Bayern

Am vergangenen Wochenende war ursprünglich geplant, einen Griechen im Umland zu beehren. Kurzfristig wurde umgeplant. Innerstädtisch und deutsch sollte es werden. Unterwegs waren also fünf erwachsene Menschen, die ein paar Tage vorher Plätze reserviert haben. Ganz normal, ohne besondere Vorkommnisse. Menschen, die gutes Essen ebenso zu schätzen wissen wie ein gepflegtes Bier. Für uns alle gehört ein gemütliches Umfeld zum essen in aller Ruhe dazu.

So begab es sich, dass wir uns vor dem Lokal zur vereinbarten Zeit - um 19 Uhr am Samstagabend - trafen. Und noch vor dem betreten des Lokales die erste Verwirrung: "Heute ab 21 Uhr geschlossen!". Tja. da standen wir. Mit Hunger, der Erwartung eines schönen Abends mit mehr als einem Gang und Fragezeichen in den Augen.

Wir betreten das Lokal. Plötzliche Stille von der Gruppe am Eingang rechts. Wer kennt sie nicht, die überspitzt dargestellten Situationen in Filmen, wenn die Kapelle verstummt, die Gäste die Neuankömmlinge anstarren und nach gewisser Zeit das Gemurmel wieder anhebt? Hier hat nur die Kapelle gefehlt....

Wir wurden von einer freundlichen Dame an unseren Platz geleitet. Inmitten von zig Pendeluhren, welche mit ihrem TickTickTick auf sich aufmerksam machen. In Gewölberäumen der uralten Art; es handelt sich um ein uraltes, historisches Gebäude am Rande der Altstadt von Coburg, erwartet man keine Wunder an Licht. Hier ist es schummrig, fast postapokalyptisch.

Uns wurden dann auch recht schnell die Karten ausgeteilt. Dazu möchte ich bemerken, dass ich im Internet umsonst auf der Suche nach einer Seite des Restaurants war. Gefunden habe ich dagegen, Bewertungen, die unterschiedlicher nicht sein konnten und mich in ein Wechselbad der Gefühle warfen. Auch die Suche auf Facebook war nur von einem Teilerfolg gekrönt: der Verweis auf die Internetseite führt einen toten Link auf das schon seit langer Zeit abgestellte Portal "Restaurant-Kritik". So ist eine Info nicht wirklich möglich. Und unter uns: hätte ich die aufgerufenen Preise gesehen, ich hätte ein Veto eingelegt. Bei den verzeichneten Preisen gibt es in unserer Region nur zwei Möglichkeiten: es ist entweder sehr viel auf dem Teller, dafür eher einfach gehalten. Oder es ist eine normale Portion, dafür sehr hochwertig. Die Nachlese im Internet hat mich leider Ersteres befürchten lassen.

So kam es, dass wir - man verzeihe mir die ungefähre Angabe der Preise, denn wir haben keine Teilrechnungen ausgehändigt bekommen. - wie folgt bestellt haben:

Grillteller - ca. 19 Euro
Schnitzel ala Chef - ca. 15 Euro
Cordon bleu - ca. 15 Euro
Schnitzel mit Senf-Meerrettich-Panierung - ??? €

Die Getränkepreise waren wohl das, was in Coburg momentan als touristentauglich angesehen wird.

Es hat dann einige Zeit gedauert, bis unsere Essen an den Tisch kamen. Dafür aber frisch zubereitet und - zumindest in meinem Fall - heiß.

Zuerst kam jeweils ein kleines Tablett mit den zugehörigen Beilagen. Bei mir war das ein Salat und Pommes frites.

Der Salat - exakt so, wie ich ihn mag. Rohkost, perfekt gewürzt, ich denke, bei den Karotten habe ich einen Hauch von Knoblauch gehabt. Egal, toll. Die Pommes schön knusprig, nicht zu scharf, toll.


Eines der Schnitzel mit Senf und Meerrettich. Enttäuschung bei den Damen, die das gewählt hatten. Eine Panierung, die - beide Seiten zusammengenommen - doppelt so dick war wie das Schnitzelfleisch selber. Der äußere Teil knusprig, je näher am Schnitzelfleisch, desto "matschiger". Auch die gewisse, sich von der Beschreibung in der Karte her abgeleitete und gewünschte Schärfe, die war abhanden. So begann also der Kampf gegen eine Fleisch-Panierungs-Melange, der nicht zu gewinnen war. Es "stopft" war einer der Begriffe, die fielen. Die Dame rechts neben mir klagte sodann auch über ein gehöriges Sodbrennen. Sehr gut genießbar war dagegen der Kartoffelsalat, auch der dazu gereichte Rettich, drüber waren sich alle die einig, die diesen probierten. Einhellige Meinung der zwei dieses Gericht essenden Damen: nicht mehr!

Der Grillteller für 19 Euro. Wir rufen uns in das Gedächtnis (ja, ich weiß, man SOLL nicht mehr vergleichen, aber ich mache das trotzdem, heult doch...), dass 19 Euro fast 38 DM waren. An den Tisch kamen also Waffelkartoffeln. Matschige, mal mehr, mal weniger gebräunte Kartoffeln, die im Frittieröl schwammen. Mit einem Geschmack nach ... Öl. Ungenießbar. Dies wurde der Servicedame beim abservieren auch gesagt, was mit einem Schulterzucken quittiert wurde. Extrem auffällig war das bei den Speckbohnen. Keine Ahnung wie und warum, aber auch diese schwammen im Fett. Wenn ein sehr guter Esser und Kenner der Materie vorher freiwillig aufgibt (in einem anderen Lokal haben wir uns hernach zum Dessert nieder gelassen....), dann bedeutet das nichts Gutes. Einen Tag danach hat er noch immer das Gefühl in der Magengegend, seinem Bauch nichts Gutes getan zu haben.

Das Schnitzel ala Chef meiner Begleitung bestand aus folgenden Teilen: Paniertes Schweineschnitzel, Pilzsoße, Kartoffelroesti und Salat. Salat und Rösti sehr lecker, eine tolle Sauce und ein sehr dünnes Schnitzel, welches auch hier von einer Panierung im insgesamt fast dreifachen Ausmaß in der Stärke umrahmt wurde. Auch hier war zu viel auf dem Teller. Ein oder zwei Euro weniger und dafür eine angemessene, auch ohne ausgeleiertem Magen bezwingbare Menge, wäre besser.


Mein Cordon bleu. Eigentlich nicht schlecht, ich hätte mir hier nur einen etwas kräftigeren Käse gewünscht, andere Kunden mögen es sicher lieber mild. Geschmackssache also, kein Mangel. Pommes und Salat waren perfekt, meine Panierung recht dünn und bis zum Schluss knusprig. Ich hatte also Glück. Außer: auch meine Portion war viel zu groß. Wer auf XXXL-Portionen steht, der wird hier glücklich.

Die Toiletten sind ebenso wie das Lokal ebenerdig zu erreichen. Zum Ambiente... Für Gäste, die ein Erlebnis brauchen - hervorragend. Das Lokal spricht mit seiner Gestaltung und wohl auch mit der Karte die Menschen an, die Coburg als Touristen besuchen. Und die Vielesser. Uns leider nicht, was auch daran gelegen haben kann, dass wir uns unter Zeitdruck gesetzt gefühlt hatten. Ein kleiner Hinweis am Telefon bei der Reservierung und Tage später bei der Aufstockung der Reservierung hätte dazu geführt, dass wir den Besuch um eine Woche verschoben hätten. So bleibt im Gedächtnis: heiß, fettig, ungemütlich (durch die laut tickenden und alle anders(!) gehenden, teilweise klingenden Uhren). Klar, es heißt BratwurstGLÖCKCHEN, aber übertreiben muss man es auch nicht.

Unser Fazit: Nicht mehr... Man kann es wohl lieben oder hassen, dazwischen wird es nicht viel geben.

Im Schlemmerblock befindet sich auch die Gaststätte vom SV Zuchering. Diese sollte heute unsere Auswahl für das Mittagessen sein. Es ist schon Ewigkeiten her das wir mal dort waren und durch den Schlemmerblock ist wieder die Erinnerung gekommen, hier gibt es kroatische Küche. Also auf nach Zuchering und an der Durchgangstraße befinden sich auch Hinweißschilder. Bei der Schule aber rechts abbiegen, denn wenn man gerade aus weiterfährt kommt man zum Vereinsheim vom Tennisverein, hier gibt es italienisch. Vorm Haus gibt es einige eigene Parkplätze und beim Eingang gibt es seitlich eine lang gezogene Rampe zum Haupteingang. Im inneren geht es dann ebenerdig rechter Hand in die Gaststube rein. Hier wäre eine Ausschilderung sinnvoll, man steht im Vorraum und hat keine Ahnung welche Türe man nehmen soll. Die Toiletten befinden sich im Keller, es gibt aber im oberen Bereich eine Behinderten Toilette.
 
Service
Wir wurden sehr freundlich begrüßt und sie bot uns freie Platzwahl an. Die Dame trug ein schwarzes  T-Shirt mit dem Aufdruck vom SV Zuchering . Zusätzlich hatte sie noch einen Bedienungsgürtel um, so dass man sie als Servicekraft erkennen kann. Sie reichte uns die Karten und erfragte gleich die Getränke wünsche. Schön wäre , wenn man erst mal sich erkundigen könnte, was es an Getränkeauswahl alles gibt.Sie teilte uns auch mit was es an Tagesangeboten gibt die nicht in der Karte stehen. Die Getränke erreichten uns rasch , sie meinte zum Wohl und erfragte unsere Essensbestellung. Der Salat wurde vorab serviert und sie fragte bei Spotzl nach, ob er auch einen möchte bei seinem Gericht ist nämlich keiner dabei. Die Essen wurden gleichzeitig serviert und sie wünschte uns einen guten Appetit. Auf eine Zwischennachfrage ob alles in Ordnung sei mussten wir auch nicht verzichten. Die leeren Teller wurden gleich bemerkt und sie erkundigte sich, ob es uns geschmeckt hat und alles gepasst hat. Sie räumte ab und brachte kurz darauf zwei Schnäpschen zur Verdauung an den Tisch und teilte mit, die gibt’s vom Haus.

 Als die Gläser leer waren fragte sie auch gleich nach, ob wir noch was trinken möchten. Wir teilten ihr mit, dass wir gerne zahlen möchten und sie kam kurz darauf mit einem ordentlichen Bon zurück. Sie erklärte was wir bezahlen müssen und nannte uns den Betrag. Sie bedankte sich sehr herzlich für´s Trinkgeld und fragte nochmal nach, ob alles passte und geschmeckt hatte. Es wurde uns noch ein schöner Tag gewünscht und beim verlasen wurden wir noch sehr freundlich verabschiedet und sie bedankte sich nochmal für unseren Besuch. Sehr nette Dame, Aufmerksam und auch sehr bemüht wie wir am Nebentisch feststellten. Da wusste nämlich ein Gast überhaupt nicht was er wollte und hatte wünsche die gar nicht auf der Karte stehen. Sie tat alles um den Gast zufrieden zu stellen. Klasse Service im Vereinsheim 4,5 Sterne
Essen
Es gibt hier eine grüne Brauereispeisekarte von Herrnbräu mit Klarsichthüllen. Hier sind kroatische und deutsche Gerichte vertreten. Es gibt aber auch Kleinigkeiten wie eine Currywurst und Brotzeiten. Suppen, Fisch, Salat und Nachspeisen sind auch vertreten.
 
Wir hatten zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,10 € , Halb Halb ( Fleischspieß und Cevapcici) mit Djuvecreis, Pommes frites und Cha-cha-cha Sauce ( viel durch den Schlemmerblock weg und hätte 11,90 € gekostet) und den Feinschmeckerspieß mit Bratkartoffeln und Salat für 13,90 €
 
Der Beilagensalat bestand aus Krautsalat, gemischten Blattsalaten, Gelberübenraspeln, einen Tomatenviertel, einer Gurkenscheibe, rote Zwiebelringe und es steckten zwei Salzstangen drinnen. Die Zutaten waren alle frisch und durchgehend angemacht. Es war ein sehr einfaches Essig-Öl Dressing, wobei die Säure sehr dominant war. Der Krautsalat wurde noch zusätzlich schön mit Pfeffer abgeschmeckt. Die Salzstangen, tja – keine Ahnung was die im Salat zu tun haben.
 
Feinschmeckerspieß – wir wussten gar nicht was uns erwartet – er sah aber sehr lecker aus und war er auch. Es gab Schweinefleisch, Rindfleisch und Pute mit drauf. Das Rind super zart leicht medium gebraten. Das Schwein zart rosa und saftig. Die Pute auch sehr saftig zart und durchgebraten. Dazwischen gab es noch Zwiebeln, Paprika und Zuchini. Das Gemüse auf den Punkt knackig gegrillt mit sehr schönen Eigengeschmack. Der Spieß hatte schöne Röstaromen die Geschmack abgaben, Salz war einwandfrei vertreten und er wurde noch mit frisch gemahlenen Pfeffer abgeschmeckt. Die Cha-cha-cha Soße wurde hier in einem Schälchen serviert – später mehr und wurde mit etwas Pack Choi und Gelberüben Fächer dekoriert.
 
Die Bratkartoffeln waren wunderbar gebraten und kein bisschen fettig. Es waren schmackhafte Kartoffeln und es gab auch knusprige Stückchen mit dabei. Verfeinert wurden diese noch mit ausgelassenen Speck und frischen Schnittlauchröllchen. Vom würzen her fehlte uns nichts.
 
Halb und Halb – hier gab es drei saftig, zart rosa gebratene Cevapcici drauf. Sie hatten eine Konsistenz wie wir sie mögen , etwas fester und kompakt. Es kam ein schöner Knoblauchgeschmack durch und ansonsten waren sie auch gut abgeschmeckt. Der Spieß war auch herrlich saftig und zart gegrillt. Dieser war ein wenig leichter gewürzt als beim anderen Gericht. Die Pommes 1 a frittiert, kein bisschen fettig, außen schön knusprig und innen weich. Die Salzversorgung passte und sie schmeckten sehr schön nach Kartoffeln. Der Reis war auf den Punkt gegart, er war verfeinert mit Gelberüben, Paprika, Erbsen, Auberginen und Bohnen. Das Gemüse alles frisch, nicht die oft verwendete Dosenware, und auf den Punkt gegart. Es war ein dezenter Tomatengeschmack vorhanden, die Würze mit Salz passte einwandfrei nur das Gewisse etwas fehlte, der rums irgendwie, das besondere am Djuvetschreis. Die Cha-cha-cha Soße war hier auf einem Salatblatt auf dem Teller platziert worden. Sie schmeckte frisch, tomatig, leicht fruchtig, hatte eine schöne würze und war mit ordentlich Zwiebel Würfeln versehen. Sie war zwar nicht scharf, aber richtig schön würzig. Als Deko gab es noch frischen Schnittlauch und ein paar rote Zwiebelringe.
 
Wir waren begeistert und werden sicher wieder kommen. Das Dressing noch etwas verbessern und den Reis würziger abschmecken dann wäre es für uns perfekt. 4,5 Sterne.
 
Ambiente
Wenn man rein kommt gibt es linker Hand die Theke und dahinter befindet sich der Gastraum. Rechter Hand gibt es einen Saal der abgetrennt ist. An der Theke gibt es ein paar Baarhocker. Dort außen an der Wand herum eine Eckbank mit Tischen und Stühlen davor. In der Mitte stehen noch Tische und Stühle, es ist aber nicht so eng gestellt , dass man nahe aufeinander sitzt. Die Bestuhlung besteht aus hellem Holz, es ist auch sonst alles schön hell hier. Die Sitzbezüge bestehen aus rotem Stoff und bei der Bank sind die Rückenlehnen mit rot-weiß geblümten Stoff überzogen.
 
Eine Wand ist rot gestrichen und dort befinden sich Pokale und Bilder vom Verein.
 
Die Tische sind eingedeckt mit weißen Stoff Tischdecken, es stehen frische Blumen auf den Tischen. Zusätzlich befindet sich noch die Tischnummer , Salz-und Pfefferstreuer und ein Ständer mit Zahnstochern darauf. Das Besteck liegt schon auf dem Tisch und dazwischen stehen festere Servietten mit Blümchenmuster.
 
Für ein Vereinsheim hat es uns gut gefallen, 4 Sterne
 
Sauberkeit
Wir haben nichts nachteiliges gefunden , es war im Gastraum alles sauber. Toiletten haben wir nicht besucht, die lassen wir in einem Vereinsheim auch immer außen vor, weil wir nicht wissen wer hierfür zuständig ist.  5 Sterne