Baden-Württemberg

Lage
Wir besuchten die Melanchthonstadt Bretten. Philipp Melanchthon wurde 1497 in Bretten geboren. Bekannt als Humanist und als Reformator (Lehrer Deutschlands) neben Martin Luther. Nach dem Besuch des Melanchthonhauses in der Innenstadt, auf dem Marktplatz ging es weiter – am besten – mit der S4-Bahn bis zu Haltestelle Kupferhälde. Von hier aus ist das Restaurant Poseidon bereits ausgeschildert. Es geht  einen Feldweg entlang bis zu einem, im ersten Moment als Wohnhaus erscheinendes Gebäude. Zwischen zwei griechischen   Säulen vermuten wir den Eingang. Jedoch weit gefehlt. Erst als wir das Gebäude umzingeln und über die große rundumverlaufende Außenterasse gehen, finden wir auch den zweiten offiziellen Eingang. Das Gebäude steht auf einem Hang. Der Ausblick ist,  auf das zu Fuße liegende große Wohngebiet.

Ambiente
Beim Eintreten ist es im ersten Moment sehr dunkel. Überall Teppichboden, mit Palisander-holz vertäfelte Wände, Requisiten, Emporen, Säulen,  schwere Stühle und Holztische mit Wurzelholzoptik verströmen ein fast fürstliches (göttliches) Ambiente aus. Zu Ehren Poseidons, dem Gott des Meeres, hängen Fischernetze von der Decke. Drei  künstliche Palmen und ein riesiges Plastikblumengesteck unter der Decke, sind angestaubt und stören den eigentlich edlen  Gesamteindruck. Beleuchtet wird alles durch drei Straßenlaternen mit jeweils 4 gelbschimmernden Kugellampen und mit freistrahlenden halbrunden Wandleuchten. Sitznischen trennen die Räumlichkeiten geschickt ab. Die Tische selbst – gegenüber der restlichen Deko - sind minimalistisch eingedeckt. Mit einem grauen Läufer,  einem silberfarbigen Säulenteelicht und Salz- und Pfefferstreuer. An den Fenstern befinden sich schwere Gardinen und weinrote Übergardinen. Lebende Pflanzen lockern dies wieder ein wenig auf. Dem Ganzen Ambiente fehlt es an Leichtigkeit, Gott Poseidon hätte sich zusammen mit seinem Bruder Zeus dort  sehr wohl gefühlt.

Service
Wir waren zu früh und mussten daher mit unserer Bestellung – auch mit der Getränkebestellung – warten bis die Chefin (Elena) kam. Nach und nach kamen noch zwei weitere charmante Servicekräfte hinzu. Das Teilen der Gerichte - gelöst mit Zusatztellerchen für jeden – musste nicht erbeten werden, sondern ist   gewünscht. Sehr zuvorkommend vom Service. Die Wartezeit ist manchmal sehr lange – wenn auch so von uns gewünscht -  und der zum Schluss versprochene Ouzo vom Hause wurde komplett vergessen, aber wir verbrachten hier angenehme Stunden.

Essen
Eine riesige Auswahl an griechischen  Speisen und Getränken. Die Karte gibt her, was das Herz begehrt. Gleich zwei unterschiedliche Peperoni-Gerichte. Pipergies Psites (5,60 €). Frische milde große griechische Peperoni gegrillt und verfeinert mit Knoblauch, Essig und Oli-venöl aus Kreta. Eine Delikatesse. Der Hammer waren jedoch die Peperoni am Spieß (Mpakalikes) (5,20 €). Kleine Peperoni am Spieß (etwas scharf), gegrillt mit frischen Tomaten sautiert, geriebener Feta und, Oregano, übergossen mit Olivenöl. Von wegen etwas scharf. Eine Gaumenfreude, eine Fülle von Genusskreationen. Mit den dazu gereichten frischen Weißbrotscheiben tunkten wir alles auf und ließen keinen Klecks der guten Sauce zurück. So konnte es weitergehen, aber wie kann das noch getoppt werden? Als Hauptgerichte bestellten wir den Delfi-Teller (14,90 €). Suflaki (Schweinefleischspieß), Gyros, Steak, Souzoukakia, Pommes, Zaziki und Salat. Das zweite Gericht war das Bifteki (12,80 €). Hackfleischsteak gefüllt mit Feta dazu Reis, Zaziki und Salat. Als Beilagensalat durften wir aus drei Variationen aussuchen. Entweder einen gemischten Salat, einen Bauernsalat oder einen Krautsalat. Wieder ein Pluspunkt, wo gibt es eine solche Beilagensalat-Auswahl noch. Der gemischte Salat war sehr gut angemacht, mit einem leichten sämigen Dressing. Die Tomaten im Bauernsalat waren dunkelrot und schmeckten zusammen mit dem hochwertigen Olivenöldressing wunderbar „tomatig“.  Die Hauptspeisen konnten dann nicht ganz so gut Punkten. Das Gyros war sehr fein geschnitten und wurde daher sehr schnell kalt und trocken. Auch dem restlichen Fleisch fehlte etwas Jus bzw. Sauce. Mit dem Zaziki konnte jedoch etwas Abhilfe geschaffen werden.  

Fazit
Leckere Vorspeisenvariationen, die ich gerne alle einmal wieder und weiter ausprobieren werde

Lage
Wir kamen zum jährlichen Peter- und Paul-Fest nach Bretten. Das Fest erinnert an die erfolgreiche Abwehr der Belagerer um 1504 und an die damalige Handwerker und Handelszunft. Die mächtigen Verteidigungstürme inmitten der historischen Stadtansicht zeugen noch von dieser Zeit. Am Peter- und Pauls-Fest lebt die Stadt Bretten ihre Geschichte. Die komplette Innenstadt verwandelt sich in einen riesigen mittelalterlichen Markt. Inmitten diesem Treiben verwandelt sich auch der Schweizer Hof in der Fußgängerzone.

Ambiente
Über der Gaststätte prangt das frühere Zunftzeichen, der goldene Schwan.
Da der Biergarten auf der Fußgängerzone schon sehr gut besucht war, suchten wir  uns drinnen einen Platz. Zehn Tische, nicht zu dicht aneinandergereiht,  standen zur Wahl. Dunkle Stühle mit braunem Lederpolster, helle blanke Holztischplatten und auch das belassene Fachwerkgebälk, geben der Adresse einen rustikalen Charme und den richtigen Rahmen für gesellige Stunden.

Service
Der komplette Service war entsprechend des Peter- und Paul-Festes mittelalterlisch mit Leinengewändern eingekleidet. Gut gelaunt und fix wurden die Bestellungen aufgenommen, die Speisen aufgetragen und die leeren Teller wieder abgeholt. Es gab keine Tischeinteilungen, jeder sah, wo etwas fehlte. Leider gab es heute wegen des Festes nicht das übliche 0,5 l Stein-krugbier.


Essen
Gleich 6-8 Tagesgerichte wurden auf Schieferntafeln angeboten. Dann gab es noch eine DIN-A4 Karte auf jedem Tisch. Von dieser wählten wir den Braumeisterbraten in Dunkelbiersauce mit Semmelknödeln (12,80€). Ein gemischter Salat (4,30€) dazu ging extra. Die Biersauce war wunderbar im Geschmack. Das Fleisch super zart aber die beiden Semmelknödel leider etwas zu fest in ihrer Konsistenz. Der Beilagensalat hätte durchaus mehr Dressing vertragen und war  mit 4,30€ überteuert. Die geschmelzten Herrgottsbescheißerle (Maultaschen) mit Rosis Kartoffelsalat (8,90€) waren geschmacklich gut bis auf den Kartoffelsalat, der (von Rosi)  mit zuviel Maggi angemacht worden war.

Fazit
Gutbürgerliche Küche -Trubel -Jubel-Heiterkeit

Lage /Parken
Mitten im Herzen - Stadtkreisel - von Maulbronn, ganz in der Nähe des Bus- PWK-Parkplatzes und Wohnmobilstellplatzes findet man das große Bistro Zentrale.

Ambiente
Durch den eingezäunten Biergarten direkt davor geht es ein paar Stufen hinauf ins Bistro. Vor der großen Fensterfront befindet sich eine hohe Sitzbank. Davor ebenfalls mit dunkelgrünem Leder bezogen die Barhocker. Die restlichen Tischgruppen sind niedriger. Wir schwingen uns auf die Bank und haben einen guten Überblick über das komplette Bistro und auf die für das WM-Spiel aufgebaute riesige Leinwand.   Alles ist sehr modern hell und freundlich. Auf den Tischen braune luftige Läufer und eine leider vertrocknete Rose in einer kleinen Vase. Erhellt werden die Tische durch Flaschenlampen.

Service
Der Service ist zwar freundlich aber reagiert auf eine von uns geäußerte Reklamation - kaltes Fassbier in warmen frischgespülte Gläsern -  nicht angemessen (die Getränke werde nicht zurückgenommen) und verliert beim Servieren der Getränke den Blickkontakt mit uns. Das Nachfragen, ob alles recht ist, nehmen wir dann auch nicht mehr als ehrlich gemeint an.

Essen
Für Schüler und Studierende gibt es spezielle Gerichte mit einem Preisnachlass. Ansonsten gibt es mediterrane Speisen und Pizzen. Eine wechselnde Tageskarte ergänzt  das Angebot. Wir entscheiden uns für das Cordon Bleu mit Salat und wählen Pommes dazu (12,50€). Das Cordon Bleu war nicht sehr groß, geschmacklich aber in Ordnung. Die dazu gereichten Pommes kamen separat in einer Schüssel, die Menge war zuviel. Der gemischte Salat schön mit Kresse garniert und gut mariniert.  Das zweite  Gericht waren die hausgemachten Maultaschen mit Tomatensauce, Mozzarella und Salat (9,90€). Alles wurde hier nochmals mit einem würzigen Käse überbacken und sehr heiß im Pfännchen serviert. Getrennt schmeckte jede einzelne Komponente, aber das schwäbisch-italienische ging so gar nicht. Zum Schluss gab es einen Ouzo und einen Erdbeerlikör aufs Haus.

Als die Rechnung kam staunten wir nicht schlecht, uns wurde nun klar wieso Ouzo angeboten wurde. Der Inhaber war laut Rechnung ein Grieche. Unverständlich jedoch dann, warum es außer Schafskäse und Souvlaki keine weiteren griechischen Gerichte auf der Karte gab. Ich hätte so gerne gegrillte Peperonis gehabt :-)

Fazit
Bistro für Jung und Alt in modernem Flair