Nonno

Wie schon während unserer vorherigen Besuch erlebt, passt in der Residenz alles bis ins kleinste Detail. Der Empfang zum Abendessen ist herzlich, die Begleitung zum Tisch obligatorisch und das Bänkchen für die Handtasche der Begleiterin eine angenehme Nebenerscheinung. Unverzüglich danach beginnen die guten Geister des Service ihr vortreffliches Tun.
Alles was jetzt kommt ist einfach super, wie schon in meiner ersten Kritik erwähnt, scheint ein Schauspiel, in dem der Gast den Mittelpunkt darstellt, präzise aber dennoch herzlich und fröhlich abzulaufen. Unsere beiden Abendessen waren vorzüglich und vollendet. Details können den Bildern entnommen werden, auf Anfrage wurde mir erlaubt zu fotografieren. Leider reicht meine Kunst nicht aus, die Köstlichkeiten in richtigen „Licht“ darzustellen.
Wir freuen uns auf das nächste Mal in der Residenz in Aschau.

In der Mitte von Feuchtwangen liegt das Romantik Hotel Greifen Post, das wir im Rahmen der Weihnachtmarkt Tour ausgesucht haben. Die Buchung umfasst eine Übernachtung im schönen romantisch eingerichteten Zimmer und ein mehrgängiges Abendmenü.
Die Einrichtung ist komplett sehr traditionell und urig. Etwas für Liebhaber.
Der tadellos arbeitende Service, der zumal mit ausgesprochener Freundlichkeit glänzte, ließ in diesen Abend starten.
Keiner unserer Begleiter hatte an dem vorgeschlagenen Menü etwas auszusetzen und so konnten wir sehr schnell das OK in die Küche geben. Die Getränke, für die Mehrzahl der Gesellschaft war das das Bier aus der Umgebung, haben sehr gut geschmeckt und so wurde aus einem Dunklen oder dunklem Weizen gerne ein paar mehr.
Der Gruß aus der Küche, serviert in einem modischen Einmachglas schmeckte sehr gut und war eine nette Kleinigkeit mit Graupen und Sprossen. Die Vorspeise optisch und geschmacklich ein Genuss, gefolgt von einer Maronensuppe, sehr gut temperiert und ausgezeichnet im Geschmack und Konsistenz. Der Hauptgang präsentiert sich in Form einer Entenbrust, perfekt gebraten mit Wirsing, ein Hochgenuss. Zum süßen Abschluss wurde eine Schokoladenmousse mit Birne aufgetragen, ausgezeichnet auch dieser Gang. Alle sind sehr zufrieden und satt. Ein sehr gutes Menü, Kompliment an die Küche.
Fazit: ein Besuch in der Greifen Post ist nur zu empfehlen.

Am Rathausplatz in bester Lage liegt das im November 2017 wieder eröffnete Lokal Fröhlich’s. Die Räumlichkeiten wurden renoviert und die Inneneinrichtung ist komplett neu. Auch die Toiletten wurden in die Nähe der Gasträume verlegt und komplett neu ausgestattet. Das Lokal teilt sich in das Restaurant, die Vinothek und ein Café auf. Der Gast kann sich nach Gusto und Verzehrwunsch seinen Platz aussuchen. Leider ist die Akustik nicht gut und so kann der Lärmpegel schon mal sehr hoch werden.
Wir waren seit der Eröffnung ein paar Mal da und können nun eine Einschätzung abgeben.
Der Service ist durchaus freundlich und zuvorkommend, wird sich nach der noch andauernden Einlaufzeit sicherlich in der Geschwindigkeit noch steigern. Positiv ist zu bemerken, dass der Service informiert ist über die Gerichte, die auf der Speisekarte stehen und auch mal abrät, sobald die Menge der bestellten Speisen (Gedeck) zu viel werden könnte. Alle Gerichte sind von guter Qualität und schmecken auch.
Besonders gut gefallen hat das Gedeck, ein Töpfchen sehr guter Enten Rillette mit hohem Fleischanteil und ein Brotkorb zu € 2,50. Der Schweinsbraten ist traditionell gut und reichlich. Des Weiteren haben wir ausgezeichnete Ravioli mit Ricotta und schwarzem Trüffel gefüllt genossen, lediglich der weiße Trüffelschaum hätte etwas mehr nach weißem Trüffel schmecken können. Die Biere kommen von HB aus München und sind in Ordnung. Negativ ist aufgefallen, dass das Zitronenlimo in einem Glas ohne Eichstrich serviert wurde. Die Auswahl an offenen Weinen ist für ein Lokal mit Vinothek zu klein. Beim Rotwein reichen 2 Qualitäten einfach nicht aus. Zu den Trüffelnudeln wurde ein piemontesischer Roter nachgefragt, wahr leider nicht verfügbar, schade.
Zu erwähnen ist das Mittagsmenü, hier werden von Montag bis Freitag abwechselnde Gerichte mit Nachtisch für € 8,90 angeboten. Der sehr gute Business Espresso kostet dann auch nur € 1,10.

Zentral im Ortskern liegt das Wirtshaus Wieninger Bräu. Der Eingangsbereich ist nicht besonders groß, das Lokal liegt im Keller. Also nicht besonders behindertengerecht.
Am Ende der Eingangstreppe tut sich ein schöner typisch eingerichteter Raum auf. Ein bisserl wie ein Gewölbekeller, aber trotzdem heimelig und angenehm. Zudem recht bayrisch eingerichtet.
Die sehr zuvorkommende Dame im Service hat uns sehr freundlich auf die „späte Stunde“ (14:15 Uhr) hingewiesen, aber versprochen, dass sie sich in der Küche für uns einsetzt. Also bleiben wir und bestellen Bier vom Wieninger, ein Weißbier „bleifrei“ und ein Dunkles zu je € 3,50. Das Bier schmeckt ausgezeichnet und in der Zwischenzeit konnten wir auch das Essen bestellen. Nach kurzer Zeit kommen die Teller und sowohl die Wiener Würstel mit Pommes zu € 5,20, als auch das gebackene Renken Filet mit Kartoffelgurkensalat zu € 13,90 schmecken ausgezeichnet, besonders der Kartoffelsalat hat meinen Geschmack voll getroffen.
Das Wirtshaus macht einen gepflegten Eindruck und der Zustand der sanitären Anlage ist sehr ordentlich und wohlriechend.
Ein tolles Wirtshaus das wir gerne wieder besuchen werden.

Im Zentrum der Ortschaft liegt unübersehbar die Post. Ausreichend Parkplatz ist vorhanden. Auch für Omnibusse, deren Insassen in einem separaten Speisesaal untergebracht werden. {Foto215376}
Die Wirtsstube ist im Stil der späten 70er eingerichtet. Viel Holz, praktisch und der Stammtisch gleich beim Kachelofen.
Der Service ist nett und zur Stelle sobald er gebraucht wird und weis Bescheid was die Küche auf den Teller packt, also auch kompetent.
Wir trinken Weizen von der Brauerei Hofmühl in Eichstätt. Ausgezeichnete Biere in hell und dunkel. Gepflegt und bei richtiger Temperatur serviert. {Foto215377}
Das medium gebratene Rumpsteak zum Preis von  € 17,80 mit Kräuterbutter a la Café de Paris ist von guter Qualität und gut zu essen. Die dazu gelieferten Kartoffelstäbchen lassen aber noch ausreichend Luft nach oben, dagegen konnte der Salat mit Jogurt Dressing durchaus überzeugen. {Foto215378}
Das nur im Fleisch unterschiedliche Pfeffer Geschnetzelte zu € 9,40 war vom Schwein und guter Qualität.
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Der abschließende Espresso zu € 2,10, na gut, wir sind nicht beim Italiener.
Das Wirtshaus ist sauber, die Toiletten duften gut und glänzen.
Die Metzgerei gleich nebenan bietet eine schöne Auswahl zu gutem Preis.

Etwas außerhalb des Ortszentrums liegt verkehrsgünstig gelegen das Saaz. Ein paar Parkplätze befinden sich direkt vor dem Lokal. Weitere Parkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe.
Die Lokalität ist barrierefrei zugänglich.
Die Einrichtung ist asiatisch, nicht zu sehr überladen und als Reminiszenz an die Gegenwart wird ein Ladegerät für das Smart Phone angeboten.
Der Service ist sehr nett und höflich, kommt aber manchmal mit dem bayerischen Dialekt nicht ganz zurecht. Hier geht’s weiter nach dem Motto: say it in english.
Die Getränke sind in Ordnung, das Mango Lassi ist besonders hervorzuheben. Das Papadum Brot und die 3 verschiedenen Saucen als Gruß aus der Küche vom Haus spendiert lassen die etwas lange Wartezeit auf die Hauptgerichte leichter überwinden. Eine Vorspeise wollten wir nicht bestellen, da die Portionen der Hauptgerichte schon ausreichend sind.
Ein kleines Menü mit verschiedenen Gängen wäre toll.
Das Essen schmeckt sehr gut und ist mit großer Sorgfalt zubereitet.
Das Lokal ist ziemlich neu eingerichtet und sehr sauber. Die Toiletten ebenso.
Wir kommen wieder, weil wir zufrieden waren.

In der Altstadt finden wir dieses Gasthaus und freuen uns schon auf die fränkische Gastlichkeit, rau aber herzlich und sehr zielgerichtet. Wir fallen mit 11 Personen ein und für uns wird ein Tisch zusammengeschoben, der gerade reicht. Hier benimmt sich der Service traditionell fränkisch und erwartet das ein wenig auch vom Gast.
Die Getränke sind durchwegs sehr gut und mit dem Tucher Kristallweizen findet der Gast auch gute Getränke für Kenner.
Die Speisen sind sehr gut portioniert und schmecken sehr gut , der Preis geht auch sehr in Ordnung.
Der Espresso ist ein Gedicht.
Wir kommen gerne wieder.

Im romantischen Dinkelbühl ist auch während der Vorweihnachtszeit einiges los. Wir besuchen mit Freunden den Weihnachtsmarkt und brauchen natürlich auch eine kalorienhaltige Pause. Außerhalb der „normalen“ Öffnungszeiten ist die Auswahl nicht besonders groß und wir kommen im Gastzimmer des Historischen Hotel Goldene Rose am Marktplatz unter.
Das Ambiente ist historisch Deutsch, so circa Ende der 70er Jahre. Sauber und gepflegt, kein Grund zur Reklamation.
Der sehr zuvorkommende Herr vom Service erfüllt uns alle Wünsche was Speis und Trank angeht mit der gebotenen Eile. Hunger und Durst in der Fremde-Kommentar?
Wir genießen dunkles Weizen, Dunkles vom Fass und Zirndorfer, alle Biere auf guter Temperatur und gepflegt.
Die Truppe genießt Bauernsülze zu € 9,50, Schwammerlragout zu € 9,80, gebackenen Camembert zu € 7,80, aber auch Toast Hawaii zu € 7,80, auch ein Omelette mit Champignons und Kräutern zu € 8,0 wird verzehrt. Mit einem Rauchschinkenbrot zu € 7,40 und 6 Nürnbergern mit Kartoffelsalat zu € 7,80 sind alle bedient und zufrieden.
Den Nachtisch lassen wir ausfallen zu groß sind die Versuchungen auf dem Weihnachtsmarkt.
Wir sind zufrieden und würden einen 2. Besuch wagen.