Trüffeline

Im zentral am Markt - bzw. Linggplatz gelegenen News Cafe ist immer Betrieb. Allerdings ist der Geräuschpegel leider sehr hoch, die Atmosphäre erinnert doch etwas an eine Wartehalle.
Auch gibt es eine umfängliche Speisenkarte.
Bislang habe ich dort ausschließlich Salatteller bestellt, die sehr gut geschmeckt haben – vor allem die Dressings sind raffiniert und leicht.
Die Getränke sind okay.
Die Bedienung ist freundlich, aber bei großem Betrieb etwas überfordert und die Wartezeit ist zu lang.
Im Sommer kann man auch draußen sitzen.

Mehr gibt es dazu nicht zu sagen - das Lokal ist so glatt ohne Ecken und Kanten wie meine Bewertung.

Nach einer ca. fünfstündigen Fahrt an die Ostsee stand uns der Sinn danach ein wenig die Beine zu vertreten und einen kleinen Imbiss zu uns zu nehmen. Eine komplette Mittagsmahlzeit wäre wohl zu viel des Guten gewesen, zumal wir abends noch in einem italienischen Restaurant in Ivendorf bei Travemünde verabredet waren.
Da erinnerte ich mich an die Hafenräucherei, wo wir schon vor X Jahren so köstliche topfrische Fischbrötchen geholt bzw. verspeist haben.
Einiges hat sich seit dem Verändert. Im alten Gebäude bekommt man nun an zwei verschiedenen Theken eine Auswahl von Fischgerichten oder Fischimbiss ,die Räucherwaren findet man nun nicht mehr direkt am Hafen, sondern in einem modernen Geschäft gegenüber auf der anderen Seite der Strandstraße. Wir strandeten in dem Anbau mit Zeltvorbau und Sitzgelegenheiten, wo man nach wie vor frisch belegte Fischbrötchen und keine seit Stunden vor sich hinschlummernde Ware sowie kleine Gerichte bekommt.

Meine bessere Hälfte entschied sich zunächst für eine selbst gemachte Fischfrikadelle im Brötchen, die mit etwas über 3 € aber ihr Geld wert war. Ich entschied mich an dem kalten, nebligen Tag zunächst für die Fischsuppe "Klabautermann" mit Sahnehäubchen, die ordentlich mit Fischstücken und Eismeerkrabben sowie einer dicken Scheibe knusprigen, frischen Baguettes sehr sättigend und wärmend war.
Irgendwie kamen wir mit der Bedienung in´s Gespräch und da Schatz von der Fischsuppe sehr angetan war, bestellte er sich anschließend auch noch eine. Eine weitere Fischsuppe "Bouillabaisse" wurde noch angeboten und ich war sehr versucht, diese einmal im Vergleich zu kosten. "Ist doch nur Wasser, das pullern sie wieder aus", meinte die Frau hinter dem Tresen schmunzelnd, deren etwas schroffe, aber herzliche Art zu dem Imbiss ganz gut passt.
Okay, also nahm ich nach der großen Suppentasse "Klabautermann" auch noch eine Bouillabaisse. Diese schmeckte dezent nach geräuchertem Fisch, war tomatisiert und im Vergleich etwas kräftiger gewürzt sowie mit Wein abgeschmeckt. Sie war genauso reichhaltig wie zuvor probierte.
Ich kann jetzt gar nicht entscheiden, welche Suppe mir mehr zusagte. Die Suppen kosteten jeweils etwas über 4 €.
Überhaupt sind die Preise hier für Ostseeverhältnisse noch moderat. Die Fischbrötchen kosten zwischen ca. 2,30 und 4 €.


Wir waren den gesamten Nachmittag pappsatt !

Anzumerken bleibt noch, dass man für die warmen Speisen ein wenig Wartezeit einkalkulieren muss - die kurz gebratenen Gerichte- wie z. B. Pannfisch - werden frisch zubereitet. Auch die Bratkartoffeln werden aus frischen gekochten Kartoffeln auf Bestellung gebrutzelt. Wer es eilig hat, sollte ein Fischbrötchen bestellen.
Die Preise sind für die Ostsee durchschnittlich.

Yammi, yammi die Fischsuppen und die selbst hergestellte Fischfrikadelle .... ich bekomme schon wieder Appetit darauf. Daher wird die alte Fischräucherei am Niendorfer Hafen, welche mittlerweile in der zweiten Generation geführt wird, bei unserem nächsten Ostseetrip wieder erste Anlaufstelle.
Parken kann man kostenpflichtig auf der gegenüberliegenden Hafenseite.

Mancher würde jetzt sagen "ist okay" , aber aufgrund der Frische der Brötchen und Speisen muss man dem Imbiss 4 verdiente Sternchen widmen.

In Bayern passt man sich schnell den Gepflogenheiten an und so gönnten wir uns nach einem erlebnisreichen Vormittag und Mittag in Garmisch eine deftige Brotzeit.

Nicht nur zufällig kamen wir da auf den Schweizer Bartl, denn dieser war uns bereits am Vormittag im Werdenfelser Museum begegnet. Jetzt kann man "googeln" so lange man will, man wird wahrscheinlich nichts zu einem "Schweizer Bartl" finden, außer dieser gastronomischen Lokalität.
Um es kurz zu machen: der Schweizer Bartl war in der "guten alten Zeit" ein in dieser Gegend zwischen Karwendel und Zugspitze bekannter und geachteter Bergführer, der aus einem Wirtshaus in Kaltenbrunn entstammte. Ob es dieses war, vermag ich nicht zu sagen.

Das Hotel und Restaurant liegt an der Straße zwischen Garmisch und Mittenwald , einige Kilometer von Garmisch entfernt. Meines Erachtens lohnt es sich aber durchaus, auch den Weg von Garmisch hier her auf sich zu nehmen.

Man kann das Hotel/ Restaurant gar nicht verfehlen, denn das Gebäude, welches am Hang jenseits der Straße steht, fällt durch seine prächtigen Lüftelmalereien auf und wenn man davor steht und genauer schaut, entdeckt man auch den Schweizer Bartl.

Beurteilen kann ich nur das Restaurant, welches wir Anfang Mai 2014 besuchten, nicht jedoch das Hotel.

Innen erwartet einen eine bayrisch - gemütliche Gaststube. Wenn man hier genauer hinschaut, entdeckt man einen Kachelofen sowie sehr schöne Deckenlampen. Alles wirkt sehr gepflegt, bis hin zu den Toiletten.

Die Karte bietet typisch Regionales. Mahlzeiten werden auch nachmittags serviert, was uns sehr entgegen kam.

Da wir abends noch in einem anderen Restaurant essen gehen wollten, teilten wir uns eine Brotzeit und nahmen dazu jeweils ein Augustiner (einmal mit und einmal ohne Alkohol).

Unser Wunsch, eine Brotzeit teilen zu wollen, wurde von dem Kellner sehr freundlich entgegen genommen. Wir bekamen zwei Gedecke und serviert wurde nach angemessener Zeit ein sehr reichlicher Brotzeitteller mit einem Körbchen verschiedener Brotsorten, von welchem wir zu zweit sehr gut satt wurden.
Neben verschiedenen Wurst- und Käsesorten fand sich auch ein sehr cremiger, milder Obazda und ein zarter, saftiger Kochschinken. In der Mitte befand sich ein Bouquet von frischem, knackigem Salat mit einem sehr köstlichen Knofidressing (wir mögen Knoblauch sehr), welches mit Rahm angerührt war.
Alles in allem war die Brotzeit sehr ordentlich.

Kurz nach dem Servieren wurde sich auch noch einmal vergewissert, ob wir zufrieden sind. Später wurde beim Abräumen unaufdringlich und freundlich danach gefragt, ob wir weitere Wünsche hätten. Insgesamt war der Service sehr aufmerksam.

Wir fühlten uns hier sehr wohl.

Sehr satt und zufrieden verließen wir mit einer Zeche um die 20 € incl. Trinkgeld das Lokal. Der Brotzeitteller schlug mit 10,90 € , zwei kleine Augustiner (0,25 l à 2€, ein alkoholfreies 0,5 l mit 3 € dabei zu Buche.

Die Preise sind hier etwas höher, als wir in der Gegend bislang für vergleichbare Gerichte gesehen haben, aber das Preis-/ Leistungsverhältnis ist insgesamt noch angemessen.
Ich bin der Meinung, dass der Schweizer Bartl so wie wir ihn kennen gelernt haben, vier "ordentliche" von 5 Sternchen verdient.

P. S. Im Sommer kann man auch draußen vor dem Lokal sitzen. Da würde mich aber wahrscheinlich der Durchgangsverkehr, der unterhalb der Terrasse verlaufenden Straße stören.

Das Restaurant befindet sich in der Kurfürstengallerie links neben dem oberen Haupteingang und verfügt über ca. 150 – 200 Sitzplätze.Die Einrichtung ist eher gediegen als modern.Es wird Essen a la Carte, aber auch Büffet angeboten und zwar eines mit fertigen Speisen für 6,90 € mittags und eines mit frischen Zutaten für 10,90 € , wofür man nicht all zu viel erwarten darf.Das Restaurant ist auf Massenabfütterung ausgerichtet.
Das Restaurant ist nicht mehr so gut besucht wie früher.

Das Buffet bietet keine Überraschungen – man findet täglich die gleichen Speisen vor, so oft man das Lokal besucht. Es werden eingelegte und frische Salate bzw. Rohkost angeboten.
Weiterhin eine ganze Reihe Frittiertes, wie Tintenfischringe, Pommes, Teigtaschen, Gemüse, neben dem Salat wenig vegetarisches , aber wenigstens ein Gericht mit Tofu , so dass man sich aus den ca. 6 – 8 verschiedenen Gerichten mit Huhn, Rind – oder Schweinefleisch einen bunten Teller zusammenstellen kann.Die panierten und fritierten Hähnchenfiletstücke schmecken besonders gut und sind sehr beliebt, das Entenfleisch ist leider sehr zäh und trocken.
Zum Dessert werden gebackene Bananen, frisches Obst , Kuchen, etc. … angeboten.
Die Speisen sind sehr aromatisch, was dafür spricht, dass sehr viel Natriumglutamat verwendet wird. Eine raffinierte Würzung vermisse ich allerdings. Demgemäß tue ich mir das Essen hier nicht mehr an, denn es gibt genügend Alternativen im Umfeld. Ich bin der Meinung, dass die Qualität im Laufe der Zeit sehr nachgelassen hat.

Der Service ist stets nett und unaufdringlich. Getränke und Rechnung werden immer sehr schnell gebracht.

Was mir weiterhin nicht so gut gefällt ist auch noch der Umstand, dass das Restaurant nicht sauber und gepflegt wirkt.

Daher sind leider nur 2 von 5 Sternchen drin.

Das Sushi - Restaurant befindet sich im Erdgeschoss des Arbeitsgerichts Kassel.

Ein Besuch empfiehlt sich insbesondere in der Mittagszeit, da Mittags ab 12 Uhr die all - you - can - eat - Variante des Runnning Sushi , welches appetitlich auf einem Band vorbeifärhrt noch immer unter 10 € kostet.
Daneben kann man sich nach Herzenslust von den Speisen am warmen Büffet bedienen.

Es empfiehlt sich aber so um 12 Uhr da zu sein, da man ansonsten Gefahr läuft keinen der zahlreichen Tische zu ergattern. das Restaurant ist jeden Tag sehr gut besucht.

Das Sushi wird im Gastraum an einer Theke frisch zubereitet und wandert von dort direkt auf das fahrende Band.
Neben frisch vor den Augen der Gäste zubereitetem Sushi gibt es auch noch andere kleine Häppchen wie Garnelen, gefüllte kleine Teigtaschen etc.. Ich liebe es, wenn die Leckerbissen auf dem langen Band vorbeifahren. Das Auge isst mit.
Im Preis inbegriffen sind auch die Speisen vom Buffet, die sehr appetitlich aussehen, mit viel frischem Gemüse zubereitet sind und auch gut schmecken.
Bestellte Getränke werden in angemessener Zeit serviert. Die leeren Tellerchen werden regelmäßig abgeräumt.

Abends zahlt man für die All you can eat – Variante dann 12,90 €. Das habe ich allerdings noch nicht ausprobiert.

Zudem bekommt man dort Sushi – to – go , welches sehr hübsch und appetitlich anzuschauen verpack wird, wobei man eine gute Auswahl verschiedener Arten Sushi hat und sich sein “Glückspäckchen” individuell zusammenstellen kann.
Wenn man Sushi mitnehmen möchte, muss man allerdings etwas Wartezeit einkalkulieren, da alles frisch zubereitet wird. Knackig und lecker ist auch der Algensalat.
Der Preis ist akzeptabel, allerdings nicht so günstig wie beim “all you can eat”.

Zahlen kann man an der Kasse bei der Theke oder beim Servicepersonal.

Das Anadolu, welches 24 Stunden am Tag geöffnet hat, suche ich gerne in der Mittagspause auf, um schnell mal etwas zu essen.
Das Kalbsdöner , wie auch der Veggie - und Gemüsedöner sind gut gewürzt und sehr schmackhaft.

Man kann sein Essen an der Bestelltheke mitnehmen oder im Lokal speisen.
Ich habe schon des öfteren einen Döner geholt. Die Portionen sind für ca. 4 € sehr reichlich, um satt zu werden.
Es gibt täglich ein Tagesgericht für unter 6 €.
Am liebsten esse ich dort Döner mit Couscous und Salat.

Trotz Hochbetriebes um die Mittagszeit ist der Service sehr freundlich und Getränke und Speisen werden ohne lange Wartezeit und zügig serviert. Nach dem Servieren wird nachgefragt, ob alles zur Zufriedenheit ist. Zum Essen bekommt man auf Kosten des Hauses ein Glas Tee - wahlweise Apfel oder Schwarztee angeboten.

Gezahlt wird im Anschluss an der Kasse.

Ich finde das Anadolu sehr gut und vergebe daher 4 von 5 Sternchen.

Schon von außen ist dies in Travemünde an der Vorderreihe , an der Ecke zur Straße Lotsenberg gelegene Café sehr anheimelig in einem alten Haus anzuschauen.

Tritt man ein, so begrüßt einen nicht nur überaus nettes und freundliches Personal, sondern rechter Hand eine Theke mit den köstlichsten Torten. Auch die Inneneinrichtung ist sehr gemütlich mit lauschigen Eckchen, in denen man gemütlich plaudern und genießen kann.

Eigentlich wollten wir uns nach einem Spaziergang an die Spitze der Mole nur bei einem heißen Getränk aufwärmen, aber dann konnten wir den köstlichen Torten mit den wohlklingenden Namen nicht widerstehen.

Mein Schatz entschied sich für ein Stück Champagnersahne Torte und ich nahm ein Stück mit Marzipan gedeckter Nusssahne Torte.

Beide mundeten vorzüglich zu dem heißen Kaffee sowie dem duftenden Erl Grey Tea. Toll, dass zu demTtee ein kleines Schälchen Kandis und brauner Rohrzucker als Würfel gereicht wurden. Schade , dass die Sahne für Kaffee und Tee in kleinen Plastiktöpfchen beigefügt war. Ich habe dann bei meinem Tee darauf verzichtet.

Kännchen Kaffee und Kännchen Earl Grey Tea, dessen lose Blätter übrigens erst beim Servieren mittels eines Filters in das heiße Wasser gegeben wurden, kosteten jeweils 3,80 € Die Tortenstücken kosteten jeweils 3,20 € und waren ihr Geld von Geschmack und Größe her wert.

Neben diesen tollen Leckereien bekommt man aber auch eine Auswahl an bodenständigen Mittagsmahlzeiten unter 10 € wie z. B. Tafelspitz, Roulade, Kohlroulade, Matjesfilet.

Einziger kleiner Minuspunkt ist, dass der Lappen, mit dem die Tische abgewischt wurden schon .... na sagen wir mal .... so aussah, als hätte er bessere Zeiten gesehen. Was Spül- und Wischlappen anbelangt bin ich nun mal sehr pingelig und der Meinung, dass diese täglich zu wechseln sind - erst Recht in der Gastronomie. Daher einen Stern Abzug.

Wenn man Glück hat, findet man ein Plätzchen in einem Art Vorbau bzw. Wintergarten, von welchem man auf die Trave mit der Passat und die passierenden Schiffe nach Skandinavien schauen kann und die vorbeiflanierenden Passanten beobachten kann.
Dort haben wir gesessen. Allerdings ist dort nachmittags eher schwer ein Platz zu finden. Es empfiehlt sich, zu reservieren, wenn man dies einrichten kann.

Insgesamt gebe ich aber 4 von 5 Sternen.

Kurzinfo: Nettes Ambiente, sehr guter , aufmerksamer Service, Bruscetti, Pasta sehr empfehlenswert, Pizzen und Salate empfehlenswert.

Bei dem "jüngsten" Italiener in Bad Hersfeld speist man in freundlich- medteranem Ambiente.

Die nicht überladene Karte bietet eine angenehme Auswahl italienisch- mediteraner Küche. Ich empfehle die im ausgehöhlten Parmesan geschwenkten Taglioni, die Wahlweise mit zwei verschiedenen Saucen zu haben sind. Die sahnige Sauce mit Pinienkernen passt sehr gut dazu. Das Gericht wird vor den Augen der Gäste angerichtet, mit frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt, einem sehr fruchtigen Ölivenöl beträufelt und mit frischem Rucola und Tomatenwürfeln garniert.
Dieses Gericht ist mein Favorit im "Esposito".

Die Pizza kommt aus dem Holzofen und überzeugt durch eine frische fruchtige Tomatensugo als Basis für den reichlichen Belag auf einem schön dünnen Teig.
Aber auch Salate, Fleisch- und Fischgerichte finden sich auf der Karte, ebenso wie eine gute Auswahl Desserts.

In einer Vitrine vor der Theke wird eine sehr reichliche Auswahl an Antipasti präsentiert, ebenso wie das reiche Weinangebot in Regalen .

Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam ohne aufdringlich zu wirken; die Rechnung wird diskret im Mäppchen gereicht und ebenso wird gezahlt, was vor allem dann angenehm ist, wenn man eingeladen hat.

Im Sommer sitzt man ganz nett draußen im schattigen Hinterhof.

Langer Rede kurzer Sinn: Das Lokal stellt eine wirkliche Bereicherung unserer heimischen Gastronomie dar.

Die auch unter der Woche stets gut besuchte Cocktailbar mit mittelamerikanischem Flair bietet eine gemütliche Atmosphäre mit ihrer schummerigen Beleuchtung. Genau der richtige Ort um nach der Arbeit bei Tapas und Cocktails abzuchillen.

Sergej ist ein klasse Barkeeper und seine Cocktails sind spitze ! Selbst Specials, die nicht auf der Karte stehen, gelingen Dir super! Weiter so, sehr ambitioniert ! :-))

Mein Favourite der Cocktails von der Karte ist der Cohibars Nightcup. Das wird jetzt vielen hier nichts sagen … also hier mal die Zutaten in etwa : Rum , Likör 23, Mandarinen – und Himbeersirup, Grenadine, Sahne, Mango – und Maracujanektar …. Klingt gut, oder ?!
Auch der Caipi ist sehr empfehlenswert…

Die Tapasplatte, welche man sich anhand der umfangreichen Karte selbst zusammen stellen kann, dauert zwar ein wenig länger, da die Häppchen frisch zubereitet werden, dafür ist sie eine Augenweide und eine Gaumenfreude . Mein Lieblingtapa ist das Putenspieschen mit Erdnusssalsa, die Salsa hat was …

Auch die Burger in verschiedenen Varianten sind ganz ordentlich.

Mit Gästen die Häufiger kommen, werden schon mal ein paar freundliche Worte gewechselt und Harry, der Chef packt mit an, wenn viel Betrieb ist.

Im Sommer wird noch ein "Ableger" der Cocktailbar im Vereinsheim des Fischereivereins an der Fulda (Straße Auf der Unterau) betrieben.
Es ist eine absolut sympathische Cocktailbar am Fuldastrand in der der Chef sich gemeinsam mit einer flotten Crew um das Wohl der Gäste kümmert.
Dann bleibt die Cohibar in der Breitenstraße geschlossen.

Das Restaurant Herkules Terrassen befindet sich oberhalb des Bergparks direkt neben dem Herkules .
Auf dem nahe gelegenen Parkplatz kann man kostenfrei parken,
In angenehmer Lounge -Atmosphäre mit herrlichem Blick über Kassel haben wir am Nachmittag eine kurze Rast gemacht um ein warmes Getränk zu uns zu nehmen.
Da wir nur eine halbe Stunde Zeit im Rahmen einer Stadtrundfahrt hatten, wiesen wir hierauf hin und wurden sehr prompt und zügig bedient, so dass wir noch ganz gemütlich unser Getränk, welches nicht zu beanstanden war, zu uns nehmen konnten,
Gerne würden wir hier bei anderer Gelegenheit einmal speisen.
Es gibt 3(Vorschuss-) Sterne im Sinne von gut und damit empfehlenswert als vorläufige Bewertung.