Nordrhein-Westfalen

Gestern abend spontaner Entschluß mit 2 Freunden zu einem Männerabend in einem Restaurant. Griechisch sollte es werden, aber wohin am Samstag abend gegen 19:00 Uhr ohne Reservierung ?
Einer meiner Kumpels kommt aus Essen und er hatte kürzlich von einem guten Bekannten den Tipp von dem erst kürzlich eröffneten Athos in Essen Margarethenhöhe bekommen, welches sich im Traditionshaus "Zur Altenau" befindet. Die Stauder-Brauerei hat es von der Margarethe-Krupp-Stiftung angepachtet. Also mal das große www angeschmissen, doch erst einmal Fehlanzeige bezüglich der Trefferquote einer Homepage. Was allerdings zum Vorschein kam, war ein Bericht vom 29.06.2015 aus der WAZ (größte Tageszeitung im Ruhrpott), Zitat: Derzeit laufen umfangreiche Umbauarbeiten im Lokal. Mitte August soll dann der Neustart erfolgen. Der Grieche Nikolaus Vavvas und sein Geschäftsführer Avdi Bici übernehmen das Lokal. Sie haben langjährige Erfahrungen in der Gastronomie, betreiben unter anderem Restaurants in Heisingen und Mülheim. „Wir arbeiten seit 24 Jahren zusammen“
Die Neueröffnung fand aber lt. der Homepage vom Athos dann doch erst abends am 14.10.2015 statt.

Das Lokal liegt mit dem Auto nur ca. 2 Minuten von der A52 bzw. der an der A52 liegenden Karstadt Zentrale entfernt und ca.4 Minuten von der Gruga (Messe Essen). Das Restaurant befindet sich am Ende einer Sackgasse und verfügt über eigene Parkplätze. Im Sommer soll es noch durch einen neuen größeren Biergarten erweitert werden.

Das Lokal ist von innen sehr hell und modern gestaltet - keine typischen weiße griechische Bögen usw. . Es wurde sehr mediteran und modern komplett neu eingerichtet. Es steht nach dem betreten quasi mittig im Eingangsbereich des Restaurants. Vor Kopf gibt es eine große Getränketheke, rechts reichlich Tische und zum linken Raum hin eine große Gaderobe. Wir wurden freundlich von einen der beiden Kellnern begrüßt und auf die Frage nach einem freien Tisch für 3 Personen, sagte er freundlich natürlich und begleitete uns in den linken Speiseraum zu dem letzten freien Vierertisch. (auch hier sollte man unbedingt am Wochenende vorher reservieren). Dieser etwas größere Raum war wohl früher mal ein Saal - doch er wurde richtig schön umgestaltet, auch die Geräuschkulisse war trotz voller Besetzung an unseren Tisch sehr angenehm. Die Größe der Tische sind hier im Gegensatz zu vielen Minitischen in anderen Restaurants sehr gut bemessen. Die Tische waren mit einer dunkel orangen Stofftsichdecke und obenauf mit einer weißen Stofftischdecke eingedeckt. Weiterhin gab es eine vernünftige Pfeffermühle und einen Salzstreuer, Besteck  mit Papierservierte, einen kleinen Reklame Aufsteller von einer neuen Stauder Biersorte, eine Eiskarte und noch ein kleines Glas mit einem Teelicht. Die Einrichtung hat uns allen gefallen und es war sehr sauber / die Toiletten haben wir nicht besucht, doch diese sollen im Untergeschoss sein, wie wir es verstanden haben, als eine Dame vom Nebentisch danach gefragt hatte. Die Sitzgelegenheiten waren auch sehr bequem.

Wir wurden den ganzen abend von zwei Kellnern bedient, welche das ganze Lokal sehr im Griff hatten und auch noch sehr aufmerksam waren. Die Getränke Nachbestellung oder auch später die Bestellung der Nachspeisen oder auch das Abräumen der Teller klappte immer ganz gut - somit 4 Sterne für die beiden Herren.

Wir bekamen die Speisekarten gereicht, wo diverse Vorspeisen, Suppen, Salate, Steaks, Beilagen und Sausen, Fischgerichte, Filets, Lammgerichte,Flesich / griechische Grillgerichte , Pfannengerichte und vier Schnitzelgerichte aufgeführt waren (siehe auch die Fotos von einer Mitnahmespeisekarte).
Wir bestellten zuerst einmal die Getränke, eine große 0,5l Coca Cola, eine große 0,5l Apfelschorle und für mich ein großes 0,5l Stauder Alster für 3,40€.
Nach kurzer sehr kurzer Wartezeit erhielten wir zuerst von dem zweiten Kellner jeweils einen schön kalten Ouzo serviert, welcher sich aber sehr mit Wasser verdünnt herausstellte. Kurz darauf erhielten wir auch unsere Getränke, welche gut temperiert waren.
Es wurden dann folgende Speisen bestellt. 1x Tomatensuppe für 3,50€, 1x den Bauernteller Bauern Teller  // Gyros, Schweinesteak, Suflaki, Suzuki, dazu Pommes, Reis und Salat für 14,50€, 1x Grillteller Athos Grillteller Athos mit Beilagen und Metaxasauce // Lammfilet, 1 Stück vom Lammkarree, Schweinesteak, Putensteak, Suflaki, Gyros mit Metaxasauce, dazu Pommes, Reis und Salat für 19,50€ und für mich einmal leicht abgewandelt aus der Karte, anstatt Bifteki - gefülltes Hacksteak mit Fetakäse und pikanter Sauce, dazu Pommes, Reis und Salat die Suzukis Suzuki , da ich kein Freund vom Käse bin, für 12,20€. Ob die pikante Sauce gegen Metaxasauche getauscht werden könnte, war auch kein Problem.
Nach angenehmer Wartezeit bekamen wir unsere Beilagensalate, welche recht groß ausfielen. Grüner Salat, Kraut, Möhren, Gurken, Tomaten mit einem French Dressing. Es war wirklich alles frisch.

Anschließend kam auch recht schnell die georderte Tomatensuppe, incl. einem Körbchen mit 3 Baguettscheiben, welche meinem Kumpel gut geschmeckt hat. Auf die Hauptspeisen mußten wir allerdings etwas länger warten, obwohl die Nebentische bereits alle mit ihren Hauptgerichten versorgt waren, bzw. teilweise schon fertig mit dem Essen waren. In lustiger Herrenrunde mit dem zuvor recht großen Salat war es für uns auch kein Problem.

Dann wurden uns die Hauptspeisen serviert - die Portionen waren alles andere als klein, wie man anhand der angehängten Fotos auch sehen kann. Die Metaxasauce wurde jeweils in einer Karaffe serviert, welche sehr heiß und sehr schmackhaft war, Kompliment. Meine beiden Begleiter waren egnauso wie ich, von dem Essen  / Qualität und auch der Menge sehr gegeistert. Kein bisken Fett vom Fleisch auf den Tellern, die Pommes Frites schön kross und der Reis war für ein griechisches Restaurant mehr als lecker - schön heiß, nicht pampig verkocht und noch schön eine fruchtige Note. Für diese Speisen kann ich wohlverdient 4 Sterne aussprechen.

Die Getränkenachbestellung klappt auch vorzüglich, wobei bei der letzten Rund nur auf normale Größen 0,2l der Coca Cola oder Apfelschorle zurückgegriffen wurde, welche jeweils mit 2.- € berechnet wurden. Die Getränkepreise sind OK.

Irgendwie waren wir zwar total satt, doch die Bilder auf der Eiskarte verlockten uns doch noch zu  einem Nachtisch. Bestellt wurde ein Schweizer Schokoladenbecker mit 2 Schoko Kugeln + 1 Vanille Kugel mit Sahne und Likör für 3,80€ und 2x 2 Kugeln Eis, Schoko + Erdbeere (incl. Erdbeerstückchen) mit Sahne und kleinen bunten Schokotalern für je 2,50€, welche nachher auf der Rechnung mit Kinder Becher bezeichnet wurden. Auch das Eis war sehr lecker bzw. von guter Qualität und wurde in schönen optischen Eisbechern serviert. (das Foto davon hat noch ein Kumpel auf sein Handy - wird die Tage noch nachträglich hochgeladen)

Dann ging es ans bezahlen. Den Kellner freundlich nach der Rechnung gefragt, fragte er zusammen oder getrennt. Wir sagten ihm getrennt, aber erkönne eine Gesamtrechnung bringen. Nun ja, er kam mit einem Block, notierte die jeweils verzehrten Getränke und Speisen darauf und kam anschließen mit für jeden von uns einen vernünftigen ausgedruckten Kassenbeleg mit den von jedem einzelnen verzehrten Getränken und Speisen wieder - er wollte wohl nicht am Tisch die Gesamtsumme auseinander rechnen :-) . So hatte jeder einen vernünftigen Kassenbeleg, ob er ihn wollte oder nicht.

Was mir allerdings auf meinem Kassenbeleg anschließend aufgefallen ist, die Metaxasauce wurde mir extra mit 2,20€ in Rechnung gestellt, obwohl es kein Problem war, diese gegen die preisgleiche pikante Sauce die zum Gericht gehörte auszutauschen. Die 2,20€ machen mich jetzt nicht ärmer, doch dafür habe ich einen halben Stern beim PLV abgezogen - sonst hätte es dort auch 4 volle Sterne gegeben.

Wir haben dann alle mit guten Tipp einzeln bezahlt und wurden freundlich veranschiedet. Einen Absacker Ouzo gab es hier nicht mehr - war aber nach dem wässerigen Willkommens Ouzo auch nicht schlimm.

Fazit: Es hat uns allen sehr gut geschmeckt, die beiden Kellner waren freundlich und flott, die Einrichtung sehr schön, was will man noch mehr ?
Wir werden in naher Zukunft bestimmt noch das eine oder andere mal ins Athos einkehren, dann aber auch mit der weiblichen Begleitung.

Edit: Am 23.01 stand genau eine Woche später ein weiterer Besuch im Athos an, diesmal aber mit der weiblichen Begleitung , welche auch begeisert war. Diesmal wurde meine Sauce auch nicht mehr extra berechnet.

Lange waren wir schon nicht mehr in diesem Restaurant und da wir es in guter Erinnerung hatten, war unser Tisch für 18:30 Uhr reserviert. Wir kamen pünktlich an, wurden von einem der beiden für den Service zuständigen Herren begrüßt und man zeigte auf einen Tisch, an dem wir dann auch brav Platz genommen hatten.

Schnell kamen 2 Ouzo auf´s Haus, leider nicht gekühlt, so wie ich es lieber. Aber einem geschenkten Gaul…. Und dann bekamen wir auch schon die Speisekarten gerecht. Zu 90% die in griechischen Restaurants üblichen Gerichte, eine Tageskarte gab es nicht und ich machte mich auf den Weg der dort üblichen Tafel mit den aktuellen Gerichten. Man stoppte mich mit der Bemerkung: „die haben wir nicht beschriftet“. Der Kellner kam an den Tisch und „leierte“ die 6 Tagesgerichte runter.

In Ruhe konnten wir die Speisen auszusuchen und als man merkte, dass wir uns entschieden hatten, stand einer der Herren auch schon an unseren Tisch, um die Wünsche aufzunehmen.

Die Taverna Symposion ist gemütlich eingerichtet, hat Platz für ca. 50 Gäste und es ist bei Vollbelegung schon sehr laut. Am Wochenende wird eine Reservierung empfohlen.

Man ließ uns am Anfang Zeit, denn unsere Vorspeisen geschmorte Champignons mit Scampi (9,90€) und Tzatziki (4,00€) kamen nach gut 20 Minuten. Dazu gab es leicht angeröstetes Brot, teilweise mit einem Kräuter Öl verfeinert. Es schmeckte, war aber irgendwie nichts Besonderes, es fehlte am Geschmack. Sogar das Tzatziki konnte mit den Gurkenscheiben nicht richtig punkten, die Scampi sehr trocken, die Champignons hätten außer Pfefferkörner gerne noch andere Gewürze gebrauchen können.

Und jetzt wurde von der Küche und dem Service die Schlagzahl erhöht. Wir waren noch dabei die Vorspeisen zu essen, da kam der Kellner mit den Salaten und forderte den entsprechenden Platz hierfür auf dem Tisch. Der Salat, naja…er war mit Essig und Öl angemacht…

Und siehe da, keine 5 Minuten später waren die Hauptspeisen auf dem Tisch. Ich hatte Rindfleisch aus dem Ofen mit den griechischen „Bratkartoffeln“ (15,20€). Das Fleisch war sehr zart, die Sauce mit geschmorten Tomaten war gut, unsere Dorfkneipe hier im Ort macht es anders, aber auch nicht schlechter. Meine Begleitung hatte Souvlaki mit krossem Gyros, dazu auch diese Kartoffelscheiben (12,80€). Das Fleisch war überwiegend mager, das Gyros gewürzt. Dennoch haben wir dieses Gericht in unserer Umgebung besser gegessen. Also haben wir uns noch 2 Ouzo Plomari (2,50€) gegönnt.

Betrachte ich das „Gesamtpaket“ Essen, sind 3 Sterne sehr gerecht.

Der Service war meist freundlich, man hat auch öfters gefragt, ob es den geschmeckt hat. Auch hierfür 3 Sterne, da mir die Verbindlichkeit fehlt.

An der Sauberkeit ist nichts auszusetzen.

Das Ambiente möchte ich mit 3 Sternen auszeichnen.
 
Fazit:
Vor einem Jahr war ich mehr begeistert von diesem Restaurant, heute ist es meiner Meinung nach abgerutscht in die Kategorie „normaler Grieche“, wie ich ihn überall finden kann.
Gestört hat mich wieder dieses Abfüttern, denn ich war nach 50 Minuten wieder draußen Ich gehe in ein Restaurant, um in Ruhe zu essen, den Abend zu genießen und mich nett zu unterhalten. Wenn ich so abgefertigt werden möchte, gehe ich in ein Schnellrestaurant, wo ich einen Bruchteil des Preises bezahle. Hier hatte ich den Eindruck, man möchte die Tische 4mal am Abend drehen, dafür brauch ich nicht nach Leichlingen zu fahren. Bitte kommt zurück dahin, wo die Taverna Symposion vor einem Jahr war!
 

Sein Konzept ist prächtig aufgegangen. Die Grundidee seines Restaurants lässt sich einfach zusammenfassen: Wie würde das perfekte Restaurant für Familien mit Kindern aussehen?

Mit Stolz und heftigen Applaus gutiert eröffnete er und sein Team ein außergewöhnliches Restaurant, in welchem Familien mit Kindern nicht nur sehr herzlich willkommen sind, sondern im Mittelpunkt stehen. Seinen kleinen Gästen schenkt das Team um Dannenfeld besonders viel Aufmerksamkeit, gerade auch in dem Bestreben, die Familie durch attraktive Angebote für die Kinder zu entlasten. So bietet The KIDchen eine 600 qm grosse Erlebnisküche zum Entdecken und Spielen. Hier haben Kinder ihr eigenes Reich, wo sie spielen oder toben können, während sich die Eltern von kulinarischen Genüssen mit einer großen Portion Regionalität und höchster Qualität verwöhnen lassen.
Das Credo des Chef de Cuisine: "Eine ganz besondere Herzensangelegenheit ist es für mich, kleine Gäste für meine Küche zu begeistern und an gesunde Ernährung heranzuführen."
Seine Gäste genießen hier täglich wechselnden raffinierten Kreationen von Jens Dannenfeld, der bereits zweimal in seiner Karriere mit einem Michelin Stern ausgezeichnet wurde. Er steht für eine moderne Kochkunst, die natürliche Aromenvielfalt, hochwertige Grundprodukte und klare, harmonische Kompositionen in den Vordergrund stellt.

Wir haben sehr gern das reichhaltige Themenbuffet am Abend bestellt. Das kalte  Sie jede Woche aufs Neue mit einer Vielzahl an Genüssen. Passend zum jeweiligen Thema bieten wir Ihnen neben einem Vorspeisenbuffet war frisch und schmckhaft zubereitet. Hier schmeckt Kind wie auch Erwachsener was er isst. Das Fleisch wie auch die vegetarischen Hauptspeisen waren auf den Punkt perfekt. Nicht zu heiss und nicht kalt. Große Freude bot das umfangreiche Dessert- und Käsebuffet. Der Preis für Erwachsene 29,00 Euro. Für meine Tochter (6 Jahre) 12.00 Euro.
 

...aber beim Drumherum hapert es etwas!

Doch von vorne:

Meine Kritik aus dem Oktober 2014 ist eine der letzten von RK herüber geretteten Restaurantbewertungen, und nach fast 1,5 Jahren hatten wir die Gelegenheit, mal wieder im Lux essen zu gehen. Vordergründig, weil meiner Frau und mir der Sinn nach einer guten Fleischmahlzeit stand und mit dem Zusatznutzen, eine neue Bewertung einstellen zu können. Reserviert wird unkompliziert über die Homepage und wir fanden uns um kurz nach 19 Uhr am LWL Museum ein, in dessen Neubau das Lux residiert.

Mit dem Ambiente werde ich auch beim zweiten Besuch nicht warm. Auch wenn der Inneneinrichter sich viel Mühe gegeben hat, der karge, hohe Raum vermittelt ein bisschen Wartehallen Atmosphäre und man fühlt sich wenig geborgen. Die Tische sind schlicht eingedeckt und Stoffservietten wären dem kulinarischen Anspruch des Restaurants auch angemessen. Allerdings ist dies natürlich ein sehr persönlicher und subjektiver Eindruck. Mein Mitbewerter Peter fühlte sich offensichtlich wohl bei seinem Besuch. Schön die durch Fensterscheiben einsehbare Küche und natürlich der gläserne Reifeschrank für das dry aged Beef.........dafür kommt man ja ins Lux!

Mit Vegetariern und Veganern sollte man um dieses Restaurant einen großen Bogen machen, auch mit dem "Viel und Billig"-Fleischesser ist man hier nicht gut aufgehoben. Die Karte klärt über die Fleischqualitäten auf und setzt von den Zutaten und den Preisen einen hohen Anspruch. Ein Essen im Lux ist kein Schnäppchen. Aber wir hatten ja Lust auf Fleisch und somit waren wir glücklich mit dem Angebot.

Letztendlich gingen wir sowohl bei Vor- wie Hauptspeise gemeinsame Wege und orderten beide die Essenz vom Ochsenschwanz sowie das auf der Tageskarte ausgerufene Rumpsteak 28 Tage dry aged mit ein paar Beilagen.

Die Küche servierte zu Beginn einen Brotkasten mit frischem Baguette hell und dunkel, dazu etwas Butter sowie ein Kräuterquark. Gleichzeitig damit kam auch schon der Gruß der Küche. Eine Tomaten-Orangen-Suppe. Serviert in einem sehr kleinen Weckglas, gegessen mit einem kleinen Teelöffel, war diese Suppe eine extrem gut schmeckende Eröffnung unseres Mahls im Lux. Perfekt im Verhältnis Süße-Säure der Tomaten und der deutlich wahrnehmbaren Orangen schmeckte mit diese Suppe außerordentlich gut.

Vor dem Hauptgang für uns beide die in der Karte angebotene Essenz vom Ochsenschwanz. Eine perfekt zubereitete dunkel klare Bouillon bot sich uns dar. Wieder war die Suppe hervorragend abgeschmeckt. Diesmal kräftig würzig, so wie sich eine Ochsenschwanzsuppe präsentieren muss. Als Einlage zwei Ravioli mit Rindfleischfüllung und ein paar Julien vom Wurzelgemüse. Lecker!

Dann das, wofür wir gekommen waren, Rindfleischzubereitung at it's best! Je 200 Gramm Rumpsteak kamen auf einer (nicht zu heißen) heißen Steinplatte. Gute Idee, denn so bleibt das Fleisch angenehm temperiert während des Verspeisens. Beide hatten wir das Rumpsteak medium rare bestellt. Das Stück meiner Frau perfekt auf der Garstufe, meines ein kleines bisschen zu weit in Richtung medium, aber noch nicht so weit, dass ich es hätte zurück gehen lassen müssen. Allerdings frage ich mich, ob die Kerntemperatur exakt genug kontrolliert wurde. Nun denn, ich mag auch medium, deswegen genoss ich den typischen kräftigen Duft und Geschmack von trocken gereiftem Fleisch. Der Reifegrad war perfekt. Einfach lecker. Nur ein wenig Salz und Pfeffer würzte mein Rumpsteak, mehr braucht es nicht. Mit dem Fleisch serviert das Lux noch ein wenig Butter und ein kleines Stück Mais. Beilagen bestellt man sich getrennt aus der Karte. Wir hatten zusammen drei Beilagen geordert. Süßkartoffelpommes mit Trüffelmayonnaise, Polenta mit einer Pilzsauce sowie Kohlrabi, serviert in einer Mehlschwitze. Alle Beilagen schmackhaft und lecker. Besonders die gefielen mir die Süßkartoffelpommes.

Das Zwischenfazit für das Essen fällt gut aus. Die Küche kann die hohen Preise (100 gr dry aged 17,50 EUR) rechtfertigen. Wir waren zufrieden mit den Speisen.

Zu den Speisen orderten wir eine Flasche Mineralwasser medium sowie einen Weißwein. Die Konsultation meiner Frau in Sachen Rot oder Weiß ergab, dass wir beide mehr Lust auf einen Weißwein verspürten. Nach Konsultation der ordentlich sortierten Weinkarte sollte es ein VDP Ortswein sein, Grauburgunder vom Löss von Philip Kuhn aus Laumersheim. Die Karte verschweigt die Jahrgänge und uns wurde ein 2014er präsentiert. Trotzdem schon ein gut trinkbarer mineralischer Grauburgunder mit noch frischer Säure. Beim Kuhn kann man eigentlich nichts verkehrt machen, dass schmeckt eigentlich immer. Sehr schön, dass das Lux die Weißweine in großvolumigen Gläsern serviert, die manch anderes Restaurant nicht mal für Rotweine verwendet. Der Wein konnte sich im Glas wundervoll entfalten.

Nun also zum Drumherum, ich hatte ja schon gesagt, mit dem Ambiente werde ich nicht warm. Aber das ist ein zu persönlicher Eindruck, um daraus eine negative Bewertung zu rechtfertigen. Anders ist das allerdings bei den Toiletten. Beim Gang die lange Treppe herunter in den Keller fürchtet man schon in den Katakomben verloren zu gehen, wenn die Verlies-artigen Toilettenräume betritt. Das ist definitiv zu lieblos für ein Restaurant wie das Lux und seinen Anspruch.

Viel verheerender allerdings wieder einmal der Service! Bin ich eigentlich einer der letzten Menschen, die von einem gastronomischen Betrieb erwarten, dass der Service mit den Speisen im Anspruch mithalten kann? Oder ist die Vapianorisierung der Gäste bereits so weit fortgeschritten, dass die Mehrzahl der Gäste auch in relativ teuren Restaurants einfach gar nicht mehr erwarten bedient zu werden? Hier eine Aufzählung aller Punkte, die mir gestern Abend nicht gefallen haben:

Ich empfinde es nicht als angebracht, wenn man den Kellner an der Kasse ansprechen muss nach dem betreten des Restaurants, ich finde es angebracht angesprochen zu werden.

Noch schlimmer wenn dieser Kellner nebenbei beim Blick auf seinen Reservierungsschirm uns darauf hinweist, wir könnten unsere Garderobe an die 2 Meter entfernten Kleiderhaken bringen. Immerhin schaltete er das Licht in der Garderobenecke ein, als ich mit fast den Hals gebrochen hätte beladen mit den Mänteln meiner Frau und meines eigenen.

Definitiv nicht gut, wenn bei zwei leeren Gläsern auf einem Tisch mit zwei Personen der Kellner mindestens 10 Mal am Tisch vorbei läuft, aber es nicht für nötig hält nach zu schenken. Meine Frau musste sich irgendwann erheben und sich die Flasche nehmen. Immerhin bekam sie dafür beim öffnen unaufgefordert den Korken am Korkenzieher unter die Nase gehalten, der Kellner wollte wohl Kompetenz zeigen. Hätte er mal lieber nachgeschenkt, dass wäre bedeutend besser angekommen!

Der Tisch war einsehbar mit Wachs verschmutzt, wurde aber nicht gereinigt.

Nun muss sich jeder selber ein Urteil bilden, wie wichtig ihm diese Punkte sind. Ich persönlich aber erwarte bei einer Gesamtrechnung von 150 EUR einen besseren Service, wie ich es von vielen meiner favorisierten Restaurants, unter anderem dem Giverny und dem Keilings, kenne. Auch dort bezahlen wir besagte Rechnungsbeträge, es ist also möglich, sowas zu realisieren. Momentan kommt trotz der guten Küche kein Besuch im Lux mehr in Frage.