Rheinland-Pfalz

Die Überschrift dieses Beitrages steht auf der Homepage der Abtei mit dem Brauhaus. Gefällt mir.

Unterwegs mit meinem langjährigen Verlasskollegen und seiner Frau legten wir noch einen Stopp in der Abtei ein. Die Gärten (toller Kräutergarten), die Abtei, sehr sehenswert. Und dasG eistliche sich auf die Braukunst und das Genießen verstehen, stellt sicherlich niemand in Frage.

Der große Biergarten ist sehr einladend. Typische Biergartenbestuhlung, natürliche Baum-Schattensprender, sehr viele Plätze.
Biergarten
Überschaubare Gästezahl an diesem Tag. Im Biergarten ist Selbstbedienung angesagt. Auf Teller- und Gläserschaukeln hatten wir 4 ungelernten Kräfte nicht so richtig Lust.

Außerdem ist das Brauhaus innen auch ganz nett.

Und auch eher ruhig. Wir nahmen an Platz. Schlichte Bestuhlung, das Holz sauber poliert. Die Tische mit gasterfahrener Patina – das finde ich hier sehr passend.

Es dauerte schon recht lange bis die junge Dame vom Service bei uns war. Denn die Mitarbeiter mussten ja an der Theke die Biergartengäste versorgen. So richtig gut war das nicht organisiert. Was, wenn mal richtig was los ist? Aber die Freundlichkeit fehlte nicht.

Meine Begleiter hatten sich vorab an der Kuchenvitrine über das süße Angebot informiert.

Also: 3 Pott Kaffee  à € 2,40. Und 2 Stück Käsesahne und 2 Stück Erdbeersahne à € 3,00.
Aufgepasst? Einer der Herren wollte wohl mi t 2 Sahneschnitten ordentlich Unterlage für unsere Abendveranstaltung in der Brennerei schaffen!

Für mich gab es eine Kartoffel-Lauchsuppe - € 3,90.
Und dazu? Wir waren im Brauhaus! Erste Erwähnung der Brautradition in Marienstatt 1362! Wenn sonst keiner mitmacht: Für mich 1 dunkles Marienstatter, 0,3 l - € 2,30.

Angeregte Gespräche überbrückten die wieder recht lange Wartezeit. So nach und nach trafen unsere Bestellungen ein. Der Kaffee nach dem Kuchen. Die Suppe zum Schluss. OK, die musste ja auch erwärmt werden. Wäre aber in der Wartezeit auf den Kuchen zu schaffen gewesen.

Die Tortenfraktion gab sich den sahnigen Gelüsten hin und war sehr zufrieden.
Käsesahne, Erdbeersahne im Hintergrund
Die heiße und richtig gehaltvolle, schmackhafte und gut gewürzte Suppe überzeugte mich allerdings mehr als das Bier.
Kartoffel-Lauchsuppe
Ein schönes und erlebniswertes Ausflugsziel mit gepflegter, ordentlicher und abwechslungsreicher Gastronomie, diese wird durch saisonale Angebote ergänzt.

Im Wormser Industriegebiet etwas außerhalb der Innenstadt gelegen, hat den Vorteil das genügend Parkmöglichkeiten zur Verfügung stehen.
Im Inneren des Lokals in typisch asiatischen Stil ,mit viel in schwarz und rot eingerichtet.
Auch das schon fast obligatorische Aquarium findet sich ,ebenso  geschnitze Jadefiguren, dicke Buddhas und Bilder mit chin. Schriftzeichen finden sich überall.
Angeboten wird ein Buffetsystem bestehend aus 2 Suppen, diverse Vorspeisen wie z. B. Wan Tans, Chicken Wings,Frühlingsrollen etc., Sushi, verschiedene Hauptspeisen wie : gebratene Ente mit Pekingsauce, gegrillte Garnelen mit Gemüse, scharf gebratenes Rindfleisch, 8 Kostbarkeiten,gebackener Fisch........dazu gibt es ein Dessertbuffet mit Kuchen, Eis, gebackenen Bananen,gebratene Ananas,Pudding und Obst - man bedienst sich selbst und zahlt 8,90 Euro per Person ( am  Mittagsbuffet )  Abends wird zusätzlich ein mongolischer Grill angeboten und man stellt sich seine Mahlzeit alleine aus Fleisch,Fisch, Gemüse und verschieden Saucen zusammen und lässt es sich von den Köchen vor den eigenen Augen bratend zubereiten.
Wir hatten zu unserem Essen Guavensaft und Marajucaschorle - erfrischend und lecker .Für Weinliebhaber gibt es auch eine große Weinkarte mit vornehmlich Weinspezialitäten aus der Region.
Keine Überraschungen aber alles O. K.

 
Im Januar wurde ein lieber Kollege 60! Seit 22 Jahren sitzen wir in der Firma am gemeinsamen Frühstückstisch. Da kennt man sich und was schenkt man da?

Gemeinsame Zeit – gemeinsamer Genuss. Zu Viert.

Ein Genussabend in der Birkenhoff Brennerei in Nistertal war unser Geschenk. Nicht die gewünschte Gastronomie bei GastroGuide, aber eine 100%ige Empfehlung von mir: https://www.birkenhof-brennerei.de/de/erlebnis-brennerei/genussabend. Es ist nicht einfach, sich einen Platz zu sichern! Wir waren zum zweiten Mal dort.

Ich bot mich als nüchterner Fahrer an, falls die Tour ohne Übernachtung stattfinden sollte. Mein Kollege und Frau fanden aber eine Übernachtung und etwas Westerwald-Sightseeing schöner. Ich auch :-)

Wir starteten in Idar-Oberstein am Vormittag und waren pünktlich zum Mittagessen im schönen Hachenburg.

Am Standrand von Hachenburg liegt ein günstiges Parkhaus. Von dort starteten wir zu Fuß zur Stadtbesichtigung.

Meine Westerwälder Familie gab uns viele Tipps, unter anderem das Weiße Ross. Am alten Markt von Hachenburg findet sich die gebündelte Gastronomie. Aussuchen durfte das „Geburtstagskind“ und er entschied für’s Weiße Ross.

Was mich wunderte. Pragerte doch an der Hausfront eine überdimensionale Fahne der „Eintracht Frankfurt“ und nicht „Bayern München“.  Mein Kollege ist absoluter Bayernfan!
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Die Speisekarte außen schon sehr verlockend.

Die Terrasse war voll besetzt, kein Wunder bei diesem herrlichen Wetter. Aber ein freundliches Paar signalisierte uns, dass ihr Tisch gleich frei würde.

Glückskinder unter sich – so hatten wir den besten Platz mit Blick über den Marktplatz! Holztische, bequeme Bestuhlung, große Sonnenschirme. Alles sehr gepflegt.

Ein junger Herr reichte die Speisekarte auf einem Falzbrett. Und die war ganz anders als außen angeschlagen. Die Erklärung: Mittags wird selten reserviert (wie wir) und die Gästezahl ist nicht kalkulierbar. Um Qualitätsschwankungen aus dem Wege zu gehen, gibt es eine kleine Mittagskarte und eine Tageskarte mit durchdachten und abwechslungsreichen Gerichten. Nicht unclever.

Wir wurden fündig.
Unsere Getränke:
Mineralwasser, 0,75 l - € 5,50
Krombacher Pils 0,3 l - € 2,50
Riesling halbtrocken, Weißer Burgunder trocken, Riesling Vollratz trocken – je 0,25 l - € 5,50.
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Unsere Getränke wurden flott und gut gekühlt serviert.

Zum Essen wählte mein Kollege die hausgemachten Käsespätzle mit gemischtem Salat  - € 14,50.

Seine Frau und wir das Tagesmenü: Paniertes Barschfilet mit Remouladensauce und Tagliatelle - € 9,90 inkl. Suppe vorweg oder Dessert. Eigentlich wäre die Beilage warmer Kartoffelsalat mit Speck gewesen. Es war aber kein Problem, für uns 3 die Beilage in Tagliatelle zu tauschen.

Nach einer Wartezeit, die auf Frischeküche schließen lässt, servierte der Chef persönlich unser Essen.

Zum Fisch gab es auf Grund der Beilagenänderung noch ein leichtes Weißweinsößchen „damit die Nudeln nicht so trocken sind“ erklärte Herr Wisser und wünschte einen guten Appetit. Sogar einen kleinen Beilagensalat gab es noch dazu! Das ist mal eine gastorientierte Beilagenänderung.

Den hatten wir und waren wirklich zufrieden mit unserer Wahl!

Mein Kollege war sehr angetan von der reichlichen und gut zubereiteten Portion Käsespätzle. Auch der frische Salat mit leichtem Dressing überzeugte.
Hausgemachte Käsespätzle
Beilagensalat zu den Käsespätzle
Und auch die „Freitagsfischer“ waren zufrieden. Allerdings dachte ich beim Bestellen nicht daran, dass Tilapia (eigentlich ein Fisch den ich meide) ein Buntbarsch ist. Aber es war trotzdem eine gute Wahl. Die Teller nett angerichtet.
Paniertes Barschfilet mit Remouladensauce und Tagliatelle
Der Fisch in knuspriger Panade, gut gewürzt, innen saftig. Remoulade und das Weißweinsößchen (im separaten Schälchen) rundeten das Gericht ab.
Remouladensauce
kleiner Beilagensalt zum Tagesgericht

Zum Dessert gab es dann 3 mal Eis mit Sahne für die Fischesser. Ich gab sehr gerne mein Eis an meinen Kollegen weiter. Weiß ich doch um seine süßen Vorlieben (von denen körperlich rein gar nichts zu sehen ist!)

Das kleine Restaurant ist auch innen sehr gepflegt und freundlich eingerichtet.
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Treppauf geht es zu den Toiletten.

Wir wurden sehr freundlich verabschiedet, ein kleiner Plausch mit Herrn Wisser und seinem Mitarbeiter war auch noch drin.

Gerne wieder! Und gerne zum Abendessen!