Stuttgart

Allgemein
Wir waren geschäftlich in Stuttgart und wollten die Gelegenheit nutzen, um die schwäbische Küche zu probieren.
Bedienung
Wir sind vermutlich als Ortsunkundige aufgefallen. Wir wurden sofort von den Mitarbeitern angesprochen. Eine sehr freundliche Bedienung hat uns einen guten Platz zugewiesen und danach die Service übernommen. Die Bestellungen wurden zügig aufgenommen und die Gerichte in einer  zeitlich angenehmen Frist serviert. Es wurde mehrmals nachgefragt, ob das Essen in Ordnung ist.
Das Essen
Uns wurde die kostenfreie Tagessuppe (Linsensuppe) angeboten. Dieses Zusatzangebot habe ich bisher noch in keinem Restaurant kennengelernt. Die Suppe war geschmacklich gut. Als Hauptgericht hatten wir einen geschmacklich ebenfalls guten schwäbischen Kartoffelsalat mit zwei Rostbratwürsten sowie einen Schwabenteller bestellt. Der dazugehörige Salatteller sah wie die übrigen Gerichte optisch gut aus und war frisch und ebenfalls mit einer kleinen Portion Kartoffelsalat versehen. Der Schwabenteller bestand aus einer Portion schwäbischer Käsespätzle, einer Maultasche sowie einem saftigen schwäbischen Rostbraten in einer Champignon-Rahmsauce. Optisch und geschmacklich konnte der Schwabenteller überzeugen. 
Das Ambiente
Das Ambiente ist für das Thema "Markthalle" i.O. Die Einrichtung ist rustikal. Das Publikum ist bunt gemischt.
Das Restaurant war gut besucht und kommt bei den Gästen offensichtlich an.
Sauberkeit
Die Sauberkeit im Restaurantbereich war in Ordnung. Der Toilettenbereich war mit leichten Abstrichen auch noch in Ordnung. Der Weg zur Toilette im Keller führt über eine relativ steile Stahltreppe. Dies könnte für manchen älteren Gast eine besondere Herausforderung sein.

Lage/Parken

Nur 2 Minuten von der S-Bahnstation und vom P & R-Parkplatz entfernt befindet sich die Pizzeria "Al Vecchio Mulino" (Zur alten Mühle), im Ortsteil Obertürkheim bei Stuttgart.

Ambiente

Das Gebäude ist ein wunderschönes Fachwerkhaus. Über die beidseits begehbare Steintreppe geht es hoch zum Restaurant. Innen ist alles in hellem Holz gehalten. Die Sitzplätze sind aufgeteilt in Nischen mit Sitzbänken und mit Korbflechtstühlen. Der Pizzaofen hat seinen eigenen Bereich im Raum. Alles war bereits reserviert bzw. besetzt (wochentags, 19:00 Uhr). Wir durften eine Treppe hoch in einem weiteren Gastraum Platz nehmen. Hier befindet sich der Barbereich, die Pasta-Küche und Sitzplätze für weitere 20 Personen bzw. für Feierlichkeiten. Hier ist die Möbelierung dunkel gehalten. Im Sommer ist die Terasse für ca. 50 Personen geöffnet.

Essen

Von der Speisekarte mit Pizzen und Pasten wählten wir die "Paglia e Fieno". Hausgemachte grüne und gelbe Nudeln  mit Sahnesoße. Eine große leckere Portion. Das zweite Gericht war Salmone al Cocnac mit Salat (15,40 €). Zwei schöne Lachsstücke wurden serviert. Glasig gebacken mit einer leichten Cognacsoße. Das etwas fehlende Salz konnten die dazu gereichten Pizzabrötchen ersetzen. Der große frische Salatteller rundete alles hervorragend ab.  

Fazit: Der Besucheransturm unter der Woche erklärt alles. Wer gut Essen will, bitte unbedingt im  "All Vecchio Mulino" reservieren.  

Fazit: Sehr zu empfehlen- echte Trattoria-Kost, wie von Mama...

Im vorweihnachtlichen Getümmel der Landeshauptstadt,schlugen wir uns um die letzten (sollte man meinen) überteuerten Geschenke, mit anderen "Last-Minute-Käufern". 
Unser Hunger meldete sich uhrwerksgenau, mit wenig Rücksicht auf unser wenig fortgeschrittenes Shopping- Vorhaben.
"Schnell-Beschiss" (Schnellimbiss) oder Restaurantbesuch, war jetzt die Frage.
Weil die Beine weh taten und wir in der nahenden Weihnachtszeit, "etwas" entschleunigen wollten, fiel uns die gut bewertete Trattoria Santa Lucia in der S-Mitte ein. Wir waren nie hier gewesen und froh, dass wir um 14 Uhr 30, noch eine warme Küche antrafen. Der ebenerdig, erreichbare Windfang des Eingang-Portals zum Lokal, war mit einem Weihnachtsbaum mit typisch-italienischem Buntkugel-Schmuck ausgestattet und sehr einladend.
Im Innern angekommen, empfing uns auch eine weibliche Servicekraft, mit ihrem schnoddrig-stolzen        "Buongiorno".
Wir hätten die Wahl zwischen zwei oder drei Tischen und ob wir schon etwas trinken wollten. Wir setzten uns an den Tisch mit Blick auf das gegenüberliegende Parkhaus, in dem an diesem Tag "der Punk abging". Wir bestellten Wasser und bekamen die Karten.
Jetzt bemerkten wir, daß einige Italiener, in komplettem Familienclan oder Paarweise, anwesend waren. Jedenfalls schien uns das ein gutes Zeichen und wir linsten unauffällig, was die alle auf ihren Tellern hatten, oder was die Servicekräfte daher schleiften...-:) Mein Magen war spontan mit Meldung an Großhirn - "das muß bestellt werden".
Alles war sehr angenehm und eben im vorweihnachtlichen Glanz, bereits milde gestimmt...
 
Bedienung
Junge Dame im Service war freundlich,wenn auch etwas unkonzentriert. Sie entschuldigte sich aber, mit den Worten "heut ist nicht mein Tag"- lassen wir`s gewähren, geht uns auch mal wieder so.-:)
Der Chef in seinem sehr passenden, italienischen Outfit gestylt, konzentrierte sich eher auf jenen "Italiener-Clan" und trank "a Schlückle" mit ihnen, zur Freude des Tages mit. Wenn er uns jetzt auch noch ein Schlückchen angeboten.... ach `ne - wir mußten ja noch so viel shoppen.-:)
Das Essen
Wir bestellten Spaghetti Pomodorini (€ 8,40), die super "al dente" waren und eine Tomatencremesosse die seinesgleichen sucht.Sehr gut gewürzt, aber nichts übertönt den Pomodoro-Geschmack, den man zu dieser Jahreszeit erst mal haben muß. Echt wie von Mama "Lucia" vielleicht - super toll -:)
Ausserdem Spaghetti chitarra frutti di mare (€ 14.50) mit den dickeren Spaghetti-Nudeln, die besonders gut zu den Meeresfrüchten (Vongole, Gamberoni, Pulpo) passten. Die Soße als Basis, auch aus Tomaten und mit dem genialen Meeresfrüchtegeschmack, zum " immer wieder essen" -:) Die Portionen sehr reichhaltig, ich glaube als einfaches Zwischengericht, wie in der Karte bezeichnet, in einem drei Gänge-Menü, zu viel.
Als "Vino", wählte ich den 2012er Roero Arneis von der Cantina Flli.Bianco im Piemonte. Ein Weisser von exzellenter Qualität und super harmonierend mit den Meeresfrüchte-Nudeln. Ein Gedicht von leichtem trockenem Weisswein, der nicht beschwert - auch in den Einkaufstrubel konnte ich später lässig noch -:)
Zwei "Segafredo"-Espressi liesen wir uns noch schmecken. "Piccolo-Nero-dolce", so wie er sein muß, mit schöner Crema - ein Schluck "Dolce Vita" eben... -:)
Das Ambiente
Nett die 3-4 echten Olivenbäume im Lokal, die hier "überwintern". Macht das Lokal "grüner" im Inneren. Auch wird der Anblick (bei Tag) des gegenüberliegenden Parkhauses, "gemildert". Tisch-Decken und Stoffservietten(!) in weiss. Wehnachtsdeko-Glas auf jedem Tisch - einfach und modern italienisch.
Stühle sind nicht besonders bequem, in Gartenstuhl-Bast-Optik, tut dir nach zwei, drei Stunden  auch hier "die Gräten weh". Dürfte gerne gemütlicher sein. Im hinteren Bereich des Raumes ( mit Glasscheibe verschliessbar) gibt es satte Holztische und augenscheinlich (?) bessere Stühle...Waren eindeutig auch wegen des Ambientes die besseren Plätze. Unser Tisch wackelte ein wenig, bis ich meine schweren Füsse auf die Kreuzbeine des Tisches stellte, dann "war Ruhe".
Wir waren also "auf den billigen Plätzen" -:)
Sauberkeit
Alles was wir sahen war sehr sauber. Tip-Top.
Toiletten wurden nicht besucht- wir mussten ja noch shoppen -:)

Lage

Entlang der Einkaufsstraße "Königsstraße" am Schlossplatz, etwas zurückgesetzt, findet man etwas schwierig den Ochs´n Willi. Wir suchten ihn zuerst vergeblich, die Treppen hoch auf dem kleinen Schlossplatz. Das Eingangsschild mit rotem Schriftbild ist nur schwer lesbar  als Ochs’n  Willi zu deuten.

Service

Sehr große Service-Crew, geschult, pflichtbewusst und alle mit langen weinroten Bedienschürzen bekleidet. Wir durften uns einen Tisch aussuchen. Kritik ist hier erwünscht. Karten befinden sich hierfür zum Ausfüllen auf jedem Tisch.

Ambiente

Sehr einladender Bauernstil /Scheunencharakter. Gediegenes ländliches Ambiente. Dunkle Balken rahmen die Sitzecken ein. Auf den Stühlen befinden sich weiß-blaue Sitzkissen, die mit Schleifen gehalten werden. Kleine passende Kissen auf den Sitzbänken. Weiße hohlsaumbestickte Mitteldecken auf den Tischen. Großblütige Rosen in einer Glasvase. Rundherum in den Nischen und Regalen Weinflaschen und Bücher als Deko. Interessante Raumdetails vermitteln eine angenehme Atmosphäre. Über den Tischen Lampen bzw. Leuchter. Zur Gemütlichkeit trägt u.a. auch der Sitzbereich am Kamin bei.

Essen

Es gibt sowohl Tagesgerichte, Menüs aber auch ein reguläre Speisekarte mit schwerem Holz-einband. Da es etwas schwäbisches sein sollte, wählten wir Menü 1, die hausgemachten But-terspätzle mit Linsen und ein paar knackige Saitenwürstle (10,30€). Geschmacklich war alles sehr gut. Als zweites das Menü 2, auch hier mit einer Blumenkohlsuppe vorweg. Die war für unseren Gaumen jedoch  mit zu viel Brühe abgeschmeckt worden. Anschließend kam das Schweinerückensteak vom Grill mit Kräuterbutter und Pommes (11,60€). Die selbstgemachte Kräuterbutter war butterweich und schmolz auf dem Steak dahin. Das Steak war etwas trocken, aber durch die Kräuterbutter rettbar. Komplett war alles sehr schwach gewürzt, Streuer standen jedoch auf jedem Tisch parat.

Fazit: Die gutbürgerliche und schnelle Küche kann sich sehen lassen

Super! Von A bis Z einfach spitze!

Wir waren unter der Woche an einem Mittwoch hier essen. Wir hatten zwei Tage vorher einen Tisch im Internet reserviert, was auch gut war. Denn obwohl im Internet noch alle möglichen Plätze verfügbar waren, war das Restaurant als wir kamen total überfüllt. Das Restaurant ist wunderschön, die Einrichtung ist einfach super-gemütlich und auch wenn es relativ eng ist, fühlt man sich sofort wohl. 
Die Burger-Auswahl ist riesig,da ist wirklich für jeden etwas dabei. Wir hatten einmal den Burger mit Champignons und Frischkäse (7,50Euro) und einmal den "Hans im Glück" als Abendmahl (Burger + Pommes + Cocktail = Burgerpreis + 7,50 Euro). Die Bedienung war sehr,sehr freundlich. Die Burger kamen auch relativ schnell, ich glaube wir haben höchstens 10 Minuten gewartet. Auch die Anrichtung der Burger und Pommes war sehr schön. Und vom Geschmack her: Super! Wirklich nichts auszusetzen. Die Burger sind riesig und dagegen kann man Burger von Mc Donalds und Co. nicht als Burger bezeichnen. Wirklich himmlisch!
Geschmack: Top! Atmosphäre: spitze! Bedienung: sehr freundlich! Das einzige, woran man etwas aussetzen könnte sind die Preise: "Billig" ist das ganze nicht, wobei man auch sagen muss, dass die Burger wirklich sehr sehr groß sind, aber 7,50 Euro ohne Beilage?! Kein Schnäppchen, da lohnt sich das Mittagsmahl auf jeden Fall. Ich werde trotzdem auf jeden Fall wiederkommen! =)