"Sympathisches Restaurant"
Geschrieben am 20.05.2022 2022-05-20
Gasthaus Ambräusianum
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Restaurant, Gasthaus, Brauhaus
9515090262
Dominikanerstraße 10, 96049 Bamberg
| Montag: | 20:00 - 02:00 Uhr |
| Dienstag: | 20:00 - 02:00 Uhr |
| Mittwoch: | 20:00 - 02:00 Uhr |
| Donnerstag: | 20:00 - 02:00 Uhr |
| Freitag: | 20:00 - 04:00 Uhr |
| Samstag: | 20:00 - 04:00 Uhr |
| Sonntag: | 20:00 - 02:00 Uhr |
| Montag: | 9:00 - 23:00 Uhr |
| Dienstag: | 9:00 - 23:00 Uhr |
| Mittwoch: | 9:00 - 23:00 Uhr |
| Donnerstag: | 9:00 - 23:00 Uhr |
| Freitag: | 9:00 - 24:00 Uhr |
| Samstag: | 9:00 - 24:00 Uhr |
| Sonntag: | 9:00 - 21:30 Uhr |
Küche täglich bis 21 Uhr Freitag und Samstag bis 21: 30 Uhr
Eigenes Bier
Brauerei Storch 1475 - (+ 1918), Austraße 33, Bamberg
Das Haus „Zum Storchen“ ist eine der ältesten Braustätten Bambergs. Reloaded in 2021 durch das „cafe esspress“ in Zusammenarbeit mit dem Bamberger Brauhaus Sternla, wurde dieses Bier nach altem Braustil neu entwickelt und eingebraut.
Freut euch auf eine Nase voller Hopfen und eine leicht bittere Note im Hals. Alles in Form...
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Dabei bekommt man eine Hand voll Gutscheine, mit denen man in ausgewählten Restaurants vergünstigt Bierspezialitäten probieren kann. Dazu noch einen Bierkrug und Rauchbiertrüffel. Letztere sind so naja. Der Bierkrug ist immer gern genommen und passt gut in die Vitrine.
Das war meine zweite Bierschmeckertour. Immer zu empfehlen, keiner verdreht die Augen, wenn wieder einer mit einem Gutschein kommt. Immer freundlich behandelt worden als Tourist. Auch abends, wenn es voller wird. Sowohl im Lokal als auch der Pegel in der Blutbahn.
Gegessen haben wir auch was. Im Ambräusianum. Das findet man mitten in der Stadt. Wir sitzen draußen und werden von einem jungen Mann bedient. Der ist sehr gut drauf, redet viel und ist interessiert, wo seine Gäste herkommen. Sehr sympathisch. Auch die Kollegin, die Besteck oder Getränke brachte, war sehr lieb.
Wir nehmen einen Salat vorneweg und das Braumeisterschnitzel. Das war ok, für 13,30 Euro. Gefüllt mit Speck, Käse, Lauch und Braumeisterkörnern.
Das Bier schmeckt dafür sehr gut. Ist hier ja auch die "Hauptsache ".....