AlexanderAkuma

aus Stuttgart
Platz #137 • 24,012 Punkte
Für neue Geschmackserlebnisse immer offen. Auch in der heimischen Küche immer wieder neue Herausforderungen. Herstellung von Pralinen seit 25 Jahren. Hobby-Barista (Milchschaum-Carving). Speiseeis-Herstellung. Restaurants müssen bei mir nicht abgehoben und die Portionen überdimensioniert sein. Geschmack und Qualität sind wichtig. Berufsbedingt komme ich auch immer wieder in Klinik-Kantinen, wo man selten... mehr lesen

Bewertungs-Statistik

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AlexanderAkuma hat Zum Schrödlwirt · Bräustüberl in 90459 Nürnberg bewertet
"Bodenständig und Günstig"
Verifiziert

Geschrieben am 25.10.2015
Besucht am 20.10.2015
Am Abend des Anreisetags zur Messe in Nürnberg suchte ich in der Nähe des Hotels ein Restaurant. Hier wurde ich im gastroguide direkt fündig und dank der ersten Bewertung vereinfachte es die Wahl. Die Gaststube bietet viel Platz und war bei unserem Eintreffen relativ leer. Zügig wurde unser Getränkewunsch aufgenommen und geliefert. Als Speisen bestellten wir "Fränkische Bratwürste mit Sauerkraut und Bauernbrot" (5,90) und "Saure Zipfel mit Bauernbrot" (6,90), die auch nach kurzer Wartezeit serviert wurden. Beide Gerichte waren einfach, aber gut zubereitet. Daher gibt es dazu auch nicht viel zu beschreiben. Mir haben die sauren Zipfel im Sud mit gedünsteten Zwiebeln sehr gut geschmeckt. Die etwas andere Variante der "gebratenen" Bratwurst. Das Pyraser Kellerbier vom Fass im Steinkrug war der passende Begleiter zu meinem Gericht (0,5l zu 2,70). Fazit: Bodenständige fränkische Küche zu einem fairen Preis
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AlexanderAkuma hat Burgwächter in 90403 Nürnberg bewertet
"Gut Bürgerliche Küche und Steaks"
Verifiziert

Geschrieben am 25.10.2015
Besucht am 21.10.2015
Ein langer Tag als Aussteller auf der Messe Nürnberg forderte am Abend einen kulinarischen Ausgleich zur Entspannung. Nach einiger Suche - leider ist Nürnberg zu diesem Zeitpunkt noch ein relativ unbewertetes Land im gastroguide - finde ich den Burgwächter. Zumindest der Webauftritt bietet eine interessante Speisekarte und ein uriges Ambiente an historischer Stelle. Am Eingang zur Nürnberger Kaiserburg befindet sich das Restaurant in historischem Gemäuer. Das urige Ambiente besteht vorwiegend aus dunklem Holz. Im Eingangsbereich ist ein Biergarten in Form... mehr lesen
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Lodda und 5 andere finden diese Bewertung hilfreich.

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AlexanderAkuma hat Das Gerber · Pano · OG in 70178 Stuttgart bewertet
"Für den kleinen Hunger beim Shopping"
Verifiziert

Geschrieben am 24.09.2015
Besucht am 16.09.2015
Als wir während des Einkaufs ein Hungergefühl verspürten, besuchten wir endlich einmal das Pano im Gerber. Am Eingang befindet sich eine Theke, an der man verschiedene Snacks, Kaffee, Getränke bestellen und zum Tisch mitnehmen kann. Das Programm lautet "Brot und Kaffee" - also konzentrierten wir uns auf die verscheidenen Brote mit warmen Belag. Die Wahl fiel auf ein Brot "Chicken-Toskana" mit Oliven, Paprika, Schnittlauch & Hühnchen sowie ein "Bruschetta Siziliana" mit gegrillter Paprika, Mozzarella und Rucola. Da die Zubereitung etwas... mehr lesen
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AlexanderAkuma hat Flori & Palma in 70176 Stuttgart bewertet
"Ordentliche Eisbecher"
Verifiziert

Geschrieben am 24.09.2015
Besucht am 20.09.2015
Über eine Groupon-Aktion wurde ich auf das Flori & Palma aufmerksam. Eine Eisdiele in dieser Ecke von Stuttgart war mir unbekannt. Doch an dieser Stelle war früher auch eine Bäckerei beheimatet. Laut Gutschein hätte man online Reservieren müssen - doch ein Anruf und die freundliche Stimme mit italienischem Akzent sagte: Kommen Sie einfach vorbei - kein Problem. Guter Start. Da zu unserem Besuch am 20. September die Sonne den Eisgenuss begünstigte sind wir am Nachmittag zu Flori& Palma aufgebrochen. Die... mehr lesen
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AlexanderAkuma hat Kursaal Cannstatt in 70372 Stuttgart bewertet
"Durchschnittliche Frühstücksleistung im Kursaal"
Verifiziert

Geschrieben am 16.07.2015
Mit einem Gutschein konnten wir das "Kursaal-Frühstück" für 17,30 € anstatt für 34,60 € (2 Personen - also 2 für 1) testen. Im Angebot enthalten sind: Brötchen Butter und Marmelade, Honig, Nuss-Nougat-Creme Naturjoghurt mit frischen Früchten Emmentaler Käse sowie Frischkäse Salami und schwäbisch-hällischer Saftschinken Trauben 0,1 l Kursaal Cuvée Sekt Rosé leider ist im Preis kein Heißgetränk enthalten (auch nicht im regulären Angebot der Speisekarte). Die Bestandteile des Frühstücks kommen über einen Zeitraum von ca. 15 Minuten verteilt schrittweise an. Wir waren eine der ersten an diesem Sonntag. Nach und... mehr lesen
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Karibiksonne210 findet diese Bewertung hilfreich.
AlexanderAkuma hat Da Fernando in 70176 Stuttgart bewertet
"Gleichbleibende Qualität"
Verifiziert

Geschrieben am 16.07.2015
Heute ein Kurzbesuch bei "Fernando". Die Speisekarte ignoriert und auf das individuelle Tagesangebot gesetzt. Meeresfrüchtesalat und Dorade mit Grillgemüse. Einen Rose-Wein der mit einer Erdbeer-Note ein idealer Begleiter zu Fisch und den heissen Temperaturen war. Die Dorade war perfekt angegrillt und hatte einen unglaublichen Geschmack der mit der richtigen Kombination von Salz und Kräutern erreicht wurde. Hätte noch drei Teller davon essen können. Wie immer hat sich der Besuch gelohnt und unsere Geschmacksnerven sind hoch zufriedengestellt. Und dann noch einen Tisch vor dem Restaurant. Zum Glück ist die Nebenstraße ruhig und nur am Tag aufgrund gegenüberliegenden Schulen und Finanzamt etwas lauter. Aber am Abend perfekt.
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AlexanderAkuma hat Pro ARTE mediterraneo in 70619 Stuttgart bewertet
"Mediterrane Küche ohne feste Länderbindung"
Verifiziert

Geschrieben am 10.07.2015
Besucht am 10.07.2015
Im Rahmen einer Hochzeitsfeier waren wir im "Pro ARTE mediterraneo" eingeladen. Dank hervorragender Wetterlage wurde die Feier im "Garten" (Biergarten trifft es nicht ganz) abgehalten wo ein langer Tisch für uns vorbereitet wurde. Bereits bei Ankunft waren wir über das Ambiente und den schönen Garten mit schattigen Bäumen überrascht. Diverses Dekomaterial in Form von alten Wagenrädern, Kisten zaubern ein hübsches Bild das mit diversen Beleuchtungsmitteln am Abend eine angenehme Atmosphäre schaffen. Der Innenraum des Restaurants ist modern und der Zugang... mehr lesen
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Siebecko und 4 andere finden diese Bewertung hilfreich.

Siebecko und 4 andere finden diese Bewertung gut geschrieben.
AlexanderAkuma hat Baguette Company in 86150 Augsburg bewertet
"Baguettes a'la Subway"
Verifiziert

Geschrieben am 10.07.2015
Etwas nach dem Prinzip von Subway gibt es hier Baguettes die entsprechend belegt und getoastet werden. Schnell und Einfach für die Mittagspause als TakeAway oder auch zum Vor-Ort-Verzehr. Bestellen - Bezahlen und dann wird das Baguette zubereitet, was auch recht fix geht. In ca. 5 Minuten hat mein sein Baguette. Getränke werden gleich an der Kasse ausgegeben. Keine Höhen und Tiefen - einfach nur Fastfood.
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AlexanderAkuma hat Zeughausstuben in 86150 Augsburg bewertet
"Biergarten mit Wartezeit"
Verifiziert

Geschrieben am 10.07.2015
Besucht am 07.07.2015
Bei heißen Temperaturen wurde ich von einem Geschäftspartner in den Biergarten der Zeughausstuben geführt. Dieser besteht aus einem Selbstbedienungsbereich und einem Bereich mit Service. Wir wählten den Bereich mit Service. Nach kurzer Zeit wurden wir mit der Speisekarte versorgt und konnten unseren Getränkewunsch (Radler) und Speisewunsch (Wurstsalat) abgeben. Die Radler wurden nach kurzer Zeit geliefert. In Gesprächen vertieft wurde uns nach ca. 40 Minuten bewusst, das der Wurstsalat immer noch nicht geliefert wurde. Bei Nachfrage eilte die Bedienung in die... mehr lesen
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AlexanderAkuma hat Hosteria Peperoncino in 86150 Augsburg bewertet
"Durchschnittlicher Italiener"
Verifiziert

Geschrieben am 10.07.2015 | Aktualisiert am 10.07.2015
Besucht am 08.07.2015
Zusammen mit Geschäftspartnern sind wir um die Mittagszeit auf das Hosteria Peperoncino gestossen und haben ohne Reservierung mit 10 Personen sofort einen Tisch bekommen. Da das Restaurant zu diesem Zeitpunkt relativ leer war, wurden wir auch umgehend bedient. Die Speisekarte wird in Form von zwei Tafeln an Tisch aufgestellt, welche über das Tagesangebot informieren. Dann werden die Bestellungen aufgenommen. Getränke werden zeitnah aufgetischt. Zu jedem Gericht wird ein Beilagensalat serviert, der selbst mit Öl, Balsaico, Pfeffer und Salz versehen werden... mehr lesen
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