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Zu einer Cabrio-Tour bei sonnigem Wetter passte ein Ausflug in die mediterrane Küche. Fiedler`s Weinkate war uns bis dahin völlig unbekannt.
Service
Die Begrüßung war freundlich. Uns wurde sofort ein Tisch angeboten. Aber dann.......Es begann die Wartezeit auf die Bedienung und die Speisekarten. Es passierte nichts. Erst als wir nach vorne zur Kasse gingen und nach den Speisekarten fragten, wurden uns diese gebracht. Dann begann die Wartezeit erneut. bis endlich die Getränke aufgenommen wurden. Bis diese dann nach ca. 45 Minuten serviert wurden, waren wir schon fast verdurstet. Um den Bestellungvorgang der Speisen zu beschleunigen und uns einen Überblick über das Angebot zu verschaffen, haben wir uns im Kassenbereich eine Auswahl angesehen und dierekt die Bestellung aufgegeben. Der Service war nicht sehr professionell und hatte den Anstrich einer Laienspielgruppe. Am Service muss dringend gearbeitet werden.
Essen
Die Speisekarte ist übersichtlich: jeweils eine Seite Tagesgerichte, eine Seite Tapasgerichte und eine Seite mit Flammkuchen und Desserts. Die Getränkekarte ist etwas umfangreicher: drei Seiten alkoholfreie Getränke, Biere, Aperitif und Brände sowie vier Seiten Weine.
Wir haben uns für die große Portion Tapas (14 verschiedene Tapas) entschieden. U.a. für Dicke Bohnen, Linsen, gebratene Padron-Schoten, buntes Gemüse mit Sesam, Champignons mit gefüllt mit Feta, Zuccihini und Paprika, Tomaten gefüllt mit Spinat und Feta, Hackbällchen mit Tomatensauce, Zucchini mit Hackfleisch und Tomatensauce,Datteln im Speckmantel, Champignons gefüllt it Speck, Hühnchen in Honigmarinade, frittierte Tintenfischringe, Sesamkartoffeln, Gambas und Tortillas. Geschmacklich waren die Tapas sehr gut. Alles handgemacht und frisch nachgebracht. Dazu gab es einen Blanc de noire von der Winzergenossenschaft Durbach, ein leichter frischer Wein mit Zitrusaromen. Dieser Tropfen mundeten uns sehr gut.
Ambiente
Die Kate wurde 1785 erbaut. Wenn der Gast das Restaurant betriit hat er das Gefühl hier ist noch alles wie früher, bis auf den elektrischen Strom und die Heizung. Die Möbelierung ist bis auf wenige Ausnahmen ebenfalls uralt. Ebenso die stark abgewetzten Fussbodendielen. Alles in allem ein richtig uriges Restaurant im Stil einer Kate mit vielen kleinen Räumen.
Sauberkeit
Die Sauberkeit einschließlich des Sanitärbereiches war in Ordnung
Preis/Leistung
angemessen