Schleswig-Holstein

Es war Abend und wir standen nach einem ausgiebigen anstrengenden weil mit ständigem Regen belasteten Spaziergangstag hungrig in Plön auf einem Parkplatz, es regnete wieder in Strömen und wir waren froh, dass uns der kurze Weg zu dem Restaurant "Eisenpfanne" einfiel. 
 
Also sind wir los. Mit dem über dem Kopf gehaltenen geöffneten Schirm in der Hand (alles andere macht nicht wirklich Sinn oder?) fanden wir schnell das Lokal.
Die überdachten Plätze vor dem Restaurant waren nicht besetzt.
Auch die nicht überdachten Tische in der Seitengasse waren alle frei. Warum nur?
Aus der Gasse konnte man ebenfalls in das Restaurant gelangen.
Wir betraten den Gastraum durch den engen Eingang von der Langen Straße aus und stellten sofort fest, auch drin ist es eng. Und es ist voll, kein freier Tisch. Auch wenn mir der Laden von der Dekoration her total überladen vorkam war er irgendwie gemütlich. 
Manchmal hat man einfach Glück, denn gerade als wir weiter ziehen wollten, da wurde ein 2er-Tisch frei. Wir setzten uns und hofften, dass kein Reserviert-Schild hingestellt wird, es wurde nicht, noch einmal Glück gehabt. 
 
Die Karte lag als Tischdeckchen auf dem Tisch und wir lasen sie uns durch. Vornehmlich italienische Gerichte standen darauf. Ich hatte ja ursprünglich auf gut bürgerliche deutsche Küche, regional ausgerichtet getippt, der Name lässt das auch vermuten. Aber gut, es ist ein italienisch ausgerichtetes Restaurant.
 
Die Kellnerin war flink und aufmerksam. Sie kam mit einem netten Spruch auf den Lippen und der Frage nach unseren Getränkewünschen an unseren Tisch und nahm die Bestellung auf. Als diese doch recht schnell kamen, hatten wir uns noch nicht festgelegt. Deshalb bat ich um etwas Aufschub und einen zweiten Anlauf ihrerseits. Der wurde uns mit einem Lächeln gewährt. Beim zweiten Versuch eine Bestellung aufzunehmen war ich zwar noch immer nicht fertig, entschied mich dann aber wie mein Schatz spontan für eines der Sonderangebote die auf den mit Kreide beschriebenen frei hängenden Tafeln zu lesen waren. Es sollten eine Schinken-Rucola-Pizza und eine Spargel-Schinken-Pizza (eine uns bis dato unbekannte Kreation) sein, davor wollten wir noch einen kleinen Salat und eine Gulaschsuppe. 
 
Die lauwarme Gulaschsuppe schmeckte mir gar nicht. Sie erinnerte mich an Dosensuppe. Das wäre ja noch fast okay, wenn sich der Koch dann wenigstens noch einmal etwas Mühe gegeben und geschmacklich nachgebessert hätte. Mein Eindruck war, dass sie nur aufgewärmt war, kein Pepp, kein Feuer, einfach nur lasch.
 
Der Salat war eher lieblos angerichtet, er sah aus wie auf den Teller geworfen. Das geht aus meiner Sicht gar nicht, auch nicht, wenn der Gastraum voll besetzt ist. In dem Fall geht das eigentlich erst recht nicht, denn da liegt für mich auch ein Schwerpunkt für gute Küche, qualitativ hochwertige Leistung unter Dauerstress.
Da sind auch der Annonce (wenn es die Schnittstelle zwischen Küche und Ausgabe gibt) und sonst insbesondere die KellnerInnen gefragt, so etwas sollten sie sehen und vor dem mitnehmen bemängeln und abstellen lassen. Auch da hängt der Ruf des Hauses dran.
 
Meine Schinken-Rucola-Pizza war gut belegt, knusprig und schmeckte mir auch. 
Die Pizza mit dem Spargel hatte holländische Soße oben drauf. Sie schmeckte auch wie aus der Konserve, hier wohl das übliche Tetrapack. Schade, seit Jahren habe ich keine selbst aufgeschlagene Sauce Hollandaise in einer Gaststätte mehr auf dem Teller gehabt. Da stehen leider wohl eher finanzielle als geschmackliche Interessen im Vordergrund. 
 
Die Gaststätte war wirklich voll, und als wir die Eisenpfanne verließen waren die reservierten Plätze alle besetzt. 
Ich gehe einmal davon aus, dass wir mit unserer Speiseauswahl nicht so den Treffer gelandet haben, Pech gehabt. Andere Gäste haben bestimmt bessere Erfahrungen gemacht. Meine / unsere waren an dem Tag nicht so berauschend, zumindest was die Küche betrifft.
 
Mehr als 3 Sterne kann ich hier leider nicht vergeben.

Montag ist es.
Einkaufen angesagt.
Dabei, natürlich irgendwo essen gehen.
Leicht gesagt, schwer getan.
Denn überall in Deutschland haben die meisten Restaurants Montags ihren Ruhetag.
Ich gönne ihn den Tag ja, aber kann man sich nicht irgendwie absprechen wann, wer?

Eine rühmliche Ausnahme davon macht der "Dorfkrug" in Petersdorf.
Ich kenne das Restaurant schon einige Jahre.
Immer wenn ich einkaufen gehe, esse ich hier.
Es liegt idyllisch am Dorfweiher.
Deshalb, im Prinzip, auch keine Parkprobleme.
Vor dem Restaurant eine kleine Terrasse. Mit Sonnendach, Glaswänden und Gartenstühlen.
Kinder und Hunde no problemo.
Toiletten hinten durch, am Essenszubereitertisch vorbei.
Bis auf die Eingangsstufe behindertengerecht.
Innen, na ja. Der Zahn der Zeit nagt unaufhörlich.

Der Service von einer sehr netten freundlichen Dame ausgeübt, wobei der "Padrone" auch gern selbst mit Hand anlegt.

Es firmiert als Italiener, es ist aber Jugoslawe.
Schon lange hier ansässig.
Beliebt bei den Touries.
Vor allem der Preise wegen.
Die Preise liegen hier ca. 20% unter Fehmarnschnitt.
Da aber das Essen dem auch entspricht, ist es zwar wieder ausgeglichen, aber die Menschheit vom Bazillus "Geiz ist geil" besessen, sieht das nicht so.

Es geht schnell.
Alles.
Mir manchmal zu schnell.
Nur, die Klientel hier schätzt das eben.

Es wird u. a. frischer Fisch angeboten.
Es ist auch so.
Ich möchte sagen.
Fisch ja, Fleisch versuchen.
Die Speisenkarte ist sehr vielfältig.

Getränke blitzschnell !!! am Tisch.
0,5 liter Warsteiner zu 3,50€

Essen:
Zanderfilet mit Sahne-Dillsauce und Kartoffeln zu 12,70€
Vorher kam noch ein kleiner Beistellsalat.
( kann man drauf verzichten)

Ein nettes Stück Fisch.
Ich kenne Zander immer als großen Fisch, hier sah es mehr nach einer kleinen Forelle aus.
Hat aber geschmeckt
3 Salzkartoffeln
Und Sauce.
Dill? Sagen wir, sehr neutral.
Alles in allem nicht schlecht.
Wobei ich im Hinterkopf den Preis habe.

Zum bezahlen gibt es noch ein Glas alkoholisches.
( saurer Apfel?)

Dann geht man, die nächsten Gäste stehen schon bereit.

Fazit:
Montag?
Hunger?
17,30 Uhr?
Warum nicht?
Richtig gut essen?
Bis Dienstag warten.

Aber, man ist im Urlaub und sehr verständnisvoll.
Oder?

Die Pizza Riva verfügt über eine schöne Außenterrasse, die fast leer war und das zur Mittagszeit. Ohne lange zu suchen entschieden wir uns für eine Pizza Calzone und Offerti Carie, eine Art Hackbällchen ins Soße. Beides kam schnell und zumindest die Calzone war riesig. Geschmacklich war weder das eine noch das andere Gericht die Erfüllung. Tatsächlich ist man auch von einer Pizzeria geschmacklich besseres gewöhnt. Der Service war nett und höflich, die Preise ziemlich gesalzen (auch für Westerland).

Sonntag!
Sonntag im Urlaub?
Im Urlaub ist immer Sonntag.
Dazu noch ein Sonnentag.
Etwas anderes mal?

Warum nicht.
Ich bin kein Freund vom Autofahren im Urlaub.
Dazu immer noch die vielen Touristen (:-) an diesenTagen.

Ich wollte meiner Partnerin aber einen schönen Tag bescheren, da bietet sich hier auf Fehmarn, für mich, nur Katharinenhof an.
Um dorthin zu kommen, müssen wir den Massenwahnsinn in Burg passieren.
An den Straßenrändern alles voll mit Essern.
Was muß das gut tun.
Hunderte Autos in 2-5 meter Entfernung im langsamen Tempo.
Die Nachbarn an den Tischen mit ihrem Glimmstengel.
Fliegen als Botschafter der guten Keime.
Und dann:
"Man was hat es uns gut geschmeckt"
Bei dieser guten Luft !!!!!

Wie wohltätig ist die Anreise zum Katharinenhof.
Bäume an den Straßenseiten, Felder.
Insgesamt vom Ort des Touriwahns nur 5 km weit weg.
Eine kleine Insel der Stille ist der Waldpavillon.
Wenngleich ich die Ursache für diesen Namen noch nicht ergründet habe, denn auf Fehmarn gibt es keinen Wald.

Eine wunderschöne Terrasse.
Kaum besetzt.
2 überaus freundliche, weibliche, Servicekräfte.
Das einzige Manko, und das seit Jahren, keine Sonnenschirme.
Es ist nicht jedermanns Sache in der gleißenden Mittagssonne mehr als nötig am Tisch sitzen zu bleiben.

Parkplatz ist ca 100 meter VOR dem Restaurant ausgeschildert.
Man kann aber weiterfahren.
Rechts dann die Einfahrt.
Das Schild : "Privatweg" darf mißachtet werden.
Es kommt dann am Haus ein großer Parkplatz.

Von der Terrasse hat man einen wunderschönen Blick auf die Ostsee.
Von Ferne die Containerfrachter.
Am Horizont Dänemark mit seinen Windparks.

Die dort sitzenden kennen sich meist hier aus.
Darum wird auch niemand die Schnauze aufmachen wenn man sie freundlich grüßt.
War immer so.
Meist Menschen aus NRW.

Das Kinder und Hunde kein Problem darstellen, sei nur am Rande erwähnt.
Von dieser Terrasse ist, neben dem Eingang ins innere, linkerhand eine Außentür zu den Toiletten. (eine Stufe)
Außergewöhnlich sauber, wie das ganze Etablissement.
Auch eine Behindertentoilette separat.

Die Tische mit einer schwarzen Natursteinplatte abgedeckt.
Darauf die obligatorischen Streuer mit dem undefinierbarem Staub darauf.
Davor Stühle mit Kissenauflage.
Durchaus für das Freigelände ausreichend, einladend und auch bequem.

Es wurde Bier bestellt.
Warsteiner. 0,5 liter zu 3,80€
Im Henkelglas.

Essen?
Die Karte gut bestückt.
Eigentlich alles was die Norm angibt.
Preise durchaus normal.

Wir bestellten:
Partnerin.
Schnitzel "Wiener Art" mit Fritten und Mischgemüse.
Preis: 11,90€
Ich mußte es nicht essen.
Sah gut aus. Aber für mich zu trocken.

Ich.
Variationen von Matjes mit Bratkartoffeln.
Preis: 11,90€
3 halbe Matjesfilets (davon einer in Cherry mariniert) die anderen beiden in Öl. ( Zeichen für Büchsenware)
Da es in der Karte stand, war kein meckern angebracht.
Die Bratkartoffeln , na ja. In der Optik gut, nur.......

Gesamturteil: guter Durchschnitt.

Das beste waren dann zum  Schluß der Küstennebel (2,00€) und der Jubi.(2,30)
Da waren die Gläser geeist.

Ach ja.
Noch etwas war positiv:
Die Karten blieben ENDLICH einmal am Tisch liegen.
Sollte der Himmel ein Einsehen haben und den ersten Test damit auf Fehmarn wagen?

Summasumarum, ein schöner Frühnachmittag.
Abseits der Massen.

Wir wären  noch etwas geblieben, aber die Sonne meinte es doch zu gut.
Das Eis haben wir dann zu Hause gegessen.
Ob das mit den fehlenden Sonnenschirmen Kalkül ist?

Fazit:
Empfehlenswert.
Mal was anderes.
Allein das dort sitzen, ist es schon wert.

Die Kiek-Ut-Stuben sind die verpachtete Park-Gastronomie des sehenswerten Wildparks Eekholt www.wildpark-eekholt.de untergebracht in einem rustikalen Blockhaus und einer schönen großen und gepflegten Außenterrasse. Obwohl die Einrichtung am Eingang des Wildparks liegt, ist ein Betreten wohl von der Parkverwaltung so gewünscht nur nach Eintritt in den Park von innen möglich (oder bei privaten Buchungen ab 18:00 Uhr ohne Eintritt). Allerdings lohnt sich daher auch die Jahresdauerkarte für den Park...
Sehr schade, dass so einer möglichen Laufkundschaft der ambitionierte Einsatz der Betreiberfamilie Pieper und ihrer netten Angestellten verborgen bleiben muss: Denn anders als erwartet findet der Gast traditionell hausgemachte Speisen und Kuchen die zudem ausgesprochen fair kalkuliert werden. Mit Aktionskarte, Snacks und Holsteinischen Klassikern sowie Wildgerichten. Wir wurden am 01.06.2016 ausgesprochen nett empfangen und trotz nur einiger Kleinigkeiten sehr gut bedient - alles lecker, frisch und handwerklich gut gemacht bei vernünftiger, auch familiengerechter Auswahl.
Kein Convenience-Einerlei aus minderwertigen Schnitzel-Pommes-Karten der größeren Konkurrenz an derartigen Einrichtungen - wirklich lohnenswert!

Wir kommen wieder, nachdem wir gesehen haben, was wir versäumten...

(Navi: Stellbrooker Weg - 24598 Heidmühlen)

Wir spazieren am 30. März 2016 Hand in Hand durch Flensburg und es kommt, wie wir es erwartet haben, der Magen beschwert sich über gähnende Leere.
Mein Schatz sagte mir, sie wüsste das was und hätte auch gerade etwas gelesen. Sie hat Appetit auf einen Grog. Darauf antwortete ich, dass sie doch wüsste, dass ich weder Kognak noch anderen Weinbrand trinke und warm gleich gar nicht, außerdem ist nicht einmal andeutungsweise Grogwetter. 
Sie schaute mich ungläubig an und lachte, sie meinte CROQUE, das ist was zu Essen... Woher sollte ich das wissen, sie kannte es von früher. 

Wir finden den Laden und betreten ihn, alles leer. Kaum sitzen wir kommt eine junge Frau mit der Karte und wir bestellen erst einmal etwas zu trinken. 
Die Auswahl des Croque dauerte etwas länger. Ich musste mich erst einmal durchlesen durch die Karte um mir einen Überblick zu verschaffen.

Wir konnten in die Küche schauen und die Her- bzw. Zusammenstellung des Croque teilweise beobachten. Es ging flink und sauber zu. 
Gestört wurde der Arbeitsablauf nur ab und zu wenn eine telefonische Bestellung einging. Wenn dann Bestellungen von den beiden Fahrern ausgeliefert wurden, verzögerte unsere eigenen Essensversorgung. Wir fanden es aber nicht schlimm, es war alles im vertretbaren Rahmen.

Wir haben jeder ein anderes (oder eine andere) bestellt und uns gegenseitiges Kosten lassen versprochen. Beide waren total lecker, knusprig und groß, so blieb für den anderen jeweils dann doch ein kleines Stück übrig.
Das Croque ist die französische Variante des Sandwich, also ein belegtes Baguette. "Croque" stammt ab von dem französischen croquer => knacken, krachen, beißen...

Wir waren satt und zufrieden und deshalb möchte ich den Laden hier weiter empfehlen.

Als letzter Satz vielleicht noch: 
SIE HATTE RECHT, ES WAR CROQUEWETTER! :-)


PS: Die Öffnungszeiten ergänze ich mal von deren Internetseite, hier stehen andere:
Montag bis Freitag:
11:30 Uhr bis 14:30 Uhr und
17:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Samstag, Sonn- und Feiertag
14:30 Uhr bis 22:00 Uhr