Hessen

Die Alte Posthalterei ist eine Gaststätte mitten in Bad Orb.

Die Bedienung war überhaupt nicht freundlich.
Als wir dort waren spielte auf dem Marktplatz gebenüber eine Band. Einer der Musiker kam zu uns herüber und setzte sich an unseren Tisch, da ihm eine Saite gerissen war, und er sie reparieren wollte. Sofort kam die Bedienung und teilte ihm mit, wenn er nichts trinken wolle, müsse er den Tisch verlassen. Das fand ich absolut daneben, denn gerade durch die Musik der Band hatte das Lokal an diesem Tag so viele Gäste. Da hätte die Kellnerin ruhig etwas freundlicher sein können. Der Stuhl an unserem Tisch war ohnehin frei, und das Reparieren der Gitarre hat nicht lange gedauert.

Wir haben an diesem Tag nur etwas getrunken. Das Lokal bietet aber auch Essen an.
Wir bestellten einen Kaffee und eine Cola. Als die Bedienung die Getränke brachte war ich etwas erstaunt, als sie eine Cola mit 0,5 l brachte. Das war mir eindeutig zu viel, und sie hatte auch nicht gefragt, ob ich eine große oder kleine Cola will.

Das Ambiente ist okay, aber nichts besonderes. Wir haben draußen gesessen.

Die Sauberkeit war in Ordnung.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis war okay.

Es ist der zweite Abend meiner IAA-Zwingenberg-Woche und ich habe mal wieder Lust auf italienische Küche. Das Puglia, mit dem ich bereits gute Erfahrungen gemacht hatte wäre eine Möglichkeit, aber am Vorabend war mir ein anderes Lokal aufgefallen, dem ich heute einen Besuch abstatten wollte: Das Via Appia.

Das Via Appia liegt direkt im malerischen Ortskern von Zwingenberg in einem Eckhaus. Leichter Kerzenschein dringt nach außen und lockt den müden Wanderer mit der Verheißung von Gemütlichkeit und Wärme. Vor der Türe steht eine Tafel mit Tagesempfehlungen, die ich aber wegen des einsetzenden Regens nur oberflächlich studiere. Ich meine etwas von Pfifferlingen aber auch Pastagerichte gesehen zu haben.

Beim Betreten des Lokals dann der erste kleine Kulturschock. Lockte das Lokal von draußen noch eher ruhig und gemütlich war die Grundlautstärke im Innern schon beträchtlich. Hauptsächlich war das einer größeren Gruppe geschuldet, die sich gerade zum Aufbruch sammelte, dabei jedoch ohne jegliche Anteilnahme am Schicksal anderer Gäste umherwuselten und natürlich genau dort einen kleinen Plausch hielten wohin mich die Bedienung, die mich kurz gequält begrüßte an den Platz leiten wollte.

Aber nach wenigen Minuten war das zum Glück Geschichte. Ich konnte die Karte, die mir die Bedienung im Vorbeigehen auf den Tisch gelegt hatte in Ruhe studieren und mich ein wenig umsehen. Die Gaststube ist eher einfach eingerichtet, die Tische zwar mit den typischen weißen Decken, aber ansonsten eher zurückhaltend eingedeckt. Auch der Rest reisst mich jetzt nicht vom Hocker. OK aber für meinen Geschmack eher einfallslos.

Als nach ein paar Minuten die Bedienung wieder an den Tisch kommt wirkt sie ein wenig entspannter. Sie fragt nach, ob ich schon etwas gefunden hätte. Da ich mich an die Tafel vor der Türe erinnere spreche ich sie darauf an und frage was es denn an Empfehlungen gäbe, im Innern sind diese nämlich nirgends aufgeführt. Sie nennt mir daraufhin 2 Fleischgerichte und ein Pastagericht, an die ich mich leider nicht mehr erinnern kann (vermutlich weil sie mir sehr uninteressant vorkamen).

Die Karte bietet die üblichen Verdächtigen eines kleinen Italieners um die Ecke ohne dass mir irgendwelche bemerkenswerten Punkte aufgefallen wären.

Da die Tagesempfehlungen mich nicht reizten entschied ich mich schließlich für einen kleinen Beilagensalat (3,- €) vorab und anschließend eine Pizza Calzone (8,70 €). Dazu soll es ein Glas Primitivo (ohne nähere Angaben auf der Karte, die aber auch nicht nötig wären – es besteht keine Wiederholungsgefahr – 0,25l 4,- €) und ein kleines Mineralwasser (0,25l 1,50 €) sein.

Wein, Wasser und (wenn ich mich recht entsinne) etwas Brot kamen dann auch recht schnell zu mir an den Tisch.

Nach weiterer recht kurzer Wartezeit war es dann auch soweit dass mir der kleine Beilagensalat serviert wurde. Dieser bestand aus einer Eisberg-Basis, mit Spuren von Radicchio und ein paar weniger Rucola-Blättchen. Dazu Paprikastückchen, Gurke, Tomate und ein paar Karottenraspel, die bereits ein paar bräunlich angetrocknete Stellen aufwiesen. Oben auf den Gurken schien ein wenig Dressing verteilt zu sein, beim tieferen stochern war jedoch alles trocken. Ich war gerade am rumschauen, ob ich etwas Öl und Essig finden könne, da kam die Bedienung vorbei und brachte mit der Bemerkung „Ach so, der Salat ist bei uns nicht angemacht“ eine Menage mit entsprechenden Utensilien (Pfeffermühle erst auf weitere Nachfrage) vorbei.

Auch wenn sich das Problem damit einigermaßen beheben lässt mag ich das gar nicht. Genauso wenig wie ich mir die Pizza selbst belegen will, will ich den Salat selbst anmachen, da kann ich ja gleich zuhause bleiben.

Bei 2/3 des Salates wurde dann auch die Pizza serviert. Mit Salat, Wein, Wasser, Essig-Öl-Menage und Tisch-Deko wurde es da schon recht eng.

Optisch sah die Calzone sehr ansprechend aus. Als Mond geformt auf dem Teller angerichtet, schön goldbraun gebacken mit etwas Käse obenauf. Der Teiganteil am Rand war auch akzeptabel, keine überdicken Teigwülste, die die Pizzatasche zusammen halten.
Dann der erste Bissen und die darauf folgende Frage an mich selbst ob ich eigentlich schon was im Mund habe. Geschmeckt habe ich nix. Naja, zumindest fast nix. Der Schinken hat ein wenig Salz mitgebracht, das musste aber offensichtlich für die gesamte Füllung inklusive Sugo reichen. Der Teig selbst war zwar von der Konsistenz her ganz passabel, aber auch extrem salzarm. Weitere Gewürze schienen ebenso nicht verfügbar gewesen zu sein. Kein Oregano, kein Pfeffer, kein Knoblauch, nix. Da hilft es leider auch nicht, dass die verwendeten Champignons von der frischen Sorte waren und auch in guter Qualität zum Einsatz kamen.
Also wieder mal nachhelfen, was bei einer Calzone jedoch etwas umständliche ist (Teigdeckle ablösen, salzen, Pfeffermühle beim Service ordern, Pfeffer, Teigdecke wieder auflegen). Danach schmeckte die Pizza akzeptabel. Bis zur Klasse „gut“ ist es noch ein sehr weiter Weg.

Beim Abräumen kam dann die übliche Frage, ob es geschmeckt habe, die ich mit Hinweis auf die extreme Salzarmut als „noch OK“ weiter gab. Ob die Info in der Küche ankam weiß ich nicht, weitere Reaktionen gab es nicht.

Auch wenn die Pizza nicht wirklich klein war, zwickte mich noch die Lust nach einem Dessert. Die Bedienung zählte daraufhin ein paar Klassiker auf wobei ich bei den angebotenen Profiteroles aufhorchte. Diese italienische Windbeutel-Variante kann sehr lecker sein. Allerdings kam dann auf Nachfrage meinerseits zum Vorschein, dass es eigentlich nur ein einziges hausgemachtes Dessert gäbe, ein Tiramisu. Alle anderen wären Convenience (zumindest ist man hier ehrlich). Als bestellte ich das Tiramisu (3,50 €), welches mir als ausgesprochen lecker angekündigt wurde).

Serviert wurde das Tiramisu in einem Glas. Zugegeben war es das Beste, was mir an diesem Abend serviert wurde. Dennoch reichte das nicht um es als Highlight zu deklarieren. Das bekommt Lieschen Müller beim ersten Versuch mit Rezept von Chefkoch.de vermutlich mindestens genauso gut hin.
Mir fehlte vor allem die gefühlte Leichtigkeit die, die drolfzigtausend Kalorien dieses Desserts verschleiern. Vielmehr war der Gesamteindruck eher kompakt und buttrig.
Nach kurzer Wartezeit war dann auch das Bezahlen mit ordentlichem Beleg problemlos möglich. Und ich wurde beim Verlassen noch verabschiedet.

Bewertung:

Ambiente:
Ich bin zwar kein Fan von überbordender Deko, hier war aber eher Einfallslosigkeit das Thema. Die Rustikale Fachwerkbasis des Gebäudes hätte hier echt Potenzial, das aber nicht genutzt wird. => 3,5 Sterne

Service:
Die Damen, die hier den Service innehaben sind zweifelsohne sehr freundlich. An vielen Stellen habe ich mich aber doch eher unwohl und eher als geduldet gefühlt. Es passiert alles nur auf Nachfrage und nicht von sich aus (Pfeffermühle, Auskünfte zum Dessert, Tagesangebote, …) => 3 Sterne

Essen:
Mehr als Mittelmaß habe ich hier nicht vorgefunden. Vielleicht bin ich heute etwas streng, aber richtig geschmeckt hat es eigentlich nicht. Es war gerade so OK. => 2,5 Sterne

Sauberkeit:
Auch wenn das Ambiente nicht so prickelnd war, es war alles sauber und gepflegt. Allerdings könnten die Sanitären Anlagen ein kleines Upgrade vertragen. Ich fühlte mich wie in den 80er Jahren in einer Jugendherberge. => 4 Sterne

Preis-Leistungs-Verhältnis:
Ich denke der Preis ist hier das Mittel der Wahl um die Gäste ins Lokal zu bekommen. Calzone unter 9 € und auch die restlichen Preise eher im unteren Bereich. Wäre das Essen ein wenig besser, könnten hier leicht 5 Sterne stehen. So zieht die Leistung nach unten. => 4 Sterne

Fazit:
Hier kann man her, muss es aber nicht. Es gibt zu viele gute Alternativen, die zu Fuß weniger als 3 Minuten entfern sind.

In Frankfurt ist IAA und auch wenn ich eher Zug denn Auto fahre heißt das für mich, dass ich mein Hotel mal wieder im Umland suchen muss. Und so suche ich im malerischen Bergstraßenörtchen Zwingenberg nach einer Möglichkeit zum Abendmahl.

Das Alte Brauhaus, ein hübsches restauriertes Fachwerkgebäude direkt an der Hauptstraße des Ortes soll heute mein Ziel sein. Nachdem ich die Stufen am Eingang bezwungen habe kann man entweder in einen Gastraum zur Linken oder in den Schankraum auf der rechten Seite abbiegen. Ich entscheide mich für letzteren.
Beim Betreten des Schankraums wurde ich von dem jungen Herrn hinter der Theke mit einem Kopfnicken begrüßt. Da nur noch ein Tisch frei war fragte ich kurz ob ich diesen in Beschlag nehmen dürfe was mir durch ein weiteres Nicken bestätigt wurde.

Es sieht hier alles recht neu eingerichtet aus und wenn ich das recht verstanden habe ist der aktuelle Pächter auch erst seit kurzer Zeit hier aktiv. Die Einrichtung ist in unterschiedlichen Holztönen gehalten (helle Tische, etwas dunklere Stühle und Balken) Mit Tischdeko hat man sich eher zurückgehalten, einzig ein Bierkrug mit Besteck und eine Schieferplatte als Untersetzer desselben befinden sich auf dem Tisch.

Der junge Herr hat sich mittlerweile von seinem Platz hinter der Theke aufgemacht, bringt mir die Speisekarte und fragt ob ich schon etwas zu trinken bestellen möchte, aber ich wollte zunächst mal die Karte begutachten. Diese enthält neben ein paar Vesper, Salaten und anderen Kleinigkeiten klassische Wirtshauskost mit lokalem Einschlag wie Schnitzel, Rouladen oder Woi’Hinkelsche (Hähnchen in Weinsoße). Vorspeisen oder Desserts finden sich keine auf der Karte, in einer Vitrine neben der Theke werden jedoch Kuchen präsentiert.

Mich sprach gleich zu Beginn das Brauhausgulasch, im Märzen geschmort mit Spätzle (12,90 €) an.
Dazu sollte es ein alkoholfreies Weizen (Braustübl 0,5l 3,50 €) sein.

Das Bier wurde dann auch recht schnell serviert. Normalerweise würde ich ja zu einem alkoholfreien Weizen keinen gesonderten Kommentar abgeben, aber dieses (aus der Darmstädter Brauerei Braustübl) war für mich ein echter Volltreffer. Leider gibt es selbiges nur im lokalen Umfeld.

Da die meisten der anwesenden Gäste mit dem Essen schon fertig waren, bzw. gerade ihr Essen bekamen, hielt sich auch für mich die Wartezeit trotz Vollbesetzung der Räumlichkeiten in Grenzen.
Der Teller mit dem Gulasch wurde mir einem „guten Appetit“ serviert und auf das Besteck im Bierkrug verwiesen.

Was sich nun vor mir auf dem Teller befand weckte erfreute und verärgerte mich gleichermaßen. Gulasch und das dazu mitgelieferte Gemüse sahen wunderbar aus, dufteten herrlich und waren nett arrangiert. Auch dass die Spätzle in einer eigenen Schüssel serviert wurden finde ich ja sehr gut. Dass diese Schüssel aber mitten in der Soße auf dem Teller platziert wurde ist aus meiner Sicht ein absolutes NoGo. Da wären mit die Spätzle direkt auf dem Teller doch noch lieber gewesen.

Das Gulasch an sich bestand aus reichlich mageren Rindfleischstücken, die schön durchgeschmort waren. Die Soße war schön kräftig und sämig und hatte eine leicht süßliche Note vom Märzen. Verschiedenen Gewürznoten wie Wacholder rundeten das Ganze sehr schön ab. Das mit dazu bzw. darüber gereichte Gemüse war noch recht bissfest gegart und anschließend leicht glasiert. Ungewöhnlich aber letztlich doch passend waren die als Gemüse zubereiteten Radieschen.

Haben mich die Spätzle schon durch die Art wie sie serviert wurden geärgert, setzten Form und Zubereitung noch eins drauf. Auf den ersten Blick waren diese – ich sag mal – Nudeln  eher mit Spaghetti zu vergleichen denn mit Spätzle (mein Schwabenherz blutete heftig). Sie waren lang, dünn und auch recht weich. Offensichtlich waren sie hausgemacht (in dieser Form gibt es das nicht als Convenience) und der Teig war vermutlich viel zu flüssig als er durch die Presse gelaufen ist (drücken musste man hier vermutlich nicht viel). Obendrein waren sie in einer ordentlichen Portion Öl gebadet, das hinterher als mittlerer See in der Schüssel schwamm. In Butter schwenken hätte ich als Schwabe ja noch durchgehen lassen, mit Öl überschütten wie die Nudel in der Großküche, geht gar nicht.

Als die Bedienung abräumt und mich fragt, ob ich zufrieden sie, habe ich sie auf den Ölsee hingewiesen. Sie schaute in die Schüssel, meinte „OK, ich seh`s“ und wollte es in der Küche weiter geben. Ich hoffe für die Sonnenblumenölreserven dieser Erde, dass die Küche sich dessen annimmt.

Ich spülte das Ganze noch mit einem weiteren Weizen runter, bezahlte problemlos mit ordentlichem Beleg und machte mich leider unverabschiedet auf den Weg ins Hotel.

Bewertung:

Ambiente:
Das Lokal hält was es verspricht. Die Fachwerkatmosphäre ist recht gemütlich, ohne dabei angestaubt zu wirken. => 4 Sterne

Service:
Die beiden Servicekräfte agierten recht unterschiedlich. Im Gegensatz zu der jungen Dame, die ihre Sache wirklich gut machte und dabei noch gute Stimmung verbreitete war ihr junger Kollege sehr unsicher. Eine Verabschiedung wäre noch schön gewesen aber alles in Allem war ich für diese Kategorie Restaurant zufrieden => 3,5 Sterne

Essen:
Ein wirklich gutes Gulasch, das ich so nicht erwartet hätte. Die Spätzle verhindern hier allerdings besseres. => 3,5 Sterne

Sauberkeit:
Es war wirklich alles (einschließlich der Sanitäranlagen) top gepflegt. => 5 Sterne

Preis-Leistungs-Verhältnis:
Mittlerweile scheint mir der Unterschied zwischen Restaurants im städtischen Umfeld und denen auf dem Land zu verschwimmen. Ich empfand es hier weder als zu teuer noch als ein besonderes Schnäppchen. Aber auch bei gleichen priesen wäre es mir in Frankfurt ähnlich gegangen. Letztendlich war ich zufrieden. => 4 Sterne

Fazit:
Der Besuch reiht sich nahtlos ein in eine meine bisherigen Erfahrungen in Zwingenberg. Bislang hatte ich 2 Versuche und 2 mal hatte ich Glück mit meiner Wahl. Und auch bei diesem dritten Versuch kann ich für mich bestätigen, dass ich auch dieses Lokal wieder besuchen würde. Spätzle bestelle ich hier allerdings nicht mehr.