Deutschland

Liebe Gäste!
…aufhören, solange es noch schön ist!
Das ist ein Gedanke, der uns seit vielen Monaten begleitet.
Mit der Zeit sind die Herausforderungen der vergangenen Jahre zu riesigen Hindernissen gewachsen, bei denen sich nicht mehr die Frage stellt, wie, sondern ob wir sie überhaupt noch überwinden können und wollen!
Wir möchten an dieser Stelle nicht über unsichere Coronajahre, die Energiekrise, gestiegene Preise, Auflagenirrsinn, verheerenden Fachkräftemangel und die eigene Gesundheit sinnieren - das haben wir in den vergangenen Jahren intern schon zu genüge getan- , sondern unsere tägliche Arbeit lieber wieder positiv begehen.
Schweren Herzens, aber gut überlegt, treten wir -für das eigene Wohl und das unserer Familie- vorerst kürzer und verlängern den Pachtvertrag von Schuberts Wein & Wirtschaft über März 2024 hinaus nicht.
Unser größter Dank gebührt unseren großartigen, langjährigen Mitarbeitern (längst schon Freunden!), welchen wir mit dieser Entscheidung auch die Last der gegenwärtigen Situation nehmen. Sie tragen einen Löwenanteil an unserem Erfolg – ohne sie stünde unser Schuberts nicht ganz weit vorne!
Sofern es uns möglich ist, halten wir den Betrieb bis zum Ende dieses Jahres regulär aufrecht. Für Januar und Februar 2024 haben wir zum Dank noch ein paar schöne Ausklang-Ideen, über welche wir rechtzeitig informieren werden.
Voll Dankbarkeit und Ehrfurcht, dieses schöne Haus für eine Weile in seiner langen Geschichte begleitet haben zu dürfen, ziehen wir uns dann nach 14 Jahren langsam daraus zurück.
Herzlichst
Stefanie & Christian Hippler

Quelle: Website des Lokals

Auf ihrer FB-Seite geben die Betreiber nun das endgültige Aus bekannt.

Liebe Kuhstall-Freunde,
das Jahr 2022 hat den Platz geboten, über die Zukunft des Hofcafés nachzudenken und sehr, sehr schweren Herzens müssen wir mitteilen, dass es kein Wiedersehen bei Kaffee und Kuchen im Hofcafé geben wird. Die Tore bleiben endgültig geschlossen.  

Wir bedanken uns bei all den lieben und wunderbaren Gästen, die den Weg in unseren Garten oder in unseren Kuhstall gefunden haben, und die, so hoffen wir doch, eine paar schöne Stunden bei uns verbringen konnten. Für uns war es bis zum Schluss eine sehr, sehr schöne Zeit, die wir mit all den lieben Gästen verbracht haben. Vielen, vielen Dank für die wunderbaren Jahre!
Ihr Kuhstall-Team