Schleswig-Holstein

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Aktivitäten in Schleswig-Holstein

nistelboy37 hat neue Fotos zu Café Backbord in 24159 Kiel hochgeladen.

vor 11 Jahren (24.06.2015 23:50)

Johnny-B hat StrandHaus Seeschlösschen in 24229 Schwedeneck bewertet.

vor 11 Jahren (24.06.2015 22:16)

"Nun leider den Ausrutscher erwischt"

Verifiziert

Geschrieben am 24.06.2015

Besucht am 26.05.2015

Diese Rezension kurz und bündig: im größeren Kreise mit Gästen hier eingekehrt, und - ein Schelm wer Böses dabei denkt, Stekis warnt da vor nicht allzu langer Zeit mit dem Hinweis auf "Aussetzer" beim Service - schon erleben wir hier einen dicken Hund im Servicebereich. Für 18:00 Uhr (Kleinkind dabei) reserviert, pünktlich eingetroffen, zwei Personen der Gesellschaft verspäteten sich um eine halbe Stunde, dann die Bestellungen aufgegeben... 19:45 fünf der sechs bestellten Gerichte werden serviert und ein Kleinkind war bereits kurz vorm Einschlafen...... mehr lesen

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

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Obacht! und 7 andere finden diese Bewertung hilfreich.

rr_blaubaer und 2 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

Johnny-B hat Traum GmbH in 24118 Kiel bewertet.

vor 11 Jahren (24.06.2015 21:33)

"Etwas anders, aber stimmig"

Verifiziert

Geschrieben am 24.06.2015 | Aktualisiert am 24.06.2015

Besucht am 23.05.2015

Die Traum-GmbH

Sorry, länger nicht mehr aufgetaucht hier, war auf mehreren Baustellen unter Feuer...

Familienbesuch von weiter weg zu Gast in Kiel, die Strandtouren zogen sich bis später hin, Hunger machte sich breit und so kam es auf dem Nachhauseweg zu einem Abendessen-Abstecher in die Traum-GmbH und als vorweggenommenes Fazit mal wieder die Frage an mich selbst, warum nicht öfter mal.

Es handelt sich bei dem Betrieb um ein "Konglomerat" aus Diskothek, Kino, Kneipe und Event-Center, das sich offenbar in allen Facetten die Philosophie auferlegt hat, nicht den Mainstream zu bedienen.

So läuft im Kino oft - für deutsche Verhältnisse frühzeitig - der neueste Film von Jim Jarmusch, die Events der Diskothek sprechen subkulturelle Gruppen an, und der Bereich Bistro / Kneipe / Biergarten bildet den konservativ gestalteten Rest ab: Pizze, Snacks, Nudelpfanne, ... Kneipengastronomie eben.

Aber im Detail ganz kreativ gestaltet, handwerklich astrein zubereitet, auf sehr gutem Niveau.

Natürlich ist es da drin laut und kneipig - wir sind nicht im klassischen Restaurant, unsere 3,5-Jährige findet das gut. Flitzt los zum übergroßen Schaukelpferd am Treppenaufgang zu einer der vielgefächerten Emporen in dieser alten Industrie-Halle, die liebevoll mit Holzemporen ausgekleidet ist. Oben an der Decke laufen noch die dicken Rohre lang.

Raucherbereich recht lässig abgetrennt, Abzug beim Ambiente, das in sich so sehr an diesen Ort passt.

Drei versch. Pizze bestellt (ich die Frutti di Mare, Karte online einsehbar), die allesamt vom Teig her gut gebacken waren (einsehbar im Steinofen-"Imitat"), Teig in passabler Dicke angenehm kross, Beläge reichhaltig und durchweg nachvollziehbar der Zubereitung zugeführt (z. B. Pilze bei einer der Pizze nicht gleich von Anfang an drauf, sondern zwischenzeitlich aus dem Ofen nehmen, dann drauf).
Die Kleine Dame bekam für 5,5 € eine "Kinderportion" Fischstäbchen - sechs Stück mit einem Haufen Wedges, der einem mittagessenden Erwachsenen allein zur Hauptportion gereicht hätte.

Im Fazit: preiswert und im Blick auf die Liebe zu den Details jeder Seitenstraßenkneipe überlegen. Wer die Traum-GmbH besucht, muss wissen, welch Betrieb sie ist. Letztendlich auch nicht zur Gänze einordenbar - aber wirklich gut. Demnächst gerne wieder (und diesmal liegen hoffentlich keine drei Jahre dazwischen).

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DETAILBEWERTUNG

Service

Sauberkeit

Essen

Ambiente

Preis/Leistung

Hilfreich

|Gut geschrieben

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Keeshond und 7 andere finden diese Bewertung hilfreich.

rr_blaubaer und 7 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.

Seeteufel in 22941 Bargteheide in hat neue Öffnungszeiten.

vor 11 Jahren (24.06.2015 19:50)

Howpromotion hat neue Fotos zu Ladiges Gasthof in 25488 Holm hochgeladen.

vor 11 Jahren (23.06.2015 15:30)

Howpromotion hat neue Fotos zu Trattoria Da Giovanni in 25488 Holm hochgeladen.

vor 11 Jahren (23.06.2015 15:23)

Café Fräulein Frieda in 24534 Neumünster in hat neue Öffnungszeiten.

vor 11 Jahren (23.06.2015 14:12)

Montag:	09:00 - 14:00 Uhr
Dienstag:	09:00 - 14:00 Uhr
Mittwoch:	09:00 - 14:00 Uhr
Donnerstag:	09:00 - 14:00 Uhr
Freitag:	09:00 - 14:00 Uhr
Samstag:	09:00 - 14:00 Uhr
Sonntag:	Ruhetag