Neue Fotos von Wilhelmine Speisesaal in 10115 Berlin.
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"Gunnar Tietz verlässt first floor"
Geschrieben am 25.06.2015 2015-06-25
Nach 17 Jahren Betriebszugehörigkeit wird sich Chefsommelier Gunnar Tietz Ende September vom Gourmetrestaurant First Floor im Hotel Palace Berlin verabschieden und nach 25 Jahren Berliner Sternegastronomie neue Wege einschlagen. Als Genuss- und Weinbotschafter wird der 45-Jährige der Hauptstadt dabei weiterhin erhalten bleiben, heißt es in einer Pressemitteilung.
Im First Floor war Gunnar Tietz seit 1. Juni 1998 tätig - zunächst als stellvertretender Maître d’Hôtel und drei Jahre später als Chefsommelier. Unter seiner Regie wuchs die vielfach ausgezeichnete Weinkarte des Restaurants auf... mehr lesen
First Floor · Gourmetrestaurant · Hotel Palace
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Restaurant, Catering, Sternerestaurant
03025021020
Budapester Str. 45, 10787 Berlin
Im First Floor war Gunnar Tietz seit 1. Juni 1998 tätig - zunächst als stellvertretender Maître d’Hôtel und drei Jahre später als Chefsommelier. Unter seiner Regie wuchs die vielfach ausgezeichnete Weinkarte des Restaurants auf 1500 Positionen an. Der Gault Millau wählte Tietz 2011 gar zum „Sommelier des Jahres“.
Quelle:
http://www.ahgz.de/personalien/gunnar-tietz-verlaesst-first-floor,200012222886.html?utm_source=Newsletter-AHGZ-am-Morgen&utm_medium=email&utm_content=click-8996