Nordrhein-Westfalen

Gesamteindruck
Das Restaurant ist Teil eines größeren Tagungs- und Wellneßhotels. Die meisten Gäste im Restaurant dürften somit Hotelgäste sein, aber auch einige Besucher des Wellneßbereiches des Hotels, der auch für die Allgemeinheit zugänglich ist.
Weiterhin ist noch SPA-Bistro und eine Bar vorhanden. Für die wärmere Jahreszeit existiert eine Sonnenterrasse am See.

Bedienung
Freundliche und rasche Bedienung, Nachdem jedoch das Restaurant mit seiner Weinkarte wirbt hätte ich eine Weinempfehlung erwartet. So bin ich dann beim Bier geblieben.

Essen
Der Schwerpunkt des Restaurants liegt auf regionalen Spezialitäten. Dabei wird Wert auf Originalität gelegt, d.h. die Zutaten und Zusammenstellungen sind oftmals recht ungewohnt, z.B. Kartoffelsuppe mit Käse und Aprikosen, oder Felchen mit Rote Bete mit Zuckerschoten-Risotto. Man sollte also aufgeschlossen sein für Neues, es lohnt sich - das Essen ist ausgezeichnet!
Ich hatte eine „Suppe von Kartoffel und Ziegenkäse Aprikose und Rosmarin“ (6,90 EUR) sowie „See-Park Krüstchen - Schnitzel aus dem Schweinelummer mit Blattsalat und Bratkartoffeln und Spiegelei“ (14,90 EUR).
Bei der Suppe wurde nicht am Ziegenkäse gespart und hatte dadurch einen sehr kräftigen Käsegeschmack – genau nach meinem Stil. Die Aprikose wurde getrennt gereicht und verleih der Suppe eine unaufdringliche, dezente Note.
Das Schnitzel des Hauptgerichts war insgesamt gut, allerdings leicht zu trocken - vermutlich etwas zu lang gebraten. Unverständlicherweise wurde jedoch alles zusammen auf einem Teller gereicht, so daß auch die Bratkartoffeln die Salatsoße (Balsamico-Essig) abbekamen. Dadurch war leider der Geschmack der Bratkartoffeln stark beeinträchtigt. Hätte ich dies zuvor gewußt hätte ich die Bedienung gebeten, den Blattsalat auf einen getrennten Teller anzurichten.

Ambiente
Das Restaurant liegt zum See hin und bietet einen schönen Ausblick. Insbesondere der hintere Bereich ist optisch sehr ansprechend als Wintergarten mit Korbstühlen eingerichtet, der vordere Bereich wirkt etwas nüchterner und enger bestuhlt.

Preis-/Leistungsverhältnis:
Das Preis-/Leistungsverhältnis ist für die Kreativität und Qualität der Gerichte in Ordnung.

Allgemein

2 Gründe heute Essen zu gehen, zum einen war mir nach etwas Herzhaftem, nachdem es zu Mittag mit einem Kunden nur Kaffee und Erdbeertorte gab zum anderen wollte ich die Chance zum halben Preis essen zu gehen ausnutzen, da meine bessere Hälfte zwecks Ihrer und meiner Erholung einen Aufenthalt am Meer eingeplant hat.

Ich erinnerte mich an eine Kritik zum Restaurant Kolossos, griechisch wie der Name vermuten lässt und vor nicht langer Zeit neu eröffnet. Vor einigen Jahren hatte ich mir dort mal etwas zum Mitnehmen geholt und anschließend beschlossen sowohl dieses wie auch andere Besuche dort in Zukunft zu unterlassen. Aber da jetzt wohl ein Pächterwechsel stattgefunden hat, das Lokal komplett neu renoviert und aufgestellt wurde und die vorherige Kritik gut ausfiel wollte ich es wagen.

Parken ist kein Problem, es gibt einen großen Parkplatz, eine neu eingerichtete Terrasse vor dem Haus hat diesen Sommer wohl nur an ein paar Tagen Gäste begrüßen dürfen, aber der äußere erste Eindruck war positiv. Bestätigt wurde das im Inneren, der Laden von früher total entrümpelt und renoviert. Ich wurde freundlich aber knapp begrüßt von 2 Kellnern in Uniform einer bekannten Brauerei aus der Eifel und mir wurden 2 Tische zur Wahl angeboten.

Das Innere sehr hell im Vergleich zu anderen ähnlich Restaurants, heller travertinfarbener getrommelter Fliesenboden, weiße Wände mit Strukturputz, serbokroatische Steinbögen, der Kenner weiß das einzuordnen ;-), weiß geschlemmt. Nicht überbordende Deko, kein Zeus, Apollon oder Aphrodite sondern ein paar silberne Schalen und Blumengestecke. Das Mobiliar dunkelbraun gebeizt, die Tische eingedeckt, eine Kerze die postwendend entzündet wurde in einem Glas mit Kaffeebohnen dekoriert. Papierservietten, die mir einfache griechische Redewendungen beibringen wollen, so denn ich mich mit Ihnen beschäftige. Hintergrundmusik in angenehmer Lautstärke.

Die Karte wird mir gereicht, sie macht einen guten Eindruck, gefasst zwischen 2 Holzdeckeln und angenehm und übersichtlich gestaltet. Generell schient sich hier jemand Gedanken um Auftritt und äußeres Erscheinungsbild gemacht zu haben.

Die Frage und Entscheidung für den Getränken schiebe ich auf, ich möchte zuerst in die Karte schauen, obwohl die Entscheidung für das am meisten verbreitete griechische Gericht eigentlich schon feststeht. Die Karte bietet die erwarteten Aufläufe, Grillteller 13–20 €, Lammgerichte, aber auch Scampi, Calamaris, Dorade oder Lachs in ähnlichem Preisrahmen.

Ich entscheide mich für Gyros mit Salat, Tzatziki und Pommes Frites zu 13,50, dazu ein Viertel Weißwein Anthos zu 3,70 und eine kleine Flache Wasser zu 2,20. Wie erwartet nimmt mir der gut gekühlte Wein später das „Spritzen“ mit dem Mineralwasser in keinster Weise übel sondern gewinnt eher.

Ein Gruß aus der Küche wird serviert, 3 Scheiben Ciabatta mit etwas Schafkäsecreme, gefolgt von dem Beilagensalat, in der Hauptsache Eisbergsalat an einer Sahnesauce, diese recht gut abgeschmeckt.

Der Gyros folgt nach angenehmer Wartezeit, schön kross gebraten mit frischen Zwiebeln, einem Klecks Tzatziki und einer Schale schön goldgelber Pommes Frites. Der Gyros für meinen Geschmack etwas salzarm, aber hier wird auf meine Bitte schnell Nachhilfe geschaffen mit der Frage ob alles in Ordnung sei. Auch am Nachbartisch scheint es dem Paar zu salzarm zuzugehen und ich werde gebeten doch mein Salzstreuer auszuleihen

- Frage: bekommt man beim Ausleihen den Gegenstand nicht wieder zurück?

Die Pommes Frites waren ideal gewürzt und gebacken, der Gyros war bei fortschreitendem Verzehr dann doch weil kross und schön geröstet etwas dröge, der Tzatziki guter Durchschnitt.

Ein anchließend bestellter Espresso 1,90 € zwar in einer sehr dickwandigen Tasse serviert ließ aber sowohl Hitze wie leider auch Crema vermissen.

Mit der Rechung wurde mir ein normaler oder ein roter Ouzu angeboten, ich entschied mich für zweiten, ähnlich Aufgesetztem mit etwas Kirschgeschmack, der Kellner konnte leider nichts zur Zusammensetzung beitragen.

Sternvergabe und Fazit:

Das Ambiente für ein griechisches Lokal und damit vergleiche ich es, schön hell ohne viel Schnickschnack 4 Sterne,

das Essen, ich benote den Gyros und kann nichts zu höherwertigen Speisen sagen ist mit knapp 4 Sternen sicher gut bewertet,

der Service aufmerksam, freundlich aber etwas unbedarft und zurückhaltend 3,5 Sterne.

Die Sauberkeit ohne Anlass zu meckern im Rahmen der anderen Bewertungen also auch 4 Sterne,

Preis-Leistung bei moderaten Getränkepreisen der Gyros sicher am oberen Ende der Preisskala aber dennoch 4 Sterne weil das Drumherum stimmig war.

An einem weitern Nachbartisch wurden die Grillteller jeweils nur zur Hälfte geschafft, was für die Portionsgröße spricht und der Rest dann gut verpackt nach Hause getragen

Efharisto und Antio, das habe ich in dem Servietten-Crashkurs gelernt und Zweites wird es bei Gelegenheit sicher wieder geben.

Wir kamen gegen 18:00 Uhr an, und standen erst einmal vor den Tresen und warteten, dass uns jemand empfängt. Nach wenigen Minuten kam dann auch die junge Kellnerin und da wir keinen Tisch reserviert hatten, wollte sie uns den „Katzentisch“ am Eingang geben. Auf Grund unserer Nachfrage durften wir dann einen besser platzierten Tisch nehmen.

Es handelt sich bei dem Nam und ein kleineres und einfach eingerichtetes Restaurant. Die Preise sind meiner Meinung nach sehr günstig und daher muss eine Bewertung dieses auch berücksichtigen.

Von den ca. 10 Tischen waren 3 belegt, auf den anderen Tischen stand ein „Reserviert“ Schild. Sushi und Sushimi werden nach Bestellung frisch an der Theke zubereitet. Während unseres Aufenthaltes wurden einige „außer Haus“ Gäste bedient. Es war eine leicht überforderte junge weibliche Bedienung für den Service zuständig, hinter der Theke 2 Personen für Getränke und Sushi Zubereitung.

Es hat etwas gedauert, bis wir zumindest einmal die Speisekarten bekommen haben, es wurde nicht gleichzeitig nach den Getränken gefragt. Wir hatten Zeit die Karte zu studieren und entdeckten sehr viele Gerichte, die uns zusagten. Entschieden haben wir uns letztendlich für:
- 6 vegetarische Mini Frühlingsrollen mit süßsaurer Sauce (3,00€)
- 2 Sommerrollen in Reispapier mit Erdnuss Dip (4,00€)
- Spicy Udon Nudeln mit Garnelen und Gemüse (9,50€)
- Gegrillte Großgarnelen mit Gemüse und Teriyaki Sauce (10,50€)
- Mini Mochi Eis (2,50€)
- Klebereis mit Banane (2,50€)
- Jasmin Tee (2,20€)
- Schlösser Alt 0,3l. (2,30]
Es dauerte etwas, bis die Bedienung die Bestellung aufnahm. Die Getränke kamen schnell, das Bier gut gekühlt aus der Flasche, sehr löblich der Jasmin Tee, da dieser lose war und nicht in schrecklichen Teebeuteln serviert wurde. Geschmacklich fiel er aber von gutem Jasim Tee etwas ab.

Nach weiteren 5 Minuten kamen unsere Vorspeisen. Meine Sommerrollen waren sehr gut, das Gemüse und die Salatblätter darin reichhaltig und knackig frisch, die Erdnuss Sauce mit kleinen Erdnuss-Stücken. Dagegen möchten wir die Mini Frühlingsrollen nicht so gern, da diese ersten einen für Frühlingsrollen dicken Teig hatten und dafür nur sehr dürftig gefüllt waren. Die süßsaure Sauce war eben ganz normale süßsaure Sauce.

Beim Abräumen wurden wir gefragt, ob es geschmeckt hat und die Bedienung wurde etwas flotter. Hatten die evtl. gemerkt, dass wird fotografieren?

Es dauerte knappe 10 Minuten, dann kamen die Hauptgerichte. Meine lt. Karte beschriebenen Großgarnelen waren in normaler Größe und man schmeckte, dass die gegrillt waren. Dazu knackiges Gemüse und Reis in Teriyaki Sauce und mit Sesam betreut. Eine solide asiatische Kochkunst, wie ich sie in Asien auch kennengelernt habe.
Die Udon Nudeln meiner Frau wären mir zu scharf gewesen, aber sie war zufrieden mit ihrem Gericht.
Da wir noch Hunger verspürten, bestellten wir das Dessert. Dieses kam auch sehr schnell, hatte uns aber enttäuscht. Das Mini Mochi Eis bestand aus 2 Kugeln übergossen mit Schokosauce. Das Vanille Eis geschmacksneutral, das Grüne Tee Eis dafür etwas besser. Der Klebereise mit Banane schmeckte überhaupt nicht nach Banane. Die Masse darin sah eher nach Fleisch aus, geschmacklich konnten wir aber nicht herausfinden, was man uns serviert hatte. Auf Nachfrage wurde uns versichert, dass es sich um Banane gehandelt haben soll.

Bedienung: am Anfang etwas schleppend und zum Ende schneller, insgesamt 3 Sterne

Essen: eine Vorspeise nicht so gut, Hauptspeisen o k, Nachspeise können die unserer Meinung nach nicht und daher auch 3 Sterne

Ambiente: einfach in der Einrichtung, keine Tischdeko, da es sich aber um ein preiswertes Restaurant handelt 4 Sterne

Sauberkeit: alles sehr sauber: 5 Sterne

Preis-Leistungs-Verhältnis: 4 Sterne

Fazit: ein einfaches Restaurant mit zum großen Teil guter asiatischer Küche. Für mich der beste Asiate in Hilden, wenn man mal von dem Dessertangebot absieht.

Die Toiletten haben wir nicht besucht