Nordrhein-Westfalen

Allgemein

Für mich immer der schönste Teil an Messewochenenden in fremden Städten: Abendessen mit meinen Kollegen nach einem anstrengenden Tag. Nachdem wir den Wellnessbereich unseres Hotels getestet hatten, wollten wir natürlich noch ein wenig schlemmen (vielen Dank für die reichliche Essenspauschale!). Ich hatte wieder das "Torino" vorgeschlagen. Vor einem Jahr hatten wir hier mit ca. 8 Personen lecker gegessen und ich wollte einen zweiten Versuch starten. Meine Kollegin hatte in diser Woche auch Geburtstag - ein weiterer Grund den Abend im kleinen Kreis zu feiern.Unser Timing wie immer ausgezeichnet: wir erreichten das "Torino" gegen 21.30 Uhr. Wer konnte schon wissen, dass die blöde Sauna zwei Stunden braucht, um ein bißchen Wärme zu spenden? Egal!

Wir können uneingeschränkt sagen, dass man in Hamm dringend mal das "Torino" beuscht haben sollte. Essen, Ambiente und PLV sind hervorragend. Nächstes Mal werde ich meine Kollegen wieder ins "Torino" lotsen!

Bedienung

Von außen hatten wir schon den gefüllten Wintergarten bemerkt und betraten den Innenraum zu dritt. Gerade waren alle Servicekräfte beschäftigt und wir warteten kurz bis man uns zu einem Tisch für vier Personen brachte. Das Restaurant war zu diesem Zeitpunkt noch gut gefüllt, unser Tisch bot jedoch genügend Anonymität, um zu lästern (sowas tun wir sonst natürlich nie). Eine weibliche,durchsetzungsfähige Servicekraft mit Durchblick brachte uns schnell die Karten und ließ uns genügend Zeit zum Auswählen. Wir waren natürlich unentschlossen und begannen den Abend erstmal mit Wasser und einer Flasche Weißwein. Wir fügten uns in die Empfehlung unserer Kellnerin: Chardonnay.

Erfreulicherweise wurden wir trotz später Stunde nicht gehetzt bei der Auswahl unserer Speisen. Die Wahl fiel schwer zwischen Pasta, Carne und Pizza.

Es sollte Folgendes für uns drei Schleckermäulchen sein: ein Salat als Vorspeise zum Teilen, anschließend einen leckeren Hauptgang für jeden und vielleicht noch ein Dessert?

Zur Einstimmung wurden Möhren und Aioli mit Brötchen serviert. Die Aioli selbstgemacht und voller Knoblauch (am nächsten Tag war irgendwie auch weniger los am Stand, woher das wohl kommt?), die Möhren kräftig im Geschmack, dazu lauwarme Brötchen. Es war schon fast ein wenig peinlich, wie schnell wir uns darüber hermachten. Unsere Mägen knurrten schließlich schon hörbar.

Unsere flotte Bedienung wirbelte ein paar Minuten später schon mit der Vorspeise heran:

Salat mit Krabben und Cocktailsoße

Ich empfand den Salat als etwas bitter und auch die Krabben begeisterten mich nicht allzu sehr, sonst waren alle Zutaten frisch und die Sauce wohl auch selbstgemacht. Meinen Kollegen schmeckte es umso besser, ich verzichtete auf mehr als ein paar Appetithappen. 3 Sterne

Verschiedene andere Servicekräfte halfen im Laufe des Abends beim Auf- und Abtragen, immer freundlich und aufmerksam. Jedes Mal auch die Frage, ob es geschmeckt hätte.

Ich freute mich schon auf meinen Hauptgang: Penne alla Boscaiola (mit Vorderschinken, Champignons, Erbsen und Parmesankäse). Oft vermeide ich die Kombination von Erbsen, Sahnesauce und Schinken, da ich nicht mal mehr einen Bissen essen mag, wenn das Gericht nicht absolut heiß serviert wird und ich auch sehr selten Schinken wähle. Mal schauen, ob die Küche was kann. Ja, sie kann! Ein Gedicht! Nicht zu sahnelastig, frische Zutaten, Penne al dente. Njam. Darf ich vielleicht den Koch ausleihen, damit er das ab und an daheim mir zubereitet? 4 Sterne

Ich habe die Gerichte meiner Kollegen nicht probiert, da ich weder Lachs noch Ananas mit Schinken auf Pizza bevorzuge. Sie ließen sich diese Gerichte schmecken:

Tortellini Mare e Monti (mit frischem Lachs und Broccoli)

Pizza Hawai

Ich hörte nur Gutes über den Hauptgang und konnte es auch am wohligen Gesichtsausdruck nachvollziehen.Mit fortschreitender Zeit musste natürlich auch mehr Wein gebracht werden, das Restraurant wurde leerer und wir immer lustiger. Die Italiener am Geburtstagstisch vor uns schienen Stammgäste und blieben auch noch ein wenig. Viel zu schön, um schon zu gehen... Ich denke, wenn man öfters kommt wird der Ton noch ein wenig herzlicher und die Serviceleistung bleibt konstant. Leider ließ sie bei uns etwas nach.

Der Wein war noch nicht ausgetrunken und jetzt waren wir doch noch auf ein Dessert aus. Ich war jetzt vollends von der Küche überzeugt und dachte ich könnte ja mal was Neues ausprobieren. Kein Tiramisu oder Panna Cotta (mein Standarddessert beim Italiener), sondern Zabaione sollte es diesmal sein! Ein Wagnis und wow! Eine himmlische Schale dieses göttlichen Desserts traf ein! Sicherlich nichts für Kinder bei diser Alkoholmenge, aber Flüssiges passt ja zu Flüssigem. Mir gefiehl diese cremig aufgeschäumte alkoholische Sauerei von Nachtisch, ich hielt mich zurück nicht in die Küche zu laufen und den Koch, um ein MInitupperdöschen für den morgigen Tag zu bitten. Reichlich und für Fans wahrscheinlich die Offenbarung. Ich bin auf jeden Fall zum Fan geworden! 5 Sterne

Die Tiramisu meines Kollegen fand ich, wie immer, durchschnittlich: zu viel Kakao und Sahne. Das Übliche halt. 3 Sterne

Etwas "Härteres" zum Anstossen auf den Geburtstag unserer Kollegin musste natürlich noch sein: her mit Grappa und Amaretto.  Der Amaretto schmeckte und wir waren mittlerweile wohl auch die fast letzten Gäste.

Wir bezahlten bei unserer Kellnerin vorne am EC-Gerät.

Wir hatten dank unserer kompetenten und freundlichen Bedienung einen sehr schönen Abend. Alle Speisen waren frisch und appetitlich angerichtet. Nicht alles mein Geschmack, teils jedoch 4 bis sogar 5 Sterne für die Küche.

Das "Torino" kann ich für jeden Liebhaber der italienischen Küche empfehlen. Auch das Fleisch hat letztes Mal sehr gut geschmeckt
Das Ambiente

Nur wenige Worte meinerseits zum Ambiente: Der Wintergarten war auch noch zu später Stunde gut gefüllt, deshalb wählten wir einen Tisch im hinteren Innenbereich. Der Raum ist angenehm warm beleuchtet und wirkt durch viele Familienfotos und Schnappschüsse mit Prominenten aus Politik, Film und Fernsehen sehr gemütlich. In einem großen Gästebuch kann jeder ein Andenken hinterlassen. Man bekommt hier sehr schnell den Eindruck, dass es sich um einen "richtigen" Italiener handelt. Der Schein trügt auch nicht: es spricht es für das " Torino", dass das Restaurant auch gegen 22 Uhr noch gerammelt voll ist. Weiterhin scheinen hier auch gerne mal größere Gruppen ihr Geburtstagsessen zu veranstalten. An diesem Abend eine temperamentvolle italienische Gruppe in unserer Nähe. Im hinteren Bereich saßen außerdem noch drei Arbeitskollegen. Einer dieser Herren hielt fast den ganzen Abend in penetranter Lautstärke einen Monolog über seine privaten und beruflichen Erfolge (die armen, ergebenen Zuhörer...). Eigentlich ist es hier gut möglich nicht jedes einzelne Wort vom Nachbartisch zu verstehen und ein privates Gespräch zu führen, es gibt da ja aber immer unerfreuliche Ausnahmen! Wir fühlten uns zwar etwas gestört, waren aber zu sehr mit unseren Gesprächen beschäftigt, um uns wirklich zu ärgern.
Sauberkeit

Die Tische waren mit weißen Stoftischdecken eingedeckt, die Gläser und das Besteck poliert. Die Toiletten habe ich nicht besucht!

Am Ende einer Tagung in Köln wollten wir (ein Kollege und ich) noch eine Stärkung zu uns nehmen und uns über die Ergebnisse und den Verlauf unterhalten.

Aus Berichten von Bekannten und Empfehlungen im Internet fiel die Wahl auf "Hase": Kein Sterneessen aber gute mediterrane Küche begleitet von passenden Weinen: Und genau das haben wir erhalten.
Viele Beschäftigte in der Umgebung des Lokals gehen auch gerne mittags hier hin. Wir waren jetzt aber am frühen Abend dort.

„Hase“ liegt in der Innenstadt an einer kleinen Straße. Das Lokal findet man im Einzugsbereich der Ehrenstraße. Eine Gegend mit vielen Geschäften und Gaststätten.
Im Außenbereich kann man auch neben dem Fußweg sitzen. Bei großer Hitze kann die Scheibe im Eingangsbereich zur Belüftung bewegt bzw. geöffnet werden. Das ganze Lokal ist stark an einem französischen Bistro ausgerichtet. Viele Details sind mit großer Liebe nachempfunden.

Bedienung ****

Der Kellner war freundlich und sachkundig. Er stellte uns die offenen Weine vor und gab Auskünfte zum Adlerfisch. Er erkundigte sich regelmäßig zu unseren Wünschen ohne aufdringlich zu sein.

Das Essen ****

Wenn das Haus voll besetzt ist, wird es auch etwas laut. Bei gutem Wetter kann man auch draußen sitzen.
Wir kamen am frühen Abend und es war noch relativ leer – aber das änderte sich dann bis 20 Uhr schlagartig. Die Wochenkarte wurde auf einem Klemmbrett gereicht, das Tagesangebot stand auf einer mobilen Tafel, die zum Platz gebracht wird. Vegetarische Speisen waren auch dabei.

Der Service war die ganze Zeit freundlich und fachkundig. Wir bekamen umgehend unsere Getränke und entschieden uns dann für das 3-Gänge.Menü – dazu wünschen wir uns glasweise passende Weine und Wasser.
Es wurde uns Brot (hell und dunkel – frisch und schmackhaft) mit einem Töpfchen Aufstrich serviert und auch auf Wunsch nachgereicht.

Einen Gruß aus der Küche gab es nicht.

Der erste Gang hieß „Carpaccio“:
Auf dem Rindfleisch waren Schwarzwurzeln, Rucola, ein Kroketten-Stänglein und eine feine Soßencreme angerichtet. Mir hat dabei die Schwarzwurzel mit der Jus sehr gut geschmeckt. Ein Chardonnay aus Deutschland wurde dazu gereicht (er passte zum Gericht, hat aber auf mich keinen bleibenden Eindruck gemacht).

Der Hauptgang war ein Stück „Adlerfisch“.
Das Filet war auf der Haut gebraten (krosse Haut lecker, Fischfleisch fein gegart). Dazu gab es kleine Erbsen, Zuckerschoten und kleine Kartoffeln in Kugelform. Die Zutaten harmonierten. Der Wein passte vorzüglich: Sancerre (Loire-Gebiet, Rebsorte Sauvignon Blanc).

Der Nachtisch kam unter der Bezeichnung „Zitronentarte“:
Neben diesem Kuchen gab es noch Pflaumen und Zitroneneis. Das Eis war mir persönlich zu sauer, aber die Tarte war in den Aromen viel ausgeblichener und die Pflaumen haben mir besonders gemundet. Sie waren in einer schmackhaften Flüssigkeit gegart worden und trotzdem noch nicht matschig weich. So war das Dessert eine gelungene Trilogie.
Dazu gab es „Muscat de Venise“ (Rhone-Gebiet; ein Süßwein, der zur Gattung der »Vin Doux Naturel« gehört. Durch Zugabe von reinem Alkohol während der frühen Gärungsphase wird der Vorgang abgestoppt und die natürliche Traubensüße erhalten. Um 15 Prozent). Der Wein hatte genug Süße für das Gericht, war jedoch etwas sprittig im Abgang.

Das Menu wurde zügig serviert und hatte dadurch keine großen Pausen (der Kellner fragte nach, ob der nächste Gang schon erwünscht sei).

Insgesamt ein gelungenes Abendessen zu angemessenen Preisen (etwa 55 Euro pro Person mit Weinbegleitung; viele Gäste tranken auch „Kölsch“ zum Essen – es muss gar nicht „teuer“ sein). Mittags sind die Preise günstiger.

Das Ambiente ****

Kleine Tische mit Stühlen fallen sofort ins Auge. Auf den Tischen liegen keine Tischdecken. Erfreulich sind die einfachen Stoffservietten. Sachliche Dekorationen im Art-Deco-Stil und angelehnt französische Bistros sind prägend. Ordentliches Besteck aus Edelstahl liegt zum Gebrauch griffbereit.

Sauberkeit ****

Das Lokal ist gut gepflegt und sauber.

Sanitär *****

Alles tadellos. Das WC wird automatisch chemisch gereinigt und dadurch äußerst hygienisch.

Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt, gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 

18.10.2013

Das Lokal erinnert mich an ein Brauhaus In einem Extra-Raum (vormals wohl Raucherbereich) befindet sich ein Bildschirm (ähnlich einer Sportsbar).

Parkplätze sollte man sich in der Umgebung suchen (Innenstadt).
Wir haben uns mit Bekannten getroffen und waren dann zusammen zehn Personen.
 
Ambiente ***
 
Die Einrichtung wirkt auf mich rustikal-gemütlich. Es gibt Bänke und Stühle als Sitzgelegenheiten; bei den vorhandenen Bänken drückte mich die obere, vorstehende Kante im Rücken. Daher bin ich lieber auf einen Stuhl gewechselt. Es ist etwas schicker als Brauhäuser in Köln: Es wurden Kerzen am Tisch angezündet und etwas mehr auf Dekoration geachtet.
Mit der Zeit wurde es aber relativ laut (das Haus war gut besucht) und dann auch bei voller Besetzung relativ eng oder gemütlich-kuschelig (je nach Geschmack).
 
Sauberkeit ****
 
keine Beanstandung – alles gut gepflegt
 
Sanitär ****
 
zweckmäßig, sauber, ordentlich
 
Service ****
 
Die Kellner sind nicht überschwänglich, aber angemessen freundlich und das ist in einem Brauhaus schon erfreulich. Auch kommunikativ.Die Schnelligkeit (bei Getränken) war durchaus in Ordnung und man musste nicht verdursten. Selbst wir als größere Gruppe wurden gut versorgt; selbst Sonderwünschen bereiteten keine Probleme, sondern wurden ganz gut gelöst. Auch die Abrechnung nach Einzelpersonen ging zügig. Allerdings habe ich daher keinen Beleg erhalten und wollte keine eigene Quittung fordern.
 
Die Karte(n) 
 
Die Speisekarte ist großzügig gestaltet: kleine Gerichte (zum Bier), Vorspeisen, Salate, Brauhaus-typisches (Steaks, Schnitzel-Varianten, Flammkuchen, Backkartoffeln u.ä.).  
An verschiedenen Tagen gibt es auch Extra-Karten (dienstags zum Beispiel Steak-Karte).
Extra Beilagen können bestellt oder getauscht (jedoch zum Teil mit einem kleinen Aufpreis) werden. Auch eine kleine Fisch-Auswahl, kleine Pasta-Auswahl und  eine  kleine Dessert-Auswahl wurden ausgewiesen. Die Gerichte sind rheinisch aber eben auch mediterran bis balkan-artig angelegt.
 
Die verkosteten Speisen ****
 
Ich habe einen Grillteller mit verschiedenen Fleischsorten vom Grill, Salat, Pommes-frites und Reis genommen. Die Portion war wirklich groß und der Preis von 12,50 € dafür war eher gering.
Das Gericht war schmackhaft, wie erwartet. Es ging in Richtung „Balkan-Küche“. Ich konnte bei dem Preis gut verstehen, dass die Steaks im Vergleich zu den Beilagen eher klein ausfielen. Aber eindeutig ausreichend zum Sattwerden. Nach dem Garpunkt wurde vorweg nicht ausdrücklich gefragt und ich habe auch nicht selbst die Initiative ergriffen. Aber ich hatte Glück, es war „medium“ – so wie ich es auch selbst gewählt hätte. Die Fritten waren erfreulich kross und die Menge groß, den Reis habe ich nur zum Teil gegessen.
 
Getränke 
 
Es gibt eine große Auswahl: übliche Getränke wie Softdrinks und Biere gab es in kleinen und großen Gläsern (0,2 und 0,4). Anders als in Köln, gibt es mehrere Biersorten. Das Haus wird schon als ein Gaffel Kölsch Haus geführt und hat natürlich kein anderes Kölsch im Ausschank. Aber Pils und Weizen gibt es eben auch.
 
Preis-Leistungs-Verhältnis *****
 
Menge und Preis stimmen; besonders das Mittagsangebot ist zu erwähnen: es kostet unter 10 Euro und ist durchaus abwechslungsreich. Kunden, die Pause machen, sind also durchaus eine Zielgruppe. Die Bierpreise sind gegenüber der Heimatstadt Köln auch moderat: 1,50 € (in Köln oft 1,70 € und noch mehr).
 
Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt, gerne wieder: es gibt viel anständiges Essen in zentraler Lage.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“
 
Datum des Besuchs:
20.1.2015 Dienstag, abends
10 Personen

Die Nachbarn erzählen es: Beim Argentinier in Geistingen könne man gut essen.

Die Nachbarn meinen das Gasthaus „Zur Glocke“ in Hennef-Geistingen. Also machen wir — meine Frau und ich — uns an einem verregneten August-Sonntagabend auf den Weg.

Das Ambiente ****
„Zur Glocke“ liegt im alten Dorfkern von Geistingen. Das Fachwerkhaus mit den Gasträumen im Erdgeschoß strahlt eine gewisse Gemütlichkeit aus, wozu auch der kleine Biergarten vor dem Gebäude beiträgt. An Parkplätzen mangelt es nicht: Ein hauseigener Parkplatz liegt hinter dem Gasthaus, an der Straße bieten sich zumeist auch genügend Parkplätze an.

Der Regen an diesem August-Sonntagabend treibt uns schnell in die geschmackvoll gestalteten Gasträume. Beigefarbene Wände mit orangefarbenen Rechtecken, in denen Deckenstrahler ihren Platz gefunden haben, harmonieren mit beigefarbenen, naturbelassenen Holztischplatten auf dunkelbraunen Tischfüßen. Die Decke des Raumes wird von dunkelbraunen, mächtigen Balken getragen, die wiederum von gleichfarbigen stämmigen Balken an den Wänden gestützt werden. Der Gast sitzt auf bequemen Stühlen mit beigefarbenen Sitzkissen und dunkelbraunen Stuhllehnen. Die Möblierung wirkt zurückhaltend, aber stilvoll.

Der Service ****
Beim Betreten der Gaststätte werden wir freundlich von einer Dame mittleren Alters begrüßt und sofort zu einem Tisch in einem der beiden Gasträume geleitet. Zwei weitere Tische sind reserviert, alle anderen Tische besetzt. Das Lokal ist gut besucht.

Die uns bedienende Dame ist schnell, aufmerksam und freundlich und spricht mit unverkennbarem rheinischen Akzent. Auf die Speisekarte müssen wir nicht lange warten, auf unsere ersten Getränke — eine Flasche Pelegrino (0,75 l zu 4,95 €) und ein Kölsch (0.3l zu 2,60 €) auch nicht.

Die Speisekarte
Die Speisekarte umfaßt diverse Vorspeisen wie Scampi in Knoblauch oder frische Champignons in Knoblauch, diverse Suppen, Salate (klein und groß), diverse Grill- und Lammspezialitäten und argentinische Steaks (Hüft-, Rump- und Filetsteaks zwischen 200g und 400g). Während die Grill- und Lammspezialitäten komplett mit Beilagen und Salaten serviert werden, müssen Beilage und Salat bei den Steaks getrennt hinzubestellt werden. Spezielle Angebote für Kinder und Senioren finden sich ebenfalls in der Karte.

Das Essen ****
Wir wählen:
2 x Filetsteak (200g zu 22,90 €) mit
2 x Pommes frites (3.- €) und
2 x Spinat mit Knoblauch (3,90 €),
1 Kräutercreme (2.- €).

Trotz der zahlreichen Gäste müssen wir nicht lange auf den Gruß aus der Küche warten. Die Küche läßt mit warmem Baguette, Kräuteroliven, Aioli und einer scharfen Salsa mit u.a. Tomaten, Zwiebeln, Kraütern und Chili grüßen. Aioli und Salsa sind sehr lecker, die Salsa ist wirklich gut gewürzt und die Aioli schön cremig und „knobig“.

Auch die Wartezeit auf die Hauptspeise ist angemessen. Die Filetsteaks, medium bestellt, sind auf den Punkt gebraten, zart rosa, außen kross und innen saftig. Mit der würzigen Kräutercreme schmecken sie hervorragend. Die Pommes frites sind knusprig, sie hätten allerdings ein wenig länger in der Friteuse sein dürfen, denn sie sind ziemlich hell. Der Spinat enthält kleine Knoblauchscheibchen, schmeckt so gewürzt sehr gut. Allerdings ist bei der Hinzugabe des gedünsteten Knoblauchs ein wenig zuviel Öl hineingeraten.

Die Sauberkeit ****
Hier gibt es nichts zu mäkeln. Und nach dem Gang zur Toilette berichtet meine Frau von einer sauberen Toilette, bemängelt allerdings den etwas muffeligen Geruch im Kellergeschoß.

Das Fazit ****
Wir beurteilen beide das Essen mit vier Sternen. Der Service ist gut und hat auch seine vier Sterne verdient, genau so wie die Sauberkeit und das Ambiente. Beim Preis-/Leistungsverhältnis geben wir gerade noch vier Sterne, denn Steak, Pommes frites und Salat addieren sich zu stolzen 29,80 €, was schon ein gehobenes Preisniveau für ein 200 g Filetsteak mit Beilagen ist. Die ausgelobte Herkunft des Fleisches von argentinischen Rindern aus der Pampa und die ausgelobte beste Fleischqualität aus einem namentlich genannten Schlachtbetrieb läßt den Preis dann doch wieder in einem besseren Licht erscheinen.

Gesamturteil: Vier Sterne!

Das Landgasthaus befindet sich direkt an der Hauptstrasse mit einem eigenen Parkplatz.

Wenn man reinkommt,ist man erst mal in dem "Kneipen"bereich.Heißt,da ist die Theke, ein paar einfache Tische und dort darf auch geraucht werden.Zum Restaurantbereich geht man durch den Gastraum eine Stufe hoch.Die Möblierung ist noch so 70er Jahre Stil.Holzbänke und Tische.Die Bänke sind eingebaut.Auf den Tischen ist eine Mitteldecke aus Stoff,sowie eine Stumpenkerze.Man kann durch eine weitere Türe in noch einen Raum gehen,wo dann wohl eher Gesellschaften reservieren.Die Gäste waren überwiegend ältere Leute.Zumindest in der kurzen Zeit,die wir da waren.Die Bedienung ist sehr nett und freundlichVon dem Essen waren wir allerdings enttäuscht.Wir waren das letzte mal vor ca 2 Jahren da und hatten es wesentlich besser in Erinnerung.Die Speisekarte las sich gut.Saisonbedingt,hatten sie auch noch eine Muschelkarte.Auf der Speisekarte selber standen keine Desserts.Allerdings waren und sind die Portionen dort so,dass man,wenn Vor-und Hauptspeise gegessen wurde,man satt ist.Gehe mal davon aus,dass ansonsten noch eine Eiskarte vorhanden ist.Nun zum Essen.Es gab vorab für jeden ein warmes Roggenbrötchen mit einem Töpfchen Griebenschmalz und einem Töpfchen Kräuterquark.Das war schon immer so.Ich hatte als Vorspeise Schnecken italienischer Art.Das war eine gute Portion mit viel Schnecken in einet Tomaten-Kräutersoße.Allerdings schmeckte die Soße so wie die stückigen Tomaten aus der Dose,nur etwas verfeinert mit 2 Scheiben Champions und Gewürze.Dazu gab es getoasteten Toast.War heiss,hat geschmeckt,aber waren keine frischen Zutaten.Mein Männe hatte Krabbencocktail mit Spargel und Ananas.Hat ihm geschmeckt,kann ich nichts zu sagen,habe nicht probiert.Als Hauptspeise hatten wir Steak vom Angusrind mit Gambas und nahmen statt der Folienkartoffel,Bratkartoffeln.Vorab gab es den obligatorischen Salat.Möhren,Weisskohl,Gurken mit Gemüsezwiebelringe und etwas Dressing.Der war knackig und ganz gut.Die Steaks waren gut medium gebraten,allerdings haben wir schon zartere Steaks gegessen.Das mag aber am Fleisch liegen,da steckt man ja nicht drin.Die Gambas,5 Stück mussten noch gepult werden,waren aber sehr lecker.Es gab auch für jeden ein Zitronentuch dabei.Allerdings keinen separaten Teller für den Abfall,so dass wir alles auf dem Teller liegen hatten.Die Bratkartoffeln gab es in einem kleinen separaten Schüsselchen.Sie waren ziemlich geschmacksneutral und irgendwie mehlig.Etwas Speck war mit drunter,aber irgendwie sehr lieblos gebraten.Auch nicht knusprig und nur lauwarm.Wir haben zu dem Essen insgesamt 5 Pils getrunken.Wir waren um 17Uhr 30 da und um 18 Uhr 30 wieder raus.Mit Getränke,Vor-und Hauptspeise,sowie bezahlen.Wir haben bei Sellner schon wesentlich besser gegessen.Es war okay,aber mehr auch nicht.Leider.

Es gibt etwas zu feiern! Zuhause feiern? Verdammt viel Aufwand! Also wohin? Die Erinnerung hilft nach. Im Franzhäuschen in Lohmar waren wir schon einige Male zu Gast und hatten vorzüglich gegessen. Also warum nicht nochmal?

Tisch reserviert und zu Fünft geht es in selbige Restauration.

Das Ambiente ****
Das Franzhäuschen liegt an der Bundesstraße 56 zwischen Siegburg und Much in Lohmar-Heide. Ein großer Parkplatz vor dem Gasthaus bietet genügend Platz für motorisierte Gäste. Das beigefarbene stattliche Gebäude mit drei Geschossen und überdachtem Eingang bietet nicht nur einen Restaurations-, sondern auch einen Hotelbetrieb.
Das Restaurant bietet mehrere Speisezimmer, so den Schankraum, die Weinbar und an sommerlichen Tagen auch den „Sommergarten“. Für uns ist bei unserem Besuch ein Tisch im Schankraum eingedeckt. Die freundliche Chefin fragt uns sofort, ob uns der Tisch recht sei. Wir dürften auch gerne in die Weinbar wechseln, wo ebenfalls eingedeckt sei.
Wir bleiben bei dem mit dunkelroten Servietten und farblich passenden Tischsets geschmackvoll eingedeckten Tisch im rustikalen Schankraum. Die hellen beigefarbenen Tische bilden einen Einklang mit der gleichfarbigen hölzernen Vertäfelung der Wände. Rustikale rot gepolsterte Sitzbänke an den Wänden bilden zusammen mit den beigefarbenen ebenfalls rot gepolsterten Stühlen einen angenehmen Kontrast zu den sanften Beigetönen. Die rustikale beigefarbene Schanktheke fügt sich nahtlos in dieses Gesamtbild ein.
Schon bei der Reservierung wie auch bei früheren Besuchen ist uns der freundliche und kundenorientierte …

Service *****
aufgefallen. Dieses Mal ist es nicht anders. Die Chefin begrüßt uns herzlich, bietet uns unseren Tisch an und ist zugleich mit den Speise- und Getränkekarten zur Hand. Sie lenkt unsere Aufmerksamkeit auch auf zusätzliche Tagesangebote: frische Steinpilze, Ossobuco, frische Muscheln, die gemäß unseren Wünschen zubereitet werden könnten. Sie wird auch im Laufe des Abends beim Verzehr der Speisen immer wieder nachfragen, ob es schmeckt.
Wir studieren die ... 

Speisekarte.
Suppen, aber auch andere Vorspeisen mit Fisch und Fleisch, Salate, vegetarische Gerichte, Fisch- und Fleischgerichte und Desserts bieten eine ausreichende, aber nicht überladene Auswahl. Eine saisonale Oktoberfest-Seite listet die typischen bajuwarischen Festmahle zur Wies’nzeit auf, die Hax’n, den Leberkäs’ und ähnliches.
Inzwischen hat uns die Wirtin unsere ersten Getränke gebracht, die Flasche Fachinger zu 5,30 € (0,7l), das Kölsch zu 1,90 € (0,25 l), zwei Oktoberfestbiere zu 3.- € (0,3l) und einen französischen Cabernet Sauvignon zu 2,20 € (0,1l). Der Chef und Koch kümmert sich persönlich um die Menübestellung und bietet bereitwillig auch Variationen zu den Angeboten an. Wie Sie möchten … hören wir auf unsere Fragen nach Variationen.
Er notiert für uns als ... 

Vorspeisen:
1 x gratinierter Ziegenkäse mit Ahornsirup und gerösteten Pinienkernen (10.50 €) und
1 x Steinpilzrahmsuppe (6.00 €)
und als ...

Hauptspeisen:
2 x frische Steinpilze in Kräuter-Crème-fraîche, Linguine und Salat (je 17,50 €),
2 x argentinisches Angus Rumpsteak auf Pfefferrahm mit Röstkartoffeln und Salatteller (je 21.- €),
1 x frische Pfifferlinge in Kräuter-Crème-fraîche mit kleinen Semmelknödeln (und Salat, der nicht auf der Karte steht) (14.00 €).

Aus dem nebenliegenden Festsaal hören wir kölsche Tön, hey Kölle - do ming Stadt am Rhing, eine Hochzeit mit vermutlich kölsch-affiner Braut und Bräutigam. Es gibt viel zu tun für das Servicepersonal im Franzhäuschen. Aber von Streß keine Spur. Wir werden souverän und freundlich von der Wirtin bedient. Das Amuse-gueule steht auf dem Tisch.
Wir haben warmes Brot, verschiedene Sorten, Olivenbaguette, rustikales Roggenbaguette mit und ohne Körner. Die drei servierten Aufstriche, Butter, Kräuterquark und eine pikante tomatisierte Crème, deren sonstige Zutaten wir im Einzelnen nicht erschließen können, sollen uns das Brot besser schmecken lassen — und das tun sie. Besonders gut schmeckt uns die rosafarbene Crème. Leider haben wir versäumt, nach der Zusammensetzung zu fragen.
Der Appetit ist angeregt, und schon beginnt das …

Essen *****.
Die ...

Vorspeisen
kommen. Der gratinierte Ziegenkäse besteht aus einem recht großen, fast magenfüllenden runden Laib und mundet zusammen mit dem Ahornsirup und den gerösteten Pinienkernen ausgezeichnet.

Die Steinpilzrahmsuppe wird in einem dekorativen Suppenteller mit breitem Rand serviert. Sie ist perfekt und sehr pikant gewürzt und enthält eine gut sättigende Menge an gewürfelten Steinpilzen.

Zu allen fünf Hauptgerichten gibt es gemischte Salate, die uns die Wirtin im Anschluß an die Vorspeisen serviert. Wir genießen einen kleinen Salatteller mit verschiedenen Blattsalaten, Gurkenscheiben, Kirschtomaten, Sprossen, der sehr lecker mit einem Dressing abgeschmeckt ist. Den Salaten merkt man’s an: alles frisch und knackig.

Es bleibt Zeit zum Nachbestellen von Getränken: Kölsch, Oktoberfestbier und Federweißer (1,90 €).

Noch sind die Salate nicht vollständig verzehrt, da präsentiert die Chefin, um alles zeitgleich auf den Tisch zu bringen unterstützt von einer weiteren Servicedame, die …

Hauptspeisen.
Die Rumpsteaks sind exzellent gebraten, wie bestellt, eins „durch“, das andere „medium“. Saftig sind sie beide, das eine dabei schön rosa, beim anderen sind die Rosatöne der Bratfleischfarbe gewichen. Die Bratkartoffeln sind bestens zubereitet, gut gebräunt und knusprig, und die Pfefferrahmsauce ist geschmacklich „handmade“ und nicht „convenience“.

Die zwei Gerichte mit den tagesaktuell angebotenen frischen Steinpilzen munden den beiden Damen in der Runde hervorragend. Die reichlich servierten Steinpilze sind leicht angedünstet und dominieren die Kräuter-Crème-fraîche-Sauce, statt von ihr ertränkt zu werden. Die Linguine sind punktgenau gegart und reichhaltig.

Die frischen Pfifferlinge in der Kräuter-Crème-fraîche mit kleinen Semmelknödeln werden in einem Suppenteller mit extra breitem Rand serviert, was die Portion optisch verkleinert, obwohl sie nicht klein ist. Drei kleine hausgemachte Semmelknödel mit vielen Pfifferlingen in einer geschmackvollen Sauce machen sogar ein gestandenes Mannsbild in unserer Runde satt.

Alle Fünfe beurteilen die Hauptspeisen als ausgezeichnet, nichts Negatives wird genannt. Alle fühlen sich bestens bedient, bekocht und versorgt.

So bleibt denn wenig Raum für opulente Desserts. Eins von den drei Mannsbildern kann den gratinierten Südfrüchten mit Rahmeis (7.00 €) nicht widerstehen, die beiden anderen wählen flüssige Nachtische wie Juttertje (holländischer Kräuterschnaps, 2,30 €) und Weinbergpfirsich (3,80 €), eine der beiden Damen will einen Amaro (2,50 €).

Die gratinierten Südfrüchte mit Rahmeis lassen die Damen beim Anblick Ooooh-Verzückungen ausstoßen, so bildhüsch angerichtet ist der Teller, und so lecker schmeckt er auch, sagt jedenfalls das männliche Schleckermaul — und verzehrt’s mit Genuß!

Die Sauberkeit ****
Herren- und Damentoilette sind „1A in Schuß“. Dem Hochzeitsbetrieb ist wohl geschuldet, daß in der Herrentoilette der Abfallkorb überquillt. Der Gastraum, die Tische, das Geschirr, das Besteck, alles makellos.

Das Preis-/Leistungsverhältnis ****
Preise und Leistung stehen im Einklang. Die erbrachte Leistung ist das Geld wert, und die Leistung verdient auch die ausgelobten Preise, kurz gesagt: ein faires Geschäft!

Das Fazit ***** (4,5 Sterne)
Die Bedienung ist ausgezeichnet. Die Wirtin verdient ihre fünf Sterne, so wie sie sich um die Gäste kümmert. Das Essen bekommt auch die fünf Sterne, hier gibt es keinerlei Kritik, auch keine, wie man es in Bezug auf Preis und Leistung besser machen könnte. Ambiente, Sauberkeit und Preis-/Leistungsverhältnis bewerten wir mit vier Sternen.

Insgesamt also vier Sterne mit Tendenz zu fünf Sternen. Unsere Erlebnisse in der Vergangenheit und die neusten empfehlen das Franzhäuschen zu einem Besuch.

„Im Schützenhaus genießen Sie zeitgemäße neue deutsche Küche, abgerundet durch eine unverwechselbare Note. Unsere Gäste wissen, dass wir nur die besten Produkte ausgewählter Zulieferer - mit regionalem Schwerpunkt und überregional - verarbeiten, damit sie sich mit Leib und Seele bei uns wohl fühlen.“ (Selbstaussage auf der Homepage)

Mit diesem Anspruch waren unsere Erwartungen hoch, als wir zum Restaurant aufbrachen. Doch zu unserer Freude kann das Haus seinen  Ambitionen entsprechen.

Mit dem Bus sind wir hingefahren. Das Lokal liegt in der Innenstadt, aber abseits vom Zentrum. Die Haltestelle ist aber nur 200m entfernt. Der riesige „Schützenplatz“ ist eine freie Fläche und somit ein großer Parkraum, wenn hier keine Veranstaltung stattfindet.

Wir hatten reserviert und dabei einen ausführlichen und freundlichen Email-Kontakt gehabt.
Die Räumlichkeiten sind vielfältig: der Wintergarten, die Landhausstube mit angrenzender Terrasse, der Barbereich,  ein großer Festsaal und ein  Biergarten sind vorhanden. Der Wintergarten scheint mir das Schmuckstück zu sein.

Bedienung ****

Die junge weibliche Servicekraft begrüßte uns freundlich und brachte uns in den sonnigen Wintergarten.
Die Karte hatte ein abwechslungsreiches Angebot, wir wurden auf Besonderheiten hingewiesen und konnten in Ruhe auswählen – einmal vegetarisch für meine Gattin, einmal Fisch und Fleisch für mich. Desserts kann man aus einer eigenen Karte wählen.
Die Weinkarte ist ebenso umfangreich und hat erfreulich viele offene Weine im Angebot. Die Kellnerin fühlte sich bei der Getränkeberatung nicht ganz sicher, machte es aber charmant.

Das Essen ****

Erbsenschaumsuppe

Ich habe einen Löffel probiert, sie war schmackhaft – aber ich war froh über meine Wahl.
SCHÜTZENHAUS „BOUILLABAISSE“ - Unsere Interpretation der berühmtesten Fischsuppe der Welt
Chardonnay - ohne Holz - Villa Albinoni Venetien, Italien
Diese Suppe hat mir sehr gut geschmeckt. Es war viel Fisch und Gemüse in der Terrine. Lachs, Kabeljau, gelbe und rote Paprika, Zucchini habe ich eindeutig entdeckt. Der Sud war ebenfalls prächtig mit Safran abgeschmeckt. Das gegrillte Brotstück auf der Suppe hätte ich lieber separat gehabt, das kleine Petersilienblatt war für mich auch nicht nötig. Aber der Geschmack der Bouillabaisse war wirklich klasse und hat mich erfreut.

Spaghetti mit Pfifferlingen

Auch davon habe ich probiert und es hat mir gut geschmeckt. Die Nudeln waren gut gegart, die Pfifferlinge würzig, die Soße dezent abgeschmeckt.

BARBARIE ENTENBRUST rosa gebraten auf Portweinsauce, dazu Balsamico-Linsen und Schupfnudeln

Merlot Villa Albinoni Venezien, Italien

Die Ente war prächtig gebraten und butterzart. Die Nudeln waren kross in Butter angeschwenkt und die Balsamico-Linsen haben mich echt überrascht – sie haben mir wunderbar geschmeckt.
Die Portionen war recht groß und so hatten wir leider keinen Platz mehr für eine Nachspeise – wir hatten uns schon in „Gedanken“ etwas ausgewählt, haben aber kurzfristig verzichtet.
Unsere Speisen haben uns sehr gemundet und so wollen wir hier weitere Besuche bei passender Gelegenheit durchführen.

Das Ambiente ****

Der Wintergarten ist großzügig mit Plätzen ausgestattet. Wir durften uns einen Platz aussuchen und fühlten uns zu zwei an dem Vierertisch sofort wohl. Eingedeckt war der Tisch wie in einem Bistro: blanker braun lackierter Tisch, weiße Stoffserviette, gemütlicher Sessel. Nach dem ersten Eindruck ist das Haus stilvoll eingerichtet (wegen der vielen Bereiche ist keine endgültige Einschätzung möglich). Ein Blickfang ist auf jeden Fall der Digestif-Wagen mitten im Raum.

Sauberkeit ****

Nach unserer Einschätzung ist das Haus pikobello sauber. Die WC-Anlagen sind sehr gut gepflegt. Für die Herren ist der Raum ebenerdig, für die Damen leider im ersten Stock über einige Stufen zu erreichen.

Fazit
 
4 – Gerne wieder – uns hat das Lokal sehr zugesagt und wir werden dort wieder speisen.
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

In Köln im "Belgischen Viertel" findet man eine fast unüberschaubar große Anzahl von Gaststätten und Restaurants. Aber das "sorgenfrei" lockt mich besonders an. Auch montags ist das Lokal geöffnet - was mich erfreut, weil andere Gaststätten dann oft Ruhetag haben. Direkt daneben ist ein Weinladen. Da kann ich mir gleich Weine, die beim Essen lecker waren, nachkaufen.

Bedienung ****

Die beiden Damen haben das Lokal im Griff und bedienen freundlich und locker. Sie treffen für mich die Art, die zu einem Bistro-Betrieb passt. Die Kellnerin konnte auch eine passende Weinbegleitung aus den offenen Weinen anbieten.

Essen ****

Mittags gibt es eine kleine Karte mit 4 Vorspeisen, 4 Hauptgerichten und ein Steakgericht.
Das scheint ein sehr überschaubares Angebot zu sein, aber man kann frei kombinieren und dann ergeben sich doch eine ganze Menge an Möglichkeiten – auch vegetarische Gerichte sind dabei.
Ein Zwei-Gang-Menü kostet dabei 14 bis 18 Euro – bei dieser Qualität durchaus angemessen bzw. günstig.
Ich selber habe mich für 3 Gänge entschieden (eine Vorspeise und zwei Hauptgänge). Ein Nachtisch ist mittags nicht auf der Karte, aber man erhält eine Kleinigkeit zum Abschluss serviert.

Die Speisenfolge:

Paprika-Garnelen mit Möhren-Sesam-Salat und Koriander-Soße
Das Gericht wurde zügig serviert und hat mir gut geschmeckt. Die Garnelen waren schön angerichtet und der Salat und die Soße waren pfiffig gewürzt. Ein guter Auftakt.
Saltimbocca von Kabeljau mit Kürbis und lauwarmem Kartoffel-Basilikum-Salat
Dieses Fischgericht hat mir sehr zugesagt. Der Kabeljau war prächtig gegart, der Schinken war knusprig, der Kürbis war gut gewürzt und war nicht zu Brei gekocht, sondern hatte noch etwas Biss (was mir sehr gefallen hat). Die Kartoffeln passten sehr gut dazu.
Dazu habe ich den Weißburgunder von Gunderloch aus Rheinhessen getrunken und er ergänzte das Gericht ausgezeichnet.
Plat du jour: Kalbssauté mit cremigen Waldpilzen, Schwarzbrotknödel und Spinatsalat
Auch dieses Gericht hat mir gemundet. Das Fleisch war zart und die Soße sanft gewürzt. Der Spinat war knackig mit etwas Dressing verfeinert. Der Knödel passte gut als Sättigungsbeilage.
Dazu wurde ein Monferrato Rosso Sostegno (Cuvee aus Barbera und Pinot Nero) von Marchesi Alfieri aus Piemont empfohlen. Und ich muss sagen, dieser Wein hat mir wirklich gut geschmeckt (auf der Homepage wird er zurecht unter den offenen Weinen als beliebter Klassiker bei den Gästen gelobt).
Espresso und Küchlein bildeten dann den Abschluss des Lunches. Die Kreation aus Frischkäse, Teig und Karamell fand meine absolute Zustimmung.
Auch bei diesem Besuch war ich wiederum von den Speisen und Weinen überzeugt. Man kann die Gerichte gut in der Mittagspause schaffen (es wird zügig serviert) oder sich auch mehr Zeit lassen (was ich gerne tue): Küche und Service passen sich an die Kundenwünsche ohne wenn und aber an und verbreiten eine entspannte Atmosphäre.

Ambiente ***


Das Lokal ist für mich die stimmige Lösung für den Typus "Bistro". Die Tische und Stühle (sehr schlichte Möbel) sind mit angenehmem Abstand zueinander gestellt. Viele Bistros sind total eng gestaltet. Und dann wird es auch schnell laut. Ich möchte mich mit meiner Begleitung unterhalten können, ohne schreien zu müssen oder den anderen Gesprächen zuhören zu müssen.
Aber wenn ein Lokal etwas mehr "Wärme" hat, gefällt mir das besser.

Es waren einige Gäste außer uns beim Lunch. Doch der Geräuschpegel war sehr moderat. Wir konnten uns gut unterhalten und haben wenig von den anderen mitbekommen (das kann abends, wenn alle Plätze belegt sind, vielleicht anders sein). Es war eine angenehme Zeit im Lokal – passend zum Namen „sorgenfrei“.

Sauberkeit ****

Das Lokal ist einladend und gut gepflegt.

Fazit

4 – auch nach mehreren Besuchen, gefällt mir das Restaurant sehr gut; besonders der Mittagslunch ist mir ein gutes Angebot – ich werde wiederkommen.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)