Neckarsulm

Best Food in Town! Ausgefallene und super leckere Gerichte, mit VIEL LIEBE GEKOCHT, mit SEHR VIEL LIEBE ZUM DETAIL auf den Teller gebracht und serviert. Jede Woche eine neues Highlight wie z.B. Reh-Döner oder Martinsgans-Essen… Die 5 Sterne reichen bei weitem nicht aus, was Familie Rausch hier auf die Beine stellt. Ich ziehe meinen HUT und bedanke mich für so einen tollen und leckeren Restaurant-Besuch . Wie kommen wieder!!!

Best Food in Town!
Ausgefallene und super leckere Gerichte, mit VIEL LIEBE GEKOCHT,
mit SEHR VIEL LIEBE ZUM DETAIL auf den Teller gebracht und serviert.
Jede Woche eine neues Highlight wie z.B. Reh-Döner oder Martinsgans-Essen…

Die 5 Sterne reichen bei weitem nicht aus, was Familie Rausch hier auf die Beine stellt.
Ich ziehe meinen HUT und bedanke mich für so einen tollen und leckeren Restaurant-Besuch .
Wie kommen wieder!!!

Im Audi Forum Neckarsulm können nicht nur Autos abgeholt, an Werksbesichtigungen teilgenommen oder im Shop eingekauft werden, sondern auch im stlvollen und exklusiven Restaurant "Nuvolari" hervorragend gespeist werden.

Ende letzten Jahres war es dann mal wieder soweit und nach einer ausführlichen Auto-Einweisung folgte wieder mal haut-cuisine in der Firma mit den vier Ringen.

Kostenloses Parken ist im Audi-eigenen Parkhaus auf der obersten Ebene möglich. Ein paar Schritte vorbei an der Informationstheke um dann auf der Treppe oder mit dem Aufzug nach unten ins Restaurant im Erdgeschoss zu gelangen.

Das Restaurant, nach der Rennlegende aus den 30er Jahren benannt, präsentiert sich im modernen Ambiente, nach außen hin viel Glas und ebenso nach innen zum Forum geöffnet. Zum Hauptrestaurant gibt es zusätzlich noch einen exklusiven Nischenbereich sowie zwei Séparées. Die Ausstattung im Hauptrestaurant ist mit den dunklen Tisch (2er und vierer Tische) nobel. Sie sind entlang der Fensterfront und in der Raummitte im Kreis plaziert. Alcantara-ähnliche Sitzflächenbezüge, die Teller am Rand mit Nuvolari-Schriftzug, schöne Gläser, Weihnachtsdeko in Form eines Weihnachtsbäumchens mit Minikugeln in Silberglänzend - sehr geschmackvoll. Hunde sind erlaubt und können an einen extra installierten Karabinerhaken und vor dem "Hundeparkplatz"-Schild angeleint werden. Unaufgefordert kommt nach den Gastgetränken auch eine Schüssel mit Wasser. Überhaupt ist alles bis ins kleinste Detail durchgestylt. Die professionellen und überaus freundlichen Servicekräfte tragen einheitliche Kleidung und auf den langen schwarzen Kellnerschürzen findet sich der Nuvolari - Schriftzug wieder.

Da wir bis jetzt jedesmal nur zur Audi-Abholung hier waren, bei der jedesmal das obligatorische Mittagsmenü enthalten und vorgegeben war, haben wir uns dieses Mal aus der Speisekarte für das 3 Gang Menü entschieden. Die Speisekarte ist klein gehalten: ein Menü zur Auswahl mit Fisch oder Fleisch als Hauptgericht (27 Euro), Schnitzel, Rostbraten, Suppen. Schön fand ich den Hinweis einer der vier weiblichen Servicekräfte, daß, falls wir es eilig haben, das Menü schneller serviert werden kann als die a-la-Carte Gerichte.

In einer sehr entspannten Atmosphäre genießen wir unser Menü. Erst kommt Brot mit Butter, danach grüßte die Küche mit einer Perlhuhnroulade. Gefolgt wird der Auftakt von einer wunderbar leichten Kohlrabisuppe die wie angekündigt samtig und fein püriert daher kommt. Wäre sie nicht ein Teil des Menüs gewesen, hätte ich sie mir nicht bestellt. Diese überzeugte mich und zeigt mir mal wieder, dass ich nie nie sagen soll.

Danach eine übergroße Portion, zumindest für ein Menü, der knusprigen Entenbrust auf dem feinen Gemüse und zwei (nicht ganz) tennisballgroße und mit wenig Sesam bestreute Reiskugeln. Jede war mit einer gegarten Cherrytomate garniert. Alles perfekt gegart, harmonisch im Geschmack und dekorativ angerichtet.

Der Abschluss mit dem Dessert war zweierlei verschiedenes. Eine kleine Eiskugel auf Kirschen und ein warmer Knödel mit flüssiger Schokolade auf einem Vanillespiegel. Sehr aufmerksam auch die Frage, ob wir gleich dazu einen Kaffee oder Espresso möchten. Der komplette Service hat für mich mit seinem professionellen, unaufdringlichen und doch stets präsentem Auftreten und seiner besonderen und nicht gespielten Freundlichkeit mehr als 5* verdient.

Gefallen hat mir auch, daß mein Weißwein (0,25 l zu 6,50 Euro) in einem kleinen Dekanter anstelle dem sonst üblichen Glaskrug serviert zu bekommen.

Das Restaurant mit seinen ca. 25 Tischen war an diesem Mittag fast voll und nur unschwer zu erkennen, mit überwiegend Audi-Abholern besucht. Es scheint nicht so bekannt zu sein, daß hier jedermann essen kann. Leider nur zu den regulären Audi-Öffnungszeiten, d. h. um 18 Uhr wird geschlossen. Samstag schon um 17 Uhr.

Direkt an der Landesstraße 1095 und kurz vor Neuenstadt a. d. Kocher liegt der Aussiedlerhof der Familie Kühner. Da es sich um einen "Besen" handelt, sind die Öffnungszeiten beschänkt auf die Spargelzeit (17. April bis 15. Juni ) und auf die Wildzeit (27. September bis 20. Oktober).

Parkplätze mit geschottertem Untergrund gibt es jede Menge um das große Anwesen. Die werden auch gebraucht, denn der Besen ist stets gut besucht und die warme Küche von 11 bis 24 Uhr durchgehend geöffnet. Bei unserem Besuch waren fast alle Tisch, auch im überdachten Außenbereich belegt. Eine Reservierung ist nicht möglich. Da es ein Kommen und Gehen ist und keiner länger verweilt, wird immer auch rasch ein Tisch wieder frei.

Die laminierten A5 großen Speisekarten mit allerlei vom Spargel liegen bereits auf dem Tisch, das Besteck mit einer Papierserviette steckt eingetütet in einem Behälter. Unsere Sitze (Bank und Stühle) sind mit Kunstlederüberzug und um jeden Tisch (ca. 12 im Innenbereich) haben ca. 6 Personen Platz. Im überdachten Außenbereich sitzt man auf Brauereibänken mit Rückenlehnen.

Das Ambiente des Innenbereichs würde ich mit einem Wort beschreiben: Wohnungsauflösung der verstorbenen Großmutter. Es hängt allerlei alter und sicherlich wertvoller Hausrat an den Wänden. Selbst an einer Leine die quer über den Raum gespannt wurde, hängt alte vergilbte Wäsche. Für alte Kaffeemühlen, Gugelhupfformen, Milchkannen, Bügeleisen, alte Nähmaschinen habe ich ja noch Verständnis. Aber was haben "Liebestöter" und Baby-Hemdchen auf der Leine dort zu suchen?

Die Speisekarte auf Kühners HP entspricht nicht den Preisen, die dann tatsächlich abgerechnet wurden. So ist aktuell pro Gericht oder Getränke mit ca. 0,20 - 0,40 Euro mehr zu rechnen. Die Essens- und Getränkebestellung wird elektronisch aufgenommen, wird so direkt und schnell in die Küche weitergeleitet, auf einer Karte gespeichert, die dann bis zum Ende auf dem Tisch liegen bleibt und zum Bezahlvorgang wieder in den Kartenleser eingezogen werden. Eine Rechnung auf Papier wird auf Wunsch danach noch ausgedruckt.

Auf Empfehlung meiner Eltern essen wir den Spargel Toast (ca. 5,50 Euro) der uns angekündigt wird mit Spargel auf Bauernbrot und dann mit Käse überbacken. Ehrlich gesagt konnte ich mir einen Toast mit Bauernbrot und der dann noch gut schmeckt nicht vorstellen. Und so war ich sehr positiv überrascht, als auf einer dicken Brotschnitte, belegt mit einer Schinkenscheibe, Spargelstücken und mit einem schmackhaften Käse überbacken, serviert wurde und ich meinen ersten Bissen nahm. Von der Küche wurde das Brot schon in Häppchen geschnitten und es war eine feine und dennoch herzhafte "Vorspeise" für unseren Tisch.

Bei meinem nächsten Gericht, der gegrillte Lachs mit Kartoffeln, Spargel und Sauce Hollandaise (13,90 Euro), und das teuerste Gericht, hätte ich mir gewünscht, es doch nicht bestellt zu haben. Noch nie in meinem Leben habe ich so einen verkochten Spargel serviert bekommen. Die Stangen waren im Durchmesser ca. 1 cm (sieht auf dem gemachten Foto dicker aus als es ist, es sind leider so dünne Stangen gewesen). Nach dem ich sie in Stücke geschnitten hatte, waren sie Matsch und als ich dann auch noch das nicht sauber geschälte Gemüse nochmals nachbearbeiten mußte, war fast nichts mehr übrig. Die zwei Stücke Lachs waren mindere Qualität und totgekocht. Die zwei schon geschälten Kartoffelkugeln mußten schon ewig lange gelegen haben, bevor sie auf meinen Teller fanden. Die Sauce Hollandaise war wie meist üblich, nur aus dem großen Eimer entnommen. Das Essen scheint komplett vorgekocht, der Spargel dabei zu lange, die Kartoffeln lange vorher geschält und wird dann nur nach Bedarf kurz erhitzt.

Vom vorerst mit lecker bezeichneten Essen meiner Mitessen, während ich schon gleich bei meinem ersten Bissen mich mit der Reklamation beschäftigte, ging dann tatsächlich noch 2 / 3 zurück. Was uns dann an Spargel auf zwei Platten nachgereicht wurde ließ uns staunen: Spargelstücke auch im Durchmesser wie aus dem Bilderbuch, nicht verkocht und sauber geschält. Hier müssen die Gäste unterschiedlich behandelt werden oder woher kann die Küche so schnell so tollen Spargel zaubern?

Der Service besteht aus jungen Mädchen die freundlich sind und in der nächsten Saison sich wieder mit Schule oder Studium beschäftigen. Dass Blickkontakt mit den Gästen auch den Getränkekonsum erhöhen könnte wurde bei der Einlernung nicht gesagt und leere Teller darf der Gast zureichen. Ein weiterer Besuch ist, auch der des Wildbesens, nicht vorgesehen.

Wir kamen im Rahmen einer Neuwagenabholung im Audi-Forum Neckarsulm in den Genuss eines kostenlosen Frühstücks und um die Mittagszeit eines 3-Gänge Menüs im  Nuvolari.  Man muss aber  nicht zwingend  einen Audi für 100.000 € bestellen, man kann das Restaurant auch so besuchen und zu durchaus moderaten Preisen sehr gut essen.

Ambiente: im lichtdurchfluteten, modern, stylisch, exquisit und geschmackvoll eingerichteten Restaurant fühlt man sich sofort wohl.

Bedienung: von der Begrüßung bis zur Verabschiedung überaus freundlich, aufmerksam und flott.

Essen: 5 Sterne

Das 3-Gänge Menü (26,50€) begann mit einer Spargelsuppe mit Kräuterschaum. Sehr delikat abgeschmeckt mit einem Hauch Bärlauch. Als Hauptgang gab es wahlweise "Schwäbisches Leibgericht" Schweinelendchen in Champignonrahm mit Gemüse vom Markt und Spätzle vom Brett oder unsere Wahl Filet vom Wolfsbarsch an Soße von Flusskrebsen und Tomate auf Gemüse-Frühlingspasta. Als Dessert gab es eine "Spezialität aus der Nuvolari Patisserie", ein Schokotörtchen auf Waldbeergelee und Joghurteis.
Alle Speisen  konnten uneingeschränkt durch hohe Qualität, Frische, fantasievolle Dekoration und ihr delikates Geschmackserlebnis überzeugen.

Fazit: Top-Küche zu moderaten Preisen. Absolut empfehlenswert.

wir kennen den neuen Besitzer schon von der Komturei in Gundelsheim waren dort aber immer nur Branchen. Daher dachten wir uns "probieren wir doch mal das Abendessen" und es hat sich -wie zu erwarten war- gelohnt :)

Ich bestellte mir Schweinelende mit hausgemachten Spätzle und Steinpilzsoße, dazu gabs noch einen Salat. Es war alles frisch und selbstgemacht. Der Salat war sehr groß wenn man bedenkt was man sonst so als Beilagensalate bekommt. Das Dressing war der Oberhammer - wie bei Omi früher mit einem Schuß Sahne und perfekt gewürzt :)
Die Lende war zart, die Spätzle definitiv selbst gemacht und die Pilze wie frisch vom Wald.

Mein Freund bestellte sich ein Rumpsteak mit Kräuterbutter Bratkartoffeln, auch hier gabs einen Salat dazu. Ein Rumpsteak mit Salat für 21,80 € ist absolut fair!

Zu dem Salat muss ich noch sagen, dass es nicht einfach nur ein normaler Beilagensalat war, es war wirklich ein bunter Teller mit grünem Salat, Gurkensalat, Karottensalat, Krautsalat, Tomaten und Kartoffelsalat. Also wirklich ein großer und bunter Teller.

Wir werden auf alle Fälle mal wieder kommen. Für den Service hab ich nur 3 Punkte gegeben weil dieser einfach zu wenig present war. Sie kamen immer nur kurz zum Teller wegnehmen und mehr hat man nicht von dem Service gesehen oder gehört.

Einfach herrlich! Wir waren als Kinder schon oft hier weil es als Kind einfach klasse ist. Es liegt weitab von Straßen mitten an Waldrand. Es gibt einen Spielplatz und immer viele Kinder. Die Eltern können entspannt Platz nehmen und haben dennoch alles im Blick. Parkplätze und Sitzplätze gibt es massig. Die Preise sind in Ordnung und der Service sehr nett. Die Speisekarte besteht überwiegend aus leckeren, frischen Pizzen aus dem Holzofen. Daneben gibt's einen riesen Salat, Wurstsalat, Würste
. Hier kann kein Wunsch offen bleiben :)

Beim Carambolage handelt es sich um eine Billardlounge auf 2 Etagen.
Hier kann man auch Dart spielen, Live Fußball schauen ( DFB-Champions League-Euro League-Bundesliga ),oder auch nur an der Bar sitzen und sich unterhalten.
Leider gibt es zum essen nur Snacks ansonsten sehr gemütlich um mit netten Leuten einen schönen Abend zu verbringen bei einem schönen Billardspiel.

richti schlecht - lieber megges !!!
Ich versteh nicht warum es dort immer so voll ist man muss Glück haben wenn man wenigstens ein Platz an der Theke bekommt.
Ich hatte eine Cheesburger mit Pommes (weil Wedges leer waren-.-) und der kam auch relativ schnell dafür das es so voll war und die Portion ist auch recht groß ABER ungeniesbar!
Das Essen war nicht mal mehr ansatzweise lauwarm, die Pommes total labbrig, die 5 Salatblätter die dabei sind waren bitter und das Dressing einfach eklig.
Es ist alles total geschmacklos man kann froh sein das auf den Burgen noch Ketchup und Senf drauf ist sonst würde man gar keinen Geschmack haben.
Ich muss echt sagen die Burger beim MCDOnalds sind um welten besser und auch günstiger ich komme nie wieder in dieses Diner.

War zum Candlelight- Dinner dort. War sehr schön und man merkte das sich Gedanken gemacht wurden. Sehr aufmerksames Personal mit liebe fürs Detail.

Im Schatten der vier Ringe. Tolle Atmosphäre im Audiforum. Luxus zum Löffeln. Der bezahlt werden möchte.

Reservierung empfohlen! Sagt glaub ich alles... Vor dem essen kann man hier eine runde Badminton Squash oder Tennis spielen ;)

Toller Biergarten mit klasse Pizza aus dem Ofen! Klasse Aussicht...

Sehr gute schwäbisch-badische Küche mit günstigen Preisen und ordentlichen Portionen, liebevoll vom Chef und seinem gesamten Küchenteam zubereitet.
Das Ambiente stimmt ebenso wie der freundliche Service durch den Chef und sein Team.
Zusammenfassend sei gesagt ich fühle mich im Bürgerstüble immer wieder sehr wohl.