Uli_S

aus Pfullingen
Platz #198 • 10,191 Punkte
Hobbykoch, jeglicher Art von Speisenzubereitung aufgeschlossen. Gerne und viel in regionalen Lokalitäten wie auch quer durch die Republik unterwegs. Besonderen Wert lege ich auf - freundlichen, zuvorkommenden Service - frische Zutaten bei der Zubereitung - stimmige Geschmackskomposition bei mehrgängigen Menüs Das einfache Gasthaus um die Ecke kann von mir genau so gut oder schlecht bewertet... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

Insgesamt 69 Bewertungen
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196x "Gut geschrieben"
3.8 Durchschnitt bei
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Uli_S hat Ochsen in 72127 Kusterdingen bewertet
"Allgemein Schon vor längerer Ze..."

Geschrieben am 14.01.2015
Besucht am 07.12.2013
Allgemein Schon vor längerer Zeit waren wir mal im Ochsen zu Besuch und hatten eigentlich recht gute Erinnerungen dran. Also namen wir den Abend in Tübingen zum Anlass zu einer Einkehr. Das Lokal ist recht gemütlich, zumindest, was den Berich des ursprünglichen Wirtshauses betrifft. Der angebaute Saalbereich wirkt ziemlich kühl und nüchtern. Das Lokal war recht gut gefüllt; die meisten Besucher waren in größeren Gruppen zum Essen da. Bedienung Die Chefin bedient sehr freundlich und zuvorkommend. Leider hat sie unserer klar geäußerte Kritik am Ende... mehr lesen
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Uli_S hat Albhof in 72535 Heroldstatt bewertet
"Allgemein Vor nicht all zu lange..."

Geschrieben am 14.01.2015
Besucht am 25.12.2013
Allgemein Vor nicht all zu langer Zeit hatten wir anlässlich einer Feier schon mal die Gelegenheit, die Qualität des Essens vom "Albhof" als Cateringaktion kennen zu lernen und waren davon mehr als nur angetan. So gab es nun die Gelegenheit, den gesamten Service zu genießen, leider natürlich "nur" im Ersatzambiente des Restaurants "Gaumenschmaus", das nach dem verheerenden Brand in der Originalgaststätte zum Glück als Interimsunterkunft zur Verfügung stand. An Weihnachtsfeiertagen sind die meisten offenen Restaurants gut gefüllt, und da machte auch der... mehr lesen
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Uli_S hat Ristorante - Pizzeria Lichtenstein in 72764 Reutlingen bewertet
"Derzeit eine der besten Pizzerien der Stadt mit sehr gutem Service"

Geschrieben am 14.01.2015
Besucht am 11.01.2015
Allgemein Lange Zeit gabs von mir keinen Besuch mehr im „Lichtenstein“. Nun war die Gelegenheit günstig, das Restaurant direkt neben dem Reutlinger Hallenbad in der Albstraße heim zu suchen. Das Ergebnis vorab: Das Lokal wurde vor nicht allzu langer Zeit innen komplett renoviert und erstrahlt in besonderer Sauberkeit. Es wirkt lange nicht so über-styled wie einige Möchtegern-Nobelitaliener in unserer Stadt, sondern eher gemütlich. Das Essen ist wie früher schon sehr schmackhaft und reichhaltig, man wird sehr freundlich und zuvorkommend bedient. Alles in... mehr lesen
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Uli_S hat Rappen in 72764 Reutlingen bewertet
"Ordentlich essen in der Kneipe mit Altstadt-Charme"

Geschrieben am 14.01.2015
Besucht am 14.01.2014
Allgemein Der Hunger nach einem kurzen Einkaufsbummel trieb mich heute in den Rappen. Die renomierte Altstadtkneipe in der unteren Gerberstraße in der nördlichen Altstadt hat sich bezüglich des "äußeren Gesichts" über Jahre nicht geändert. Auch innen gibts noch die altbekannte Aufteilung mit kleinem Gastraum und langer Theke. Platz bietet die Kneipe für etwa 30 Gäste an den Tischen und weitere 10 an der Theke.Außer mir waren heute nur 2 Gäste beim Essen, und es scheint, dass sich auch sonst nicht so... mehr lesen
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Uli_S hat Joli in 72764 Reutlingen bewertet
"Gediegen und erstklassig speisen; der besondere Abend"

Geschrieben am 14.01.2015
Besucht am 17.01.2014
Allgemein Irgendwie habe ich mich zugegebenermaßen lange drum gedrückt, im Joli essen zu gehen, da ich es bisher nur zu diversen Musik-Liveveranstaltungen besucht habe. Bei diesen Gelegenheiten hat sich bei mir bezüglich des Ambientes wohl ein Eindruck geprägt, der nicht unbedingt als positiv zu bezeichnen wäre. An diesem Abend jedoch ließ ich das Joli "über mich ergehen", und, dies sei schon mal vorweg genommen, ich habe in der letzten Zeit selten so gut, stilvoll und so gut betreut gegessen wie dieses Mal. Wir... mehr lesen
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Uli_S hat Bike Schmiede Lounge in 73776 Altbach bewertet
"Leckeres Essen in sehr interessantem Ambiente"

Geschrieben am 14.01.2015
Besucht am 23.01.2014
Allgemein Wer ein ordentliches Abendessen in sehr ungewöhnlichem Ambiente genießen möchte, der ist in der Bike Schmiede womöglich genau richtig.In Altbach am Ortsausgang Richtung Zell linker Hand gelegen, macht das Restaurant schon von außen einen besonderen Endruck. Ein ehemaliges Autohaus dient als Herberge; der Verkaufsraum ist zur einen Hälfte Bar und Restaurant und zur anderen Hälfte Ausstellungsraum für original Harleys oder auch auf Kundenwunsch gefertigte Custom-Bikes. Wer mit solch einem Ambiente kein Problem hat, fühlt sich tatsächlich schon nach kurzer Zeit... mehr lesen
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Uli_S hat Das Ringelbach in 72762 Reutlingen bewertet
"Klein aber fein! Nette Kneipe mit leckerem Essen für die Einkehr mit Freunden"

Geschrieben am 14.01.2015
Besucht am 23.01.2014
Allgemein Nach einem Trainingsabend trafen wir uns wie schon so oft im „Ringelbach“ zum Ausklang des Abends. Die Gaststätte blickt auf eine lange Tradition von Pächterwechsel zurück. Seit 1999 aber ist Dorothea Vogel mit ihrem Team angetreten, um mit dieser „ Tradition“ zu brechen. Und dies funktioniert in einer wirklich guten Weise. Bodenständig schwäbische Küche wird angeboten, durchsetzt mit Steak- und Fischgerichten sowie Streifzüge durch die internationale Küche. Für ihre Speisen verwendet sie ausschließlich Produkte von ausgewählten Erzeugern aus der Region.... mehr lesen
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Uli_S hat Brauerei & Gaststätte Schlößle in 89231 Neu-Ulm bewertet
"Leckeres Eigengebräu und deftige Hausmannskost gehobener Klasse in urigem Ambiente"

Geschrieben am 14.01.2015
Allgemein Anlässlich eines Treffens mit einem Studenten aus dem eigenen Haus wählten wir die Brauereigaststätte zu einem gemütlichen Mittagessen. Das Schlössle in Offenhausen ist eines der ältesten Gebäude in Neu-Ulm. Es liegt heute am Rande eines Wohngebiets. Bereits im Mittelalter war in seinen Grundmauern eine Ritterburg zu finden. Das denkmalgeschützte Gebäude in der heutigen Form mit seinen charakteristischen Erkern wurde im Jahre 1555 durch den Ulmer Patrizier Ehinger von Balzheim als Sommersitz für seine Familie erbaut. 1678 wurde es in ein Gasthausverwandelt... mehr lesen
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Uli_S hat Gaststätte Rübholz in 73230 Kirchheim unter Teck bewertet
"Für ein Vereinslokal außerordenlich gutes Essen; dazu freundlichster und kompetenter Service"

Geschrieben am 14.01.2015
Besucht am 30.01.2014
Allgemein Das Restaurant liegt direkt am Sportgelände des TSV Ötlingen auf der südlichen Anhöhe des Ortes.  Das Gebäude beherbergt außerdem die Geschäftsstelle des Sportvereins. Direkt am Haus sind sportbetriebsbedingt immer genügend Parkplätze vorhanden. Das Restaurant sowie die Kegelbahnen betritt man barrierefrei ebenerdig. Im Sommer kann man vom Biergarten aus das Treiben auf den Sportanlagen beobachten. Innen ist das Lokal rustikal griechisch eingerichtet und bietet Platz für etwa 60-80 Gäste. Bei unserem Besuch waren fast alle Tische besetzt, und wir waren froh, dass wir... mehr lesen
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Uli_S hat Hola Oli in 72764 Reutlingen bewertet
"Tolle Tapas-Bar, sehr netter Service und leckere Tapas zu vernünftigen Preisen"

Geschrieben am 11.01.2015
Besucht am 07.02.2014
Allgemein Üblicherweise gibts bei mir nur immer jeweils eine Kritik pro Restaurant, um nicht den Eindruck von Gefälligkeitskritik zu erwecken. Die Ausnahme bleibt, wenn entweder ein Pächterwechsel vollzogen wurde oder sich die Speisen- bzw. Servicequalität eindrücklich geändert hat. Beides ist inzwischen der Fall. Ein junges Team hat vor nicht all zu langer Zeit die Leitung der kleinen Tapasbar übernommen und macht seine Sache außerordentlich gut. Vorab: Das Ambiente hat sich nicht geändert, der Service ist weiterhin Spitzenklasse, aber die Speisenqualität hat... mehr lesen
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