Wunstorf

Zur Abarbeitung meiner "Kritik-Rückstände 2020" lasse ich Bilder sprechen...

Ein langes Wochen-Ende am Steinhuder Meer. Nach dem ganzen Tag auf der Bade-Insel sind wir auf der Suche nach Essen. Vor-recherchiert war die Adresse der Strand-Terassen gespeichert.

Nach dem Rundgang durchs Örtchen, der "Meer"-Blick und die Uferpromenade sind topp, haben wir uns auf lange Wartezeiten eingestellt.
Das Glück war uns hold, und wir konnten gleich einen Terassen-Tisch bekommen (Siehe Überblick-Bilder).

Wir wollten See und so ist es die "Scholle Finkenwerder" für uns beide geworden.
2 x Scholle Finkenwerder

Zwei leckere große Schollenfilets, Speck en-Masse, Kartoffeln und leckerer Gurkensalat.
Die zerlassene Butter extra. Für 19 € pro Portion gut.

Wir waren satt.

Das Weizen a-frei schlägt mit 4,90 € manch Düsseldorfer Restaurant.

Für das Mittagessen/ Abendessen eine Empfehlung

Wer von uns hatte eigentlich die glorreiche Idee auf dem Weg von Braunschweig nach Hause "kurz Station" am Steinhuder Meer zu machen? Durch Garbsen Richtung Steinhuder Meer ging es noch--entgegen kamen uns eine Million Autos gefühlt. Im Ort kein Parkplatz zu sehen, dreimal im Kreis fahren und dann doch noch etwas ergattert.

An diesem Pfingstmontag waren die Lokale brechend voll und einen Imbiss mit schreienden Kindern wollten wir auch nicht. Auf das Wasser zu schauen wäre auch nett, denn man hat ja sonst keine Ansprüche.

Durch ein nicht gerade spektakuläres Gebäude konnten wir einen Blick in Richtung Innenhof erhaschen und dort standen etliche Tische unter Sonnenschirmen. Sah jetzt nicht so stylisch aus vom Mobiliar her, doch wir entdeckten einen freien Tisch unter einem Schirm. Die Kellnerinnen sind alle humorvoll und gut drauf, sodass wir kurze Zeit später unsere gewünschte Erdbeertorte mit Kaffee vor uns hatten.

Leider war mehr Sahne als Erdbeeren zu sehen. Ich mag lieber die Obstböden mit viel Erdbeeren und nur einen Klecks Sahne. An dem Tag war man aber froh einen Stuhl unter dem Allerwertesten zu haben und den Blick auf das Wasser genießen zu können.

Das Stück Torte zu 3,50, der Pott Cafe Crema kam 2,90, darf man noch als zivil in Anbetracht der Lage nennen. Kann gut sein, dass wir hierher noch mal alltags fahren, dann aber bitte richtig viel Erdbeeren auf der Torte.

…. wir hier mal wieder, richtig lecker gegessen haben.
 
Wir waren auf Empfehlung, an einen Mittwoch-Mittag hier  im „Tsui Mun“ und haben den Besuch in keinster Weise bereut,
weil wir hier eine chinesische Küche vom feinsten in Sachen Qualität, Frische und Geschmack vorgefunden haben.
 
Das  „Tsui Mun“ liegt nicht direkt an der Kolenfelder Straße, sondern als drittes Haus von der Straße aus,
etwas versteckt in einer schmucklosen Häuserreihe, Richtung BAB A2-Auffahrt Kohlenfeld, in der Nähe vom Industriegebiet.
 
Früher sind wir bereits mehrmals an diesem Restaurant vorbeigefahren, ohne das uns das Hinweisschild und das Restaurant von außen,
dazu animiert hätte, hier mal einzukehren. 
Aber es sollen ja, wie man sagt die inneren Werte (Essen, Ambiente und Wohlfühlatmosphäre) zählen.
 
Nachfolgend im Einzelnen was uns besonderes bei unserem Besuch gefallen hat:
-       Und das ist ganz klar an erster Stelle unser Essen.
Alle Zutaten waren geschmacklich gut mit einander abgestimmt und angenehm gewürzt.
Besonders meine Soße hatte eine sehr gute cremige Konsistenz (Sämig), einen intensiven Geschmack und
war ganz besonders lecker;
 
-       Alles wurde ganz frisch zubereitet und auch warm serviert.
Dadurch kamen die Portionen leider auch nicht gleichzeitig.
Was wir aber für diese Qualität, gerne in Kauf genommen haben
Hier auch noch der Hinweis, weil hier im Restaurant die Frische Zubereitung favorisiert wird, wird auch kein Buffet angeboten;
 
-       Auf den Tischen waren passend zum Ambiente schicke Tischdecken und nicht die sonst in vielen chinesischen Restaurants vorhandenen abwaschbaren Tisch - & Platzsets. Hat einfach mehr Stil;
 
Besonderes Lob auch an die beiden Servicekräfte für ihre Aufmerksamkeit, Freundlichkeit und flexible Art auch Sonderwünsche beim Essen zu berücksichtigen. Ps. Hatte den Lauch bei meinen Essen abbestellt;


-       Für Gäste denen es hier geschmeckt hat und die Wiederkommen wollen,
gibt es ein Couponheft, mit dem dann, jedes 11. Menü kostenlos ist;
 
-       Die Einrichtung selber, ist größtenteils schon sehr China-restauranttypisch, dabei allerdings modern und nicht zu klischeehaft oder „verbraucht“ wie wir es in der Regel in vielen Chinarestaurants sonst vorfinden.
Gefallen hat uns auch, dass die Sitzbereiche durch Nischen und Abgrenzungen etwas aufgelockert sind
und nicht eine zu enge Bestuhlung haben. Für uns eine gepflegte Gastlichkeit zum Wohlfühlen.
 
-       Und zum Abschluss gab es noch vom Haus, noch einen erlesenen Pflaumendrink.
 
Was uns nicht so gefallen und wenn möglich optimiert werden müsste,
das ist zum einen, das der Teppich im Gang einfach zu viele sichtbare Flecken hatte
und das der Parkplatz am Eingangsbereich sehr eng ist. Also besser an der Straße parken.
Das war aber auch alles an negativem Feedback
 
Für uns ist „Tsui Mun“ ganz klar die No. 1, von den vier Chinesischen Restaurants hier in Wunstorf, (mit Stand vom April 2017).
Hier hat das „Tsui Mun“ in Wunstorf in Sachen Qualität, Frische und Geschmack,
ganz klar die Nase vorn.
 
Aus unserer Sicht noch immer ein Geheimtipp, für alle Liebhaber der Chinesischen Küche,
den wir hiermit ohne Bedenken, zu 100% weiterempfehlen können.
 
Ps. Nach unseren ersten Besuch, waren wir auch noch an einen Wochenende hier und
können auch bei diesem zweiten Besuch alle positiven Erfahrungen nochmals bestätigen.
 
Last but not least:  Volle Punktzahl für diese Bewertung und wir bestätigen hiermit,
die ebenfalls sehr positiven Gäste Bewertungen in diversen Bewertungsprogrammen.
 
Ergänzende Anmerkung nach einen weiteren Besuch:
Nachdem wir auch unsere Freunde, für diese hervorragende chinesische Küche begeistern konnten,
möchten wir noch auf ein kulinarisches Highlight aufmerksam machen.

Und das war einvernehmlich  
„Scampi "Taiwan-Art" mit Leicht glasierte Scampi mit Zwiebeln und Lauch in scharfer Sojasauce für 18,50 €.
Ein ganz besonders raffinierter Gaumenstreichler.  
Nicht gerade billig, aber dafür jeden Cent wert.
 
Wer also gutes Essen und auch mal etwas Ausgefallenes liebt, ist hier bestens aufgehoben.

Allgemein

Nach einer Einkaufstour haben wir heute einen Abstecher an das Steinhuder Meer gemacht. Das Wetter war gut, etwas schwül, wenn kein  Wind ging.

Service

Wir suchten uns auf der Aussenterrasse ein schattiges Plätzchen. Unter der Markise war etwas warm. Die Bedienung hat uns freundlich begrüßt und zügig die Getränkewünsche aufgenommen. Der Wunsch nach Eiswürfeln wurde prompt umgesetzt. Die Bestellung der Gerichte wurde ebenfalls in einer angemessenen Zeit entgegengenommen. Die Bedienung hatte für die Gäste stets ein freundliches Wort. Der Wunsch älterer Gäste nach kleineren Portionen wurde selbstverständlich ohne Probleme entgegen genommen. Das benutzte Geschirr wurde zügig abgeräumt und der Tisch sofort abgewischt und für die n ächsten Gäste vorbereitet.

Essen

Wir haben folgende Gerichte bestellt: Streifen von Matjes und Lachs auf Kartoffelrösti, Creme fraîche und Salatbeilage sowie gebratenes Rotbarschfilet mit Remoulade, Salatteller und Bratkartoffeln.
Rote Betesaft gab den Matjesstreifen die kräftige Farbe, dazu gab es eine Scheibe Lachs, beides schmeckte ganz frisch. Dazu wurden eine kleine Salatbeilage und drei Kartoffelrösti gereicht. Die Kartoffelrösti waren knusprig und nicht fettig und weich, wie häufig anzutreffen und schmecken sehr gut, so dass der Wunsch nach Nachschlag aufkam. 
Die beiden Rotbarschfilets waren saftig gebraten und wurden mit ausreichend Remoulade serviert. Die Bratkartoffeln waren ebenfalls knusprig mit Zwiebeln und Schinkenspeckwürfeln zubereitet. Der kleine bunte Salat war knackig frisch und wurde mit einem leichten Dressing angerichtet. Geschmacklich sehr gut.

Ambiente 

Das Restaurant liegt in Seenähe,aber ohne direkten Seeblick. Die Einrichtung innen ist einfach und zweckmäßig mit Stühlen im Rattanstil und einfachen Tischen die mit Tischläufer versehen sind. Die Tischeindeckung ist ebenfalls einfach und zweckmäßig. Die Innenraum ist durch die hohe offene Gestaltung mit großen elektrisch zu öffnenden Fenstern ansprechend hell. Dazwischen sind offene Balken in Deckenhöhe durch den Gastraum verlegt, Insgesamt ergibt sich ein harmonisches Gesamtbild. Die Aussenterrasse zeichnet sich durch eine hochwertige Bestuhlung sowie dazu passenden Tischen aus. Neben einer Markise spendet eine Mischung aus einfachen und Hochwertigen Sonnenschirmen bei schönen Wetter Schatten.

Sauberkeit

Alles macht einen sauberen Eindruck. Die Toiletten machen einen relativ neuen Eindruck und sind ebenfalls sehr sauber. Nachteil für ältere  und/oder behinderte Gäste: Die Toilette liegen in der ersten Etage und sind nur über eine Treppe erreichbar.

Preis/Leistung

angemessen

… für  kulinarische Spezialitäten und das wichtigste,
es hat uns allen, auch noch sehr gut geschmeckt.
 
Wobei uns klar ist, dass man ein Buffet, nicht mit einem „Ala Card Essen“ vergleichen kann.
 
Aber dieses Abend-Buffet, ist im Vergleich mit den uns bekannten Chinesischen Buffets in der Umge-bung von Wunstorf “Kaum zu toppen!” Und wir haben bereits, als Liebhaber und Kenner der Chinesi-schen Küche, sehr viele China-Buffets ausprobiert.
 
Aber für diese Auswahl und Qualität, nehmen wir auch gerne mal, eine etwas längere Anfahrt in Kauf.
 
Um es ganz klar auf dem Punkt zu bringen, für uns hat „Mongolei Garden“ das Beste „Chin. & Mongoli-sche Abendbuffet“ in der Region. Und wir sind nicht allein, mit dieser Bewertung.
Dazu braucht man sich auch nur die Ergebnisse von den Bewertungsportalen im Internet anzusehen, wo fast immer hintereinander die höchste Punktzahl vergeben wurde.
 
Der Beweis, dass es hier schmecken muss, sind aber auch die vielen Gäste, die nicht da währen, wenn das Essen und der Service nicht unseren heutigen Ansprüchen entsprechen würde.
 
Wir waren an einem Freitagabend, nicht zum ersten Mal, mit vier Personen im „Mongolei Garden“ und hatten vorab einen Tisch reserviert. Was auch gut war, den um ca. 19:00 Uhr, waren zu über 95% alle Plätze in dem wirklich riesigen Restaurant besetzt.
Durch die Größe und die vielen Gäste, sind natürlich die Hintergrundgeräusche schon sehr hoch und das Ambiente eignet sich nicht gerade für ein „Candle Light Dinner“, trotzdem es für zwei Personen, auch schöne Plätze gibt, so z. B. am einzigartigen Indoorteich mit seinen großen Fischen und dem plätschernden Geräusch vom Wasser (siehe Foto).
Schon eine sehr originelle Idee.
 
Aber trotz der vielen Gäste, hatten wir in der Regel keine Probleme, um am Buffet ohne Geschiebe und Gedränge unsere Gerichte zusammenzustellen. Das kommt aber auch daher, weil das Buffet wirklich sehr groß und weitläufig ist. Bei dieser reichhaltigen Auswahl an frischen Fleisch-, Gemüsesorten, japan. Sushi und Meeresfrüchten findet bestimmt jeder etwas, um sein persönliches Lieblingsgericht zusammenstellen, bzw. wie bei einem „Ala Card Essen, auf dem mongolischen Barbecue-Grills zubereiten zu lassen.
Wobei, dies sei auch erwähnt, auch Vegetarier hier genügend gekennzeichnete Speisen vorfinden.
 
Besonders gefallen haben uns die vielfältigen exotischen Spezialitäten aus China, der mongolische Barbecue-Grill und die dazu gehörenden pikanten Gewürze und Saucen. Wer es mag, kann sich hier nicht nur die leckeren Gambas ganz persönlich für sich am offenen mongolischen Grill zubereiten lassen, sondern er kann auch u. a. Froschschenkel, Kängeruh- oder Krokodilfleisch etc., mal probieren (siehe Bilder). Zu den Froschschenkeln noch der Hinweis (hatten wir hinterfragt), dass es in Deutschland verboten ist, diese Art von Fröschen zu töten, aber die Einfuhr dieser Asiatischen Delikatesse wiederum ist erlaubt. Wobei, Froschschenkel -ja oder nein- ein Thema für sich ist.
 
Aufgrund der Größe des Restaurants, haben viele Gäste in ihren Bewertungen, auch vom Kantinencharakter mit chinesischem Flair gesprochen.
Dies ist nun mal zutreffend, aber unser Tipp ist, um etwas mehr Ruhe zu haben sich einen Tisch  auf der kleinen angrenzenden Empore am Eingang links hinten, reservieren zu lassen. Wir hatten dort (unser Tisch war die Nr. 3) schon unsere Wohlfühlatmosphäre und auch keine Probleme, uns trotz des erhöhten Geräuschpegels, zu unterhalten. Außerdem kann man von dort auch das Buffet gut einsehen um den Augenblick zu nutzen, wenn mal nicht so viele Gäste dort sind.
 
Besonders erwähnen möchten wir noch eine Delikatesse für alle Naschkatzen. Und zwar die beiden einmaligen Schokoladenbrunnen für den ganz besonderen Nachtisch. Mein Favorit ist hier Vanilleeis mit flüssiger dunkler Schokolade.
Einfach super lecker, wenn man dafür noch etwas Platz hat. 
 
Wir waren auf jeden Fall begeistert und können das Chinesisch - Mongolischen Restaurant „Mongolei Garden“ (früherer Name „Mongo`s Garden“) in Wunstorf zu 100% weiterempfehlen.
 
Ein Weg, der sich bestimmt lohnt.
 

Allgemein
Heute haben wir einen Ausflug zum Steinhuder Meer unternommen. Das gute Wetter nach dem Regen der letzten Tage an imierte uns dazu.

Service
Wir haben uns einen Platz aus der Sonnenterrasse, kurz vor Beginn der Küchenzeit um 17.30 Uhr gesucht. Die Bedienung begrüßte uns freundlich und nahm die Getränkebestellungen auf und servierte diese zügig. Der Frankenwein (ein Silvaner vom Juliusspital) mundete uns sehr gut. Die Bedienung fragte mehrfach nach, ob alles  in Ordnung ist und noch weiter Bestellwünsche bestehen. Benutztes Geschirr wurde umgehend abgeräumt.

Essen
Die Speise- und Getränkekarte biete für jeden Gast ein passendes Gericht/Getränk. Der Schwerpunkt liegt bei den Fischgerichten. Wir haben uns für eine Hochzeitssuppe, Rotbarschfilet in Butter gebraten, mit Senfsauce nappiert und Petersilienkartoffeln sowie für die gebratenen Schollenfilets mit hausgemachtem warmen Speck-Kartoffelsalat entschieden. Die Hochzeitssuppe war hausgemacht und geschmacklich in Ordnung. Gestört hat mich die Maggi-Würzung. Die Hauptgerichte schmeckten gut, sahen optisch gut aus und der verarbeitete Fisch war Frisch und gut zubereitet. Die Qualität der Petersilienkartoffeln war sehr gut und die Kartoffeln waren mehr als nur eine Sättigungsbeilage. Der lauwarme hausgemachte Speck-Kartoffelsalat war ebenfalls sehr gelungen und schmeckte mild und nicht so sauer wie Eimerware.

Ambiente
Das historische Gebäude sowie der Blick von außen in das Restaurant laden den Gast ein und machen neugierig. Wir haben uns aufgrund des guten Wetters für die Sonnenterrasse mit Blick auf das Steinhuder Meer entschieden.Der Aussenbereich macht einen gepflegten Eindruck, Der Gast sitzt im Grünen unter Schirmen. Das Restaurant ist im Innenraum im nostalgischen Stil eingerichtet. Das Ambiente passt sehr gut zum historischen Gebäude. Die Eindeckung der Tische mit weißen Tischläufern bze. Tischdecken, weißen Stoffservietten mit Serviettenringen, macht richtig was her und sieht sehr nobel aus.

Sauberkeit
Die Sauberkeit im Innen- und Aussenbereich war soweit von uns erkennbar in Ordnung. Die Toiletten waren ebenfalls sauber, allerdings in die Jahre gekommen und einfach ausgestattet. Sie entsprechen nicht dem Standard des übruigen Gastronomiebetriebes

Hier lohnt sich auch eine weitere Anfahrt.
Wir waren an einem Montag hier zum Mittagessen und haben das Mittagsbuffet für
9,90  € (in 2-2015) bestellt.
Da wir gerne chinesisch Essen gehen und auch fast alle weiteren Chinesischen Restaurants im Umkreis von ca. 30 km kennen, hat uns das Buffet von Mongolei Garden doch sehr überrascht.
So eine umfangreiche große Auswahl an verschiedenen Vorspeisen, Salaten, und Desserts mit Eissorten, sowie mit knuspriger Ente, verschiedenen Fleischsorten, Meeresfrüchten, japan. Sushi und vielem mehr, haben wir noch nirgends vorgefunden.
Und das ganze schmeckte auch noch ganz lecker.
Auch das große Restaurant mit ansprechendem Ambiente hat uns sehr gut gefallen, es ist alles sehr sauber (auch die Toiletten).
Weiterhin hatten wir einem aufmerksamen Service, der Kundenorientiert auf unser Wohlbefinden/unsere Wünsche eingegangen ist.
Was will man mehr. Da gibt es nichts zu meckern.


Für uns ganz klar „Top 1“ der Chinesischen Restaurants in Wunstorf, Stadthagen und Bad Nenndorf.
 
Wir waren begeistert und können das Chinesisch - Mongolischen Restaurant Mongolei Garden in Wunstorf unbedenklich weiterempfehlen.
 
 
Hier noch ein Hinweis:
Das heutige Chinesisch - Mongolischen Restaurant „Mongolei Garden“ hieß früher
„Mongo`s Garden“.
 

Allgemein
Wir haben unseren letzten Urlaubstag in Steinhude verbracht und wurde von dem historischen Erscheinungsbild des Gebäudes "eingefangen".
Bedienung
Die Bedienung war an diesem Abend geschäftsmäßig-neutral unterwegs. Die Bedienung war in Ordnung.
Die Getränke und Speisen wurden in einer relativ kurzen Zeit serviert. Es wurden zwischendurch auch gefragt, ob die nicht mehr benutzen Teller schon abgeräumt werden können. Ein Sonderwunsch wurde erfüllt, ohne das eine besondere Berechnung erfolgte.
Das Essen
Die Speisekarte enthält eine angemessene Auswahl an Gerichten mit einem klaren Schwerpunkt auf Fischgerichte. Unser erstes Gericht bestand aus einem kleinen Salatteller, gedünstetem Zanderfilet auf Blattspinat, einer Ofenkartoffel und einer Dijon-Senf-Sauce. Das zweite Gericht setzte sich aus einer Kartoffelsuppe mit Rauchaalstückchen, einem gebackenen Zanderfilet mit Remouladen-Sauce und hausgemachten Kartoffelsalat zusammen. Der Salat war knackig frisch, allerdings mit einem Fertig-Dressing abgerundet. Das Zanderfilet war genau richtig gedünstet. Die Ofenkartoffel war ebenfalls in Ordnung. Die Dijon-Senf-Sauce passt sehr gut zu dem gedünsteten Fisch und war von der Konsistenz auch als Sauce erkennbar. Die Kartoffelsuppe mit den Rauchaalstückchen war schmackhaft und gehaltvoll. Das gebackene Zanderfilet war gut gelungen, dies gilt auch für den hausgemachten Kartoffelsalat der nicht so sauer wie manche Industrieware war.
Die Qualität und die Frische der Grundprodukte und deren Zubereitung war gut. Für das Auge wurde nicht viel geboten. Wer die schnörkellose Landgasthofküche mag ist hier richtig aufgehoben. 
Das Ambiente
Das urige rustikale äußere  Erscheinungsbild setzt sich auch im Innenraum fort. Einige Räume wirken aufgrund der Einrichtung und der historischen Fenster mit wenig Lichteinfall "dunkel". Es passt aber zum Gesamtbild. Die Außenterrasse ist zweckmäßig ausgestattet und macht einen sauberen Eindruck.
Sauberkeit
Die Sauberkeit im Restaurant, auf der Außenterrasse und den Toiletten war soweit erkennbar i.O. Die Toiletten sind einfach ausgestattet

Durch die Empfehlung eines Kollegen bin ich auf das Alten´s Ruh in Wunstorf aufmerksam geworden. Es ging dabei um das Thema Ente essen und der Kollege empfahl mir konkret die "Ente satt", die in der Wintermonaten im Alten´r Ruh für derzeit 21,40 Euro pro Person angeboten wird. Einen Kräuterlikör zur Verdauung gibt es obendrein vom Hause aus. 
Die Getränkepreise sind sehr fair kalkuliert.
Mit viel Glück habe ich kurzfristiger als üblich (normal 3 Tage vorher reservieren) noch für 3 Personen Ente satt buchen können.
Zur Ente satt im Alten´s Ruh gibt es auch einen Fernsehbericht (Nordtour vom 21.12.2013) http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/nordtour/media/nordtour4737.html
Das Restaurant liegt etwas abseits in Wunstorf (quasi im Wald), in Navigationsgeräten ist es aber als Sonderziel vermerkt.
Die Ente hat uns total begeistert, die Ente ist quasi wie "bei Muttern", einfach natürlich, superlecker, ebenso wie die Beilagen (Klöße, panierte mit Rum beträufelte Apfelscheiben und Rotkohl(erfreulicherweise richtig sauberer Geschmack, keineswegs zu stark nach Nelke oder so schmeckend)).
Das Ambiente ist bodenständig einfach aber wertig und sehr sehr sauber und gepflegt.
Der Service war äußerst freundlich, zuvorkommend und schnell.
Im Hause wird ein vertrautes "DU" gepflegt, das ist für den ersten Moment überraschend aber durchaus angenehm, gefühlt verkehren dort eh sehr sehr viele Stammgäste, die dem Wirt auch bekannt sind.
Wir kommen sicher nochmal wieder, auch in dieser Entensaison, die wohl noch bis Ende Februar geht.

Bedienung
Service on it´s best. Schnell, freundlich, aufmerksam, wir waren jederzeit bestens versorgt.
Das Essen
Die Ente war genau so, wie wir sie uns vorgestellt haben. Besser geht es für unseren Geschmack nicht.
Das Ambiente
Ist halt von innen ein einfacher Landgasthof, aber eben sauber und sehr gepflegt. 
Sauberkeit
Da gibt es nichts zu bemängeln.

Heute waren meine Frau und ich zur Eröffnung ins Thanhthan nach Wunstorf eingeladen. Der Restaurantchef ist der Bruder der Chefin vom Shiva Curry in Langenhagen. Die Speisekarte ist sehr ähnlich, die Qualität identisch. Man könnte auch sagen, das ist eine etwas anders gestylte Filiale vom Shiva Curry. Und das ist gut so, denn dort schmeckt es uns immer phantastisch; genauso war es auch im Thanhthanh.

Bedienung: Der junge Mann im Service ist sehr freundlich und aufmerksam, die Professionalität muss sich noch ein wenig einschleifen.
Das Essen: Vorspeise: Thom Ka Gung Suppe (das ist die Garnelenvariante der Thom Ka Gai; Curry mit Hühnchen)
Hauptspeise: 2 x Rotes Curry mit knuspriger Ente, 1 x grünes Curry mit knuspriger Ente.
Die Ente ist superfrisch und echt lecker knsuprig, die Currysaucen sind echt hitverdächtig - und wer sich traut (wie wir) bestellt die auch mal 3 Sterne scharf (Achtung, es geht bis 5, aber 3 Sterne ist so, wie die Inhaber das auch selber essen, und das ist schon wirklich merkbar scharf, wenn man aber gern und öfter scharf ist, dann ist das gut essbar).
Das Ambiente: schick, alles gut durchgestylt, angenehme Farben, neu renoviert, siehe Foto
Sauberkeit: alles super sauber, alles andere wäre am ersten Tag auch schlimm. Nur meine Tischdecke war nach dem Essen nicht mehr ganz sauber ;-) aber das war ja meine Schuld.

…. unter Berücksichtigung aller Randbedingungen.

Diese Beurteilung bezieht auf das Mittagsbüfett an einem Dienstag, um ca. 13:00 Uhr.
Die Uhrzeit habe ich deshalb mit angegeben, da wir mit dem Mittagessen spät dran waren und die Bewertung anlässlich der regulären Mittagszeit, vielleicht besser ausgefallen währe.
Auch ist dieses Ergebnis, ein Vergleich zu den uns bekannten Chinarestaurants ebenfalls mit Mittagsbuffet aus dem Raum Wunstorf, Stadthagen und Bad Nenndorf, zurückzuführen.
Dazu haben wir die Qualität, den Geschmack, die Auswahl und die Speisenaufbereitung berücksichtigt.

Im Einzelnen nachfolgend, was uns nicht gefallen hat:
-      Keine Wohlfühlatmosphäre, da die Einrichtung stark in die Jahre gekommen ist,
alles ist alt und verbraucht. Auch das im Raum vorhandene Aquarium war sehr trüb und unansehnlich und hat somit nicht zur Verschönerung des Raumes beigetragen.
So sind z. B. auch …
 
-      … die Teller/Schalen für die Nachspeise mit starken Gebrauchsspuren versehen
(Abplatzungen, Ausbrüche, Beschädigungen). Einfach unappetitlich und was uns noch störte war, das es keine einheitliche Teller waren, wie vom Flohmarkt zusammengekauft.


-      Das wichtigste für uns aber war, dass bestimmte Fleischgerichte einfach zu kalt waren und uns auch nicht so geschmeckt haben, wie wir diese kannten. Der Reis an diesem Tag hat uns auch nicht gefallen, er war einfach zu klebrig, klumpig und pappig und auch nicht mehr besonders warm. Dadurch, dass nicht alles warm war, haben wir immer gewartet bis es frischen Nachschub aus der Küche gab.

Zu der Temperatur vom Fleisch, möchten wir darauf aufmerksam machen, dass es Mindestanforderungen gemäß Lebensmittelhygiene, an offenen Büfetts gibt. So darf u. a. die Kerntemperatur bei den heiß zu haltenden Speisen, nicht unter 65 °C sinken, um die Vermehrung von (Krankheits-) Keimen vorzubeugen.
Dieser Wert war garantiert bei dem Fleisch nicht vorhanden, welches wir zuerst probiert hatten.


-      Das Büfett selber, war zum Teil lieblos zusammengestellt bzw. aufbereitet. Nicht besonders schön fürs Auge. So stand der Honig für den Nachtisch, mit der Mayonnaise und dem Ketchup zusammen auf einem Teller (kennen wir viel besser).
 
 
-      Auch waren an diesem Tag nur sehr wenige Gäste im Jasmin (warum eigentlich, bei so einem preiswerten Mittagstisch?), auch hier wieder im Vergleich zu einem anderen Chinarestaurant in Wunstorf, welches wir ebenfalls schon mal an einem Dienstag-Mittag aufgesucht hatten.
 
-      Besonders unangenehm war auch, dass der gesamte Fußboden bei jeden Schritt klebte, bis in die Toiletten hinein (Dreck war aber nicht zu sehen, warum auch immer, evtl. wurde zu viel Putzmittel benutzt).


-      Die Sauberkeit der beiden Toiletten mit überquillendem Papierbehälter (besonders in der Herrentoilette) hätte besser sein können. Auch hier alles veraltet, kalt und gewöhnungsbedürftig.

Das einzige positive war der Büfett-Preis von 7,40 €. Wer also Masse statt Klasse haben will, ist hier richtig aufgehoben. Nur wir sind der Meinung, dass wir lieber etwas mehr bezahlen möchten und dafür auch ein (warmes) Essen mit Geschmack zu bekommen, an das wir uns gerne zurückerinnern. 

Für uns war dies, kein kulinarisches Erlebnis mit Wohlfühlatmosphäre. Wir werden dieses Restaurant vorläufig nicht mehr besuchen, mindestens solange, bis es eine bessere durchschnittliche Bewertung hat.

Interessiert man sich für das Silvano in Wunstorf, so bekommt man recht schnell über den wenig freundlichen Service zu lesen. Auch mein Eindruck von bisherigen Besuchen bei Silvano war der, dass das Essen zwar beachtenswert, die Zuvorkommenheit aber nicht besonders überschwänglich ausfällt. Da heute, Samstag Abend, unser Leib- und Magenitaliener leider keinen Tisch frei hatte, wir aber unaufschiebbare Lust auf gutes Essen hatten, entschieden wir uns, das Silvano zu besuchen.
Das Silvano liegt an exponierter Stelle direkt am Alten Markt im Zentrum von Wunstorf. Parkplätze sind in Fülle vorhanden. Es gibt vor dem Fachwerkhaus einen sehr hübschen Außenbereich in offener Südwestlage, von dem aus man sommers sehr angenehm das Treiben auf Wunstorfs Straßen beobachten könnte, wenn es denn welches gäbe.
In der Deele angekommen wurden wir nicht überschwänglich, aber korrekt begrüßt. Da wir keine Reservierung hatten und die freien Tische in den Bereichen rechts und links der Deele offenbar bereits reserviert waren, wurden wir ins Obergeschoß an einen Vierertisch geleitet. Unverzüglich wurde die Speisekarte, nicht jedoch die Weinkarte gebracht; Empfehlungen wurden keine gegeben, obschon im Erdgeschoß Tafeln mit Zusatzgerichten aushingen. Die Speisenauswahl ist umfangreich, geht aber über das in italienischen Restaurants übliche Angebot kaum hinaus. Erwähnenswert ist die große Anzahl von Antipasti, die man im Deelenbereich vom Büffet zusammenstellen kann, und eine Vielfalt von Bistecca mit Saucen in allerlei Geschmacksrichtungen.
Wir bestellten 0,5l offenen Sangiovese (wofür stattdessen zwei Gläser mit 0,2l zu 4.80€ gebracht wurden, wenig memorabel), San Benedetto 0,75l zu 5.60€ und 2 Lemon 0,4l zu 3.40€, was schnell gebracht wurde. Zur Vorspeise wählten wir Vitello Tonnato (9.50€) und Lachs-Carpaccio (9.80€), als Hauptspeise entschieden wir uns für Paillard di Vitello (18.50€) und Pizza Prosciutto et Funghi (8.50€), Spaghetti Pomodoro con Basilico (7€) und Gnocchi al Gorgonzola (8€), was Kinder eben gern so essen.
Es blieb genügend Zeit, sich das Restaurant genauer zu betrachten. Das Obergeschoß ist eine Art Galerie mit Geländer zur offenen Deele hin und ist durch dunkelbraunes Ständerwerk in mehrere Sitzbereiche aufgeteilt, die Platz für 8 Vierertische bieten. Die weitgehend schmucklosen Wände sind weiß getüncht, die Fenster bauwerktypisch niedrig und klein. Der Raum wird durch in die Decke eingelassene Paulmannstrahler hell ausgeleuchtet. Die Möblierung ist angenehm einheitlich im Stil der 20er Jahre. Die Tische, ziemlich massig, sind mit superweiß-sauberen gestärkten Leinen eingedeckt, darauf lediglich eine kleine weiße Designvase mit gelber Rose und ein filigran-schmiedeeiserner hoher Leuchter mit grundsätzlich neuer Kerze. Dazu gestärkte Servietten und Hepp-Besteck der schwereren Ausführung. Musik gab es trotz vorhandener Lautsprecher keine, und es war auch nicht besonders laut. Insgesamt also ein sehr zurückhaltendes, aber durchaus geschmackvolles Ambiente.
Vorab wurden Brot und die Platmenage gebracht, vielleicht als Amuse Gueule gedacht. Leider fehlten Teller, so dass das leckere selbstgebackene Brot nur mit Mühe mit Olivenöl beträufelt und ohne Tropfen verspeist werden konnte. Die Vorspeisen kamen nach etwa 20 Minuten. Das Vitello Tonnato, in der Mitte eines runden weißen Tellers angerichtet, völlig unter der Thunfischpaste begraben und allein mit wenigen Kapern verziert, schmeckte wie erwartet. Sehr gut das Lachs-Carpacchio mit hauchdünnen Lachsscheiben, die den gekühlten Teller komplett bedeckten, mit Parmesansplittern, Rucola, Balsamessigstreifen und rotem Pfeffer optisch sehr ansprechend angerichtet. In der Geschmackskombination als auch vom Aussehen war das ein erstes Highlight.
Nachangenehmer Wartezeit wurden die Hauptgerichte gebracht. Vorab die Standardgerichte: die Pizza Prosciutto et Funghi war ansprechend gemacht und reichlich belegt, am Rand knusprig, aber innen leider pappig und so sehr sättigend, dass sie nicht zu bewältigen war. Die Spaghetti Pomodoro et Basilico kamen ohne Basilikum, ohne jegliche Deko und ohne den üblichen Parmesan, die Gnocchi ebenfalls ohne geschmackliche oder optische Überraschungen. Sehr schön dagegen das Paillard di Vitello zu 18.50 Euro (Foto), ein tellerfüllendes Stück Kalbfleisch mit einer Dicke von 5mm, außen schön gegrillt, innen rosa, mit einer Kräuterauflage von Rosmarin und Salbei. Dazu gab es gedünsteten Fenchel und Rosenkohl und in Olivenöl und Knoblauch gebackene Kartoffelspalten. Das Fleisch war zart mit angenehmem Geschmack nach der Kräuterauflage und wurde von den leider etwas farblosen und weit gegarten Beilagen geschmacklich sehr gut ergänzt.
Zwischenfragen, ob das Essen in Ordnung sei, gab es weder bei der Vorspeise noch beim Hauptgericht. Auch wurde kein Dessert angeboten. Da alle Speisen sättigend waren, verzichteten wir auf das Dolce und beließen es bei zwei Espresso (2,30€), die mit perfekter Crema in gewärmten Tassen, aber ohne Amarettini oder Ähnliches kamen. Die Rechnung wurde beordert und ohne Weiteres gebracht. Auch nicht für die Bambinis.
Somit ist der Service wirklich nur durchschnittlich, und das hängt nicht nur an der Freundlichkeit. Beim Essen tendiere ich beim Lachs-Carpaccio und beim Paillard di Vitello zu vier Sternen, Pizza und Pasta erschienen uns von der Kreativität als auch vom Geschmack lediglich als Durchschnitt. Da gefällt uns unser Italiener besser. Aber immerhin schick ist es bei Silvano ….

Hier kann man sehr gut frühstücken und brunchen. Große Auswahl. Hier ist es sehr lecker. Habe dort schon einige Male gefrühstückt und gebruncht und es war bis jetzt immer sehr lecker. Der Service Top und super freundlich. Sehr serviceorientiert. Preis-Leistung ist gut. Der Laden und auch die Toiletten sind sehr sauber. Sehr empfehlenswert!

Das Essen dort ist lecker und wird frisch zubereitet, sodass es noch warm auf den Teller kommt. Habe dort schon einige Male gegessen und es war bis jetzt immer sehr lecker. Der Service Top und super freundlich. Sehr serviceorientiert. Preis-Leistung ist gut. Der Laden und auch die Toiletten sind sehr sauber. Wir hatten zuletzt Salat mit Hähnchen und Tapas gehabt. Sehr lecker. Eine große Auswahl an Gerichten. Sowohl Cocktails mit Alkohol als auch ohne Alkohol sind vorhanden. La Sol können wir sehr empfehlen.

Es war ein super Sonnentag,ein schon länger geplantes Frühstück am Steinhuder Meer sollte endlich stattfinden.

Nachdem wir einen ca. 30 minütigen Spaziergang durch Mardorf (Steinhuder Meer Nordseite) gemacht haben,und leider feststellen mussten, das kein Laden,kein Café und kein Restaurant geöffnet hat,wir dachten eigentlich das Steinhuder Meer sei ein Touri Anziehungspunkt,sind wir mit leichtem "Hals" nach Steinhude gefahren.

Dort angekommen haben wir nach
erneuter,fast halbstündiger Suche endlich ein geöffnetes Restaurant gefunden-die Strandterrassen.

Wir haben uns für einen der unzähligen freien Plätze in der Sonne mit super Blick aufs Meer entschieden.

Nachdem uns die etwas genervte Bedienung (Nicole) die Karten brachte entschieden wir uns zweimal für das grosse Frühstück.
Das Frühstück bestand jeweils aus zwei (Aufback-)brötchen,eine Scheibe Toast und eine (alte?,trockene) Scheibe Schwarzbrot. Dazu gabs drei kleine Scheiben Salami,zwei Scheiben Schinken,zwei Scheiben Putenbrust,zwei Scheiben Käse,Marmelade,Honig,Nutella und Lachs. Anstatt Lachs haben wir Rührei gewählt. Ein Glas Orangensaft und Kaffee satt waren ebenfalls enthalten.

Das Frühstück selbst war nicht schlecht,allerdings hätte ich für 11,90€ p.P. schon "echte" Brötchen erwartet. Ausserdem hätte dem Ei ein wenig Speck und etwas Pfeffer/Salz nicht schlecht getan. Das Schwarzbrot war alt.

Fazit: Kann man machen,muss man aber nicht. Der Blick aufs Meer war super,Sonnenbrand inklusive :), allerdings kann man für das Geld woanders deutlich besser frühstücken.