Hessen

Nachdem zwei der ursprünglich geplanten Restaurantbesuche wegen Urlaubszeit nicht stattfinden konnten, haben wir kurz entschlossen den Magen auf "American Burger" eingestimmt und das Freeway ins Visier genommen, sehr zur Freude der beiden Jungs, die uns begleitet haben. Vorsichtshalber hatten wir Mittags telefonisch für 18 Uhr reserviert, denn ohne Reservierung gibt es selten freie Plätze.

Service
Nach Betreten des Diners wird man - typisch amerikanich "please wait to be seated" - von der Bedienung zum Tisch begleitet, nachdem man im Reservierungsbuch ausgestrichen wurde. Die Servicekräfte sind überwiegend weiblich (ich habe 5 gezählt) und waren alle emsig und freundlich. 4*

Das Essen
Die Karte umfasst u.a. Salate, Argentinische Rumpsteaks vom Lavagrill, Spare Ribs, Hamburger von Rind, Schwein und Huhn, Tortilla Soft-Rolls, Nachos und Chicken Wings.

Wir hatten:

• Radler 0,4l zu 3,00 €


• Coke und Fanta 0,4l zu je 3,30€


• Äppler sour 0,5l zu 2,90€

Zum Essen entschieden wir uns alle für die Homemade Beef Burger von 250gr zu 10,90€, die täglich frisch hergestellt werden und aus 100% Rindfleisch bestehen. Wir wählten die Geschmacksrichtung Classic (nur Fleisch), Onion (mit gebratenen Zwiebeln) und Bacon Cheese (Bacon mit wahlweise Cheddar oder Gouda), die alle mit French Fries (Pommes Frites) und ein Schälchen Coleslaw (amerikanischer Krautsalat) serviert werden. Ich hingegen entschied mich die "Wochenkreation", den Freeways New-Hellas-Greek-Styled-Beef-Burger zu 11,80€. Das Brötchen war mit Salat, Tomate, roten Zwiebeln, Sour-Creme und Tomatenketchup belegt, außerdem waren Fetakäse und schwarze Olivenstückchen unter dem Burger, und obenauf Krautsalat griechischer Art und Zaziki. Dazu gab es Coutry-Potatos (gewürzte und frittierte Kartoffelspalten im XXL Format) und ebenso das Schälchen Coleslaw.
Der Hellas-Burger war eine sehr leckere Geschmackskomposition, das Burgerfleisch auf den Punkt gebraten, top! Die Country-Potatos waren ebenfalls lecker und von ausreichender Menge, auch ohne Vorspeise war ich nach diesem Gericht satt. Gleiches gilt für die anderen am Tisch, alle waren sehr zufrieden mit ihren Burgern und ebenfalls satt. 4, 5 *

PLV:
Vier Burger und vier Getränke zu insgesamt 57 Euronen und alle waren zufrieden und satt - was will man mehr? Mc Do.. und Co schaffen das nicht! 5*

Ambiente
Die Einrichtung ist typisch und stilvoll für ein American Diner eingerichtet, überraschenderweise war gut die Hälfte der Gäste mittleren Alters, ich hätte mehr Gäste in den Zwanzigern erwartet. Der Geräuschpegel ist auch leicht über dem Durchschnitt eines "normalen" Restaurants, ein Dinner zu zweit ist hier weniger empfehlenswert. Dennoch guten Gewissens 3,5*


Sauberkeit
Es gab nichts zu beanstanden, nachdem ich was verschüttet hatte war sofort Personal präsent und wischte den Tisch sauber. Toiletten nicht besucht, deshalb nur 4*

Seit ich beruflich regelmäßig in Frankfurt bin und mitbekomme, wie viele meiner Kollegen vor Ort ebenfalls Hotelbewohner sind, wundere ich mich nicht mehr, mit wieviel Mittelmaß man als Restaurant überleben kann.
Es braucht einfach genügen Gäste, bei denen es egal ist, wenn sie nicht mehr wieder kommen, oder in Ermangelung von Alternativen eben doch wieder kommen.


Ein gutes Beispiel dafür ist die Trattoria Florian.
Ich kann mir gut vorstellen, dass man sich hier einst mit guten Vorsätzen an die Arbeit machte. Nur ist davon leider nicht mehr allzu viel übrig geblieben.

Von außen betrachtet bietet sich dem ankommenden Gast ein Bild der Wärme und Gemütlichkeit. Gedämpftes Licht und Kerzen dringen durch die Fensterfront und künden von Gastfreundschaft. Das Gefühl bleibt auch nach dem Betreten der Trattoria erhalten.
Der Chef ist gerade mit der Tischzuweisung an eine vor mir angekommene Dame beschäftigt. Ich werde von einem anderen Kellner begrüßt und mir werden 3 verschiedene kleine 2er Tische zur Auswahl angeboten. Man ist hier ganz offensichtlich auf die vielen allein Reisenden Herren und Damen, eingestellt, die ihr täglich Brot in der Ferne verdienen (ist ja schon mal positiv).

Der Gastraum ist ein langgezogener Raum entlang der Fensterfront. Im hinteren Teil ist auf der gegenüberliegenden Seite die, ebenfalls durch eine Glasfront abgeteilte Küche.
Alles ist in rötlich braunen Tönen gehalten und wirkt einladend gemütlich. Die Glasfront zur Küche sorgt an dieser Seite für etwas mehr Licht und so wähle ich dort einen Tisch, um einerseits mehr Licht zu haben, um mich meiner Essensbegleitung, einem netten Roman über das Kochen und das Leben an sich, zu widmen und gleichzeitig einen Blick in die Küche zu erhaschen, die recht klein daher kommt, aber sehr ordentlich und organisiert wirkt.

Für das Ambiente gebe ich daher gerne 4 Sterne

Nachdem ich sitze, kommt rasch ein Kellner zu mir, der mich auch den weiteren Abend bedienen wird. Er ist zwar höflich, aber ein Wohlgefühl will mir in seiner Gegenwart nicht aufkommen.
Die Speisekarte wird mir überreicht und auch gleich nachgefragt, was ich gerne zu trinken wolle. Noch nichts, da ich mich erst entscheiden wollte, was es denn an fester Nahrung sein dürfe.
Also ging der Kellner schnell wieder seines Weges, nur um kurz darauf wieder nachzufragen, ob ich denn schon wisse, was ich trinken wolle. Nein ich wusste es immer noch nicht, da ich ja noch nicht mal durch die Speisekarte durch war.
Er bohrte dann mit etwas drängelnder Betonung weiter, es gäbe auch andere Sachen als die, in der Karte benannten, und listete mir nun die Gerichte auf, die auf eine Spiegeltafel an der Wand geschrieben waren.

Von den Tagesgerichten sagte mir allerdings keines zu, sodass mich der Kellner wieder (sehr) kurze Zeit in Ruhe lies.
Als er wieder bei mir stand bestellte ich ein Vitello Tonnato (10,50 €) und wollte als Hauptgericht eine Pasta ordern. Die Auswahl auf der Karte gefiel mir dabei auch nicht so sehr (ich weiß, ich bin ein schwieriger Gast), also fragte ich nach Spaghetti Carbonara (7,90 €), was der Kellner gerne aufnahm. Mein Zusatz "keine Sahne" wurde mit "keine Sahne" quittiert.

Außerdem orderte ich noch ein Glas Pinot Grigio vom Weingut Vino aus Tavola ;-)
(knapp 0,2l - 4,50 € leider kein Glücksgriff, eher flach und nichtssagend)
Die kleine Flasche Wasser (Gerolsteiner 0,25l  - 1,80 €) die ich noch bestellen wollte musste etwas warten, da der ungeduldige Kellner beim "…gio" der Weinbestellung schon 2 Meter weit weg war.

Es dauerte nicht sehr lange, da standen die Getränke dann auch wortlos auf meinem Tisch.
Ebenso still wurden Brot, Oliven und nahezu Zeitgleich (ich hatte nicht mal Zeit die erste Olive zu nehmen) die Vorspeise serviert.
Beim Abräumen dann doch die kurze, nahezu rhetorisch gestellte Frage "alles Wunderbar?" die ich, vermutlich ohne wahrgenommen zu werden mit „war OK“ beantwortete.
Auch das Hauptgericht wurde Wortlos serviert, und mit der erneuten Frage "alles Wunderbar" das Geschirr abgeräumt.
Immerhin wurde meine Kritik dieses Mal aufgenommen und, wie ich mitbekommen habe auch an die Küche weitergegeben.
Der Espresso, den ich zum Abschluss bestellte, ging dann, ich nehme an als Entschädigung, aufs Haus.

Auch wenn positive Ansätze spürbar waren, so überwiegt jedoch der Gesamteindruck eines ungeduldigen und leicht ruppigen Services. Der Espresso und die Flexibilität bei der Pastabestellung retten jedoch knapp den 3. Stern.

Das Essen:
Als Gruß des Hauses kamen Weißbrot, Oliven und Frischkäse.
Das Brot (3 dünne Scheiben) war leider weder knusprig frisch, noch aufgebacken, noch sonst irgendwie Bemerkenswert. Auch die Oliven (grün, entsteint) waren eher durchschnittliche Supermarktware, ebenso wie der (sehr) kleine Klacks Frischkäse, der a la naturel daher kam.

Das praktisch gleichzeitig mit Brot, Oliven und Käse an den Tisch gekommene Vitello Tonnato war ein Musterbeispiel extrem minimalistischen Anrichtens.
Der Teller ausgelegt mit den Scheiben Kalbfleisch, dünn überzogen mit der Thunfischsoße, 4 lieblos verlorene Kapern und ein großes Büschel Lolo Rosso in der Mitte des Tellers.
Das Fleisch war leider etwas zu trocken, aber geschmacklich in Ordnung. Die Thunfischsoße war etwas zu flüssig und majo-lastig. Ich mag es lieber mit einem größeren Thun-Anteil und vielleicht noch etwas Sardellen. Davon aber leider keine Spur. Die Kapern waren zwar genießbar, brachten aber viel zu wenig Säure mit ins Spiel (die ja leider nicht durch etwas Zitrone aufgefangen wurde).
Insgesamt gerade noch OK, nochmal bestellen würde ich das hier aber nicht.

Die Spaghetti Carbonara kamen, wie gewünscht in der sahnefreien Variante.
Der Speck war in kurze Streifen, nicht Würfel geschnitten (so mag ich das) und auch nicht schon zu trocken oder zu lange gebraten. Am Rand war etwas (hätte auch etwas mehr sein können) Parmesan verteilt. und der Einsatz von frisch gemahlenem, schwarzen Pfeffer war gut gelungen.
Damit war es das aber auch schon mit dem positiven. Das Ei wurde leider nicht erst zum Schluss unter die Pasta gezogen, sondern war schon so stark ausgestockt und krümelig, dass ich davon ausgehe, dass es eine ganze Weile mit in der Pfanne war (also eher wie g'röschte Nudeln).
Das Haupt-Problem aber waren die Spaghetti. Sie waren von der Konsistenz eher so, wie meine Mutter früher Nudeln gekocht hat, Zähne waren da eher unnötig.
Es hätte ein schönes Gericht werden können, die Ansätze waren da, aber bei den Grundlagen wurde kläglich versagt.

Alles in allem kann ich der Küche somit nicht mehr als 2,5 Sterne geben.

Der Espresso war übrigens extrem heiß (auch die Tasse), und anständig was Stärke und Geschmack angeht.

Preislich liegt man hier im Mittelfeld. Wäre das Essen gut gewesen, gäbe ich gerne auch 4 Sterne. So sind es knapp 3.

Sauberkeit:
Im Lokal und in der Küche (soweit ich das durch die Scheibe neben meinem Platz sehen konnte), herrschte vorbildliche Sauberkeit. Die Sanitären Anlagen habe ich nicht besucht => 5 Sterne

Nach einem kleinem Spaziergang im Naturschutzgebiet, in dem die Wiesenmühle liegt, beschlossen wir zur Mittagszeit kurzfristig dort einzukehren, um eine "Kleinigkeit" zu essen.

Service:
Man überließ uns freundlich die Tischwahl, "außer da, wo die Servietten hochkant stehen, da ist reserviert!" Aha, gut zu wissen, so konnten wir nix falsch machen. Ansonsten übte der Kellner einfach nur seinen Job aus, wie man es erwartet, nicht mehr und nicht weniger.  2,5*

Das Essen:
Wir hatten zufällig den Schnitzeltag erwischt, da gab es alle Schnitzel zwei Euro günstiger. Wir wählten Zwiebelschnitzel mit Bratkartoffeln zu 7,50€, dazu Coke light 0,2l zu 1,70 und Äppler sauer 0,25l zu 1,50.
Die Bratkartoffeln waren ok, etwas zu weich in der Konsistenz, vermutlich wurden keine festkochenden verwendet. Die Zwiebeln waren gut gebraten, mengenmäßig hätte es ein wenig mehr sein dürfen. Das Schnitzel bestand aus zwei Stücken, war geschmacklich akzeptabel. Was gänzlich fehlte war die wellige Panierung, vermutlich wurde das Paniermehl direkt aufs Fleisch gegeben und dann gebraten, das zeugt nicht unbedingt von versierten Kochkenntnissen. Wohlwollende 2,5*

Das Ambiente:

Der Gastraum hat den Charme der späten 60er Jahre nicht verloren, Tische stehen sehr eng, ich wage nicht daran zu denken, wie hoch der Geräuschpegel da drin ist, wenn alle Stühle besetzt sind. 2,5*

Sauberkeit:
Es gab nichts zu Beanstanden. 4*

PLV:
Vom Sättigungsgrad her geht es in Ordnung, wenn man keine zu hohen kulinarischen Ansprüche hat sowieso. 3*

Zur Mittagspause auf dem Heimweg verschlug es uns nach Romrod, wo die RK-App das Restaurant „Mathilde“ anzeigte, allerdings ohne die Öffnungszeiten aufzuführen. In der Ortsmitte sahen wir ein anderes Restaurant, das aber nicht beleuchtet war. Auch die schräg gegenüber gelegene „Mathilde“ zeigte uns die kalte Schulter, und so blieb als einzige Alternative die beleuchtete Tenne.
 
Beim Eintritt wurden wir von eine älteren Herrn knapp begrüßt, der an einem der Tische Zeitung las. Erst als wir uns einen Platz gesucht und hingesetzt hatten, bequemte er sich, aufzustehen, zum Tresen zu gehen und von dort einen Block und einen Stift zu holen. Dann kam er an unseren Tisch und fragte nach unseren Wünschen – es war also der Wirt.
 
Wir erklärten, dass wir gern etwas essen würden und ob das möglich sei. „Selbstverständlich!“, war die Antwort, er drehte sich um und besorgte uns die Speisekarten. Die Karte besteht aus mehreren Prospekthüllen, in die jeweils Blätter aus etwas festerem Papier eingeschoben waren, darauf die Beschreibung der einzelnen Angebote mit jeweils einem Bild dabei. Der Schwerpunkt des Angebots liegt eindeutig bei Schnitzeln und Steaks in zahlreichen Variationen, dazu noch weitere Speisen wie Strammer Max, Spiegeleier mit Bratkartoffeln etc.
 
Meine Kolleginnen waren nicht besonders hungrig, die eine bestellte „Zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln“, die andere unterbot das noch und bestellte davon eine halbe Portion. Ich hatte mir das „Schnitzel mit Käse und Schinken überbacken, dazu Pommes frites, Kroketten oder Bratkartoffeln“ (10,50 €) ausgesucht, wobei ich als Beilage Bratkartoffeln wählte. Dazu bestellten wir verschiedene Softdrinks, die vom Wirt, obwohl er sich gemächlichen Schrittes durch den Gastraum bewegte, dennoch zügig serviert wurden.
 
In dem ziemlich düsteren Gastraum scheint die Zeit vor vierzig oder mehr Jahren stehen geblieben zu sein, er ist vollgestopft mit altem Kram. Ein Glanzstück der Einrichtung ist eine originale Musicbox aus den späten 60ern, die noch von 45 rpm-Schallplatten befeuert wird. Ein weiteres Prunkstück ist ein alter Küchenofen, der einst mit Kohle beheizt wurde, und ansonsten gibt es an den Wänden jede Menge alten Krempel, garniert mit Hühnern in verschiedensten Variationen. Ein an mehreren Stellen aufgehängtes Schild informierte darüber, dass das Wirtspaar dieses Lokal durchgängig seit 47 Jahren betreibt – es stand aber nicht dabei, in welchem Jahr dieses Ereignis gefeiert worden war.
 
Etwas später bekamen wir dann auch die Wirtin zu Gesicht, die, wie auch schon von der Vorschreiberin bemerkt, einen eher abwesenden als den Eindruck einer freundlichen, offenen und kommunikativen Gastwirtin machte. Als sie dann aber unsere Essen servierte, machte sie mich aufmerksam: “Vorsicht, der Teller ist sehr heiß vom Überbacken!“, wobei der Teller sich als eine Pfanne entpuppte, die auf einem Holzbrett serviert wurde. Darin befand sich ein ziemlich großes Schnitzel,  erkennbar mit Schinkenwürfeln und Käse überbacken, ein Salatblatt mit einer halben Orangenscheibe als Garnitur und – nein, das waren definitiv keine Bratkartoffeln, sondern Pommes chips, frittierte Kartoffelscheiben, deren Kringelschnitt noch die Herkunft aus dem Tiefkühl-Beutel deutlich verriet. Die Scheiben waren zudem noch mit Pommes frites-Gewürzsalz reichlich bestreut – nun ja, der Hunger treibt es rein, und auch meine Kolleginnen muckten nicht auf, denn sie hatten die gleichen Kartoffelscheiben statt richtiger Bratkartoffeln zu ihren Spiegeleiern bekommen.
 
Mein Schnitzel war zudem mit einer Sauce umlegt, der man die Herkunft aus einer der beiden großen Firmen mit den fünf roten Buchstaben auf zehn Meter gegen den Wind ansah und dann auch deutlich schmeckte. Das Schnitzel selbst war jedoch sehr gut, sowohl von der Fleischqualität als auch vom Geschmack, wobei die Auflage aus Schinkenwürfeln und Käse schon recht salzig schmeckte. 
Der Weg zu den Toiletten führt vom Gastraum durch den vorgebauten Raucherflur, den Toiletten selbst sieht man das Alter deutlich an, die Sauberkeit war noch akzeptabel.
 
Fazit: Brrrrr! Es gab ja keine Alternative. Ich habe alles so beschrieben, wie ich es empfunden und gefunden habe, wer darauf steht, bitte. Für mein Empfinden hätte man das Restaurant mitsamt dem Wirtspaar schon vor zehn Jahren in den Ruhestand schicken sollen, ich gebe daher auch keine Empfehlung ab.

Zur Mittagszeit bin ich von der Autobahn abgefahren und nach wenigen Kilometern in Melsungen gelandet. Auf einem Parkplatz nahe der Innenstadt stellte ich mein Gefährt ab und ging zu Fuß weiter. Die RK-App hatte mir schon einige Anlaufpunkte in der Altstadt verraten, die mir aber bei näherer Inaugenscheinnahme teilweise etwas suspekt waren. So bot z.B. der Ratskeller keine gutbürgerliche Küche, sondern ein Sammelsurium aus Pizza und anderen beliebigen und schnell zuzubereitenden Gerichten.
 
Einige Meter weiter fand ich dann den Gasthof Zur Post, der auf einem Aufsteller vor der Tür für „Ofenfrischen Schweinebraten“ warb. Leicht irritiert durch die am Haus befindliche Beschilderung einer Lottoannahmestelle trat ich ein. Dort fand ich dann des Rätsels Lösung, denn auch am Tresen gab es die entsprechenden Schilder und an der dem Eingang zugewandten Seite waren auch die erforderlichen Einrichtungen der Lottoannahmestelle vorhanden. Ich wurde dann von einer Mitarbeiterin hinter dem Tresen begrüßt, sie machte jedoch keine Anstalten, mir in dem fast leeren Gastraum einen Tisch zuzuweisen. Besetzt war nur ein Tisch in der Nähe des Eingangs, wo offensichtlich einige Gäste mit dem Wirt einen Plausch hielten. Ich suchte mir dann einen Tisch weiter im Hintergrund und nahm Platz. Kurz darauf kam die Dame, die ich inzwischen als die Wirtin eingeschätzt hatte, an den Tisch und fragte, ob ich essen wolle. Als ich das bestätigte, reichte sie mir die Karte und nannte mir das Tagesgericht: Frikadelle mit Sauce, Mischgemüse aus Erbsen und Möhren und Kartoffeln für knapp unter fünf Euro.
 
Ich warf dann aber noch einen Blick in die Karte, deren Angebot sehr knapp ausfällt: Zwei Suppen, drei Fleischgerichte, darunter auch wieder der Schweinebraten, und zwei vegetarische. Da war nicht lange zu überlegen, als die Wirtin wieder an den Tisch kam, bestellte ich den „Ofenfrischen Schweinsbraten mit Kartoffelknödeln und Rotkraut“ (8,50 €) und dazu einen Spezi. Der wurde kurze Zeit später serviert, außerdem wurde ein Platzdeckchen vor mir auf den Tisch gelegt. Dazu gab es noch einen Teller mit Besteck und Serviette.
 
Das Interieur ist altdeutsch, das Mobiliar Eiche rustikal, ebenfalls die Wandbeplankung bis in ca. 2 m Höhe. Daran hängen Zinnteller, auf dem oberhalb der Beplankung umlaufenden Regal stehen etliche Bierkrüge. Porzellanteller mit verschiedenen Motiven hängen darüber am nicht beplankten Teil der Wand. Die Stühle haben Sitzpolster in Grüntönen, die Tische waren mit weißen Stofftischdecken bedeckt, darauf ein kleiner Topf mit einem künstlichen Frühlingsgesteck.
 
In der Zwischenzeit waren weitere Gäste eingetroffen und hatten wohl das Tagesgericht bestellt, das ihnen auch recht schnell serviert wurde. Wenig später kam der Wirt persönlich aus der Küche und servierte mein Essen. Auf dem Teller lagen zwei ordentliche Scheiben Fleisch auf einem Saucenspiegel, daneben zwei Knödel mit frischen Kräutern darauf und ein Klacks Rotkraut. Dazu eine Salatgarnitur mit Feldsalat und Tomatenscheibe mit Joghurtdressing. Das Essen war so heiß, dass es deutlich dampfte, und erwies sich als durchaus schmackhaft. Speziell die Sauce war sehr gut abgeschmeckt, reichte von der Menge her aber so gerade. Beim Rotkraut wage ich nicht zu entscheiden, ob es selbst gemacht war oder gute Convenience-Ware, auch der war geschmacklich gut. Insgesamt eine ordentliche Küchenleistung, und auch von der Menge bin ich satt geworden.
 
Die später aufgesuchte Toilette erwies sich als sehr eng, war oben herum altbacken in Gelb gestrichen, darunter der Fliesenspiegel war jedoch neu gemacht und auch die Sanitärobjekte waren aktuell. Es war sauber, aber so eng, dass das Handwaschbecken nur draußen auf dem Flur seinen Platz fand.
 
Fazit: Schwierig. Die Küche bietet deutsche Gerichte in kleiner Auswahl, so dass man frische Zubereitung annehmen darf. Das Ambiente ist sicher nicht jedermanns Sache, aber wer sich nicht daran stört, kann hier gut und preiswert essen.

Nach einem geschäftlichen Termin in Eltville liefen wir abends durch die pittoreske Innenstadt, die insgesamt ein enormes Parkplatzproblem hat. Dementsprechend rigoros ist dort auch die Überwachung des ruhenden Verkehrs, beim Einchecken ins Hotel hatte ich mir schon nach fünf Minuten ein Ticket eingefangen, von dem ich bis heute nicht weiß, wofür. Motorisierten Reisenden kann ich daher von einem Besuch in dieser Stadt nur generell abraten.
 
Auf unserer Tour hatten wir durchaus einige Restaurants gesehen, die aber praktisch alle am Montag ihren Ruhetag hatten. Da stach der beleuchtete Rheingauer Hof positiv hervor, und nach einer kurzen Prüfung der ausgehängten Speisekarte gingen wir hinein. Ein junger Mann empfing uns und wies uns einen Tisch am Fenster zu, kurz darauf kam eine schwarz gekleidete Bedienung, die sich im weiteren Verlauf als die Chefin des Hauses herausstellte, und reichte uns die Speisekarten. Das Angebot ist eine bunte Mischung aus Balkanküche, deutscher und internationaler Küche, garniert mit einigen aisatischen Gerichten aus dem Wok. Einen Auszug aus der Speisekarte findet man hier: http://www.rheingauerhof-eltville.de/02Restaurant/02Restaurant.html#Speisekarte_01
 
Aufgrund dieses sehr breit gefächerten Angebots und der stellenweise etwas interessanten Zusammenstellungen hieß es für mich „keine Experimente“, ich entschied mir für „Rumpsteak mit Pfeffersauce, Pommes frites und Salat“ (16,50 €), wobei ich den Garungsgrad „medium“ ausdrücklich nannte. Die eine Kollegin bestellte „Frische Dorade aus dem Ofen mit Gemüse-Cous-cous“ (13,90 €), die andere musste aufgrund einer Lebensmittelunverträglichkeit noch etwas mit der Restaurantchefin diskutieren. So erkundigte sie sich unter anderem nach den Bestandteilen des mediterranen Ofengemüses und erhielt die Auskunft, dass darin unter anderem Zucchini und Auberginen enthalten seien. Die Kollegin verzog das Gesicht und erkundigte sich, ob sie das Gemüse auch ohne Auberginen bekommen könne. Die Antwort war nein, das Gemüse sei fertig und man könne nicht die Auberginen heraussuchen, ein deutlicher Hinweis, dass hier mit Convenience-Produkten gearbeitet wird. Schließlich bestellte sie eine „Ofenkartoffel mit Hähnchenbruststreifen“ (8,90 €) und dazu eine Weißweinschorle (0,2l für 2,80 €). Wir beiden anderen bestellten einvernehmlich einen offenen Rotwein, den ich mir leider nicht gemerkt habe (0,2l für 3,50 €).
 
Die Getränke wurden zügig serviert, der Rotwein erwies sich als gut temperiert und schmeckte. Etwas später wurde der zu meinem Essen gehörende gemischte Salat gebracht, der im Wesentlichen aus verschiedenen Blattsalaten und halbierten Cocktailtomaten bestand, als Dressing eine Vinaigrette, bei der ich die Entscheidung selbst angerührt oder Fertigprodukt nicht treffen mochte. Ansonsten war der Salat gut, wenn auch nichts Besonderes.
 
Kaum hatte ich den Salat verzehrt, als auch schon die Hauptgerichte serviert wurden. Auf meinem Teller fand ich ein durchaus beachtliches Stück Fleisch, das mit einer braunen Sauce übergossen war, und einen nicht minder beachtlichen Haufen Pommes frites. Die waren gut, aber nicht ganz so gut, wie ich sie an verschiedenen anderen Stellen bekommen habe. Das Fleisch war im Vergleich dazu qualitativ sehr gut, hatte aber den gewünschten Gargrad knapp verfehlt: Statt „medium“ war es wohl eher „medium-well“, denn obwohl es einen (blass)rosa Kern hatte, trat an der Schnittstelle kein Tropfen Fleischsaft aus. Die Pfeffersauce war mit grob geschrotetem schwarzen Pfeffer zubereitet statt, wie oft woanders gefunden, mit grünem Pfeffer. Nun, grüner Pfeffer war in der Karte nicht spezifiziert, also war die Sauce, auch geschmacklich, in Ordnung.
 
Die Teller meiner Kolleginnen sahen ebenfalls gut aus, und nach ihren Kommentaren waren sie sehr zufrieden. Beim Bezahlen jedoch hörte der Spaß auf: „Alles zusammen?“ fragte die Wirtin, doch wir verneinten unisono, denn wir benötigten jeweils einen Beleg für die Reisekostenabrechnung. Sie kam dann mit dem Beleg für alle drei Essen an den Tisch und meinte, wir müssten das eben auseinanderrechnen, ihre Kasse sei nicht so modern, dass die das könne.

„Kein Problem“, sagte ich, „dann schreiben sie eben Quittungen von Hand und setzen ihren Stempel darauf.“ „Ich habe keinen Stempel“, war die verdrießliche Antwort, und damit war sie fertig mit dem Thema. So wurde also der gesetzlich verbriefte Anspruch auf eine abrechnungsfähige Einzelquittung für jeden Gast unterlaufen.