Niedersachsen

Der findet sich im Bereich des Gourmetrestaurants Apicius, die Trennung der beiden Restaurants fand nach meinem besuch statt. Siehe Apicius / Juni 2016.
Vielleicht kann das GG mal umsetzen im Ganzen, dann passt es wieder.

In den nächsten Tagen ist die Filiale zur Beseitigung der Feuer- und Rauchschäden geschlossen.
Quelle: Unternehmen

Wir waren mit 6 Personen dort. Ich hatte ein Bento Box. Meine Kolleginnen hatten das Grüne Curry. Das Essen ist sehr authentisch und sehr gut. Preisleistung stimmt! Qualität einfach super. Ich kann es nur jedem empfehlen, der gern frisch gekochtes essen mag.

Beim Start zu unserer nächsten Tour hatten wir eine Zwischenübernachtung in Celle vorgesehen. Das Hotel lag nicht in fußläufiger Entfernung zur Innenstadt, so dass wir mit dem Auto auf der Suche nach einem Parkplatz herumirrten. Passenderweise war nämlich ein guter Teil des Innenstadtbereichs für den Kfz-Verkehr gesperrt, einige Parkhäuser waren daher gar nicht zu erreichen. Schließlich fanden wir aber einen Abstellplatz in unmittelbarer Nähe des Ratskellers.

Das anschließende Desaster in der zunächst aufgesuchten kleinen Trattoria habe ich schon extra beschrieben, wir gingen dann weiter die Neue Straße entlang und kamen am Ende dieser Straße zum „San Marino“. Dort erschraken wir zunächst über eine Gruppe von mehr als zwanzig Asiaten, die an mehreren zusammen gestellten Tischen im Biergarten saßen und dort ziemlich laut waren. Wir sahen uns um und entdeckten noch einen freien Tisch am anderen Ende des Biergartens, den wir sogleich belegten.



Der nahezu voll besetzte Biergarten forderten den Service schon ziemlich, drei jüngere Bedienungen und der Patron selbst wuselten mit ziemlichem Tempo umher, um alle Gäste zufrieden zu stellen. Eine der Bedienungen kam an unserem Tisch vorbeigeeilt, registrierte, dass wir weder Speisen oder Getränke noch die Speisekarten auf dem Tisch hatten, stoppte und fragte, ob wir die Karte schon gehabt hätten. Als wir das verneinten, brachte sie uns sofort zwei Karten und machte uns dabei auf das Einlageblatt mit frischer hausgemachter Pasta aufmerksam, bevor sie wieder davoneilte.



Frische Pasta, das war es natürlich! Der Form halber sahen wir auch die normale Karte durch, die einige durchaus interessante Angebote präsentierte, diesbezüglich verweise ich auf die Speisekarte auf der Homepage des Restaurants (Nur in Auszügen).

Kurz darauf kam die Bedienung auf einer ihrer eiligen Runden wieder an unseren Tisch. Madame bestellte „Tagliolini mit Steinpilzen in Tomaten-Sahne“ (10,00 €), meine Entscheidung fiel auf „Schwarze Tortelloni gefüllt mit Scampi und Steinpilzen“ (10,50 €), beides von der Sonderkarte mit frischer Pasta. Dazu sollte es für mich ein Hefeweißbier sein (0,5l für 4,00 €), für Madame ein Mineralwasser (0,25l für 2,30 €).

Die Bedienung bedankte sich und verschwand im Haus, um die Bestellung weiter zu geben. Einige Minuten später kam sie dann wieder und servierte die Getränke, mit einem stilvollen und nett anzuschauenden Glas für das Mineralwasser.



In der jetzt folgenden Pause (frische Pasta brauchen eben ihre Zeit, zwar nicht zum Kochen, aber für die Vorbereitung) konnten wir mit einigem Amüsement beobachten, wie der Patron sich mit zahlreichen „Prego“, „Grazie“ und anderen Floskeln um die asiatische Gruppe bemühte, die dann schließlich anscheinend glücklich abzog.

Einige Zeit später brachte die Bedienung unsere Teller, deren Rand phantasievoll mit kleinen Stücken von Melone und Ananas und dazu einigen Petersilienblättchen dekoriert waren. Ansonsten war der eine Teller voll mit Bandnudeln in der Tomaten-Sahne-Sauce, etliche nicht ganz kleine Stückchen Steinpilze waren schon auf den ersten Blick erkennbar. Auf meinem Teller badeten vier enorm große schwarze Tortelloni in einer Sauce, die vom Aussehen die gleiche war wie auf Madames Teller.


Tagliolini mit Steinpilzen

Die Tortelloni waren, wie zumeist üblich, mit einer Brotteigmasse gefüllt, Scampi und Steinpilze waren in der Sauce enthalten. Diesbezüglich hätte man die Beschreibung auf der Karte noch mit dem einen oder anderen Komma etwas strukturieren können, um die Definition eindeutig zu machen.


Schwarze Tortelloni mit Scampi und Steinpilzen

Damit war aber auch klar, dass die Saucen zwar optisch gleich wirkten, geschmacklich aber deutlich unterschiedlich waren. Die frischen Nudeln waren sehr gut und auf den Punkt gegart, wobei man natürlich nicht von „al dente“ sprechen kann. Die Saucen waren beide hervorragend, die Küche hatte auch nicht mit Steinpilzen bzw. bei mir auch nicht mit Meeresgetier gespart.

Nach gut zwei Dritteln ihrer Portion gab Madame auf und stibitzte nur noch die Deko von meinem Teller, ich kam so in den Genuss ihrer restlichen Portion. So war dies ein in allen Punkten äußerst zufriedenstellender Besuch in einem empfehlenswerten italienischen Restaurant.

Am Samstag war ein Treffen in Weyhe geplant, denn es sollte noch mal richtig warm werden und wir wollten am Pfälzer Weintreff nochmal draußen sitzen. Hier dachten wir an die tollen Sommerabende bei Musik, die wir hier genossen hatten.

Natürlich wollten wir danach einen Happen essen. Rund um den Marktplatz kennen wir schon alles und so kurzfristig ist da kaum was zu machen. Ich erinnerte mich in Leeste mal an einem Griechen vorbei gefahren zu sein. Kurz recherchiert und das Restaurant Korinth hatte sehr gute Testergebnisse. Nun bin ich bei "mega", toll usw. sehr skeptisch, denn oft wir nur die Fleischmenge auf dem Teller bewertet und nicht die Qualität.

Das Lokal befindet sich in einem älteren Gebäude, beim eintreten macht es einen gepflegten Eindruck. Sehr verwinkelt ist es, so dass ich eine ehemalige Wohnung hier vermute. Der Einrichtungsstil ist typisch griechisch, eben blau und weiß, hier wird das Klischee voll bedient.

Wir wurden an den bestellten Tisch geleitet und tatsächlich war es um 18,00 schon recht voll. An uns wurden üppige Fleischteller vorbei jongliert.

Wir bestellten Pinot Grigio und stöberten die Karte durch. Neben den typischen griechischen Gerichten fanden sich auch Pizza und Pasta auf der Karte.
Bei dem Griechen in Delmenhorst hatte ich ja meinen vegetarischen Grundsatz gebrochen und gegrillte Leber gegessen, das wollte ich hier auch probieren.

Nach etwa 20 Minuten kam ein Teller mit Weißkrautsalat(ich vermute aus dem Eimer) und ein Teller mit 2 Scheiben Leber und Zwiebeln, dazu ein Kloß Reis.
Beim ersten Versuch zu schneiden ging das Messer nicht durch die Leber. Wir bestellten andere Messer! Danach stellten wir aber fest, dass die Leber zäh und sehnig war, wirklich eine Zumutung. Der Reis war ebenfalls grottenschlecht, nicht gewürzt, so wie man es aus dieser Landesküche kennt. In Verbindung mit diesem simplen Salat ist 10,50 richtig dreist.

Natürlich haben wir beim abräumen unseren Unmut ausgedrückt, hätten es eigentlich gleich zurückgeben sollen. Ob es in dem Lokal eine tolle Alternative gegeben hätte ?
Auf unserer Rechnung wurde vermerkt, dass es als Gutschein genutzt werden kann, ist ja fair, nur ich weiss nicht, ob wir das machen wollen. Erstmal haben wir die Nase voll.