Deutschland

Inmitten der Frankfurter Innenstadt gelegen, was mal wieder das Problem , wo parke ich ( kostengünstig ) mein  Auto aufwirft .
Bevor man hier stundenlang einen freien Parkplatz sucht , lieber gleich in eines der  Parkhäuser , das spart Zeit und Nerven, besonders am Wochenende.
Das Restaurant Goc Pho  befindet sich in einem Eckhaus in einer Seitengasse der  Einkaufsmeile Zeil .
Man muss einige Stufen am Eingang hinaufsteigen um ins Lokal zu gelangen.
Einfaches Lokal mit dunklen Holzmöbeln , im vorderen Bereich des Lokals nur Tische und einfache Bänke ohne Rückenlehne.
Im wesentlich kleineren hinteren Teil , welchen man hinter einem Bogengang erreicht auch Tische und " normale Stühle". Hier hatten wir vor unserem Theaterbesuch reserviert.
Das Restaurant war am Samstag Abend voll besetzt und viele Gäste die spontan vorbei kamen und nicht reserviert hatten mussten abgewiesen werden.
Auf den Tischen keinerlei Deko in einer Metall Dose waren Besteck , Stäbchen und  einfache dünnlagige Servietten .
An den Wänden großformatige asiatisch anmutende  Fotos und Bilder.
Nur einige Meter weiter  ( Schärfengässchen 4 ) ist ein Ableger des Goc Pho entstanden um der zunehmenden  Fangemeinde des vietnamesischen Restaurants  Herr zu werden  =  das Goc Pho Market .
Die Speisenauswahl bietet vorwiegend  Streetfood Klassiker des südostasiatischen Landes . 
Wie etwa Pho Suppen, Currys, Reis,- Nudelgerichte , Sommerrollen , hausgemachte Limonaden und Cocktails.
Aber auch Vegetarier und Veganer werden  in der Speisekarte  fündig.
An den Wochenenden wird die Speisekarte bereichert durch Schweinebauchgerichte .
Wir starteten mit : 
- Chanh  Da = Limonade mit Limette und frischer Minze 
- Goc Pho = Beerenlimonade mit frischen Waldbeeren und Limettenstücken  - super erfrischend beide
- Saigon Mule = Cocktail aus Ginger Bier, Zitronengas und Gurke - fabelhaft 
- Vincents Grapefruit = Cocktail aus Pink Grapefruitsaft, Limonade und frischer Minze - herb und süß gleichzeitig 
Unseren Getränken folgte eine Vorspeisenplatte  für 2 , welche wir uns zu 4 teilten , schließlich wollte  jeder noch 
eine Hauptspeise und ggf. eines der gutklingenden Desserts probieren.
Vorspeisenplatte beinhaltete : 
Frühlingsrollen mit Garnelen, Papayasalat, Reismehlcrepes mit Hackfleischfüllung, Sommerrollen mit Fleischfüllung dazu verschiedene Dips.- sensationeller Geschmack 
Es folgten : 
- Com Ga Nuong La Chanh - Hähnchenbrust mit Zitronenblättern , Gurke , frischem Koriander , Nuoc Mam Sauce   und Jasminreis - virtuos
- Com Chien Thap Cam - gebratener Reis mit Schweine,- Hühnerfleisch, Gemüse, Garnelen und Ei - gut , aber hinter  den Erwartungen zurück geblieben.
Aus der Wochenendspeisekarte :
- Mi Heo Quay - Rinderbrühe mit knusprigen Schweinebauch ,  Mie Nudeln, Pak Choi und Frühlingszwiebeln -     facettenreicher Geschmack 
- Com Chien Heo Quay - gebratener Reis mit äußerst  knusprigem Schweinebauch, Gemüse und Zwiebeln -   ausgezeichnet 
Nach so viel leckerem Essen waren wir gespannt auf die Desserts. 
Während sich unsere Freunde mit vietnamesischem  Kaffee begnügten , wollten mein Liebster und ich ein Dessert probieren .
- Kem Vani Sot Sau Rieng - Bourbon Vanilleeis mit hausgemachter Durian- Kokossauce .
Die junge asiatische  Servicekraft erzählte uns eine kurze Anekdote über die Durianfrucht  ( auch Stinkfrucht oder Kotzfrucht  genannt )  nämlich das sie im Gegensatz zu ihrem Gestank himmlisch süß schmecke und das seine Eltern sie lieben würden - wir können das nur bestätigen, mega lecker .
Wir kommen gerne wieder um so eine schöne kulinarische Reise zu unternehmen.