Berlin

Das Sale e Tabacchi steht hoch im Kurs, glaubt man den Medienberichten.
Hier in der Rudi Dutschke Straße, nahe Kochstraße und Friedrichstraße, leben sie auf bei einem mediterranen Dinner: die Presseleute, Journalisten, Galeristen...... die in diesen Straßen ihr Domizil haben.
Das Restaurant selbst befindet sie im Gebäude der taz, die auch schon des Öfteren mit spektakulären Kunstaktionen für Aufregung sorgte. Von außen unspektakulär, wie so viele Berliner Stadthäuser, hat sich am Design der Schweizer Architekt Max Dudler verewigt. Klassisch schlicht mit Schweizer Minimalismus. Das umschreibt es und sagt viel.
Bis 6 m hohe Räume, die Decken könnten zu einem ausgemusterten Betrieb gehören. Bei halbhohen Räumen würden die Bistrostühle und Tische anheimelnd wirken. So eher verloren, dafür sind sie aber auch dicht gestellt. Auf den Tischen weiße gestärkte Decken, einladend brennende Kerzen, also alles zum Empfang bereit.
Und der fällt auch sehr nett aus. Mit Italienisch gewinnendem Charme wird man zum Tisch geleitet, die Jacken abgenommen und verstaut, die Frage nach einem Aperitif.
Man ist angekommen als Gast und wird als solcher wahrgenommen.
Die Karte wechselt täglich, wobei die Klassiker sicher immer geboten werden. Und so ordern wir erst einmal die Vorspeisenplatte ( Antipasti Casa 14,50€) neben selbiger in der "Mare" Version 16,50€.
Dazu ein offenes Weinchen. Neben der guten Weinkarte ( Flaschen ) steht nur eine kümmerliche Auswahl an offenen Weinen zur Verfügung. Schade.
Aber das Restaurant ist beliebt, für einen Donnerstag scheint es mir voll, viele Stammgäste, die wie Freunde empfangen werden.
Dann kommen unsere Vorspeisen, begleitet von Weißbrot. Meine Meeresfrüchteplatte macht einen guten Eindruck. Carpacchio vom Thunfisch und Schwertfisch, Octopus und Algen. Dazu frische Zitrone. Auch gegenüber sieht es gut aus. Der klassische Vorspeisenteller mit Oliven, Schinken, gegrilltem Gemüse.....
Geschmacklich dann eine erste Enttäuschung. Die Carpacchiovarianten lassen sich nicht unterscheiden, als wenn sie zu lange in der Kühlung gewartet hätten. Schade. Die Octopusabschnitte heben die Laune etwas.
Zum Hauptgericht eine ähnliche Erfahrung. Als Beilage wurde uns das Tagesgemüse mit Kartoffel offeriert, die dann zum Gewählten (Kalbsleber mit Apfelspalten 19,50€ und dem Milchlammkotelett mit Pistazienkruste 20,50€ ) serviert würden.
Optisch ein guter Eindruck, reichlich frische Apfelschnitze über der Leber, über meinem Kotelett ein saftig grüner Bezug, wenn auch keine Kruste, eher breiig. Dazu obligatorisch Blattsalat und eine Kartoffel, scheinbar kurz anfrittiert und dann in Scheiben geschnitten. Hier gab es dann auch die versprochene Kruste.
Nach all den vergebenen Lorbeeren war ich doch enttäuscht. Nun gut. Sollte das Dessert es richten.
Doch auch hier keine Glanzleistung. Ein verunglücktes Schokotörtchen, dessen flüssiger Kern schon aus den Seiten herausquoll.
Da konnte dann auch der nette Kellner nicht mehr viel retten.

Ich weiß, die Frage ist mehr als berechtigt, aber eben auch mehrdeutig:
Darf man das: darüber schreiben, über die Systemgastronomie; darf man Sushi so alltäglich vermarkten, angesichts der Problematik Überfischung und und und.....
Aber es ist eben so. Vor noch gar nicht allzu langer Zeit wurde ich belächelt, nun ist es angekommen im Fast Food Leben der Städte. Und nun werden andere Probleme diskutiert. Ist es wirklich gesund, kalorienarm, ausgewogen? Das sollen andere beurteilen und darum geht es hier auch nicht.
Wie so oft half mir der Zufall bei der Suche nach einem frühabendlichen oder eben spätnachmittäglichen Snack.
Versteckt hinter dem Kranzler in einem neu bebauten Innenhof sah ich die Werbung: Sushi-Circle, das Original. So weit so gut - nur: kein Asiate weit und breit. Außer am "Laufband". Da saßen sie. Für mich eher ein gutes Zeichen.
Klein, gemütlich, versteckt, das trifft es am ehesten. 4 junge Kerle betrieben den Laden am Nachmittag. Und sie waren ausgesprochen nett und aufmerksam. Gut, so viel ist nicht zu tun, aber immerhin strahlten sie alle Gäste an und kümmerten sich um selbige.
Hinter dem Laufband wurde eifrig gewerkelt. 17:00 Uhr geht die all you can eat Show los. Eigentlich noch etwas, das nicht geht. Aber ich machte mit und habe es nicht bereut. Die Kette bietet ja überall ihre Standards an, aber hier wage ich zu behaupten, in sehr guter Qualität. Frisch, lecker, preiswert. Für 19,90€ geht man genudelt ( darf man das hier überhaupt sagen oder heißt es gesushit ) von dannen.
Gern mal wieder.

Hallo Ihr lieben,

wir waren über das Wochenende in Berlin und wollten Abends essen gehen. Da wir schon sehr viel über den Tag hinweg gelaufen sind, sollte es nicht all zu weit vom Hotel liegen.
Nachdem wir im Internet geschaut haben, sind wir aufs Asador gestoßen. Wir sind beide Steak Liebhaber und mussten es einfach ausprobieren.

Von Außen unscheinbar von innen gemütlich.

Wir sind in das Restaurant rein gekommen und wurden sofort empfangen. Leider hatten wir nicht vorher reserviert ( sollten Sie sicherheitshalber aber tun) die Bedienung hatte sich dan kurz endschuldigt um nachzusehen ob Sie noch freie Plätze haben. Nach ein paar Minuten sagte er uns das er einen Tisch hätte, aber wir nur 1 1/2 Stunden Zeit hätten. Da wir dananch eh noch in ein Musical wollten, hat  das auch in unseren Zeitplan gepasst.

Wir wurden dann an den Tisch gebracht.

Ich muss sagen die Location, war sehr gemütlich und man hat sich direkt wohl gefühlt.

Die Bedienung kam direkt mit der Speisekarte und nahm unsere Getränkebestellung auf. Die nur wenige Minuten später zum Tisch gebracht wurden.

Wir selber sind keine Wein trinker, aber wenn man sich mal ein bischen umgeschaut hat, gab es sonst kein Tisch wo jemand keinen Wein getrunken hat. Also probiert es doch mal aus =)


Die Speisekarte war übersichtlich und dennoch für jeden was dabei.

Vorab hatten wir zwei kleine gemische Salate -  sehr lecker
und ein Knoblauchbaguertt das wir uns geteilt habe (zwei Scheiben) für unseren Geschmack hätte es ein bisschen mehr Knoblauch sein dürfen =)

Je nach gericht konnte man aus Verschiedenen Beilagen wählen und sich auch gerne 3 oder 6 zusammen stellen.
Hier wird wirkich jeder fündig und durch die Zusammenstellung kann man sich auch etwas durchprobieren.

Tip: Wenn Ihr zu zweit oder mit vier Personen seit und gerne alle Probieren möchtet. Soll jeder was anderes nehmen. Diese Beilagen sind in Separaten Schalen, daher kann sich auch jeder dann Bedienen. (Achtung nur bei den Steaks)

Ich hatte ein Filesteak und zum unverständniss vieler, esse ich es gern durch. Ich hatte mich von der Bedienung Bearten lassen, welche Steakart (Verschiedene Angebote) hierfür am besten geeignet wäre. Er empfahl mir das Filesteak in medium Plus. Absolut Perfekt. Es war nicht mehr Rosa aber super zart =) Daumen Hoch

Mein Freund hatte sich für das Klassichse Rumsteak endschieden und war auch super Begeistert.

Als Beilagen hatten wir Pommes, Wedges und Bratkartoffeln. Alle Sachen waren Top

Versehentlich wurde uns eine Knoblauch-Rahmsauce gebracht, die wir dann aber Kostenfrei probieren durften. Diese war aber nicht unser geschmack. Dafür gebe ich keine Abzu, da wir dies auch nicht bestellt hatten.

Zum Nachtisch gabs Creme Brulee (super lecker) und Filoas (hatte nicht den 100% Geschmack von meinem Freund getroffen)

Bedienung: Super freundlich, sehr aufmerksam und Hilfsbereit
Preis: Für zwei Personen - 2 1/2 Vorspeisen  - 2 Hauptspeißen - 2 Nachspeißen und 3 Getränken haben wir 68,40 Euro bezahlt. Für die Qualität, super

Kleiner Gemischter Salata      2,50 Euro (pro Salat)
Knoblauchbrot                         2,50 Euro
3 Beilagen                                7,50 Euro
180g Filesteal                        19,50 Euro
200g Rumsteak                     16,00 Euro
Cream Brulee                          3,50 Euro
Filoas                                       3,90 Euro
Coca Cola   0,4l                       3,50 Euro (pro Getränk)
Apfelschorle 0,4l                      3,50 Euro (pro Getränk)


Zusammenfassend: Sind wir leider sehr traurig darüber, dass wir dieses Steakhaus nicht mit nach Karlsruhe nehmen können, da es wirklich toll ist. Ihr müsst es auf jedenfall Probieren und euch eure eigene Meinung bilden =)
Bei unserem nächsten Besuch in Berlin, werden wir ganz sicher wieder hier essen gehen.

Liebe Grüße aus Karlsruhe