Bayern

Heute Mittag sollte es mal wieder indisch sein. Da viel uns dieses Lokal ein, hier waren wir ewig schon nicht mehr. Es liegt Außerhalb der Fußgängerzone und liegt nicht so zentral dass man immer daran denken würde. Es liegt zwischen Holzmarkt und Paradeplatz. Am Straßenrand sind hier einige Parkplätze vorhanden. Teils kostenpflichtig, Teils für Anwohner an bestimmten Zeiten. Sie sind aber immer sehr belegt, man braucht schon etwas Glück einen zu bekommen. Der Eingang befindet sich ebenerdig genauso wie dann die Toiletten.
 
Service
Ein Herr in schwarz bekleidet begrüßte uns freundlich , fragte nach der Personenzahl und brachte uns zum Tisch. Er reichte uns die Karten und gab uns den Hinweis dass sie auch Büffet essen haben. Wir konnten einen Blick in die Karte werfen . Nach kurzer Zeit nahm er die Getränkebestellung auf und wir entschlossen uns für Büffet. Die Getränke kamen rasch mit einem bitte schön. Als wir uns Suppe  holten stellte er eine Schale Reis an den Tisch. Unterm Essen fragte er nach ob alles klar wäre und es uns schmeckt. Leeres Geschirr nahm er aber nicht mit. Als wir fertig waren stellten wir die Teller uns Schüsseln zusammen und er meinte – fertig- und räumte ab. Es gab dann mal Blickkontakt und ich teilte mit dass wir zahlen würden. Er kam rasch an den Tisch nannte den Betrag, kassierte und bedankte sich. Wir fragten nach einem Beleg und dieser kam rasch mit einem bitte schön. Beim verlasen gab es noch ein Danke , Tschau. Er war nett und freundlich, abräumen unter dem essen könnte man schon mal und etwas mehr anwesend sein. 4 Sterne
 
Essen
In der Karte gibt es die üblichen Gerichte wie bei so vielen Indischen Lokalen. Wir entschlossen uns für Büffet um mal ein wenig zu probieren wie alles schmeckt. Nochmal würden wir es nicht machen. Die Teller waren eiskalt und die Gerichte auch nicht mehr so warm. Fast kaltes essen ist nicht so unser Fall.
 
Wir hatten zwei dunkle Weizen zu je 4,10 € und zweimal Büffet für je 15,90 €
 
Den Reis sollte vielleicht auch in einem warmhalte Behälter anbieten und nicht an den Tisch stellen. Bis wir ihn brauchten war er eiskalt. Geschmacklich war er nicht schlecht. Schön locker, auf den Punkt gegart und hatte beim kochen auch Gewürze mit dazu bekommen.
 
Es gibt hier verschiedene Bereiche mit den Behältern. Ein Teil mit Suppe, Samosa, Pakora , Hühnchenstücke , Fisch, Gemüse.
 
Dann gibt es einen Bereich mit den Gerichten mit Soße. Einmal Hühnchen mit Spinat, einmal Lamm und Huhn in Masala Soße und zweimal vegetarisch. Bei den Tellern befindet sich das Naan Brot.


Im hinteren Bereich befindet sich das Salatbüffet, die verschiedenen Soßen und die Nachspeisen.
 
Es gab Tomatensuppe laut Beschreibung. Sie hatte auch einen schönen tomatigen Geschmack, es kamen aber auch Linsen durch. Sie war schön würzig –orientalisch abgeschmeckt. Nach dem bischen zum probieren wurde auch nochmal nachschlag geholt, war lecker.
 
Das Naan Brot war leicht ölig, was wir gerne haben, aber es war schon leicht zäh und nicht mehr so fluffig wie wir es sonst kennen. Es war in keinem Behälter und somit ganz kalt. Das überzeugte uns nicht.
 
Beim Salat gab es Tomaten mit Geschmack, geschälte Gurken, Rucola, Eisbergsalat und Weißkraut. Es war alles frisch und es gab mehrere Dressing zur Auswahl. Wir wählten ein cremig –weißes das wir als Joghurt Dressing einstufen würden dass mit etwas Essig und Kräutern verfeinert wurde. Hier wäre eine genauere Beschreibung schöner. Dann gab es noch eine Schale mit schon fertig abgemachten Salat. Dieser bestand aus Weißkraut, Tomaten , Gelberüben , Gurken und Zwiebeln. Er war mariniert, schön durchgezogen mit schöner Essignote und etwas Koriander in sich. Er hatte auch eine dezente schärfe, dieser schmeckte uns sehr gut.
 
Die gebackenen Sachen waren nicht fettig und schön abgeschmeckt. Es gab Fisch, Gemüse , Hühnchen und gefüllte Teile. Zu einem Teil würden wir sagen , es ist ein Bratling auf Linsenbasis. Es schmeckte alles nicht schlecht. Bei den Soßen wäre schön zu wissen was man sich nicht und nicht nur die scharfen mit scharf gekennzeichnet wären. Die gewählte würden wir jetzt als Mango Dipp einstufen.
 
Die Tanddori Hühnchenstücke hätten wir jetzt nicht gebraucht. Sie waren in drei verschiedenen Farben vorhanden aber schon sehr trocken geraten. Gewürzt waren sie gut, schön orientalisch aber hier brauchten wir keinen nachschlag.
 
Die anderen Gerichte mit Soße waren auch klasse abgeschmeckt, schön würzig. Das scharf war auch vertreten wo angekündigt. Hier war das Fleisch auch schön saftig gegart worden. Es war verschiedenes Gemüse vertreten, alles schön klein geschnitten . Teils Linsen und Kartoffeln waren bei den vegetarischen mit drinnen. Auf dem Foto sieht man das Lamm mit Huhn in Masalasoße.
 
Als Nachspeise probierten wir die Mangocreme die schön cremig war, nicht zu flüssig und sehr gut nach Mango schmeckte.
 
Spotzl holte sich dann noch einen probier Klecks vom Milchreis. Dieser war sehr fest, mit Mandelplättchen versehen und sehr süß. Das war nicht unser Fall.
 
Das Essen war nicht schlecht, zum Teil sehr schön abgeschmeckt aber einfach zu kalt. Wir werden es warscheinlich nochmal probieren, aber kein Büffet mehr. 3,5 Sterne
 
Ambiente
 Es ist ein indisches Lokal wie man es schon immer so kennt von früher. Viele Holzelemente, alles mit viel rot und orientalischen Elementen. Im Hintergrund gab es dezent indische Musik.
 
Die Tische sind mit weißen Tischdecken eingedeckt und das Besteck liegt bereits auf dem Tisch. Die etwas festeren Servietten stehen in zwei Farben am Tisch. Einmal in weiß und einmal in rot-beige mit Mustern.
 
Es gibt hier Bänke und Stühle mit rot – beige gemusterten Polstern. Stoffe und Bilder dekorieren zusätzlich die Bereiche.
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Man fühlt sich wohl, wir kennen es schon immer so, ob es außerhalb Deutschland auch so sein soll können wir nicht sagen, 4 Sterne
 
Sauberkeit
Im Lokal war alles sauber bis auf die ganzen Trennelemente und Deko Sachen. Die hatten doch ein wenig Staub angelegt. Im Büffet Bereich war soweit alles sauber. Auf den Toiletten die üblichen Staubspuren. 4 Sterne
 

 

Ein neuer Bericht hier vom Lokal . Wir waren zweimal dort. Die Karte hat sich geändert, gut die Preise auch. Ansonsten ist es noch das gleiche wie beim letzten Bericht.
 
Service
Beim Service gibt es nun auch andere Damen mit dabei. Diese trugen einen roten Bistroschurz, somit waren sie auch als Servicekraft erkennbar. Ansonsten hat sich nichts geändert. Nett freundlich und es geht alles rasch. Es gibt immer noch den handgeschriebenen Zettel vom Block der Brauerei. Richtigen Kassenbeleg haben wir bis jetzt noch nie bekommen. Wir bleiben bei den 4 Sternen
 
Essen
Die Karte besteht weiterhin aus den Faltflyern in fester Version. Die Angebote haben sich geändert. Die Auswahl ist größer geworden und es gibt jetzt auch Pho, Ramen und Sommerrollen. Die schärfe wird durch eine oder zwei Chili angezeigt. Als Hinweis steht in der Karte – bei Nachfrage können die Gerichte auch mit weniger scharf bestellt werden-.
 
Beim Besuch am 10.05.24 hatten wir zwei dunkle Weizen zu je 4,20 € die Fingerfoodplatte , Kombination aus Nr. 10 ,12,13 für 10,90 € und knusprige Ente , Reis mit verschiedenem frischen Gemüse und Sa-Cha-Soße –pikant würzige BBQ Soße ( zwei Chili ) für 12,90 €
 
Fingerfoodplatte Nr. 10 – gebackene Wan-Tans mit Hühnerfleischfüllung. Hier gab es vier Stück auf dem Teller und sie waren knusprig frittiert worden , aber nicht fettig. Die Füllung schmeckte gut, war schön abgeschmeckt, hätte aber etwas mehr für uns sein dürfen. Nr. 12 – Cha gio Vietnamesische Frühlingsrollen mit Reispapier , Gemüse und Garnelenfüllung. Hier auch schön knusprig frittiert und nicht fettig. Sie knackten richtig schön beim runter beißen. Gemüse bestand aus verschiedenen Gemüse wie Gelberüben, Sojasprossen, Weißkraut und Mu Err Pilzen in Streifen geschnitten. Die Garnelen waren in Stückchen vertreten. Sie schmeckten nicht schlecht, mal was anderes als üblich bekannt. Nr. 13 – Nem Chay Nho , vegetarische Mini Frühlingsrollen. Diese würden wir sagen ist das Fertigprodukt dass man fast überall bekommt. Nichts besonderes, aber knusprig und nicht fettig.  Dazu gab es Schälchen mit süß-sauer Soße. Hier vermuten wir auch das bekannte Fertigprodukt. Es passte aber zum dippen gut dazu. Man könnte sie aber auch ein wenig selber noch verfeinern.
 
Beim anderen Gericht war die Ente zart und saftig mit einer knusprigen Haut. Geschmacklich gab es nichts zu meckern. Allerdings bei der schärfe – angekündigt mit zwei Chili, also scharf- Das war aber nicht vorhanden ( die Aussage weniger scharf bestellen ist für uns umsonst ) Sie hatte einen schönen Geschmack , war auch pikant mit einem leichten rauchigen Geschmack. Sie schmeckte uns , aber das scharf war absolut nicht vorhanden, schade. Als Gemüse gab es Zwiebeln, Zucchini, Gelberüben, Paprika, Champignons, Brokkoli, Sojasprossen und Bambussprossen. Das Gemüse alles frisch und knackig gegart. Nur die Bambussprossen waren etwas hart und faserig. Dazu gab es eine Halbkugel Reis. Dazu braucht man nicht viel sagen, ist halt Reis ohne Gewürze gegart.
 
Beim zweiten Besuch am 24.08.24 hatten wir auch wieder zwei dunkle Weizen zu je 4,20 € , Sommerrollen / Gol Cuon ( 2 Stk. ) Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat, Gurken, Sojasprossen, Karotten, versch. frische Kräuter und hausgemachte Hoi Sin Soße oder Fischsoße mit Hühnerfleisch für 6,20 € , hausgemachte Frühlingsrollen ( 2 Stk. ) mit Hühnerfleischfüllung und süß-sauer Soße für 5,90 € und Bami Goreng – Eiernudeln mit Fleisch, Garnelen und Gemüse ( zwei Chili ) für 13,50 €
 
Bei den Sommerrollen wählten wir die Hoi Sin Soße. Irgendwie war es für uns nicht diese Soße. Wir denken es war mehr eine Erdnusssoße. Nicht jetzt weil oben drauf zerkleinerte Erdnüsse waren, sondern weil die Soße selber auch nach Erdnüssen schmeckte. Nach Hoi Sin schmeckten wir jetzt nicht so richtig was. Als Erdnusssoße würden wir sie als lecker durchgehen lassen. Schöner Geschmack danach und sie war auch leicht cremig. Zu den zwei Sommerrollen gab es ein Stielchen Koriander.
 
Den hätten wir gerne im inneren etwas mehr gehabt und auch die angekündigten verschiedenen frischen Kräuter. Die fanden wir gar nicht in der Rolle. Von der Gurke haben wir jetzt auch nichts gefunden. Salat, Karotten in Streifen und Sojasprossen waren vorhanden und das in frischer Form. Die Reisnudeln waren auf den Punkt gegart. Das Hühnchenfleisch war saftig, wir würden sagen es war gekocht und sehr geschmacksneutral an Gewürzen. Hier waren wir nicht so begeistert davon, haben wir schon viel bessere gehabt.
 
Die Frühlingsrollen waren sehr schön knusprig gebraten und auch nicht fettig. Die süß-sauer Soße ist immer noch die gleiche. Die Füllung hatte einen schönen Geschmack . Das Hühnchenfleisch war klein geschnitten. Es gab Gelberüben und Porree Streifen mit drinnen. Mu err Pilze , Glasnudeln und Sojasprossen gesellten sich dazu. Würden wir jederzeit wieder bestellen.
 
Beim Bami Goreng waren die Nudeln auf den Punkt gegart. Als Gemüse gab es Zwiebeln, Porree, Staudensellerie, Chinakohl, Gelberüben, Sojasprossen , Bambussprossen und Pak Choi . Garnelen waren nicht zu weit gegart und auf dem Gericht vertreten. Als Fleisch gab es Hühnchen und Rind. Beide Sorten zart gegart aber sehr spärlich vertreten, dürfte etwas mehr sein. Das scharf lassen wir jetzt mal wieder weg trotz der zwei Chili, wir konnten nichts davon finden, ansonsten schmeckte es.
 
Diesmal waren paar Sachen die uns nicht so zusagten, wir kommen aber trotzdem wieder. Für die Besuche geben wir 4 Sterne
 
 
Ambiente
Am Außenbereich hat sich nichts geändert. Auf dem Tisch den Aufsteller mit den Karten und einen Aschenbecher. Wie beim letzten man schon beschrieben wäre ein Blümchen noch schön.
 
Bestuhlung ist noch die gleiche, Sitzkissen liegen auf den Stühlen. Das finden wir sehr schön. Beschattet wird durch Schirme.
 
Der Innenbereich ist etwas spärlich, wird wohl im Sommer nicht so genutzt. Bei schlechten Wetter waren wir noch nicht dort.
 
Das Besteck bekommt man in einer roten Serviette eingerollt. Ein Körbchen zum nachwürzen wird an den Tisch gestellt. Es gibt Sojasoße, Salt-Pfefferstreuer, und Sambal Olek. Ein Glas in der sich Zahnstocher befinden ist auch noch mit drinnen.
 
Beim zweiten Besuch gab es dann ein neues „ Körbchen“ mit Henckel und etwas moderner.
 
Wir bleiben bei den 4 Sternen
 
Sauberkeit
Im Außenbereich war alles wieder sauber. Innen beim durchgehen gab es auch nichts zu bemängeln. Toiletten die üblichen Staubspuren, 4,5 Sterne