Nordrhein-Westfalen

Das Restaurant liegt in der Nähe des Ebertplatzes - bescheiden an der Durchgangsstraße.
Ich komme immer mit der Bahn - für Autos muss man etwas nach Parkraum suchen (es ist ja in der Kölner Innenstadt).

Außenansicht

Die Tische stehen eng - wie in Frankreich in einem Bistro üblich.
Sehr erfreulich, dass es hier einen Lunch gibt.
Es gibt in der Woche eine sehr schöne Tageskarte am Mittag (Unser Wochen.Menü). Neben sehr schönen Speisen gibt es auch herrliche Weine. Man kann sie auch nebenan im eigenen Laden (nach-)kaufen.

Die Bedienung ist freundlich.
Die Wartezeiten sind angenehm.
Alle Speisen sind perfekt zubereitet, die Weine sind ausgezeichente Begleiter.
Allerdings muss man die Enge eines Bistros mögen.
Das Lokal ist stets gut besetzt - gut, dass wir reserviert hatten.

Ich habe das Mittagsmenü genommen - 4 Gänge (sie wechseln jede Woche) - dazu habe ich das Angebot (3 Gläser Wein) bestellt und am Ende habe ich noch die Käsevariationen dazu genommen:



- Rehbock-Filet und Pfifferlinge in Mandelmilch, Gnocchi und Tomaten-Beignet mit Sesam

- Gemüse- und Kräutersalat Mediterran auf Thunfisch-Paprika-Creme, Rotbarbenfilet mit BBQ-Sauce und Beignet von Anchovis mit Tapenade

- Milchkalbsbries mit Orangenblüten-Anis-Creme, Kompott von italienischen Süßzwiebeln, Gemüse-Nem auf Foie Gras-Paste und Salicornes

- Schokoladen-Haselnuss-Riegel mit Kaffee-Mousse, Old Malt-Eis, Feigen-Kompott mit Portwein und Kardamon, dazu Vanille-Creme

- Auswahl an Rohmilchkäse

Wasser Badoit (0,75)

Champagne (0,1)

Jurancon sec (0,1)

Limoux sec (0,1)

Domaine de Fontenille rouge (0,1)

Banyuls (0,1)

Espresso

Vieille Prune (0,04)

4 - gerne wieder - für unbedingt wieder ist es mir zu eng und zu laut im Lokal.
     Die Speisen und Weine sind ausgezeichnet.

Ich war zu einer Weinprobe in Düsseldorf und wollte anschließend noch etwas essen. Im Internet habe ich etwas Passendes gesucht und bin auf das Bistro im Victorian gestoßen. Das Haus liegt an der Kö - etwas abseits der eigentlichen Straße.
Ich hatte reserviert, sonst hätte ich keinen Platz gefunden. Aus der Karte habe ich den Business-Lunch zu drei Gängen genommen.
Von der Qualität war ich sehr angetan. Es war natürlich recht laut, denn das Publikum war bunt gemischt und alle Tische belegt.

Dadurch hatte ich den Wunsch, auch das Gourmetrestaurant zu besuchen.
Das habe ich dann auch später geschafft.
Hier war es natürlich viel ruhiger und gelassener.
Perfekter Service, tolle Speisen, Spitzenweine.
Das Publikum war wesentlich älter und gesetzter (als im Bistro).
Ein perfekter Abend bei fünf Gängen (Menü Frühling) !

Bistro: 3 Sterne
Restaurant : 4+ Sterne

Auf dieser Straße sind mehrere Restaurants. Das Lokal wirkt von außen unauffällig. Die Einrichtung ist schlicht und funktional.

Der Koch sieht wie ein Koch aus - der Patron ist elegant gekleidet, wie man sich einen Italiener vorstellt.

Aber das Essen steht im Mittelpunkt - neben der Karte gibt es auch mehrere Menüs.

Nur zu empfehlen ! Die Pasta ist im Ruhrgebiet kaum zu übertreffen. Die Besitzer sind super freundlich, die Weinempfehlungen perfekt, rundum gelungener Mittag. Keine eingedeutschte Küche - sondern im besten Sinne italienisch. Den Fisch, den wir gegessen haben, war fantastisch zubereitet.

Das Fleisch war beim ersten Mal noch halb roh, nach Nachbraten immer noch nicht medium, das Salatbuffet war etwas klein, das Brot schmeckte gut, die Bedienung war bemüht.

Das Restaurant liegt nahe am O-Center in Oberhausen und ist gut mit dem Auto zu erreichen.
Wir waren dort zum Bummeln und Shoppen gewesen. Die Angebote in der "Fressmeile" haben uns (vorab im Internet) nicht überzeugt.

Da bot sich doch ein Besuch im Hackbarths an.

Schön ist es auch, dass es einen Mittagstisch gibt.

Die Einrichtung erinnert mich an ein Bistro: schicht, einfach, praktisch.

In vielen Kritiken wird das Lokal gelobt und als kreativ eingestuft. GaultMillau vergibt stets 14 Punkte für das Restaurant.

Wir waren dann auch zu dritt zum Lunch. Vorher habe ich reserviert, aber das Restaurant war gar nicht so voll. Doch sicher ist sicher.

Die Begrüßung war freundlich, der Service war über den ganzen Besuch hinweg  in Ordnung.

Wir haben das Mittagsmenü des Tages ("Überraschungsmenü") gewählt und die Weinbegleitung genommen.

Die Preise für Speisen und Getränke waren sogar relativ günstig.

Insgesamt war das Essen in Ordnung - aber es war nicht überragend, wie ich gehofft hatte. Vor allem habe ich keine Kreativität gefunden - aber das bleibt ja auch Geschmackssache und darüber sollte man nicht streiten.

Vielleicht war der Koch an diesem Tag nicht in Höchstform.

Fazit

3 - wenn es ergibt

 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Große Portionen, Preise sind sehr gut, Salatbuffet etwas klein, freundliche Bedienung, nette Atmosphäre.

Livingroom in Bochum liegt zentral. Es hat einen Charakter von Bistro und Bar.
Sicher daher für junge Leute oder Gäste, die Kleinigkeiten essen wollen, sehr geeignet. Für kleine und größere Gruppen mit kleinem Hunger und viel Freude an Konservation ist das Lokal echt gut und richtig.

Der Service ist locker und freundlich - aber nicht unbedingt sachkundig.

Man kann sich aber gut mit seinen Freunden und Bekannten unterhalten und dabei Kaffee trinken, einen Cocktail bestellen, Fingerfood essen etc. Das Personal lässt einen dann in Ruhe und fragt nicht viel nach weiteren Wünschen.

Wenn man aber "gepflegt" ein Gourmetmenü einnehmen will, sollte man vielleicht die Karte vorher online studieren.

Von den Weinen, die es dort gibt und mir auch empfohlen wurden, war ich nicht besonders angetan. Ich hätte besser selbst die Wahl übernommen, denn das Angebot ist groß.

Aber das liegt sicher an meinem Geschmack - ich bin nicht die Zielgruppe des Lokals.

Wenn ich das alles berücksichtige, denke ich, dass es noch Steigerungspotential gibt.

Liegt etwas abseits - zwischen Ebertplatz und Reichensberger Platz. Die Richtung der Küche ist auf Österreich ausgerichtet.
Der Gastraum ist ansprechend eingerichtet - es gibt auch eine Außenterrasse.
Mittags und abends kann man aus einer Karte wählen, es gibt auch Menüempfehlungen. Die Weine haben einen Schwerpunkt in Österreich ergänzt durch internationale Angebote - auch glasweise.
Natürlich gibt es das Wiener Schnitzel (gute Qualität) und leckeren Tafelspitz. Ebenso ist das Fischangebot sehr schmackhaft (Waller zum Beispiel).
Das Personal ist freundlich und sachkundig.
Ich habe mehrfach mittags dort gegessen und konnte mich stets auf eine zuverlässige Qualität verlassen.
Auch für Geschäftsessen geeigent.

Die Stadt Neukirchen-Vluyn liegt am unteren Niederrhein im Westen des Ruhrgebiets und ist eine mittelgroße kreisangehörige Stadt des Kreises Wesel.
Auf der Fahrt nach Kamp-Lintfort haben wir hier häufig einen Lunch eingenommen.
Das Restaurant haben wir durch intensive Suche nach gutem Essen im Gault-Millau gefunden.
 
Von außen ist es ein unscheinbares Haus - aber gut zu finden, denn es ist an der Hauptstraße gelegen. Das Restaurant hat eigene Parkplätze, aber auch am Straßenrand gibt es einige Möglichkeiten.
 
Ambiente
 
Innen ist der Gastraum modern und gediegen eingerichtet – einfach gemütlich. Es gibt mehrere Bereiche. Wir haben einen Tisch gewählt, der uns den Blick in die offene Küche gewährte.
Bei gutem Wetter sitzt man auch recht angenehm im Freien.

Personen aller Alterstufen von nah und weiter fort waren unter den Gästen zu finden - das Haus war sonntags stets ausgebucht und eine Reservierung macht Sinn.

Sauberkeit 
 
Gut gepflegtes Haus
 
Sanitär
 
unauffällig - aber in Ordnung
 
Service
 
Die überwiegend jungen Leute waren gut ausgebildet und haben mich mit ihrem Charme und einer ungezwungenen Lockerheit überzeugt.
Selbst bei vielen Gästen kam nie Stress auf.
Der Kellner, der mit den Getränken betraut war, kannte seine Produkte und war auch großzügig beim Einschenken bei der Weinbegleitung.


 
Die Karte(n) 
 
Die Karte liest sich unspektakulär – bietet aber eine angemessene Auswahl.
Interessanten sind auf jeden Fall die mündlich vorgetragenen Tagesgerichte und das große Menü.
 
Wir haben stets die 8 Gänge (Überraschungsmenü) mit Weinbegleitung genommen.
 
Die verkosteten Speisen 
 
Zuerst kamen immer einige Grüße aus der Küche (leider habe ich mir nie Notizen gemacht und damals auch keine Fotos).

Hier ein Beispiel von einem Besuch (ich habe mir Stichworte von der Ansage aufgeschrieben):

- Karotten-Chili-Suppe
 
Die Süße der Möhren mit der Schärfe der Chilischoten ergab eine fruchtige Note. Da ich Suppen sehr gerne esse, war es ein gelungener Einstieg.

- Gänseleberpastete / Riesling Mosel


Die Pastete war angenehm gewürzt und der restsüße Riesling passte ausgezeichnet dazu.

- Schaumsüppchen / Aufwind weiß
 
Nach der gehaltvollen Leber war das kleine Süppchen eine schöne Zwischenspeise. Der einfache Wein vom Weingut Hensel aus der Pfalz hat mir so zugesagt, dass ich später des Öfteren Produkte aus seiner kompletten Reihe auch zu Hause verkostet habe.

- Seeteufel / Gumpoldskirchener
 
Seeteufel ist für mich ein großartiger Fisch. Ich liebe seine feste Struktur und den köstlichen Geschmack, wenn er richtig verarbeitet wird, sonst kann das Fleisch richtig gummi-artig werden. Hier war er gelungen. Der österreichische Wein war ein passender Begleiter.

- Steinbutt / Sancerre
 
Steinbutt gehört für mich ebenso zu den besten Edelfischen. Das es auch ihn noch beim Menü gab, hat mich sehr erfreut. Der trockene Franzose dazu war wieder ein Treffer.

- Schweinebauch / Kaiserstuhl Spätburgunder
 
Die Ankündigung Schweinebauch war für mich ein Schock und der erste Anblick auch; denn es war wirklich sehr viel Fett daran. Ich hatte also Bedenken. Doch bezahlt ist bezahlt und wird mindestens probiert. Und tatsächlich das Fett war wohl durch eine sehr lange Garzeit bekömmlich geworden. Das Gericht wird sicher nie meine Leibspeise – aber es war eine interessante Erfahrung und ich habe das Stück verzehrt. Der kräftige Spätburgunder hat mir das sehr erleichtert.

- Entenbrust / Zweigelt


Die Ente war dann wieder wie erwartet. Krosse Haut, rosa Fleisch: Perfekt. Der Zweigelt vom Neusiedlersee aus dem Burgenland war ein harmonischer Begleiter.

- Käse / Cotes du Rhone


Richtig klassisch Französisch kam dann eine Käseauswahl zum Tisch. Wir wählten einige Stückchen Weich- und Hartkäse schön gereift aus.

- Eis, Obst, Panna Cotta, Creme Brulee / Kracher Beerenauslese
 
Der süße Abschluss war auch ganz nach meinem Geschmack.
 
Fazit
 
4 - Wir waren zum wiederholten Male dort - sehr empfehlenswert, immer wieder.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Das Vintage liegt mitten in Köln zwischen Neumarkt und Rudolfplatz.

Ein schönes kleines Restaurant mit Weinverkauf - allerdings gibt es auch eine Kochschule und Seminarräume in dem insgesamt großen Haus.

Mittags kann man hier schön und relativ schnell essen. Es gibt eine kleine Karte - und Menü-Angebote.

Die Weine können glasweise bestellt werden. Eine Stärke des Hauses.

Wenn ich in Köln bin und schnell Mittagessen möchte, ist das Lokal sehr zu empfehlen. Hier wird solide und gut gearbeitet.

Eine Steigerung ist sicher noch möglich - aber schon jetzt recht gut.

Etwas abseits vom Dom in Altenberg liegt das Gasthaus Wißkirchen.
Hier gehe ich gerne hin, wenn ich die "Bergische Kaffeteafel" genießen möchte.
Auf jeden Fall eine Angelegenheit, die mit mehreren Personen viel Freude macht:
Es gibt keine Regeln, die festlegen, was im Einzelnen auf den Tisch kommen muss und in welcher Reihenfolge was gegessen wird. Waffeln gehören auf jeden Fall dazu, häufig mit heißen Kirschen und Sahne. Dazu kommen Schwarzbrot oder Graubrot mit Butter, Käse, Leberwurst, Blutwurst oder roher Schinken. Auch Apfel- oder Birnenkraut und Honig, eventuell mit Quark als Unterlage, gehören zum Brotaufstrich. Bauernblatz mit Reisbrei, Zucker und Zimt und Rodonkuchen runden die Tafel ab. Burger Brezeln und weitere Spezialitäten können ebenfalls serviert werden. Zum Abschluss wird ein Korn gereicht.

Man kann hier auch Mittag- oder Abendessen einnehmen.
Das habe ich aber noch nicht oft genug gemacht, um eine Empfehlung zu geben.

Jedenfalls eine gute Adresse in Altenberg.

Das China-Restaurant liegt verkehrsgünstig an der Hauptstraße durch Odenthal und ist sowohl günstig mit dem Auto als auch mit dem öffentlichen Nahverkehr zu erreichen.
Das Lokal bietet viele Plätze im Gastraum an - somit können kleine und größere Gruppen gut versorgt werden.
Man kann Karte oder Buffet wählen.
Das Publikum ist bunt gemischt - auch junge Leute.
Das Angebot umfasst die übliche Palette chinesischer Küche, die deutsche Gäste erwarten.
Die Preise sind moderat.
Ich fahre hier hin, um mit Freunden und Bekannten gemeinsam zu essen und zu trinken und einen schönen Tag zu haben.
Für "gehobene" Küche ist es kein Ort, aber für solide Speisen auf einem ordentlichen Niveau.
Der Service ist freundlich - die Räume haben eine angenehme Ausstrahlung.