Bayern

Ein morgendlicher Spaziergang stand an und an der Straße sahen wir einen Schaukasten der uns ansprach. Balkan Küche , das wäre was für´s Mittagessen. In Laim / Sendling befindet sich hinter der St. Philippus Kirche eine Kleingartenanlage und ein Gasthaus mit dazu. 1918 war es hier ein Gartenwärterhaus, 1924 ging es weiter mit einer Biertheke für die Kleingärtner. Dann entstand ein Biergarten und etwa 1950 dann die Gaststätte. Genaueres über die Chronik kann man auf der HP nachlesen. Der Biergarten befindet sich ebenerdig, die Toiletten erreicht man vom Außenbereich durch zwei kleine Stufen. Wie es im inneren aussieht können wir nicht sagen. Es sind auch eigene Parkplätze vorhanden. Früh auf den Weg gemacht bekamen wir auch noch einen Platz, das war etwas später schwieriger und einige mussten vertröstet werden weil alles voll ist. Reservieren wäre sinnvoll wenn man auf Nummer sicher gehen will.
 
Service
Wir wurden freundlich von einem Herren in Alltagskleidung begrüßt, denken mal der Chef und einchecken per Luca oder Zettel wurde abgefragt. Per Luca war schnell erledigt und er wies uns einen Tisch zu. Eine Dame im Dirndl kam dann zu uns, begrüßte uns recht herzlich und reichte uns die Karten.  Wir bekamen Zeit um nach Getränken zu schauen und diese kamen rasch nach der Bestellung mit einem bitte schön. Sie erkundigte sich ob wir was gefunden hätten und bedankte sich für die Bestellung. Der Salat kam vorab mit einem bitte schön für die Calamare. Es dauerte nicht lange bis unsere Essen gleichzeitig kamen. Es wurde uns ein guter Appetit gewünscht, eine Zwischennachfrage unterm essen ob alles passt gab es nicht. Die leeren Teller bemerkten sie gleich und es wurde sich erkundigt ob alles in Ordnung war und es uns geschmeckt hat. Als ein Glas leer war fragte sie nach ob noch alles passt und wir teilten mit das wir zahlen würden. Sie kam sofort mit einem ordentlichen Bon zurück, nannte uns den Betrag und bedankte sich. Sie wünschte uns noch einen schönen Tag und wir wurden noch sehr freundlich verabschiedet. Beim verlasen gab es auch noch eine Verabschiedung vom Rest und es wurde sich für unseren Besuch bedankt. Nett und freundlich und man fühlt sich wohl, 4,5 Sterne
 
Essen
Die Speisekarte liegt als großer Zettel , sozusagen als Tischuntersetzer , am Tisch. Es gibt hier Balkan Gerichte, Schnitzel, Fisch, Pasta, Vegetarisch, Salate, Vorspeisen, Suppen, Kindergerichte und „ Zwischengerichte“ wie Wurstsalat und Currywurst. Hauptauge wir auf Balkan Gerichte geschmissen, ansonsten vieles quer durch die Bank. Am Tisch gibt es noch einen Aufsteller das sie jetzt neu auch Pinsa im Angebot haben
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 3,50 € , Balkan Grillteller – 1 Spieß, 2 Cevapcici, 1 Hacksteak,1 Pute, 1 Kalbsleber & Bacon mit Djuvec-Reis, Pommes Frites & Zwiebeln für 19,90 € und Babycalamari vom Grill – Calamari mit Knoblauchbrot und Salatgarnitur für 15,90 €
 
Die Salatgarnitur kam in einem Schälchen ,sagen mal, als Beilagensalat an den Tisch. Dieser bestand aus verschiedenen Blattsalaten, Krautsalat, Gelberübenstreifen, Tomaten, Gurkenscheiben und etwas Mais.  Es war alles frisch und angemacht. Das Dressing hatte eine schöne Säurenote, war lecker abgeschmeckt und wir meinen das sich noch etwas Senf darinnen befand. Es schmeckte uns.
 
Die Babycalamari hatten jetzt nicht das typische Grillmuster aber sie waren schön angebraten und noch sehr saftig und zart. Die kleinen „ Füßchen „ die sie noch an sich hatten waren auch ein wenig knusprig. Sie hatten eine Art Knoblauchmarinade an sich würden wir sagen. Etwas frische Schnittlauchröllchen gab es auch noch mit dazu. Ein wenig frisch gemahlener Pfeffer wäre für uns noch schön gewesen. Das Knoblauchbrot war sehr schön kross auf der Oberseite und unten noch schön weich zum gut essen. Knoblauch war hier reichlich vorhanden , was wir sehr schön fanden. Nur das Balsamicogeschreibsel darauf hat uns nicht so gefallen. Verfälscht den schönen Knoblauchgeschmack und wir denken mal das braucht in der heutigen Zeit keiner mehr. Eigentlich hatten wir das noch nie gebraucht. Die Remoulade vermuten wir selbst gemacht, besser gesagt denken wir eine fertige Mayonaise aufgemotzt. Man konnte gekochte Stückchen von Eiern raus schmecken, Essiggürckchen und etwas Kräuter. Sie war schön abgeschmeckt und lecker dazu.
 
Beim Grillteller war der Specketwas knusprig gebraten , hatte einen herrlichen rauchigen würzigen Geschmack. Die Kalbsleber super zart und leicht rosa gebraten, herrlich. Die Pute saftig gebraten und überhaupt nicht trocken, genauso wie der Spieß. Beide waren einwandfrei gewürzt und wir vermuten sie hatten auch noch etwas Marinade mit Kräutern abbekommen, war lecker. Die Cevapcici waren von einer schönen festeren Konsistenz aber saftig gebraten. Hier war auch der Knoblauch schön vertreten und vom würzen her gab es nichts zu meckern. Das Hacksteak etwas mehr fluffiger, aber nicht zu weich. Hier wurde mit Kräutern verfeinert und es wurde 1 a abgeschmeckt. Schade das die Pommes wieder wie so oft unterm dem Fleisch liegen, hier weichen sie halt schnell auf. Die ersten die wir vom Rande probierten waren außen schön knusprig und innen noch weich. Fettig waren sie gar nicht und bekamen auch Salz ab.Es kam auch ein schöner Kartoffelgeschmack durch. Der Reis war auf den Punkt gegart, leicht cremig und tomatig. Es gab noch Gelberüben, Zwiebeln und Paprikastückchen mit dabei. Geschmacklich vom würzen her war gut. Ein Schälchen mit frischen Zwiebelwürfeln gab es noch mit dazu und eines mit Ajavar. Hier vermuten wir ein Fertigprodukt das aber noch verfeinert wurde, es war würziger und hatte eine dezente schärfe mit dabei.
 
Es hat uns sehr geschmeckt und würden es auch jederzeit wiederbestellen. Kleinigkeiten zum meckern, 4,5 Sterne
 
Ambiente
Sterne wie immer erst wieder wenn wir wissen dass jeder alles wieder darf wie er will, wollen keinen benachteiligen der sich an die Regeln hält.
 
Es gibt hier einen Biergarten mit Kiesboden und großen Bäumen die Schatten bringen. Es gibt stabile Holztische und Bänke in verschiedenen Größen. Hier liegen auch rote Sitzunterlagen darauf.
 
Auf dem Tisch gibt es Aufsteller mit Angeboten und einen Aschenbecher.
 
Zum Haus hin gibt es einen überdachten Bereich, hier befindet sich die übliche Biergartenbrauereibestuhlung aus den Klapptischen- und Stühlen. Dort gibt es auch rote Sitzkissen und es liegen Decken aus. Hier stehen auch Blümelchen auf den Tischen.
 
Zum Parkplatz hin ist alles schön abgetrennt und begrünt.
 
Sauberkeit
Im Biergarten was wir sehen konnten gab es soweit nichts zu meckern. Toiletten waren soweit auch  sauber, aber wir denken die dürfen auch von den Kleingärtnern benutzt werden, somit für uns aus der Wertung raus. 4,5 Sterne
 
 
 

 

Aufgrund des heutigen Youtube-Uploads von "Mein Lokal - dein Lokal", wo es um das Gasthaus zum Ochsen in meiner Wahlheimat Augsburg geht, habe ich mir gedacht, ich fahre da direkt mal hin, sind nur 15 Minuten von daheim.

Vom Ambiente her eine sehr klare Linie, rustikal, in vier Begriffen erklärt: Dunkles Holz, roter Stoff, Ziegel und viele historische Fotografien an den Wänden.
Alles sehr sauber und kein Deko-Schnickschnack, auf dem Tisch lediglich noch ein Weihnachts-Tischtuch und ein Tonkrug mit Besteck und Servietten. Das Wirtshaus war halb voll, am jungen Stammtisch wird gekartelt und man grüßt und verabschiedet sich von den Tischnachbarn. Im Hintergrund dudelt leise Antenne Bayern.

Nach einem Impfnachweis wurde ich nicht gefragt.
Der gesamte Gastraum ist mega sauber, nur im engen Raum zwischen Fensterbrett und Heizung fällt bei genauerer Betrachtung die ein oder andere Spinnwebe auf, was man nur im Sitzen bemerkt.

Wenige Minuten nach dem Setzen kam eine junge Bedienung im Dirndl und brachte die Speisekarte. Die Speisekarte besteht aus 3 einzelnen laminierten A4-Blättern. Getränke sind nicht gelistet.
3 Vorspeisen, 8 Hauptgerichte+3 saisonale Hauptgerichte, 5 große Salate und 3 Desserts gibt es da, und noch eine Wochenkarte.

Ich entschied mich für die Tafelspitzbrühe mit Leberspätzle und Backerbsen für 5,50 und den saftigen Krustenbraten vom bayrischen Jungschwein frisch aus dem Ofen mit hausgemachter Natursoße, Blaukraut und Kartoffelknödeln für 12,80. Sehr sehr gute Preise für das, was man bekommt.
In der Sendung sieht man ja, wie dort gekocht wird, und genauso schmeckt es halt auch. Alles selbstgemacht bis auf die Backerbsen, die Leberspätzle in der Tafelspitz- Brühe kamen kräftig im Geschmack mit Schnittlauch/Petersilie in einer urigen oldschool-Suppenschüssel. Das Fleisch vom Schweinsbraten könnte nicht zärter sein, die Kruste nicht crunchiger und alles liegt mit zwei unterschiedlich großen Kartoffelknödeln neben dezent nelkig/säuerlichem Blaukraut in einer guten Portion selbstgemachter, kräftiger Bratensoße.
Dazu 2 gute Biere vom Augsburger Hasenbräu. Bierregionalität ist super.

Die Bedienung schaut oft nach und fragt ob alles passt, vielleicht einen Ticken zu oft. Besser als zu selten.

Draußen ist ein Biergarten, im nächsten Sommer werde ich da wohl Stammgast.