Rheinland-Pfalz

Vor dem Besuch des schönen Deidesheimer Weihnachtsmarktes mit  guten Freunden wollten wir  4 uns stärken, um nicht an jeder Essenbude dem Kampf gegen unseren "  inneren Schweinehund "  zu  erliegen.
Eine gute Basis sollte geschafft werden.
Im Herzen von Deidesheim wurden wir fündig , unweit des Schlosses und des historischen Turmschreiberstübchen entdeckten wir das Gasthaus zum Woibauer, welches schon von außen sehr einladend wirkte .
In der Adventszeit beleuchteten große Standkerzen und Sterne den Vorplatz des Lokals.
Wir wurden freundlich begrüßt und  hatten Glück , erhielten wir doch  den letzten freien Tisch im Lokal .
Die Tische waren der Adventszeit entsprechend geschmückt , die Einrichtung rustikal , gemütlich . Ein großer hölzerner  Weinbauer als Statue schmückt den Gastraum und gab dem Lokal seinen Namen. 
Bei milden Temperaturen  erweitert eine  schöne Außengastronomie  das Sitzangebot. ( Terrasse umrankt mit Kiwis, Feigen und Weinranken ) 
Wir mussten nicht lange warten bis uns die freundliche Servicekraft die Speisekarte brachte und uns von den speziellen Tagesangeboten berichtete .
Die Speisekarte gestaltet sich vorwiegend regional,  mit typischen Pfälzer Spezialitäten ( u. a. Fläschknepp, Saumagen, Kastanienbrot  .......) die aber auch durchaus  neu und kreativ  interpretiert werden als z.B.  Saumagencarpaccio, Maronen Creme Brulee etc. 
Als Hommage an den nahen Elsass empfehlen sich Speisen wie z.B. Flammkuchen diverser Art und Coq au Vin etc.
Natürlich fehlen auch die beliebten Klassiker der deutschen Küche nicht.
Eine saisonal wechselnde Zusatzkarte , sowie 1 Vesperkarte  bereichern die Speiseauswahl zusätzlich.
Hier steht Regionalität im Vordergrund auch bei der Auswahl der Lieferanten, ob bei Wein, Fleisch, Obst , Backwaren, Kräuter  und besonders  Gemüse ...... ( nicht umsonst bezeichnet man die Pfalz als Gemüsegarten Deutschland = größte zusammenhängende Freilandgemüse Anbaufläche  der Republik ) sie geben den Speisen Charakter und spiegeln die Region wieder.
Da auch die Desserts vorzüglich klangen , beschlossen wir auf die Vorspeise/Suppen zu verzichten , und stattdessen lieber auf "Süßes " zum Abschluss zu setzen.
Wir bestellten :
- Rehragout mit Süßkartoffelpüree = zarte Rehstückchen, , feine dunkle Wildsauce,  dazu  bissfester wilder Brokkoli     und leckeres Püree - tolle Zusammenstellung
- Champignonschnitzel - 2 mittelgroße Schnitzel mit frischen Champignons, Zwiebeln und Speck angebraten ,   Pommes kamen im Mini Frittierkörbchen , dazu gemischter Salat mit Honig-Senfsauce - reichhaltig und gut 
- Pilzrisotto - cremiger Reis mit  verschiedenen frischen Pilzen und Käse - ein gelungener italienischer Klassiker 
- Feldsalatschnitzel - große Schale Feldsalat mit  dünn geschnittenen Schnitzelscheiben , knackigen Croutons ,gerösteten Sonnenblumenkernen  und Granatapfelkernen - köstlich 
Auch unsere Getränke kamen rasch und das obwohl das Lokal voll besetzt war !
Als  Abschluss unseres gelungen Mahls kamen  :
- Lebkucheneis mit heißen Pflaumen - sehr, sehr lecker und passend zur Jahreszeit 
- Maronen Creme Brulee - Pfälzer Variante des bekannten Klassikers, diesmal aus Kastanie mit Kiwi Kompott und   Johannisbeersorbet - das leicht  erdige der Kastanien ist überraschend , passt aber alles sehr harmonisch  zusammen - eine gelungene  Neuinterpretation .
Das Gasthaus  kann man bedingungslos weiterempfehlen fanden wir alle 4.
Glückselig verließen wir den " Woibauer " um uns ins Weihnachtsmarktgetümmel zu stürzen.

Wenn ich in Herxheim bin und Hunger habe, kehre ich gerne im alten Clubhaus des Tennisclubs "Blau-Weiß" ein. Denn hier, wo ich als Jugendlicher so manchen Doppelfehler produziert habe, kann ich aus kulinarischer Sicht nur wenig falsch machen. 
Blick nach draußen auf die schöne Anlage des Herxheimer Tennisclubs
Hier bietet im modern renovierten Gastraum seit März 2025 die sympathische Inhaberin, Woranut Lenz, eine solide Thai-Küche aus frischen Zutaten. Dabei wird sie von ihrem Ehemann Holger tatkräftig unterstützt.  
Wertig eingerichteter Gastraum

Blick zur Theke, über die nicht nur der König wacht...
Ich kenne die Inhaberin noch aus dem Laai Kanok in Landau. Genau wie dort, bemüht man sich auch in Herxheim um eine authentische Thaiküche, die nicht nur bei Tennisspielern gut anzukommen scheint. 

Bei meinem letzten Besuch im Dezember genoss ich hier einen sehr gut angemachten Glasnudelsalat mit Garnelen und Hähnchen (8,90 Euro) vorweg. 
Gelungener Glasnudelsalat
Nicht nur im Sommer ein beliebter Leckerbissen
Auch das gemäßigt scharfe, Grüne Curry von der Mittagskarte (10,90 Euro) kann ich nur jedem Freund aromatischer Thaigerichte nur wärmstens empfehlen.
Das "Grüne" von der Mittagskarte
Aromatische Thai-Curry mit Hühnerfleisch
Besonders im Winter sollte man vielleicht vorher anrufen, da die rund 40 Plätze im Inneren schnell vergeben sind. Die etwas gehobeneren Preise sind - auch wie in Landau - der verwendeten, guten Zutaten geschuldet. 

Und wer mal gerne wissen möchte, wie "Thai-Pfälzisch" klingt, der sollte mal mit der redseligen Wirtin einen kleinen Plausch halten. Wird garantiert lustig.