, heute nur diese Gerichte, zu trinken. Ich fragte nach einer Getränke Karte. Diese reichte sie mir , blieb aber bewaffnet mit Block und Stift neben mir stehen. Gedrängt schnell geschaut und das falsche Bestellt, na ja, was soll`s. Die Getränke kamen rasch, ein Ouzo auf`s Haus wurde uns gereicht, der Salat wurde vorab serviert und die Essen kamen gleichzeitig an den Tisch. Es wurde jedesmal ein guter Appetit gewünscht. Unterm Essen erkundigte sie sich , ob alles passt. Die gleich bemerkten Teller wurden von ihm abgeräumt und er fragte nach, ob wir zufrieden waren und es uns geschmeckt hätte. Als die Gläser leer waren gab es keine Nachfrage, ob es noch was sein darf, auch verständlich, es war schon 14 Uhr und er möchte auch sein Mittag haben. Schnell bezahlt wünschte er uns noch schöne Ostern und verabschiedete uns freundlich. Nett, freundlich und Aufmerksam, nur für das hetzten bei der Getränkebestellung  gibt es Abzug, 4,5 Sterne.
 
Wir hatten ein alkoholfreies Weizen für 2,90 €, einen Rose trocken für 3,90 € 1/4l, Olympiateller, Souflaki, Schweinemadaillons u. Gyros für 12,50 € und Gyros Kalamar mit Pommes, Reis Tsatsiki und Salat für 12,90 €
 
Essen
Die Karte bestand heute aus einem Zettel in einer Klarsichthülle und es stand Osterkarte drauf. Die reguläre Speisekarte wurde nach dem ich schnell ein Foto von außen gemacht hatte ,gleich wieder mitgenommen, somit können wir nichts dazu sagen. Es gibt auch einen Abholservice, in diesem Flyer stehen die üblichen typischen Gerichte drin.
 
Der Beilagensalat bestand aus Krausalat, bestehend aus Weiß-und Blaukraut. Er hatte eine schöne Essig Note und es war dann schade, als er sich mit dem Joghurt Dressing vermischte. Das war reichlich vorhanden und nicht so unser Fall. Das Dressing sollte den Eisbergsalat würzen und dazu gab es noch Mais und einen Zwiebelring. Guten Salat beim Griechen ist eher selten der Fall.
 
Olympiateller – Das Souflaki und das Schweinemedallion waren sehr schön gebraten und noch richtig schön saftig. Das Gyros war der Hammer, ein super spitze klasse gewürztes Fleisch. Wir denken mal sie machen den Spies selber und legen das Fleisch vorher ein. Es hatte auch eine ganz dezente leichte schärfe, war saftig und doch teils knusprig. Wir waren begeistert. Der Reis perfekt bissfest gegart mit einer ordentliche würze mit verschiedenen Gewürzen und leicht tomatig schmeckend. Die Pommes waren ordentlich gesalzen, richtig knusprig und nicht fettig. Für uns hätten sie ein Minütchen eher aus der Fritteuse dürfen. Das Zaziki war schön cremig mit ordentlicher Knoblauchnote und mit etwas Gurke versehen. Geschmacklich passte es. Es gab noch weiße und rote Zwiebelringe dazu.
 
Auf dem anderen Teller waren Gyros, Pommes, Reis und Zaziki genauso. Die Kalamare auf den Punkt gegart, der dünne Teigmantel schön gewürzt, die Zitrone ein wenig verwendet und sie schmeckten.
Wir waren vom Essen , lassen wir den Salat weg , begeistert. 4,5 Sterne
 
Ambiente
Es ist hier alles schön hell eingerichtet, die Wände mit Holz verkleidet. Ein paar griechische Dekosachen und Bilder gibt es hier. Es ist nicht so überladen wir bei so vielen griechischen Lokalen. Auf dem Tisch gibt es frische Blumen, eine Säule die als Teelichthalter dient, Salz-und Pfefferstreuer und einen Halter mit Bierdeckel. Die Tische sind bereits eingedeckt mit Besteck und den griechisch Kurs Servietten. Die Tischdecke fanden wir ein wenig unpassend, erinnert mächtig an die Kindheit auf Omas Wohnzimmertisch. Uns hat es hier gut gefallen, 4,5 Sterne
 
Sauberkeit
Im Gastraum gab es nichts zu beanstanden. Die Toiletten mal wieder, hier sollte man ordentlicher sein bei der Reinigung. 3,5 Sterne