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carpe.diem einen Beitrag zum Hermanns Einkehr in 10719 Berlin geschrieben.
"Ein (erfolgreicher) Schwabe in Berin"
Geschrieben am 20.08.2015 2015-08-20
Halber Her(r), ganzer Mann - das ist Hermann(s) lautet das Motto auf der Begrüßungsseite von Hermann Maier (alias Hubi). Sein Schwäbischer Witz gepaart mit Charme kommt immer wieder durch, sei es in seinen markanten Sprüchen wie Education is important, but beer is importanter oder seines Angebots Tagesgericht: Kaltes Schaumsüppchen von Hopfen und Gerste (vegan).
Er sagt von sich selbst:
Der Hubi bedient, schenkt aus und kassiert gerne
"Hubi" widmet sich an 6 Tagen die Woche von Mittag bis Mitternacht, und mehr, dem Wohl seiner Gäste. Die Gastronomie ist seine Berufung. Ob in Hermanns Einkehr oder für eine Veranstaltung vor Ort. Gutes Essen und gute Organisation zu fairen Preisen machen den Unterschied und brachten schon viel Anerkennung von Gästen und Fachleuten.
http://www.hermannseinkehr.de/service/
Hermanns Einkehr
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Kneipe, Biergarten, Partyservice
03088717475
Emser Str. 24, 10719 Berlin
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carpe.diem einen Beitrag zum bass in 10707 Berlin geschrieben.
"In Wilmersdorf gibt es Matjes-Tartar unter dem Hirschgeweih"
Geschrieben am 20.08.2015 2015-08-20
Eine sehr interessante Kombination badischer Küche (ba = badische Küche) gepaart mit Rügener Ess- und Trinkkultur (ss = Stralsunder Esskultur = bass. Omen est Nomen).
Zitat aus der Homepage von bass:
In unserer Speise- & Getränkekarte verbinden wir unsere Herkunft, Rügen & Baden. Die Lebensmittel beziehen wir von ausgewählten Anbietern, so bekommen wir zum Beispiel den Fisch fangfrisch vom Kutter aus Saßnitz, über Esskultur Rügen Christian Mahnke (Anm.: http://www.esskultur-ruegen.de/), und das Wild aus der Schorfheide von unserem Jäger Jörn Korte (Anm.: http://www.joern-korte.gross-schoenebeck.de), wobei wir... mehr lesen
bass
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Restaurant
03088677509
Xantener Str. 9, 10707 Berlin
"Schön um was zu trinken -aber bloß nicht dort essen!"
Verifiziert
2
Geschrieben am 19.08.2015 2015-08-19
Besucht am 16.08.2015
Wir waren zum Mittagessen in diesem Lokal und haben auf der Terrasse gesessen.
Gut: schöne, von Bäumen beschattete Terrasse auf dem Wittenbergplatz, gleich neben dem KaDeWe und in Ku-Damm-Nähe - also mitten im Leben.
Durchschnittlich: Speisekarte mit deutschen Gerichten ohne große Highlights. Bedienung OK, aber auch nicht mehr.
Schlecht: Essensqualität (wir hatten Hähnchenbrust und Kaiserschmarren). Beides kam schon 5 Minuten nach der Bestellung = Verdacht auf mikrogewellte TK-Kost. Der Essensgeschmack bestätigte dies: unterdurchschnittliche Kantinenqualität (Hähnchenbrust ungewürzt und trocken, Püree dazu von Pfanni, Kaiserschmarren matschig).
Fazit: bloß nicht dort zum Essen hingehen, es sei denn, man steht auf schlechter TK-Kost. Wegen der netten Umgebung aber OK, um was zu trinken.
Faustus
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Restaurant
03023624226
Wittenbergplatz 2, 10789 Berlin
Anbrater hat Escados · Steakhouse · Alexanderplatz in 10178 Berlin bewertet.
"Schöne Lage, Essen durchschnittlich und sehr teuer."
Verifiziert
3
Geschrieben am 19.08.2015 2015-08-19
Besucht am 15.08.2015
Wir haben dieses Lokal (ex-Vivolo, jetzt Ableger von Escados) abends besucht und auf der Terrasse gesessen.
Gut: schön gelegene Terrasse auf dem Hacke'schen Markt (wo immer was los ist) und gut beschirmt (war bei der Hitze sehr wichtig). Flotte und freundliche Bedienung.
Durchschnittlich: wir hatten das kleine Filetsteak (war medium wie bestellt und OK, aber für 180 g sehr klein). Bei den Beilagen ging es dann bergab: Ofenkartoffel nur teilweise genießbar, Brot ohne Besonderheiten, Fertig-Salat aus dem Eimer. Also insgesamt nur durchschnittlich.
Schlecht: Preis-/Leistungsverhältnis: das obige Gericht schlug mit fast 30 € pro Person zu Buche - selbst für ein Touri-Zentrum in Berlin schon heftig.
Escados · Steakhouse · Alexanderplatz
€-€€€
Restaurant
0302423431
Karl-Liebknecht-Str. 29,, 10178 Berlin
"Schöne Lage, gute Bedienung, aber mäßiges Essen."
Verifiziert
2
Geschrieben am 19.08.2015 2015-08-19
Besucht am 14.08.2015
Wir haben dieses Lokal am Spätnachmittag besucht und draußen gesessen.
Gut: schöne Lage am Hacke'schen Markt und große beschattete Terrasse (war bei den hohen Temperaturen lebenswichtig. Auch gut: flotte und freundliche Bedienung, die auf Reklamationen gut reagierte.
Durchschnittlich: Auswahl an Speisen und Getränken - natürlich gab es die Standard-Maredo-Karte ohne große Highlights. Aber das war so zu erwarten. Wie üblich vorher Brot mit Dipp.
Schlecht: Filetsteak klein und ziemlich teuer, Huftsteak trotz Bestellung "medium" teilweise fast roh und sehnig = kaum zu genießen. Es gab zum Trost einen kostenlosen Espresso, der OK war.
Insgesamt: typische Systemgastronomie mit Ausreißer nach unten.
Maredo
€-€€€
Restaurant
03026304833
Neue Promenade 4, 10178 Berlin
Lavandula hat neue Fotos zu Klässig's Fish & Chips in 10117 Berlin hochgeladen.
Lavandula hat Klässig's Fish & Chips auf GastroGuide eingetragen
Lavandula hat Juicefresh auf GastroGuide eingetragen
Lavandula hat neue Fotos zu Hummus-Company in 10117 Berlin hochgeladen.
Lavandula hat Hummus-Company auf GastroGuide eingetragen
Er sagt von sich selbst:
Der Hubi bedient, schenkt aus und kassiert gerne
"Hubi" widmet sich an 6 Tagen die Woche von Mittag bis Mitternacht, und mehr, dem Wohl seiner Gäste. Die Gastronomie ist seine Berufung. Ob in Hermanns Einkehr oder für eine Veranstaltung vor Ort. Gutes Essen und gute Organisation zu fairen Preisen machen den Unterschied und brachten schon viel Anerkennung von Gästen und Fachleuten.
http://www.hermannseinkehr.de/service/