Niedersachsen

Waren zum Weihnachtsessen da.

Das Essen war lecker und schnell zubereitet. Für den Preis auch absolut in Ordnung.

Hatte den Lachs im Blätterteig mit Spinat - seht Lecker!!!

Einziges Manko: Wenn man direkt in der Gaststätte sitzt, sitzt man leider nicht sehr ruhig, da ständig Durchgangsverkehr herrscht.

In diesem Lokal ist alles Perfekt! Der Service ist vorbildlich. Man hat nie das Gefühl allein gelassen zu werden. Das Essen ist ein Gedicht. Mehr haben wir nicht zu sagen.

Nie wieder werden wir dieses Restaurante besuchen.Der Service ist das Letzte.Die Bedienung geht an leeren Gläßern vorbei obwohl sie des öfteren Notitz davon genommen hat.Nachdem wir dann bestellt haben und unseren Vorspeisen-Salat gegessen hatten ist der Bedienung aufgefallen das sie uns den falschen Salat gegeben hatte. Was weiter auch nicht schlimm war da wir dann zwei Vorspeisen hatten denn ohne die hätte der Hauptgang nicht wirklich satt gemacht. Mein Mann hatte ein (angebliche) Argentinisches Rumpsteak das sehr trocken und lustlos zubereitet war (obwohl es Medium bestellt wurde) und auch mein essen (Gyros in Sauce mit Käse überbacken)lies sehr zu wünschen übrig, alles war sehr geschmacklos und nicht gewürzt. Alles im allen war es ein echter Reinfall dort zu essen, und unserer Meinung nach gibt es besseres griechisches Essen als dort.

Essen ist top, aber der weiblichen Bedienung kann man beim Gehen die Schuhe besohlen; arbeitet in Zeitlupe.
Die männliche Bedienung bekommt ein Döner in 3 min fertig - wie man es auch erwartet.

Wenn man den Namen „Landhaus“ zum Nordpol hört, hat man normalerweise eine bestimmte Vorstellung von der Einrichtung des Lokals und den Angeboten auf der Speisekarte. Meine traf beim ersten Mal nicht zu. Die Einrichtung ist schlicht und ergreifend, die Stühle und Tische stehen relativ nah beieinander. Die Räumlichkeit wirkt aber hell, freundlich und sauber.

Wenn man sich die Speisekarte anschaut, gibt es überwiegend Fastfood-Angebote. Man hat die Wahl zwischen verschiedenen Schnitzelvariationen in 2 Größen (300 g und 500 g), Bratwurst, Currywurst und Krakauer, Schaschlik, Hähnchen, Gyros und Salaten. Einige Angebote gibt es auch im XXL-Format, z.B. die Riesen-Currywurst mit 270 g, die über den Tellerrand hinausragt, das 500 g-Schnitzel und der Schaschlik-Spieß mit 500 g.

Wir wollten einen Tisch für zehn Personen reservieren, jedoch werden Reservierungen nicht angenommen. Man kann kurz vorher anrufen und seine Gruppe ankündigen. Wenn man Glück hat, werden bis zur Ankunft einige Tische frei, die dann zusammengestellt werden. Eventuell muss man warten, denn das Lokal ist zu Essenszeiten immer rappelvoll, was unbedingt für die Qualität der Speisen spricht.

Ich hatte dieses Mal eine Krakauer mit Currysauce und Pommes frites gewählt. Die Krakauer war herzhaft gewürzt und knusprig gebraten, die Pommes frites knackig und leicht gebräunt, beides insgesamt sehr lecker. Mein Tischnachbar hatte Mühe, sein 500g-Schnitzel zu schaffen. Lobenswert ist hier beim Schnitzel, dass es nicht breit geklopft und dünn ist, sondern entsprechend dicker zugeschnitten und in der Pfanne gebraten wird. Alle äußerten sich zufrieden über das Essen. Das Essen kam etwa 30 Minuten nach der Bestellung komplett für die ganze Gruppe, eine gute Leistung! Die Preise sind insgesamt sehr moderat, gemessen an den üppigen Portionen.

Der Service arbeitet zügig, hat insgesamt einen sehr guten Überblick und ist trotz des vollen Lokals freundlich und gut drauf. Gebrauchtes Geschirr wird schnell abgeräumt und die Tische werden für die nächsten Gäste, die schon warten, wieder hergerichtet.

Wer diese Art von Essen mag (für mich trifft das ab und an auch mal zu), ist hier besonders gut aufgehoben.

Erstmal das Foto täuscht doch sehr denn im inneren ist es wirklich sehr edel und klasse eingerichtet !
Das personal war sehr freundlich und aufmerksam an einem Feiertag . wir waren mit 5 personen da und alle waren begeistert vom ambiente und natürlich vom essen . eine tolle und sehr große speisekarte das auch die unter uns die kein fleische essen ein tolle auswahl hatten. das essen war war sehr schön angerichtet und ob fisch,meeresfrüchte und auch fleischgerichte waren 1A.
es waren nicht die üblichen griechischen wie man es sonst so kennt " fleischberge " sondern alles doch eine nummer exclusiver serviert worden . das in so einem kleinen versteckten dorf ..... große klasse und wir kommen ganz bestimmt wieder !

Pizza aus dem Steinofen versprach die Aussenwerbung. Also entschlossen wir uns zu einem Besuch, schließlich wollten wir nur eine Kleinigkeit (schnell) zu Mittag. Zusammen mit uns kam ein weiteres Ehepaar in das Lokal, ansonsten war kein weiterer Tisch besetzt. Nach einiger!! Zeit kam dann auch eine Bedienung. Da die Speisekarten bereits auf den Tischen lagen hatten wir auch schon gewählt. Die bestellten Getränke kamen dann zügig, das Bier allerdings war ohne Blume, abgestanden und ungenießbar. Bestellt hatten wir unterschiedliche Pizzen die dann auf sich warten ließen. Nach mehr als 30 Minuten wurden sie dann geliefert. Selbst mit den Sägezähnen der Steakmesser war der Boden nicht zu schneiden. Knüppelhart. Der Belag war dürftig auf allen Pizzen, der Geschmack fad, leicht muffig. Zu allem Überfluss hatte ich dann auch noch ein eingebackenes Haar in der Pizza. (Kann, sollte aber nicht passieren). Wir alle haben, denke ich, noch nie eine schlechtere Pizza gegessen Auf allen Tellern blieben dementsprechend Reste übrig. Nachtrag 21.45 Uhr. nachdem uns das wenig Gegessene dann auch noch den ganzen Nachmittag Pfötchen gab kann ich nur sagen, möglichst das Lokal meiden.

Zu viert wollten wir was gemeinsam essen und dabei was Neues ausprobieren. Also schauten wir ein wenig im Internet und stießen auf den Landgasthof Hoheluft. Die Internetseite machte neugierig, also gleich angerufen und noch schnell einen Tisch für den gleichen Abend reserviert.

Das Restaurant liegt direkt an der B75 neben der Shell Tankstelle in Hoheluft. Wenn man reinkommt, hat man gleich diesen Landgasthofflair. Dunkles Holz und dunkle Möbel dominieren die Räumlichkeiten.

Wir wurden sehr freundlich empfangen und zu unseren reservierten Tisch geleitet. Das Restaurant war gut besucht. Kaum Platz genommen bekamen wir auch schon die Speisekarten gereicht. Die Speisekarte ist gut strukturiert und nicht zu überlastet. Weniger ist ja bekanntlich oft mehr! Also bestellten wir erstmal unsere Getränke.

Nah einer angenehmen Wartezeit servierte man uns die Getränke, welche wohl temperiert waren. Dann bestellten wir auch gleich unsere Speisen. Die Wartezeit war ein wenig zu lang, aber durch Unterhaltungen konnten wir uns die Zeit verkürzen.

Dann kam die erste Ernüchterung eigentlich haben wir Hirschkalbsbraten und Hirschkalbskeule bestellt, serviert wurde 2x mal die Hirschkalbskeule. Da wir keine Lust hatten noch mal so lange zu warten, entschieden wir das servierte Essen zu nehmen.

Rumpsteak „Küchenchef“ – Medium gebraten mit Bohnen im Speckmantel, Kräuterbutter, Gratinierter Tomate, Bratkartoffeln und Salatteller
Der Salatteller wurde vorab serviert, die Zutaten waren frisch und knackig, das Dressing dezent. Das Steak war auf den Punkt medium gebraten und ausgezeichnet. Die Birnen waren lecker, die Tomate okay und die Bratkartoffeln, die separat serviert wurden, etwas zu fettig. Insgesamt ein gutes Rumpsteak ohne Höhepunkt.

Ofenfrische Hirschkalbskeule „Försterin Art“ – mit Wacholdersauce, Pfifferlingen, Preiselbeeren, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten
Es wurde für 2 Personen auf einer Platte serviert und vom Kellner aufgetischt. Der Hirsch war etwas zu trocken, aber geschmacklich ganz okay, Pfifferlinge waren ganz gut, der Apfelrotkohl sehr lecker und die Kartoffelkroketten ganz okay. Auch hier war es eine gute Küchenleistung ohne Höhepunkte.

Hausgemachtes Eisbein – mit Sauerkraut und Erbsenpüree (von der Tageskarte)
Das Eisbein war okay, leider war die Haut und Fettschicht nicht schon vorab gelöst, so dass man beim Ablösen das sehr leckere Erbsenpüree an die Haut schmierte. Ich habe hier auch einen extra Teller vermisst auf dem ich die Haut platzieren konnte. Das Sauerkraut war für mich viel zu trocken und geschmacklich okay. Senf wurde erst nach 2facher Nachfrage serviert.

Das Essen war ganz okay, aber für den Preis ist die Konkurrenz gerade an der B75 groß. Auf ein Dessert haben wir verzichtet, da wir wirklich satt waren. Die Portionsgrößen waren alle sehr gut.

Das Personal schien mir etwas überfordert. Die ersten Getränke wurden noch schnell serviert, aber eine Nachfrage zwischendurch fehlte irgendwie. Das auftischen der Hirschkeule wirkte sehr hilflos, so zittrig wie da das Besteck gehalten wurde, waren wir froh, dass das Essen auf dem Teller landete. Außerdem wurden wir von 3 verschiedenen bedient, was ich persönlich nicht so schön finde. Ich mag da lieber eine feste Zuordnung.

Fazit: Gute gutbürgerliche Küche ohne Höhepunkte. Es war alles sauber. Hier kann man gerne essen, aber durch die Konkurrenz in und um Buchholz herum, gibt es genug Alternativen.

Wir wollten noch schön ein Kaffee trinken und ein Stück Kuchen verzehren und waren auf der Suche nach einem schönen Café. Hof Oelckers braucht man gar nicht erst anfahren, da wird es sicher wieder brechend voll sein. Im Café Paradies war es auch voll. Also Yelp App rausgeholt und mal was passendes gesucht. (kleine Anmerkung die Suche in der Umgebung ist bei der App echt katastrophal) Da schoss mir sofort die Alte Sägerei mit 4,5 Sternen ins Auge, also auf nach Jesteburg und mal wieder was neues ausprobieren.

Die Räumlichkeiten sind echt klein und meiner Meinung nach einfach zu viele Plätze, so dass alles sehr eng gestellt ist und man wenig Möglichkeiten hat sich bequem zu setzen. Wir hatten Glück, es wurden gerade 2 Plätze frei. Also nahmen wir Platz.

Die Bedienung war sehr freundlich und bemüht. Kurz nachdem wir Platz genommen hatten, wurde auch schon die Bestellung aufgenommen und auch sehr schnell serviert.

Alle Kuchen und Torten sind täglich frisch selbstgemacht. Aber geschmacklich konnte mich der Frankfurter Kranz absolut nicht überzeugen. Mir schmeckte es absolut nicht und deshalb kann ich es auch nicht weiterempfehlen. Der Latte Macchiato schmeckte mir auch nicht, ich weiß nicht, was da für eine Milch verwendet wurde, aber mir schmeckte es gar nicht. Ich hatte noch später so einen gefühlten Belag auf der Zunge.

Während unser verweilen, kamen einige Leute ins Café und kauften Kuchen zum Mitnehmen. Was mich wunderte, ist das nicht alle Kuchen abgedeckt wurden. Kann ich echt nicht verstehen, wenn man sieht wie dort von Kunden genießt wird und auch Haare rumfliegen. (Absolute Tatsache, da wir ja dicht genug dran saßen).

Fazit: Ich kann die 4,5 Sterne nicht verstehen. Die Torte schmeckte nicht, der Latte Macchiato ebenso. Die Bestuhlung war viel zu eng, so dass man sich den Tisch in den Bauch hauen musste, damit die Bedienung und auch die anderen Gäste durchkamen. Der Lärmpegel war sehr hoch. Und der nicht abgedeckte Kuchen runden den schlechten Eindruck ab. Aus Freundlichkeit vergebe ich hier 2 gutgemeinte Sterne.

Eigentlich wollten wir in Wille´s Gasthof in Welle schön Essen gehen. Leider machten wir den Fehler und sind ohne vorher anzurufen dorthin gefahren, denn leider war Ruhetag. Also überlegten wir uns, wo wir sonst essen könnten und da fiel uns das Gasthaus zum Estetal ein. Hier waren wir noch nicht essen und haben auch noch nichts drüber gehört, also entschieden wir uns das zu testen.

Vor der Tür standen 3 Autos, welche wohl den Angestellten gehörte, denn drinnen haben wir keinen Gast angetroffen. Da es 19.30 Uhr war und niemand dort war, fragten wir vorsichtig die Dame am Tresen, ob wir noch etwas zu Essen haben könnten. Selbstverständlich ginge das, bekamen wir prompt als Antwort. Und so suchten wir uns einen schönen Platz.

Das Ambiente ist im Landgasthausstil gehalten. Alles in dunklen Möbel und dunkle Balken an der Decke. Alles so ein wenig altbartsch, aber sauber und gepflegt.

Kaum gesessen bekamen wir auch schon die Speisekarten gereicht und wir gaben unsere Getränkebestellung auf. Die Preise für die Getränke fand ich sehr gut. 0,4 ltr Alster €3,00 und 0,4 ltr Traubensaft €2,40. Die Speisekarte ist sehr übersichtlich gestaltet. Das Essen ist regional und die Preise sind wirklich sehr gut. Die Auswahl fiel dennoch nicht leicht, also entschieden wir uns für Wild.

Die Getränke wurden nach einer angenehmen Wartezeit serviert. Sie waren gut eingeschenkt und wohl temperiert. Nun gaben wir unsere Bestellung auf.

- Dammhirsch – mit Steckrüben, Kroketten und eingelegte Birne
Der Teller war sehr schön angerichtet und die Kroketten wurden separat serviert. Die 3 Stücke Fleisch vom Hirsch, zartrosa gebraten, waren geschmacklich sehr gut und schön zart. Die Steckrüben wurden als Raspeln in einer leichten Cremesoße angerichtet. Eine schöne alternative zu den sonst üblichen Steckrübenmus. Geschmacklich ausgezeichnet. Die Birne war sehr schön eingelegt und passte geschmacklich sehr gut zu dem Rest. Die Kroketten waren okay. Für €14,80 ein Preis-Leistungs-Hammer!


- Wildschweinrücken – mit Rosenkohl und Kartoffelröstis
Auch dieser Teller war sehr schön angerichtet und die Kartoffelröstis wurden separat serviert. Die 3 Stücke Wildschwein waren sehr gut, zart rosa, gebraten. Geschmacklich war es ausgezeichnet und total zart. Der Rosenkohl war noch leicht bissfest und wurde mit gebratenen Zwiebeln und Speck serviert. Die Rösties waren okay. Mit €15,80 war der Preis mehr als gerechtfertigt.

Insgesamt war es wirklich sehr lecker. Für mich klare 5 Sterne für den Hauptgang. Da wollten wir doch noch gleich den Nachtisch testen und bestellten die Dessertvariationen nach Art des Hauses. Der Name machte neugierig und so waren wir echt gespannt.

Das Dessert bestand aus Panna Cotta, Mouse au Chocolat, Apfelstrudel, Erdbeereis und als Deko einen schön aufgeschnittenen Apfelviertel. Der Teller wurde schön dekoriert. Die Panna Cotta war selbstgemacht und schmeckte gut, auch die Mousse war selbstgemacht und war geschmacklich 1a und schön fluffig. Der Apfelstrudel war erwärmt und schmeckte auch klasse. Nur das Erdbeereis war nicht selbstgemacht und passte auch nicht wirklich zu den Rest. Aber insgesamt gesehen, war es ein sehr leckeres Dessert und für €4,80 auch preislich sehr gut.
Den ganzen Abend über waren wir die einzigen Gäste dort, was schon sehr merkwürdig war. Also am Essen konnte es jedenfalls nicht liegen. Das war echt ausgezeichnet. Wir waren mehr als zufrieden.

Fazit: Wir haben ein weiteres sehr gutes Restaurant an der B75 gefunden, was wir sehr gerne weiterempfehlen werden. Das Essen war ausgezeichnet und erhält dafür 5 Sterne. Das Ambiente ist geschmackssache. Es war alles sehr sauber. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Preis-Leistung ist ebenfalls ausgezeichnet, für €48,60 Hauptgang, Dessert und jeweils 2 Getränke kann man echt nicht meckern. Haben schon wesentlich mehr ausgegeben und schlechter gespeist als hier!

Das Restaurant Bosna an der B75 steht schon lange bei mir auf der To-Do-Liste, aber irgendwie bin ich in den letzten 2 Jahren nicht dazu gekommen, dort mal einzukehren. Jetzt haben wir uns endlich einmal die Zeit hierfür genommen und ich muss sagen, wir wurden nicht enttäuscht.

Das Inventar ist dunkel, die Wände aber hell und freundlich. Es ist alles sehr sauber und aufgeräumt. Spiegel soweit das Auge reicht, dadurch wirkt das Restaurant noch viel größer, als es so schon ist. Ich mag es nicht in so einem Spiegelhaus zu sitzen, da fühle ich mich ständig beobachtet. Die Tische sind mit Tischdecken versehen. Merkwürdig finde ich, dass als Platzset ein Blatt mit Werbung für Desserts auf den Tisch gelegt werden, da fühlt man sich doch glatt wie bei Mc Donalds. Ich hatte schon Bedenken, ob man es wagen sollte hier etwas zu essen, aber wir waren nun hier und wer nicht wagt der nicht gewinnt.

Die Servicekräfte haben uns sehr freundlich empfangen, da das Restaurant gegen 18.30 Uhr noch recht leer war, konnten wir uns einen Platz aussuchen. Wir nahmen am Fenster Platz, aber draußen war es schon zu dunkel, um überhaupt noch etwas zu erkennen, außer den Fahrzeugen auf der B75, welche man aber durch die Schalldichten Fenster nicht wirklich wahrnahm. Einen kleinen Augenblick später, kam auch schon die freundliche Bedienung und reichte uns die Karten. Wir bestellten gleich die Getränke und studierten anschließend die Speisekarte. Die Speisekarte finde ich übersichtlich gestaltet und die Menge an Speisen ist Balkantypisch mehr als nötig.

Nach einer angenehmen Wartezeit auf die Getränke, welche gut temperiert serviert wurden, hatten wir uns dann auch entschieden und folgendes bestellt. Zwischen den Getränken und der Vorspeise wurde uns ein Julischka und kleine Brotscheiben und Knoblauchdip als Gruß aus der Küche gereicht.

Als Vorspeise hatten wir 2 x den Schafskäse in Folie mit einem halben Baguettebrot. Die Vorspeise war sehr lecker, der Schafskäse mild und das Brot leicht mit Knoblauch bestrichen. Das war schon mal ein guter Anfang und so warteten wir auf die Hauptspeisen, die auch einige Augenblicke später auch schon serviert wurden.

• Balkanteller – 1 Pjeskavica, 1 Schweinekotelett, 1 Lammkotelett, Leber & Speck dazu Djuvec Reis und Pommes Frites
Das ganze Fleisch war sehr saftig und geschmackvoll, der Reis ausgesprochen lecker und die Pommes knusprig.

• Grillteller – 1 Cevapcici, 1 Schweinenackenspieß, 1 Kotelett & Leber, dazu Djuvec Reis und Pommes Frites
Auch hier war das ganze Fleisch saftig und lecker und Reis & Pommes genauso wie oben.

Die Mengen waren riesig, wie man es in Balkan Restaurants gewohnt ist. Das Anrichten auf dem Teller könnte man etwas schöner machen, so sieht es nur lieblos draufgelegt aus. Das Auge soll ja schließlich auch mitessen.

Fazit: Ich persönlich kann das Bosna Restaurant bedenkenlos empfehlen. Es hat alles sehr gut geschmeckt. Wir wurden den ganzen Abend über freundlich bedient und selbst der Chef kommt herum und erkundigt sich nach der Zufriedenheit. Preis Leistung würde ich hier mit sehr gut bewerten. Wir waren nicht enttäuscht!

McDonalds kann ich absolut nicht empfehlen. Die Bedienung ist mir zu unfreundlich, der Service zu träge und es wird ständig etwas vergessen. Der Geschmack des Essens ist nicht mal mehr 1 Stern wert. Ich war früher McDonalds Fan, verweiger heute jeglichen Kontakt damit und fahre lieber, wenn ich Lust auf einfaches FastFood habe zu Burger King. Da finde ich es persönlich eifach besser und die meisten Burger werden da erst zubereitet und nicht auf Hold gelegt.
Vernünftige Burger bekommt man im California 101 in Buchholz oder bei Old MacDonald in Hamburg.
Never ever McD.

Einfach nur superlecker , in besonderen wenn man mit mehren Leuten kommt :)

Nein: Nordsee ist nicht Nordsee. Während meiner zahlreichen Dienstreisen nach Göttingen bin ich immer gerne in dieser Filiale zu Besuch gewesen, weil man von hier einen schönen Ausblick nach draussen hat und der Service immer ausserordentlich gut gelaunt ist. Der Fisch ist megafrisch, das Sushi kann auch mitgenommen werden (was ich mir oft geleistet habe, um abends im Hotelzimmer noch einen kleinen Snack einzunehmen).

Im Gebäude des ehemaligen "Rathskeller" und gleich ums Eck vom legendären Gänselieselbrunnen gelegen. Riesige Hallen, enormer Durchsatz. Gut geeignet für grössere Gruppen und Veranstaltungen. Lange, historische Geschichte. Ich persönlich mochte den alten Ratskeller mehr - die Neubelegung sieht zu sehr nach Systemgastronomie aus.

In diesem Hotel habe ich dienstlich mehrere Wochen zugebracht und kann nur sagen: in der Best-Western-Kette gehört diese Location zu den wirklich empfehlenswerten und herausragenden. Die Zimmer sind riiiiiesig und mit sehr bequemen, grosszügigen Betten ausgestattet, dazu ein niederfloriger Teppichboden und ein sehr gepflegtes Badezimmer.

Am Frünstücksbüffet gefällt mir besonders die Müsli-Auswahl, das frische Obst und das Kleingebäck. Auch bei hoher Belegquote wird es nie eng und man findet immer freie Plätze.

Der Service am Empfang ist ausserordentlich professionell und zuvorkommend. Schön: für wenig Geld kann man Räder ausleihen, mit denen man diese Universitätsstadt erkunden kann (die übrigens sehr fahrrad-affin ist!) Parkplätze sind ausreichend vorhanden, der Bus hält quasi vor der Türe.

Ein ideales Hotel in Universitätsnähe und dennoch ruhig.

Helles, freundliches biozertifiziertes ,veganes Cafe und Restaurant.
Ob Frühstück,Mittageesen ( hauptsächlich asiatische Küche ),Kaffee und Kuchen alles ist super lecker und man vermisst nichts.
Wir hatten :
thailändischer Nudelsalat mit Räuchertofu,Minze,Erdnüssen,Champignons und frischem Ingwer-eine Explosion der Geschmacksnerven.
gebratene Bohnen mit gehacktem Tofu und Thaibasilikum.
gefüllte Auberginen mit Kürbisgemüse und Saitan.-spitze
die Auswahl enthält eine wechselnde Wochenkarte mit der Saison angepassten Gerichten.

Super Preise und fantastische Baguettes! Uriges Ambiente.

Bagadelle!!!! Meter Euro pro Bier!!!! Die Bedienung ist speziell aber dem Niveau angepasst.

Ich empfehle den Andy-Teller. Ausser dem sehr gute Whiskey Auswahl.

Zu viert waren wir gestern Abend in Wille s Gasthof, welchen es schon seit dem Jahr 1898 gibt. Wenn man reinkommt, fühlt man sich auch fast in die Zeit zurückversetzt. Der Gasthof liegt direkt an der B3 sehr zentral in Welle. Von Außen ein Gasthof, wie so viele andere dörfliche Gasthöfe auch.

Das Ambiente innen ist sehr "altbartsch", ohne das jetzt beleidigend zu meinen, und nicht unbedingt jedermanns Geschmacksache. Aber gerade in solchen Gasthöfen/Restaurants hab ich die besten Erfahrungen gemacht.

Wir wurden sehr freundlich von Herrn Wille Senior empfangen und zu unseren reservierten Platz gebracht. Der Tisch war mit weißer Tischdecke gut eingedeckt. Die Speisekarte ist übersichtlich und für jeden Geschmack ist etwas vorhanden. Die Preise sind gut.

Auf unsere Getränke mussten wir etwas länger warten, genauso wie auf unsere Speisen, was aber damit zu entschuldigen ist, das nebenan noch eine Geburtstagsgesellschaft versorgt werden wollte. Da wir aber genug Gesprächsstoff und keinen Zeitdruck hatten, hat es uns nicht gestört.

Als Gruß aus der Küche wurden uns gebackene Kartoffeln mit einem Quarkdip serviert. Eine schöne Idee, mal etwas anderes als diese ständigen Brote. Die Kartoffeln waren einfach lecker, nur mit Salz gewürzt und absolut nicht fettig. Der Dip war selbstgemacht und harmonierte sehr gut dazu. Das war schon mal ein guter Einstieg.

Als Vorspeise hatten wir die Heidetapas. Wir haben jeweils einmal Tapas pro Pärchen bestellt, was sich auch als schlau erwies, da die Portion doch sehr groß ist. Die Tapas waren ausgezeichnet. Eine Klasse Idee regionale Zutaten zu kleinen kulinarischen Leckerbissen zu verarbeiten. Die Tapas bestanden aus gerösteten Mandeln, Überbackene Kartoffel, Hackbällchen, Pimentos, Peperonis, Lachs, Frühlingsrolle mit Schweinefleisch, Pflaumen im Speckmantel und andere köstliche Sachen. Leider ist das Foto hiervon nicht geworden. Wir waren alle begeistert, das war schon klasse und machte neugierig auf den Hauptgang.

Als Hauptspeisen hatten wir dann:

* Heidschnuckenfilet - auf Belugalinsen mit Schalotten
Das Fleisch war auf dem Punkt gegart, innen noch schön leicht rosa und geschmacklich ein Genuss. Die Linsen waren sehr gut und die Schalotten einfach lecker.
* Gasthof-Platte - hausgemachte Sülze und Sauerfleisch, Roastbeef mit Remoulade und Bratkartoffeln
Auch hier schmeckt man die Frische der Zutaten. Alles sehr lecker und schön angerichtet. Die Bratkartoffeln waren nicht fettig. Einfach lecker
* Rumpsteak - mit Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und einem Salat
Auch hier das Fleisch auf dem Punkt gegart und geschmacklich sensationell, die Champignons und die Zwiebeln waren sehr gut zubereitet.
* Große Schweinerei - gegrilltes Kotelett, hausgemachte Bratwurst, gebratene Frikadelle und Schnitzel mit Bratkartoffeln und Salat
Eine Portion für Fleischliebhaber, sehr große Portion und topp zubereitet. Das Fleisch schön gebraten, die Bratkartoffeln nicht zu fettig und der Salat frisch. Geschmacklich war das wirklich klasse.

Da wir länger warten mussten, gab es zum Abschluss vom Küchenchef noch ein kleines Dessert. Germknödel mit warmen Pflaumen. Auch dieses war sehr lecker. Die Pflaumen waren ganz frisch.

Vielen Dank Familie Wille, das war ein sehr schönes Essen und ich kann es wärmstens weiterempfehlen. Was der Küchenchef Wille Junior hier zaubert, ist wirklich sehr köstlich. Von der Frische der Zutaten bis zur Zubereitung ist alles echt perfekt.

Fazit: Es war ein sehr schöner Abend, das Essen war spitzenklasse und für mich persönlich schon Sterneküche. Man braucht nicht immer dieses ganze ChiChi, sondern klasse angerichtete Speisen die auch schmecken. Frische Zutaten und das Zusammenspiel der Gewürze rundeten das ganze ab. Am Ambiente sollte vielleicht noch mal das eine oder andere verändert/erneuert werden. Ich kann Wille s Gasthof bedenkenlos empfehlen und werde hier garantiert wieder einkehren, spätestens das regional weit bekannte Gänseessen werde ich zwischen 1. November und 21. Dezember testen. Eine Reservierung ist unbedingt zu empfehlen, welche aber erst ab den 1. Oktober möglich ist.

Ich habe dort am 22.08.2013 einen gemischten Fischteller (Rotbarsch, Scholle und Lachs) mit Bratkartoffeln bestellt.
Die Bratkartoffeln wurdenwohl nicht frisch zubereitet, sondern scheinbar nur aufgewärmt. Sie waren labberig und fettig.
Der Lachs war nicht rosa sondern grau. Die Fische waren pappig und wurden scheinbar nur aufgewärm. . Der Fischteller schmeckte fade und war lieblos angerichtet.

Das absolut unglaublichste und beste Essen seit langem. Wir waren im Bergwerksmuseum nebenan und wollten einfach nur schnell was essen gehen. Die Museumgaststätte bot sich da natürlich an. Leider, leider wohnen wir dort nicht in der Nähe sondern waren auf Urlaub im Harz. Ansonsten würden wir sicher mindestens ein Mal in der Woche dort speisen. Von außen macht es erst einmal keinen besonders schönen Eindruck. Innen ist der Gastraum allerdings sehr gemütlich gestaltet.
Das Restaurant hat eine riesige Auswahl vor allem an typischen Balkanspezialitäten, aber auch das Schnitzel Wiener Art darf nicht fehlen. Die Bedienung war schnell und freundlich und die Getränke ruck zuck da. Zu unserer Verwunderung wurde uns nach Bestellung gesagt, wir könnten uns gerne schon einmal Salat am Buffet nehmen. Eine ganz tolle Salatauswahl erwartete uns mit total leckeren Soßen. Wir hatten den Salat noch nicht ganz gegessen als auch schon unser Essen serviert wurde. Angesichts der Mengen konnte ich nur staunen. Mein Sohn hatte ein Kinderschnitzel bestellt mit Pommes, dieses war so groß wie in vielen Restaurants ein normals Schnitzle nicht ist. Ich hatte ein Gyros bestellt und bekam eine riesige Portion davon knusprig kross gebraten mit Pommes , Reis und noch Schafskäse dazu. Alles war ganz frisch und sehr, sehr gut. Und das bei Preisen, wie ich sie noch von vor 10 Jahren kannte. Das riesige Gyros kostete gerade mal 8€ mit Pommes und Salat vom Buffett. Das "Kinderschnitzel" mit Pommes und Salat sogar nur 5€. Auch die Getränke sind unglaublich günstig. Wer auch immer in der Nähre von Clausthal-Zellerfeld ist , sollte unbedingt hier einkehren.. 6 STERNE

Wir waren zu dritt zu einer gemütlichen Pause da.
Es herrschte eine gute Atmosphäre, das personal
war trotz leicht fehlerhaften Deutschkenntnissen
sehr nett.
Es war sauber, und angenehm leer.
Gebratene Ente schmeckt hier besonders gut da sie saftig
als auch kross ist.

Wir gehen auf jeden fall wieder dorthin.

Das thailändische Restaurant Muang-Thai ist im ehemaligen Mr. Dam in der Bremer Straße 3. Außer dem Namensschild und die Speisekarten hat sich Innen nichts geändert. Alles genauso wie vorher, ich weiß nicht ob sich nur der Name geändert oder ob auch der Inhaber gewechselt hat.

Das Restaurant ist nach wie vor sehr schön eingerichtet und sauber, die Tische sind alle eingedeckt.

Viele Gäste waren auch dieses Mal nicht dort, außer uns 4 waren noch ca. 10 Personen als Gast hier. Eher junges Publikum, das vor oder nach dem Kino, welches gleich nebenan ist, hier wohl eingekehrt ist.

Wir wurden sehr freundlich empfangen und konnten uns selber einen Tisch aussuchen. Nach einer kurzen Wartezeit wurden uns auch schon die heißen Tücher zum Reinigen der Hände und einen weiteren Augenblick später die Speisekarten gereicht. Es gab noch Sonderseiten mit Angeboten von Enten- und Fischgerichten und die Happy Hour Karte für Cocktails, die man für €3,90 bestellen konnte. Die Speisekarte ist gut strukturiert und sehr übersichtlich. Während wir die Speisekarten studierten wurden uns noch Krabbenchips mit einer leicht scharfen Erdnusssauce gereicht.

Wir bestellten dann als Vorspeise die Muang Thai Platte mit verschiedenen Fingerfood. Die Platte war schön dekoriert und üppig belegt, so dass man gerne zu zweit dies bestellen sollte. Das Essen war sehr gut und frisch zubereitet. Das fing schon mal gut an, so hatten wir auch Mr. Dam schätzen gelernt.

Als Hauptspeisen gab es dann

- Hähnchenfleisch süß-sauer – Es war alles frisch zubereitet. Das einzige Manko, war der Geschmack der Soße, es schmeckte, als wenn die Soße leicht angebrannt war.

- Rotes Hähnchen-Curry – Auch hier war alles frisch zubereitet und sehr lecker. Die Schärfe war okay, obwohl 3 Chilischoten auf der Karte für sehr scharf angegeben waren.

- 2 x Gambas gebraten mit Sauce der 3 Geschmäcker – Die Gambas waren meines Erachtens zu lang gebraten, so dass sie schon leicht zäh waren. Das Gemüse hätte dafür aber etwas länger gebraucht, es war zu bissfest. Ansonsten war es geschmacklich gut.

Alle Gerichte waren schön dekoriert und wurden auf Warmhalteplatten auf dem Tisch serviert. Alle Zutaten waren frisch.

Die Bedienung war freundlich, aber nicht unbedingt aufmerksam. Man musste schon aufpassen, dass man sie erwischte um noch weitere Getränke zu bestellen oder später auch nach der Rechnung zu fragen. Hier ist noch Luft nach oben.

Die Toiletten waren sauber und in Ordnung.

Fazit: Nachdem wir im Mr.Dam so begeistert waren, sind wir jetzt doch sehr enttäuscht. Die Räumlichkeiten und das Ambiente sind ja geblieben, aber das Essen war lange nicht so gut wie vor einem Jahr. Vielleicht hat ja auch der Koch gewechselt. Wir werden es nochmal testen, um zu sehen, ob es sich hier nur um einen schlechten Tag der Küche gehandelt hat oder ob es tatsächlich schlechter geworden ist. Es wäre schade, da Buchholz nicht gerade mit Thailändischen Restaurants gesegnet ist und ich ehrlich gesagt, keine Lust habe dafür extra nach Hamburg zu fahren.