Nordrhein-Westfalen

Allgemein

Unsere Tochter hatte uns zu einem Besuch ins „visiodrom Im Gaskessel Wuppertal“ eingeladen. Dort wurden Lichtskulpturen gezeigt. Das Thema lautete „MONET – Rebell und Genie“. - Die Licht-Show war nicht schlecht, aber besonders lange brauchten wir nicht, um alle Effekte erlebt zu haben.

Der weitere Teil des Ausflugs sollte ein Besuch in einer Pasta-Bar sein. Meine Frau schätzt diese Nudelgerichte unter anderem sehr.
Das Lokal versprach die beste Pasta in der Stadt zu haben. Und alle Gerichte werden vor Ort auch selbst erstellt.
Warum also nicht eine Probe dort machen!
Vielleicht hätte aber die Bezeichnung „Handmade Pasta“ auf der Homepage uns verunsichern sollen.

Ambiente

Wuppertal mit dem Auto ist ein besonderes Erlebnis – wir brauchen das aber eigentlich nicht. Aber es gelang uns schon das Lokal zu finden. Von außen sah es nicht besonders auffällig aus.
Drinnen wirkte die Einrichtung auch nicht aufwendig.
Der Raum war nicht besonders groß, die Tische standen eng. Aber die Tochter hatte reserviert.

Sauberkeit

Soweit so gut.

Sanitär

Nicht besucht.

Service

Der junge Mann, der uns bediente, machte einen freundlichen und offenen Eindruck. Aber auch guter Service kann die Eigenheiten der Küche, die uns nicht zusagten, nicht wettmachen.

Die Karte(n)

Die Karte besteht aus DIN A4-Blättern auf einem Klemmbrett. Darauf werden die Gerichte wortreich angeboten. Manche haben schöne Namen oder versprechen großen Genuss. - Das Angebot reicht von Vorspeisen, Salate, Pasta, Wraps, Desserts bis zu diversen Getränken mit und ohne Alkohol.

Die verkosteten Speisen 

Vorspeisenteller - 7,50 €
"Lasst euch überraschen" - 4 Köstlichkeiten: Oliven-Feta-Dip, Curry-Dattel-Dip, Humus-Dip, Möhren-Dip – und Brotscheiben

Andere Gäste hatten schon diesen Teller kurz vor uns serviert bekommen. Da war die Überraschung nicht mehr so groß, sondern eher der Schreck, was an diesen Zutaten so toll sein sollte.
Die Brotscheiben waren recht dünn und etwas trocken, die Menge war überschaubar. Und die Dips schmeckten schon verschieden. Ganz nett, die Aufstriche. Aber wir sind auch nicht aufgesprungen vor Begeisterung. Es war in Ordnung.

Spätzle mit Bergkäse 11,90 €
Hausgemachte Käsespätzle mit Zwiebeln und Bergkäse

Leider war für uns die Pasta durchgängig zu weich, zu dick, zu geschmacksneutral. Der Teller war überwiegend mit geschmorter Zwiebel überdeckt. Darunter waren dann die wabbeligen Spätzle und die Käsesauce. Für uns unharmonisch in den Aromen. Aber vielleicht müssen Spätzle so schlotzig und cremig sein (Wir sind eben keine Schwaben – haben aber schon Sorten bekommen, die für uns großartig waren). Wir haben es eben lieber etwas mit Biss und auch mehr Würze.

"Wolkig mit Aussicht auf Fleischbällchen" - 11,90 €
Tagliatelle, Rinder-Hackfleisch-Bällchen, Lauch, Tomatensauce

Die Nudeln glänzen schön nach Butter oder Fett und bräunlicher Sauce; das war es dann aber auch schon. Auch hier waren sie relativ weich. Die Bällchen schienen fast wie aus dem Wolf genommen, gerollt und gegart. Wir fanden keine Würze – und dabei können diese Gerichte wunderbare Kräuter und Gewürze gut vertragen. Etwas Salz muss auf jeden Fall sein. Mit Parmesan wurde wenigstens nicht gespart.

"From Lombardei " - 10,90 €
mit Gorgonzola, Spinat, Olivenpaste, Käse-Sahne-Sauce, Tagliatelle, Aubergine, Broccoli, Brot

Bei den Nudeln konnten wir natürlich keine andere Bearbeitungsart erwarten. Sie waren eben wie bei den anderen Tellern. Durch den Gorgonzola wurde aber Geschmack erzeugt. Hier war damit das Gericht am besten gelungen. Auch das eingearbeitete Gemüse hob sich von den anderen Portionen ab. Die Olivenpaste und der Käse rundeten das ganze zufriedenstellend ab.


Getränke

Flasche(Mehrweg)  Mineralwasser Apollinaris (0,7 l) - 4,90 e

Flasche (Mehrweg) Cola (0,33 l) - 2,90 €

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Preise erscheinen relativ moderat auf den ersten Blick. Aber wenn es uns nicht besonders schmeckt, nützt das wenig.

Fazit


2 – eher nicht wieder. Aber das Lokal hat Fans und auch gute Bewertungen. Vielleicht ist für uns die „amerikanische“ Ausrichtung nicht so passend. Wir lieben „italienische“ Küche.
Die Gerichte müssen stimmig sein – und schöne Namen reichen da für uns nicht.

Es tut mir leid, aber: „Freiheit ist das Recht, anderen zu sagen, was sie nicht hören möchten. “ (George Orwell)
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 04.02.2023 – mittags – 3 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm

Nach dem Desaster mit dem Restaurant beim letzten Kegelabend, wurde jetzt in dieser Lokalität,gekegelt.
Wir sind schwer begeistert. Diese Gaststätte / Kneipe ist in Duisburg- Kaßlerfeld.
Vor der Lokalität gibt es ausreichend Parkplätze.
Beim betreten,fühlt man sich in die 60er Jahre zurück versetzt,im positiven Sinn.
So richtig Kneipe wie früher. Am Tresen kann man sein Bier trinken, am Tisch Skat kloppen, Spielautomaten, Kicker, Flipper, vorhanden. Das Inventar so richtig schön alt.
Zur Kegelbahn ging es in den Keller, wo sich auch noch Toiletten befanden,so dass man nicht immer rauf musste.
Die Bedienung war auch klasse. So richtig herzlich und direkt mit Du. Dieses Ruhrpott halt. Wer aus dem Pott ist,weiß was ich meine. Diesmal gab es auch wieder Trinkgeld ;)
Die Karte ist klein,passt auf ein DIN A 4 Blatt. Habe die Karte mal abfotografiert.
Es gibt überwiegend Schnitzel in sämtlichen Variationen. Diese kann man gegen 1 Euro Aufpreis,auch mit Pute statt Schwein,haben. Dazu kann man wahlweise Bratkartoffeln oder Pommes,haben.
Männe und ich wählten auch eine Vorspeise.
Wir entschieden uns für die Calamari Fritti, zu 7,50 Euro.
Es sind frittierte Tintenfischringe mit Remoulade,dazu.
Sehr lecker. Die Ringe waren nicht gummig und schön kross frittiert. Die Remoulade war noch verfeinert mit Maisund Gürkchen. Dazu gab es noch etwas Toast mit reichlich Butter dabei. Die Portion war riesig. Hätte auch ne Hauptspeise sein können. Wirklich gut,aber wenn wir nochmal vorhaben,sie zu bestellen,rufen wir vorher an und fragen,ob wir Aioli statt Remoulade,haben können.
Als Hauptspeise nahm Männe das Champignonrahmschnitzel mit Bratkartoffelnzu 11,50 Euro
Auch das war eine anständige Portion,welche Männe so gerade schaffte.
Das Schnitzel war sehr gut und die Bratkartoffeln,schmeckten ihm auch super. Waren mit anständig Zwiebeln und Speck angemacht.
Ich nahm ein Putenschnitzel Zigeuner Art mit Pommes und Mayo.,zu12,50 Euro
War sehr,sehr lecker. Die Zigeunersosse war schön fruchtig,das Fleisch zart und die Pommes auch perfekt
Die Mayo und der Ketchup wurde in Saucieren gebracht. So war genug für Alle da und kostete nix extra. Toll. Endlich mal genug Mayo und nicht diese blöden Tütchen wo kaum was drin ist und noch Geld extra kosten.
Der Koch kam sogar selbst runter und  fragte,ob es uns schmeckt. Er erklärte auch,dass die üblichen Gäste halt Schnitzelesser wären und er deshalb vorrangig,diese anbietet. Er würde aber wenn wir rechtzeitig Bescheid geben ( 3 Tage vorher ), auch was anderes machen. Es sollten aber dann schon mehrere bestellen,denn für eine Roulade z.B. ,lohnt es nicht.
3Leute bestellen jetzt Leber mit Zwiebeln,vor fürs nächste mal. Dazu wohl Püree.
Wir haben uns Alle sehr wohl gefühlt und wenn ich jetzt alleine da gewesen wäre, hätte ich mich noch an die Theke gesetzt und 1 Bier bestellt und noch was mit der Bedienung gequatscht.
Apropos Bier. Es gibt Diebels Alt und König-Pilsener, vom Fass.
0,5l zu 3,30 Euro. Der Preis ist doch wohl geschenkt.
Es ist wirklich noch so richtig urig. Man bekommt auch keine gedruckte Rechnung,sondern es wird vom Deckel zusammen gerechnet. Noch im Kopf ! Ich bat darum,mir doch bitte wenigstens eine Quittung auszustellen und gerne mit Stempel,da ich die Adresse brauche. Hoffentlich wird die Rechnung hier,als verifiziert,anerkannt. Der Stempel funktionierte auch nicht so richtig. Mit viel Mühe kann man erraten,dass Kontakt, da steht. ( lach )
Fazit : Alle vom Kegelclub sind begeistert und haben direkt für in 4 Wochen klar gemacht. Essen super lecker. ( ich werde wohl die Schnitzelkarte rauf und runter essen :D ), dazu noch verdammt preiswert und dieses echte der Leute,unbezahlbar.
Wir brauchen kein Schickimicki,wenn alles stimmt.
Ich muss auch für das Ambiente 5 Sterne geben,weil mich diese Kneipe so nostalgisch,macht.

Allgemein

Das Ecklokal gegenüber vom Bahnhof Köln-Mülheim kann auf eine vielschichtige Vergangenheit zurückblicken. Anfang der 1980er Jahre war hier die Hähnchen-Braterei Wiener Wald, die später von Toni's Brauhaus abgelöst wurde. Die Brauhaus-Tradition wurde dann als Zokis Brauhaus fortgesetzt.
Doch kam 2020 die Corona-Krise und der Betreiber gab auf. Aber das war nicht das Ende des Hauses.
Jetzt heißt es Milano Restaurant & Brauhaus und hat das Programm um italienische Gerichte erweitert.
Eine Außengastronomie ist für gutes Wetter ebenfalls vorhanden.
Wir sind zufällig auf das Haus gestoßen. Am Bahnhof waren wir angekommen und hatten noch etwas Zeit für einen Lunch.

Ambiente

Es regnete etwas und wir haben schnell das Innere des Lokals aufgesucht. Dort herrschte reger Betrieb, aber ein Tisch für uns war schon noch frei.
Also haben wir nicht lange gezögert, sondern Platz genommen und die Karte studiert.
Die Einrichtung erinnerte schon an ein Brauhaus oder Bistro.
Alles war einfach, aber praktisch. In einer kleinen Holzkiste waren zum Beispiel Besteck, Papierservietten und Gewürze untergebracht.


Sauberkeit 

Alles wirkte ordentlich gepflegt.

Sanitär

Die Anlage haben wir nicht aufgesucht.

Service

Zwei Männer sorgten für die Gäste, der eine mehr hinter der Theke, der andere servierte die Speisen.
Der Kellner war freundlich und aufmerksam. Er erkundigte sich, ob es geschmeckt hat. Ein Köbes war es also mitnichten: zu freundlich und zu zögerlich beim Biernachschub; es wurde stets gefragt!

Die Karte(n)

Das Angebot ist schon recht umfangreich: Schnitzel, Burger, Suppen, Salate, Beilagen, Pizza, Pasta, Pfannengerichte, Grillgerichte, Fischgerichte, Nachtisch - Getränkekarte

Die verkosteten Speisen 

Pasta verdura – 9,90 €
mit Paprika, Champignons, Aubergine, Zucchini, Zwiebel; Penne

Die Nudeln waren noch bissfest, die Gemüsesauce war gut gewürzt und bestand aus vielerlei kleinen Gemüsestücken, gebunden wurde sie wohl durch Tomatensugo. Geriebener Parmesan wurde in einer Extraschüssel zur Verfügung gestellt.
Meine Frau war zufrieden – sie mag Pasta, aber sie darf nie weich sein oder die Sauce matschig.

Hähnchenpfanne – 13,50 €
mit geröstetem Hähnchenfleisch, Tomate, Paprika und Beilage Pommes und Salat

Das Fleisch und das Gemüse waren recht heiß und blieben es auch, denn die Teile lagen auf einer dunklen Metallplatte in einem Holzrahmen. Das Fleisch war knusprig und noch saftig. Das Gemüse war ebenfalls leicht gegrillt und mild im Geschmack.
Auf einem weiteren rechteckigen Porzellanteller standen eine Schale mit dem frischen Salat und in einem Metallsieb standen die knusprigen Fritten.
Das war alles praktisch angerichtet und auch recht schmackhaft.

Getränke

Wasser Selters 0,33 l – 2,40 €
Gilden Kölsch 0,2 l - 1,60 €

Gilden ist gar nicht mein Lieblings-Kölsch. Aber hier war es frisch gezapft und gut gekühlt und passte zum Essen.

Preis-Leistungs-Verhältnis

Die Getränke waren in unseren Augen recht günstig kalkuliert. Für die Speisen waren sie durchaus angemessen.

Fazit

4 – gerne wieder. Hier gibt es wohl sehr solide Gerichte, gut zubereitet und zu fairen Preisen. - Mülheim ist eben ein Vorort und nicht die City – das sieht man schon am Kölschpreis.
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Datum des Besuchs: 05.02.2023 – nachmittags – 2 Personen

Meine Genießer-Erlebnisse stehen auch bei http://kgsbus.beepworld.de/archiv.htm