Schleswig-Holstein

Wir waren über ein Wochenende im Vier Jahreszeiten in Lübeck zu Gast und können das Restaurant sehr empfehlen. Das Frühstück war Top. Verschiedene Sorten Lachs, Käse, Wurst, mehrere Kaffee-Variationen, Pfannkuchen, Sekt u.s.w. Es soll auch einen Brunch am Sonntag geben, den haben wir leider nicht probieren können (war in unserem Arrangement nicht mit drin). Es gibt aber auch ein Angebot auf der Homepage mit Brunch. Wir hatten ein 3 Gänge Menü und konnten zwischen Fisch und Geflügel wählen. Es war sehr reichhaltig und wohlschmeckend. Das Essen der anderen Restaurantbesucher war auch sehr ansprechend. Das Besondere ist der großartige Blick über Lübeck. Grandios. man kann abends mit einem Cocktail oder einem Glas Wein auf der offenen Terrasse gemütlich sitzen und den herrlichen Ausblick genießen. Alles in Allem sehr zu empfehlen.

Wir waren mit unseren Großeltern in Lübeck zu Besuch und besuchten die Grillhütte. Da wir erst mal überlegt haben was wir nehmen dauerte es kurz, was der Bedienung nicht gefiel und Druck machte. Da mein Backfisch erst noch gebacken werden musste stellte ich mich abseits und unterhielt mich. Als der Fisch fertig war wurde lautstark gegen die Scheibe geklopft und raus gerufen das mein Essen fertig ist und ob ich nicht hören kann. Gleichzeitig schüttelten alle Mitarbeiter unverschämt den Kopf und sagten "Die hört nie". Ich fühlte mich wie eine dumme Kuh und eine peinliche Situation entstand. Alle Gäste sahen mich an. Ich finde es eine Unverschämtheit so herablassend behandelt zu werden. Geht gar nicht. Am liebsten hätte ich den Fisch zurück gegeben. Ich bin immer freundlich und erwarte das auch von Anderen. Die Preise waren auch nicht günstig, dafür das es ein Imbiss ist.

Leckere Currywurst. Etwas laute Location. Alles wird frisch zubereitet.

Mit einem Schleswig Holstein Ticket von der Deutschen Bahn war ich letzte Woche mit einer Freundin und Mann auf Sylt. Für 3 Personen von Heide mit anschließender Busfahrt von Westerland nach List und wieder zurück nach Westerland und Heide für 35,00 € - günstiger kommt man bestimmt nicht nach Sylt.

Bei strahlendem Sonnenschein kamen wir auf Sylt an. Bedingt durch das schöne Wetter waren auch sehr viele Menschen unterwegs.

Nach einem kurzen Aufenthalt in List kehrten wir nach Westerland zurück. Im Zentrum tobte das Leben.

Da es jetzt bereits mittags war, musste der Magen gefüllt werden, weil er schon verdächtig knurrte.

In der Strandstrasse fiel unsere Wahl auf das Culinarium. Es sahr gemütlich aus und die Mittagsangebote, die auf den Tafeln angeboten wurden, sagten uns zu. Da es sehr heiss an diesem Tag war, entschieden wir uns für einen Platz an der Sonne, der uns die Möglichkeit gab, die vorübergehenden Passanten zu beobachten.

Die Speisenangebote vom Culinarium sind mediteran und sehr erlesen. Meeresfrüchte in verschiedenen Variationen, allerlei Fleischsorten, auch Salzwiesenlamm. Suppen, Käse, Desserts und Kinderteller gehören auch dazu. Erlesene Weine und Getränke werden zu dem Essen angeboten.

Da wir begeisterte Fischesser sind, entschieden fiel die Entscheidung auf das Rotbarschfilet für € 9,80. Auf der Karte wurde das Rotbarschfilet mit Kartoffelsalat angeboten, aber es war kein Problem ersatzweise Bratkartoffeln zu bestellen.

Von dem Fisch waren wir begeistert. Die Portion war zwar nicht sonderlich gross, doch genau richtig gebraten, nicht trocken, sondern schön saftig. Auch die Bratkartoffeln und die Salatbeilage mit dem würzigen Kräuterdressing, kann man nur loben.

Bei dem Besuch von der Toilette sah ich die Innenausstattung des Restaurants. Sehr geschmackvoll kann ich nur sagen – ein stilsicheres Ambiente.

Diese "Campus Suite" Filliale in Kiel ist mittlerweile eine von sechs verschiedenen Fillialen in Kiel. Diese befindet sich im ehemaligen Restaurantgebäude im Düsternbrooker Weg, indem sich jahrelang das Restaurant Seeburg befand. Seit 2013 hat der Vermieter die Gastronomieräumlichkeiten an die "Campus Suite" vermietet. Daher findet der Gast von Außen an den Räumlichkeiten überall die Beschilderung "Campus Suite Seeburg". Bei schönem Wetter besteht hier auch die Möglichkeit draußen vor dem Gebäude an einem der Sitzmöglichkeiten platz zu nehmen. Auch eine kleine Terrasse ist vorhanden, auf der man herrlich sitzen kann und den Blick über den Kieler Hafen genießen kann.
Das Konzept der "Campus Suite" ist eigentlich ganz einfach zu verstehen. Es war einmal so gedacht, das Studenten in Kiel günstig etwas zu Essen bekommen. Daher befinden sich auch alle sechs Fillialen in Kiel in Gegenden, in denen viele Studenten wohnen.
Natürlich können auch sogenannte Nichtstudenten hier einkehren.
Ich war neugierig und betrat diese kleine Location. Im Eingangsbereich wird mit wirklich günstigen Preisen an verschiedenen Tafeln die Gäste angelockt.
Drinnen befindet sich auf der rechten Seite der Verkaufstresen, indem sich auch schon so einige Leckereien befinden, wie zum Beispiel Muffins mit oder ohne Schokoladenlasur, Croissants oder belegte Brötchen. An der Wand hängt eine von der kleinen Speisekarte vergrößerte Karte, von der man wählen kann was man bestellen möchte. Hier kann man zum Beispiel Pommes mit Currywurst, verschiedene Salate, Ofenkartoffeln mit verschiedenen Beilagen oder auch leckere Waffeln mit oder ohne Puderzucker bzw. Eis bekommen.
Schnell wurde mir klar, das in dieser Location alles mit Selbstbedienung läuft. Das Essen muß man sich am Tresen bestellen, die Getränke auch. Vor mir waren noch Gäste, die sich etwas zu Essen bestellt hatten und zum Mitnehmen eingepackt haben wollten. Das geht hier auch. Ich bestellte mir nach längerem Warten die Ofenkartoffel mit Putenstreifen und Sourcreme und dazu eine Cola. Natürlich musste ich auch schon mein Essen bezahlen. Die Cola musste ich mir selber aus dem Getränkekühlautomaten holen. Für mein Essen bekam ich ein kleines Piepgerät, welches blinken und vibrieren sollte wenn mein Essen fertig zubereitet am Ausgabetresen steht.
Zu dieser Zeit war hier nicht mehr all zu viel Betrieb, daher dauerte es auch nicht all zu lang, bis der kleine rote Pieper blinkte und wegen der Vibrierung auf dem Tisch tanzte. Ich habe mich richtig erschrocken.
Man sagte mir bei meiner Bestellung das sich der Ausgabetresen hinten rechts die Treppe hoch befindet. Also ging ich mit dem Pieper in der Hand zum Ausgabetresen und holte mir meine bestellte Ofenkartoffel ab. Zur Kontrolle lag neben dem Teller noch der Kassenbon auf dem Tablett. Dann gab ich im Vorbeigehen am Bestelltresen den Pieper wieder ab.
Für einen Gast wie mich der so ein Prinzip nicht so kennt, war es im ersten Moment doch etwas ungewöhnlich.
Die Ofenkartoffel war relativ groß, daher war sie leider am Rand ziemlich trocken. Zum Glück gab es genügend Sourcreme dazu. Dekoriert wurde die Sourcreme noch mit Sonnenblumenkernen. Die Putenstreifen auf der Salatbeilage garniert waren aber lecker und gut gewürzt, sodaß es im großen und ganzen ein ordentliches, günstiges Mittagessen war.
Nach dem Essen suchte ich nocheinmal die Toiletten auf. Diese befinden sich hier in einem schmalen Gang, wenn man zum hinteren Raum durchgeht. Der hintere Raum kann auch zum Beispiel für Feiern genutzt werden. Hier sitzt man ziemlich ungestört.
Die Toiletten selber waren sauber.
Ich werde wohl demnächst einmal eine andere Filiale der Campus Suite in Kiel besuchen.

Im Rahmen eines familiären sommerlichen Frühstücks, trafen wir uns heute in der Forstbaumschule in Kiel.
Die Forstbaumschule ist ein typisches, historisches ca. 110 Jahre altes Ausflugs- und Parkrestaurant mit klassischem Biergarten unter großen, alten Bäumen.
Wir hatten keinen Tisch vorbestellt, waren aber kurz vor 10:00 Uhr rechtzeitig da, sodass wir uns noch einen guten Tisch unter einem großen Sonnenschirm im Biergarten aussuchen konnten. Sollte man später kommen, empfehle ich bei gutem Wetter immer eine Reservierung, da sich die Tische nach 10 Uhr sehr schnell füllten. Innen ist aber auch noch viel Platz. Es huschen viele emsige Bedienungen durch den Biergarten und wir bestellen von den verschiedenen Frühstücksvariationen die es auf der Karte gibt. (kleines Frühstück, kleines Käsefrühstück, Frühstück “Forsti”) Alle zwischen 5,20 € und 5,50 €. Auf meinen Wunsch wird bei meinem kleinen Frühstück der Käse in Aufschnitt gewandelt und auch so problemlos serviert. Das Frühstück “Forsti” ist leckeres Kräuter-Rührei auf Schwarzbrot mit Schnittlauch. Das Käsefrühstück besteht aus verschiedenen Käsesorten (herzhaft, Kräuter, mild, Camembert). Der Aufschnitt ist frisch geschnitten und reichhaltig. (Kassler, Mettwurst, Putenbrust, Pfeffer-Streichmettwurst, Jagdwurst, Mett) Auf allen Tellern sind noch verschiedene Obstsorten (Kirschen, Ananas, Erdbeeren, Weintrauben, Melone) und Gurkenscheiben drapiert und es gibt einen Extrateller mit Marmelade, Honig, Nusspli und Butter. Die Brötchen und das Brot werden in einem extra Korb auf den Tisch gestellt. Im Preis enthalten ist Kaffee satt, welcher für uns in einer großen Kanne gebracht wird. Wir bestellen extra noch für jeden einen Orangensaft. Während wir auf das Frühstück warten, besuche ich einmal die wirklich sehenswerten, historischen Innenräume. Hier fühlt man sich wirklich optisch in das Jahr 1905 zurückversetzt.
Ich besuche noch die sanitären Anlagen; hinter der Tür für “Mannslüd” verbirgt sich allerdings ein nagelneues, helles, blitzsauberes Schmuckstück.
Während des Frühstücks bestellen wir Kaffee, Brötchen und Butter nach, was auch schnell gebracht und auch nicht berechnet wird. Es hat allen gut geschmeckt und so lässt sich der Tag gut starten. Als wir bezahlen wollen, müssen wir auch nicht lange warten. Der Kellner ist wirklich aufmerksam, angenehm eloquent und in seiner Art freundlich souverän. Wir fühlen uns gut umsorgt und sind zufrieden.
Fazit: Das Frühstück war sehr gut mit super Zutaten. Preis/Leistung OK! Angenehme Umgebung. Klasse Bedienung. Immer einen Ausflug wert! An Wochenenden und bei gutem Wetter kann es voll werden. Immer wieder gern.