Hessen

Fazit vorab: nach zwei Besuchen kann dieses Lokal uneingeschränkt empfohlen werden. Egal ob die Speisen, Getränke oder Service, alles kurz vor perfekt! Die etwas gehobenen Preise sind in Anbetracht der gebotenen Leistung (und der Lage) angemessen.
 
Die Lage: Das Lokal liegt direkt unterhalb von Schloss Marburg und hat sogar deren Mauer in das Lokal integriert. Erreichbar ist es entweder zu Fuß aus der Oberstadt (was zwar etwas anstrengend aber auch sehr schön ist und entsprechenden Durst erzeugt ;-) ), oder mit dem Pkw über eine recht enge und holprige Straße. Parkplätze gibt es (kostenfrei und unbegrenzt) direkt vor dem Schloss oder entlang der Straße (hier mit Parkscheibe). Sowohl vom Lokal als auch vom Biergarten aus hat man einen traumhaften Blick über Marburg und das Lahntal. Der „Biergarten“ ist allerdings eine Terrasse die mit großen Marktschirmen, Windschutz und bei kälterem Wetter mit Wärmepilzen versehen ist. Über einen kleinen Umweg ist das Lokal auch mit einem Rollstuhl erreichbar, daher auch behindertengerecht, wenn auch etwas schwierig durch Kopfsteinpflaster und Gefälle / Steigung. Im Lokal selbst ist alles ebenerdig, bzw. von der Terrasse her mittels einer kleinen Rampe zu erreichen.
 
Der Anlass zu diesem Besuch war eine Hochzeit zu der wir eingeladen waren, daher sind auch keine Preisangaben möglich. Allerdings ist im Internet eine Speisekarte mit Preisen verfügbar:  http://www.bueckingsgarten-marburg.de/docs/Speisekarte-Weinkarte.pdf  sodass auch das Preis – Leistung – Verhältnis beurteilt werden kann.
 
Der Service war sehr aufmerksam und höflich, professionell geschult und schnell ohne jedoch Hektik zu verbreiten.
 
Das Ambiente im Lokal selbst ist geprägt von den wuchtigen Steinen der Schlossmauer, vielen Kerzen, einer Ritterrüstung und hellen Holztischen und Stühlen. Natürlich auch von der grandiosen Aussicht durch die Fensterfront, die das Lokal sehr hell wirken lässt. Soweit wir das einsehen konnten war alles sehr sauber und gepflegt. Da im Lokal selbst kaum Erweiterungsmöglichkeiten bestehen (es gibt nur etwa 40 bis 50 Sitzplätze) wird der Hauptumsatz wohl auf der großen Terrasse gemacht.
 
Die Toiletten sind perfekt sauber (wenn auch klein), es gibt Stoffhandtücher und Seifenspender. Neben der Damen- und Herrentoilette ist auch noch eine Behinderten Toilette vorhanden. Hier wäre auf Grund der Größe ggfs. noch ein Wickeltisch möglich?
 
Die Getränke: gut temperierte Weiß- bzw. Rotweine und Biere je nach Wunsch.
 
Das Essen war vorbestellt und wurde sehr professionell eingesetzt. Die Speisen waren jeweils für etwa vier Personen auf Platten / Tellern angerichtet und wurden praktisch als „Buffet am Tisch“ für jeden gut erreichbar serviert. Eine sehr schöne Lösung für größere Gesellschaften.
 
Vorspeisen: Beef –Tatar auf geröstetem Hausmacherbrot hervorragend gewürzt / gebeizter Lachs auf knusprigen Kartoffelpuffer / Gemüse in Tempurateig dazu drei Dips.
 
Hauptspeisen: jeweils Tranchen vom Kalbsschnitzel mit Wiener Panade und medium gebratenem Filet vom Angus-Rind mit perfektem Garpunkt  / Kartoffel-Gratin / knackiges Mischgemüse.
 
Dessert: warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis.
 
Wie anfangs schon erwähnt , ein in jeder Hinsicht sehr empfehlenswertes Lokal wo es mir wirklich nicht schwer fällt nach Küchenreise eine 5 zu vergeben: unbedingt wieder!
 
1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder,
3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder,
5 – unbedingt wieder  (nach „Küchenreise“)

In Verlängerung der Heppenheimer Fußgängerzone gelegen.
Hier gibt es neben Pizza und Pasta  auch Döner und andere Türkische Spezialitäten.
Die Einrichtung ist zweckmäßig und hat Imbisscharakter - hier könnte man etwas pimpen.
Der freundliche Service bediente uns zügig.
Wir aßen: Döner,Dönerteller und Pizza Mista  alles  gut.

Das Essen ist alles andere als ein normales Imbissessen. Sehr zu Empfehlen, wenn man mal auf etwas ausgefallenes Lust hat. Ich mag am allerliebsten Pulled Pork mit Ofenkartoffel.

Link zum Bericht im Rüsselsheimer Echo über die Kirchmühle in Pfungstadt:  


http://www.echo-online.de/freizeit/essen-trinken/gastro-tipps/gasthaus-kirchmuehle-in-pfungstadt_17091880.htm

Über einen Bericht in der Tageszeitung „ Rüsselsheimer Echo“ haben wir in die Kirchmühle nach Pfungstadt gefunden.

Da wir in Darmstadt auf dem Höfischen Gartenfest „ Zeitreise ins Rokoko“ im Prinz Georg Garten waren, sowie anschließend auf der Mathildenhöhe uns die Russische Kapelle, den Hochzeitsturm sowie das ganze Gelände angesehen hatten ging es in einen großen Biergarten um einen Zwischenstopp  zum Kaffeetrinken zu machen. In der Nähe liegt dann noch das Hundertwasserhaus Waldspirale, dass wir uns dann auch noch angesehen hatten  (FÜR HEUTE KULTUR GENUG) danach ging es nach Pfungstadt zur im April 2016 Neu eröffneten Kirchmühle an der Modau die im Jahre 1570 erbaut wurde.
 Wir waren pünktlich zur Eröffnung um 17:30 Uhr angekommen. Es hatten schon einige Gäste im Außenbereich Platz genommen aber noch genügend zur Auswahl frei. Bei dem schönen Wetter wollten wir ja auch draußen sitzen. Hätten wir uns besser mal einen Platz im inneren des Gasthauses gesucht, aber dazu später mehr.
Wir wurden nachdem wir Platz genommen hatten von einem jungen Mann (Chef) freundlichst begrüßt und danach die Speise u. Getränkekarten in einem schönen Einband für jeden gereicht.
Wir hatten dann genügend Zeit uns die Getränke und auch unser Essen auszusuchen  das dann auch zusammen aufgenommen wurde.
Getränke: Coca Cola  0,2l zu 2,00€, Pfungstädter Hefe ohne u. mit Alkohol  0,5l zu je 3,50€ , Cola Bier 0,3l zu 2,30€.
Speisen: Kohlrabi Cremesuppe zu 4,50€, Portion Kochkäse mit Zwiebeln und Brot zu 6,20€, Tagesempfehlung  Schäufele mit Klos u. Soße zu 14,90€, Sonntagsbraten – Putenrollbraten mit Spaltkartoffeln u. Grillgemüse zu 15,90€.
Ich, hatte mich für die Suppe und den Kochkäse entschieden, die Suppe war sehr schön Cremig und hatte für mich die richtige Konsistenz, die Croutons  waren super lecker, ganz dünn und mit einer Knoblauch Rucola Paste bestrichen und ausgebacken.  Für mich gab es als Hauptspeise heute nur Kochkäse mit Butter, Zwiebeln und Brot von dem ich aber noch zweimal nachfordern  musste da die Kochkäseportion doch sehr groß war, aber das war kein Problem. Der Kochkäse war nach meinem Geschmack und wurde mit den Zwiebeln, Kümmel und dem guten Brot fast alle aufgegessen.
Meine Frau und ihre Schwester waren mit ihrem Schäufele, dem guten Klos mit der Soße geschmacklich sehr zufrieden, der Schwager hatte sich für den Putenrollbraten mit den Spaltenkartoffeln und dem Grillgemüse auch nur positiv geäußert.  (Aber wie das Essen serviert wurde hatten wir sehr viel Besuch von den Schmeißfliegen das war nicht so nach unserem Geschmack). Aber die anderen Gäste im freien hatten das Problem beim Essen auch. Da würden wir doch beim nächsten Mal einen Besuch im inneren der schön hergerichteten Gastwirtschaft bevorzugen.
 
Für einen Besuch würden wir uns wieder entscheiden, wenn es auch bei der Getränkenachbestellung bei der Schwägerin etwas gehapert hat. Die Fliegen haben keinen Punktabzug verursacht  ;-)
Für die Kirchmühle werde ich für diesen Abend diese Punkte vergeben.

Ambiente: 4
Service: 3 +
Essen: 4
Sauberkeit: 4