Hessen

Das Namaste ist ein Indisches Lokal das sich auf die nordindische Tandooriküche spezialisiert hat. In der Heppenheimer Innenstadt am Anfang der Fußgängerzone im 1. Stock eines kleinen Einkaufzentrums zufinden
Schön eingerichtet mit einer original  indischen Rikscha , vielen indischen Musikinstrumenten und  Bildernvon Indien
Außer den für uns Europäer angepassten Sitzgelenheiten  mit Stühlen und Tischen , gibt es auch die niedrigen indischen Tische an den man Platz nehmen kann um nach indischer Sitte auf dem Boden sitzend seine Mahlzeit einzunehmen.
Alles war schön eingedeckt mit Stofftischdecken und passenden Servietten , exotischen Windlichtern und frischen Blumen auf den Tischen, die üppigen,prunkvollen Gardinen verstärkten den exotischen Charme des Namaste.
Die Begrüßung war sehr freundlich und auch der anschließende Service äußerst  aufmerksam.
Außer der Tandooriküche ( Speisen werden in einem Lehmofen zubereitet ,was ihnen ein ganz  besonderes Aroma verleiht ) findet man hier auch Genüsse aus fast allen anderen Landesteilen  des rießigen Subkontinents.
Zusätzlich gibt es von Dienstags bis Samstag ein Mittagsbuffet für nur 7,50 Euro und einen Lieferservice den man in Anspruch nehmen kann, sollte einem zu Hause die Lust auf indisches Essen ereilen.
Da wir aber bekennende Fans der Tandooriküche sind ,begannen wir mit :
Keema Nan = herrlich duftiges Fladenbrot gefüllt mit Hackfleisch und Kräutern - herrlich ,dazu wurden 3 Dips gereicht ( Mangodip -süß-sauer ( mein Favorit ), Joghurt-Pfefferminzdip, Korianderdip  - leicht scharf.
Chicken Mango = Hühnerfleisch in fruchtiger Mangosauce mit gerösteten Chashewkernen  dazu Basmatireis- sehr gut
gebratene Nudeln mit Gemüse und Hühnerfleisch - O. K.
Als Nachtisch hatten wir Mangocreme - sensationell fruchtig , sollte jeder unbedingt probieren .
Besonders empfehlen möchte ich auch den Mango Lassi , ein typisches indisches Getränk wird  aus Joghurt zubereitet  und  ist eins meiner Alltime Favorits.
Wir  werden sicher wieder kommen.

 
 
Wieder einmal hatten wir Freunde als Gäste bei uns, und denen wollten wir natürlich wieder einmal  zeigen, was es so schönes an kulinarischen Erlebnissen in der Schwalm zu entdecken gibt.
Von wegen "kulinarische Diaspora", wie ein Gastroguide-Kollege einst in einer seiner Bewertungen schrieb. Man muss halt wissen, wo es was zu finden gibt :-).
 
Als wir die Liste der Möglichkeiten durchgingen konnte ich es kaum glauben, dass unser letzter Besuch im Gasthof Rockensüß mehr als 4 Jahre zurücklag. Aber das kann passieren, wenn man nur selten in der eigenen Region speisen geht, und es dann auch noch eine so gute und große Auswahl gibt.
Um unseren Freunden etwas Neues zu bieten fiel die Wahl auf diesen Gasthof - und das war eine gute Wahl!
 
Von Schwalmstadt aus, egal ob damit Treysa oder Ziegenhain gemeint ist, sind es nur knapp fünf Minuten Autofahrt bis nach Allendorf, wo sich der Gasthof befindet.
 
Noch liegt der Gasthof auf der Strecke zwischen dem nördlichen Ende der Autobahn A49 und Schwalmstadt.
Doch aktuell wird gebaut und erweitert, und die A49 wird bald bis Schwalmstadt und auch noch weiter führen. Ich habe kein gutes Gefühl dabei und hoffe, dass der Gasthof nicht vom momentanen Durchgangsverkehr abhängig ist!
 
Wäre doch echt Schade, wenn man diesen Anblick verpasst:
 
Eingang Gasthof Rockensüß mit Blick auf die Kirche
 
Wir hatten den Tisch vorbestellt, da wir einen besonderen Tisch im Auge hatten und zudem der Betrieb an Sonntagen schon recht groß ist.
 
Parkmöglichkeiten gibt es zu genüge direkt am Haus, aber auch problemlos anderswo in wenigen Schritten Entfernung. Immerhin belegten wir schon um 12:30 den letzten freien Parkplatz am Haus und damit war klar: es war gut besucht!
Nach kurzer freundlicher Begrüßung konnten wir aber an dem von uns gewünschten Tisch Platz nehmen und uns ein wenig umschauen.

Gastraum
 
Die aus "nur" 10 Hauptgerichten bestehende Mittagskarte wurde gereicht und die Getränkebestellung aufgenommen. Trotz der nur 10 Gerichte wurden all unsere Wünsche damit abgedeckt.
Im Preis inbegriffen war auf jeden Fall eine Spargelcremesupe, nach deren Wunsch wir dann auch gefragt wurden. Alle Vier bejahten.
Und wie ich es immer gerne sehe: wir vier wählten alle unterschiedliche Gerichte!
Eines aber war neben der Spargelcremesuppe für alle gleich: wir hatten freie Wahl am Salatbuffet, welches ausgerechnet auch noch in der Mitte unseres Gastraums stand:
 
Salatbüffet
 
Alles frisch und sehr lecker aussehend, wobei der Hauptteller hier auf dem Foto schon sehr leergefegt war, doch schon bald wieder aufgefüllt wurde.
 
Und da sieht man einmal wieder, wie unterschiedlich doch die Vorlieben sind. Hier zwei zusammengestellte Salate vom Buffet.
 
Der meinige:
 
Salat vom Büffet von Herrn Schwalmwelli
 
Und der meiner Liebsten:
 
Salat vom Büffet von Frau Schwalmwelli

Nun, die Spargelcremesuppe ließ nicht lange auf sich warten:
 
Spargelcremesuppe
 
Eine Spargelcremesuppe mal nicht aus der Tüte! Klar, damals war Saison und, hier wird nichts unverwertet gelassen. Lecker!
 
Bei den Hauptspeisen halte ich mich jetzt kurz, denn ich denke, dass die Bilder für sich sprechen. Hätte ich damals diesen Erfahrungsbericht zu Ende gebracht, dann wären sicherlich noch einige Lobhudeleien gefolgt.
Aber so hat es auch sein Gutes, und ich überfrachte nicht mit Worten!
 
Los geht's:
 
Schweineschnitzel nach Art des Hauses



Bunter Fischteller

Überbackene Putensteaks auf Käserahmsoße 
 
Letzteres leider etwas arg versalzen. Verliebter Koch (?) verhindert hier die 5 Sterne.
 
Wir haben den Gasthof zufrieden verlassen, und ich möchte sagen, dass unsere kulinarische Reise mit den Freunden bzw. für die Freunde mal wieder ein Erfolg war!
 
Gut, unser Besuch liegt schon fast drei Monate zurück, aber ich bin froh diesen damals fast schon fertiggestellten Erfahrungsbericht noch gefunden zu haben. Denn der nächste Besuch steht bald an. Mal schauen, was wir dann nettes Neues oder Altbekanntes in der Schwalm besuchen :-).
 

Das Verzehrte, so wie es in der (Mittags-)Karte steht:
 
Schweineschnitzel nach Art des Hauses, mit frischen gebratenen Champignons und Holländischer Soße, dazu Pommes frites - 13,80 €
 
Mit frischem Bärlauch und Frischkäse überbackene Putensteaks auf Käserahmsoße dazu Nudeln - 13,80 €
 
Schweinemedaillons französisch, mit Preiselberen und Camembert überbackene Medaillons auf Käserahmsoße mit Kohlgemüse und Kroketten - 16,80 €
 
Bunter Fischteller mit Lachs und Wolfsbarsch mit Krabbensoße, Wokgemüse und Schwenkkartoffeln - 19,50 €
 
Weizenbier 0,5 l - 3,40 €
Mineralwasser 0,7 l - 4,50 €

sehr zentral in Bad-Nauheim gelegen,im Sommer Terasse mit Blick auf den weitläufigen Kurgarten mit Wasserspielen und See, oder mannimmt  Platz unter den Kolonaden oder im Innern des italienischen Lokals ,- das wäre im Spätfrühling an einem sonnigen Tag aber reinste Verschwendung.
Besonders gut haben mir die Tische mit integriertem Kamin/ Grill in der Mitte grfallen , gibt besonders nach Sonnenuntergag eine schöne Stimmung,da es bei uns aber sonnig und warm war, brauchten wir diesen leider nicht.
Nette freundliche Bedienung die uns, kaum das wir Platz genommen hatten sowohl die Eiskarte als auch die reguläre Hauptspeisekarte brachte und uns sogleich auch die Tagesangebote anpries z. B Thunfischcarpaccio, Tortellini mit Wildschweinfüllung, Linguine mit Limettensauce und Eismeergarnelen..... da schmilzt schon einem schon beim lesen das Wasser im Munde zusammen ,- schade das wir noch nicht so hungrig waren, so entschieden wir uns für:
Coppa Kaffee = Eisbecher mit Kaffeeeis - gut
Taruffo limoncello = Zitroneneiskugel mit Limoncello in der Mitte - sehr lecker und super erfrischend.
Dazu Latte macchiato und einen Capucchino , so genießt man den Frühling mit den ersten richtig warmen Tage gerne in Freien und schaut den vorbeiflanierenden Mitmenschen zu.
Da auch die Hauptspeisekarte sehr verlockend klang wollen wir unbedingt wiederkommen um uns verwöhnen zu lassen.

Direkt im weitläufigen Kurpark von Bad-Nauheim gelegen,,ist das Badehaus 3 in einem wundervoll restaurierten ehemalien Jugenstilbadehaus zu finden.
Vor dem Lokal ein großer schöner Springbrunnen und nette Sitzmöglichkeiten mit Ausblick auf den weitläufigen Park.
Trotzdem würde ich sagen sollte man hier unbedingt sich drinnen ein Plätzchen suchen- da wäre zunächst der wunderschöne Kuppelsaal üppig  mit blauen und goldenen Mosaiken verziehrt, die hohen Decken mit ihren prunkvollen rießigen  Kronleuchtern, die so auch in jedem Königshaus Platz finden würden.
Auch bei den Möbeln hat man Wert auf Authenzität gelegt.
In einem Nebenraum versteckt kann man ein ehemaliges Behandlungszimmer von früher bestaunen.
Außer ausgiebigen Kaffeegenuss kann man  hier mit , diversen ital. Essen,Salate,Paninis, Eis ein Stück meditteranes Flair genießen.
Wir entschieden uns für das große Kuchenbuffet, dabei wurden die Torten und Cremreschnitten in der Kühltheke präsentiert ,die trockenen Kuchen und Dolci  dagegen stilvoll auf den Flügelklavier in der Mitte des Kuppelsaals.
Bei so viel Auswahl  hat man die Qual der Wahl ,denoch entschieden wir uns alle 4 für Maracujatorte - sehr lecker und fruchtig ,große Stücke , dazu cremigen Latte macchiato und San Pellegrino Wasser - prima.