Nordrhein-Westfalen

Allgemein

Es handelt sich keineswegs um eine grillende Kommune oder eine Gruppe, die die Gesellschaft verändern will, sondern wir finden einen ordentlichen Burgerladen.

Zuerst befand sich die Burgergesellschaft wohl am Hohenzollernring. Doch nun gibt es das Lokal in Ehrenfeld.
Wir waren dort nicht gewesen; aber Carsten Henn hatte im Stadtanzeiger über das Restaurant berichtet. Den sozialistischen Anstrich fand er überzogen, aber die Burger sehr gut.
Das reichte uns, um den neuen Laden auszuprobieren!

Ambiente

An vielen Stellen sind Dekorationsstücke, die an Marx und Engels erinnern sollen. Ebenfalls wird an die Frühzeit der Industrialisierung stellenweise erinnert wie alte Leitungen, alte Fernsehgeräte.

Sauberkeit 

Alles ist gut gepflegt.

Sanitär

Die Anlage ist spartanisch gehalten. Die Wände haben weiße Fließen und Zigelsteinoptik.

Service

Die Leute sind freundlich – nur manchmal etwas verpeilt, weil sie Gerichte für den Nebentisch servieren wollen oder Getränke vergessen.
Aber das bleibt alles im Rahmen und passt etwas zum Lokal.

Die Karte(n)

Die Burger sind in der Karte in zwei Abteilungen angeboten: Marx- und Engels-Burger. Auch sonst gibt es einige Namen die an die Revolutionäre erinnern sollen. Doch das wird nicht durchgängig zelebriert.
Es ist letztlich die anspruchsvolle Karte eines Burgerladens: Fleisch aber auch vegetarisch, Beilagen, Nachtisch und vielerlei Getränke.

Die verkosteten Speisen 

Wir wählten die „zielstrebige Eleonor“ (Avocado Burger) – 10,90 €
Avocado-Tatar, Romana-Salat, Tomate, rote Zwiebel, Limetten Mayo, Büffelmozzarella und natürlich 200g Patty (medium gebraten)

Die Kombinationen waren sehr ansprechend, der Burger war für mich eine Bereicherung in diesem Sektor. Ich erinnere mich nicht an einen besseren Burger.
Das Fleisch war auch wirklich gelungen medium gehalten, wie versprochen.

Alaman Fritten Atak – 8,90 €
Knoblauchfritten (große Portion) mit hausgemachter Guacamole aus reifen Avocados, frische Sour-Cream, gewürfelte Tomaten, rote Zwiebeln

Da die Portion als groß angekündigt war, haben wir uns den Teller geteilt. Und das war auch gut so, weil es wirklich reichlich war. Auch die Würzung war absolut abwechslungsreich zu üblichen Pommes.
Die Saucen und Gemüsestücke waren eine Bereicherung.

Brownie „Explosive Scholastizismus“ - 5,90 €

Ich kenne Brownies bisher als Gebäck in quadratischer Form mit viel Schokolade. Hier war der Kuchen in einer Art Pfanne und von viel Creme umgeben. Aber auch das hat uns zugesagt.

Getränke

Marx-Orangen-Maracuja-Eistee – 0,4 l – 3,90 €
Eine erfrischende nicht zu aufdringliche Getränkemischung, die meine Tochter verkostete.

Granatapfel Beer – 3,90 €
Mit einer bräunlichen Farbe zeigte sich das Bier im Glas und es bildet sich grobporiger Schaum. Die Malznote war deutlich. Im Mund spürte ich Aromen von Hopfen und fruchtige Noten. Das ist zwar nicht meine Lieblingsrichtung, aber wenn man es einmal probieren kann, warum dann nicht.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Da die Gerichte frische Zutaten aufweisen und vor Ort gemacht werden, halte ich die Preise für recht gut.

Fazit

4 – gerne wieder: Das Essen gefällt mir, Atmosphäre und Service passen zu einem Burgerladen.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 14.10.2021 – abends – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm




 

Allgemein

Die Marktpassage Wermelskirchen umfasst die Gebäude Markt 13-14, Markt 15, Schulgasse 9 und Kölner Straße 1. Auf einer Gesamtfläche von ca. 2.400 qm finden sich verschiedene Einzelhändler, Dienstleister und ein Restaurant.
Hier waren nacheinander ein italienisches Restaurant, Goldfisch (eine Bar), Pepe nero (italienisches Haus) und nun eine asiatische Gaststätte.

Im Prinzip eine passende Ergänzung für die Kleinstadt; denn es gibt schon lange kein Haus, das diese Richtung bedient. Ein chinesisches Restaurant war schon vor Jahren in der Nähe des Rathauses wieder verschwunden.
Meine Tochter liebt asiatisch und so „schleppte“ sie mich mit dorthin. Ich bin immer froh, wenn ich eine fachkundige Begleitung habe, wenn es um diese Speiserichtung geht. Meine Ahnung ist hier trotz einiger Versuche immer noch kümmerlich.

Ambiente

Von außen wurden in den Fenstern nur die Reklameaufschriften erneuert. Innen sah es für mich wie seit den Zeiten des „Goldfisch“ aus. Jedenfalls hatte ich den Eindruck. Etwas mehr asiatisches Flair hätte ich schon erwartet.

Sauberkeit

Alles war ordentlich gepflegt.

Sanitär

Die Anlagen sind ebenfalls etwas in die Jahre gekommen, aber sauber und ordentlich.

Service

Wie eigentlich bei allen asiatischen Häusern sind die Mitarbeiter (wahrscheinlich die Familie) stets freundlich und höflich. Alle Wünsche werden gerne erfüllt, wenn es möglich ist. Teilweise ist die Verständigung etwas umständlich, weil ich die Antworten teilweise nicht direkt verstehe. So war zum Beispiel die Reservierung etwas schwierig, aber die Dame blieb immer freundlich in der Stimme.

Die Karte(n)

Die Karte ist – wie meist in der asiatischen Ausrichtung – recht umfangreich. Es reicht von japanischen und chinesischen Elementen auch zu thailändischen und vietnamesischen Gerichten. Fisch und vegetarisch sind ausdrückliche Schwerpunkte nach Eigenaussage.
Laut google bedeutet cu thoc (vietnamesisch) auf deutsch „niedlich“.

Die verkosteten Speisen 

Meine Tochter wählte eine Suppe und Sushi; ich habe Teigtaschen und Gemüse mit Huhn bestellt.

Nr. 3.Kokos Suppe
Mit Kokosmilch, Tom yam Paste , Champignons, Cherry Tomaten , Lauch Zwiebeln, Koriander und einer Zutat nach Wahl (Hühnchen).

Die Suppe wurde von meiner Tochter sehr gelobt. Die Noten des Kokos waren dezent, auch der Korinader war angenehm. Das Gemüse und das Fleisch rundeten den Geschmack ab.

Cu thoc special set: Mixed maki
8 Stück: Avocado Maki , 8 Stück : Lachs Maki , 8 Stück : Thunfisch Maki und obenauf noch Salat

Meine Tochter wählte diese Kombination, weil sie dadurch einen guten Querschnitt durch Varinaten erhielt. Auch hier war sie mit der Nori-Hülle, dem Resi und den Füllungen einverstanden. Besonders der Salat gefiel ihr recht gut.

Nr. 12.Gebackene Wantan (5 Stück)
Knusprige Teigtaschen gefüllt mit Karotten,Morcheln Hühnerfleisch und Garnelen serviert Salat mix und Süß-Sauer-Soße

Die Teigtaschen haben mir auch geschmeckt. Wie sie perfekt zu sein haben, weiß ich nicht, weil mir die diversen Vergleiche fehlen. Doch heute reichte es mir, dass ich sie knusprig fand und auch die Füllung schmaclhaft und abwechslungsreich war.

Nr. 35.Cu thoc Erdnuss
Erdnuss-Kokosmilch-Sauce mit Brokkoli, Paprika, Zucchini, Zuckererbsen, Champignons, Karotten, Kartoffeln, Süßkartoffel , Hokkaido Kürbis , serviert mit Reis und einer Zutat nach Wahl (Hühnchen).

Ich habe vorher gefragt, wie intensiv die Kokos- bzw. Erdnuss-Noten im Gericht ausfallen; denn ich mag diese Aromen aber eben nicht zu heftig. Mir wurde versichert, dass die Gemüse schon im Vordergrund stehen und die Sauce nur abrundet. Und so war es dann auch. Der Kürbis war mir sogar noch etwas zu hart, aber sonst waren die Gargrade für mich gut getroffen. Auch das Fleisch war noch saftig.

Getränke

Wir haben Mangosaft, Mineralwasser (Gerolsteiner) und ein japanisches Bier (Kirin) getrunken.
Das Bier erinnerte an Pils oder Lager. Es war in Ordnung – blind hätte ich es nicht als „fremdländisch“ identifiziert.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Portionen waren durchaus üppig und alles zusammen hat mit Trinkgeld um die 60 Euro gekostet. Das erscheint mir durchaus angemessen. Ob das jedoch die „sparsamen“ Wermelskirchener auf die Dauer ausgeben wollen, erscheint mir noch fraglich. Der langjährige „Grieche“ und der ansässige „Balkanese“ nehmen beide etwas weniger für ihre üppigen fleischlastigen Teller.

Fazit

4 – gerne wieder. Ich war positiv überrascht. Für die Stadt ist es eine Bereicherung; aber ich bin nicht mehr so oft dort, seit dem Umzug nach Gladbach. Vielleicht probiere ich dort jetzt auch noch mehr asiatische Lokale; obwohl gerade hier schon ein „Misserfolg“ anstand.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Hektische Stimmung auch wenn es nicht voll war.Steak 2 mal nachgebraten.. Röstzwiebeln roh!