Chorizo

aus Augsburg
Platz #123 • 34,867 Punkte
TK-Ware und Convenience-Produkte in Restaurants empfinde ich als persönlichen Angriff. Ich boykottiere leidenschaftlich alle bekannten Glutamat-Dumpingfleischanabolika-Burgerschuppen. Wer zu McDonalds geht, hat die Kontrolle über sein Leben verloren. Ich hasse Ausbeutung, Umweltverschmutzung und den Mainstream. Womit ich mich auch nicht anfreunden kann, sind asiatische all-you-can-eat- Buffets; zu hektisch, zu unhygienisch. Ich... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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Chorizo hat Jin's Haus in 60311 Frankfurt am Main bewertet
"Modernes Streetfoodkonzept aus Peking: Malatang"
Verifiziert

Geschrieben am 24.09.2024 | Aktualisiert am 24.09.2024
Besucht am 24.09.2024 1 Personen Rechnungsbetrag: 20 EUR
Da ich den Beitrag fälschlicherweise bei einem anderen Betrieb 50m weiter eingetragen hatte lösche ich diesen und stelle ihn hier ergänzt erneut ein. Das Konzept hinter sogenannten "Malatang"- Restaurants: Keine Ente süßsauer mit Pekingsuppe, kein Buffet, wie es der Deutsche kennt. Stattdessen eine Wand, voll mit rohen Zutaten, die man sich nach Belieben selbst in eine Schüssel hievt. Exotisches Gemüse, Schwammerl, Meeresfrüchte, Nudeln, Fleisch und ganz viel Undefinierbares. Dann geht es nach Gewicht, es müssen mindestens 10€ zusammenkommen. Anschließend wählt man aus diversen Brühen,... mehr lesen
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"Dicke Wirtin"

Geschrieben am 02.09.2024 | Aktualisiert am 02.09.2024
Besucht am 16.08.2024 Besuchszeit: Mittagessen 1 Personen
Ich bin aus Bayern und ich fragte meine berlinstämmige Kollegin, wo man in Berlin noch richtig zünftig, gutbürgerlich traditionell berlinerisch essen gehen kann, was in Berlin das Pendant zu einem Wirtshaus/ Biergarten wäre. Sie schickte mir diese Adresse. Und ich wurde nicht enttäuscht. Ambiente: Ein Sammelsurium an nostalgischen Eyecatchern, aber trotz der vielen Deko sauber und gepflegt. Die Musik ist herzerwärmend, es laufen nur alte Schlager, die einen in eine schöne Zeit zurückversetzen (höchstens bis Ende 60er) Essen: Es hätte keinen besseren Ort geben können,... mehr lesen
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Chorizo hat Restaurant Zeughausstuben in 86150 Augsburg bewertet
"Maultaschen"

Geschrieben am 01.09.2024
Zum Schweinsbraten und dem schönen Ambiente hatte ich ja bereits im Juni meinen Senf gegeben, daher nur eine Kurzkritik. Heute wollte ich da endlich mal die hausgemachten Maultaschen checken. Sehr gelungen, mit Speck und Brät deftig angebraten. Es lagen 2 halbierte Maultaschen auf einem Kartoffelsalat-Bett mit Bratensoße und geschmorten Zwiebeln. Die Maultaschen und die Zwiebeln waren sicher hausgemacht. Beim Kartoffelsalat bin ich mir leider nicht so sicher und insgesamt vernahm ich eine leichte Umami-Note und sah auch mikroskopisch kleine Karottensegmente wie... mehr lesen
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Carsten1972 und 7 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Chorizo hat XiangXiang Malatang | Spicy Hot Pot in 60311 Frankfurt am Main bewertet
"Chinesisch mal anders"

Geschrieben am 23.08.2024
Besucht am 21.08.2024 1 Personen Rechnungsbetrag: 15 EUR
In der Nähe des Frankfurter Römer entdeckt und nach einem langen Arbeitstag gleich hungrig hin. Zum Konzept: Keine Ente süßsauer mit Pekingsuppe, kein Buffet, wie es der Deutsche kennt. Stattdessen eine Wand, voll mit rohen Zutaten, die man sich nach Belieben selbst in eine Schüssel hievt. Exotisches Gemüse, Schwammerl, Meeresfrüchte, Nudeln, Fleisch und ganz viel Undefinierbares. Dann geht es nach Gewicht, es müssen mindestens 10€ zusammenkommen. Anschließend wählt man aus diversen Brühen, sortiert nach Schärfegrad. Deutsche sollten hier aufpassen, denn hier... mehr lesen
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Chorizo hat Pier 3 am Kuhsee in 86163 Augsburg bewertet
"Hauptsach die Currywurscht passt"

Geschrieben am 11.08.2024
Mit dem Pier 3 hat Bob's sein trendiges Imperium 2023 um die nächste Bastion erweitert und gewinnt weiter an Einfluss. Was man dem Augsburger Unternehmen hoch anrechnen kann ist, dass Wert auf heimisches Bier gelegt wird, so gibt es etwa im Pier 3 gutes Riegele. Essen: Beim Essen sieht es hingegen weniger regional aus. Das Ding am See macht einen auf Nordsee-Imbiss, aber der Fisch kommt von sonst wo her. Viel was angeboten wird ist einfach frittierter Großmarkt-Convenience-Pangasius - man kann... mehr lesen
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DerBorgfelder und 6 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
Chorizo hat Augustiner Keller in 80335 München bewertet
"Gschichten aus dem Touriegarten"

Geschrieben am 05.08.2024 | Aktualisiert am 05.08.2024
Besucht am 05.08.2024 Besuchszeit: Abendessen Rechnungsbetrag: 20 EUR
Service/ Sauberkeit: Bei mir am Tisch lag ein Teller mit einer nicht angefassten Schweinshaxe vermutlich schon seit Stunden, mehr als 10 Fliegen krochen darauf herum und legten ihre Eier. Als ich nach 1,5 Stunden ging, räumten 2 Servicekräfte meinen leeren Teller und mein Glas weg, die Haxe hingegen blieb liegen. Wenn du diesen Text liest, fristet die Haxe höchstwahrscheinlich immer noch ihr trauriges Dasein auf dem orangen Biertisch neben dem ebenfalls voll stehengelassenen Bier. Essen: Das Wammerl sieht gut aus, das Fleisch... mehr lesen
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Chorizo hat Ristorante Dolce Vita in 86163 Augsburg bewertet
"Update 2024"

Geschrieben am 03.08.2024
Habe nach 6 Jahren mal Lust aufs Dolce Vita bekommen und war dann heute eine Woche später sogar nochmal da. Die Pizza Quattro Formaggi dürfte eine der Besten sein die ich bisher hatte. Viel Belag aber dennoch steinofenknusprig, würziger Gorgonzola und Mozarella, der im Vergleich zu gängigen Supermarktprodukten direkt Geschmack hat. Die Pizza mit Knoblauch, Tunfisch, Peperoni, und Oliven ist ok aber hat mich nicht vom Hocker gehauen. Das Pannacotta ist schön mit Früchten, Sahne, Karamell und Bisquitrollen angerichtet, geschmacklich dominiert diese... mehr lesen
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"Mal so, mal so"

Geschrieben am 30.07.2024 | Aktualisiert am 30.07.2024
Besucht am 30.07.2024 Besuchszeit: Abendessen 1 Personen
Verhängnisvoller Weise befindet sich mein Büro im gleichen Gebäudekomplex und der Hunger zieht mich nach Feierabend ab und zu da hin. Ambiente: Unterm Strich kann man sagen, dass das Wirtshaus urig geblieben ist, die whs. jahrhunderte alte Einrichtung wurde zum Glück beibehalten. Allerdings sind die einheimischen Gäste zu 90% Touristen und 10% zuagroasden Isarbreißn gewichen, ein bekanntes Phänomen, das an vielen Orten der Stadt zu beobachten ist. Eine scheinbar vergangene Kultur wird kommerziell mit viel schauspielerhaftem Einsatz künstlich beatmet, die letzte Generation... mehr lesen
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Chorizo hat Schwarze Kiste am Hochablass in 86163 Augsburg bewertet
"Nicht das höchste der Gefühle"

Geschrieben am 28.07.2024
Hat sich etwas gebessert, zumindest von der Anstehzeit und diese Pommes mit dem Barbeque Pulled Pork mit Pommes schmecken ganz vernünftig. Fast 9 Euro sind für das Häuflein aber auch ganz schön happig, immerhin dürften sich die Personalkosten mit ausschließlich Studenten hier in Grenzen halten, und es wird sich auch um kein Freilandfleisch handeln. Fassbier wäre in einem Biergarten nach wie vor angebracht, stattdessen gibt es Gutmann Flaschenbier im Augustinermasskrug anstatt gutes Augsburger Bier. In den hinteren Bereich, an dem eine Buchenhecke zum Toilettenhaus grenzt, setzt man sich aus olfaktorischen Unannehmlichkeiten besser nicht! Was dahinter alles auf dem Boden liegt möchte ich hier nicht erläutern.
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AndiHa und 5 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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Chorizo hat Ali Baba Dönerimbiss in 86150 Augsburg bewertet
"Unspektakulär"

Geschrieben am 04.06.2024
Der Dönerteller erfüllt den natürlichen Zweck der Nahrungsaufnahme - satt machen - einwandfrei, die Portion ist mächtig. Leider geschmacklich komplett neutral. Die Pommes bräuchten dringend mindestens Salz, einen Dip und deutlich mehr Zeit in der Fritteuse. Dem Salat fehlen bis auf die Blaukrautkomponente Säure und Würze. Dem Joghurt obendrauf fehlt auch wenigstens ein einziges Aroma, das Brot hat weder Salz noch Röstaromen. Auch das Fleisch ist zwar reichlich vorhanden, hat aber einen rein funktionalen Charakter, da hierbei auf Gewürze gänzlich verzichtet wird. Es laufen zwei Musikrichtungen aus zwei Boxen, was mehr als störend ist. Das Personal ist freundlich und der Gastraum sauber und gepflegt.
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