Kuschelige Ecke
Das Bistro
Die Galette
Kaffee-Pot
Der RicardInfo
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carpe.diem hat 316 Bewertungen mit einer Durschnittsbewertung von 3.9 Sternen geschrieben.
carpe.diem hat am 16.Nov Geburtstag
Mitglied seit: 10.01.2015
Letzter Login: vor 7 Stunden
Ich bin weder Gastronom, Koch, Sommelier noch Ernährungsberater, habe mir von allem nur autodidaktisch ein Grundwissen angeeignet. Ich liebe gutes Essen und Trinken in jeder Form, wobei mir allein Geschmack zu wenig ist (den kann man auch auf von mir nicht akzeptierte Arten erreichen). Als Hobbykoch befasse ich mich vorwiegend... mehr lesen
Bewertungs-Statistik
Insgesamt 316 Bewertungen
902984x gelesen
8355x "Hilfreich"
5292x "Gut geschrieben"
902984x gelesen
8355x "Hilfreich"
5292x "Gut geschrieben"
3.9
Durchschnitt bei
316 Bewertungen
316 Bewertungen
5
Sterne
4
Sterne
3
Sterne
2
Sterne
1
Stern
carpe.diem hat einen Beitrag zum Eis-Pra in 73230 Kirchheim unter Teck geschrieben
"Wieder eröffnet"
Geschrieben am 27.04.2016 2016-04-27
Nach gründlicher Sanierung unter neuer Führung der Vietnamesin Linh Dimoski wieder eröffnet
carpe.diem hat einen Beitrag zum Bären in 73230 Kirchheim unter Teck geschrieben
"Wieder geöffnet"
Geschrieben am 27.04.2016 2016-04-27
Nach grundlegender Sanierung wurde der Bären gestern, 26.04.2016, wieder unter neuer Führung der Vietnamesin Linh Dimoski geöffnet.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Ristorante Oliveto im AMERON Hotel Königshof in 53111 Bonn geschrieben
"Marcus Bunzel neuer Küchenchef"
Geschrieben am 26.04.2016 2016-04-26
Der 29-jährige Berliner Marcus Bunzel hat bereits einen beachtlichen Weg durch die Sterne-Gastronomie von Deutschland und Frankreich hinter sich. Als Chefkoch erkochte er mit seinem Team einen Michelin-Stern für das Ars Vivendi im Jagdhof Glashütte.
carpe.diem hat Bistro Einstein in 70182 Stuttgart bewertet
"Frankreich mitten in Stuttgart"
Verifiziert
4
Geschrieben am 24.04.2016 2016-04-24 | Aktualisiert am 18.10.2023
Besucht am 24.04.2016
Besuchsmotivation
Mein Stadtbummel führte mich heute an den Wilhelmsplatz und was entdeckte ich da zu meinem Erstaunen … am Eingang zum mir bisher nicht bekannten Bistro Einstein
eine Tafel auf der u.a. Galettes angeboten wurden (bretonische Spezial-Crêpes, die aus Buchweizenmehl hergestellt werden). Am Eingang stand ein charmanter Kellner, der Partner (?) der Inhaberin, ein Franzose aus Toulouse. Nachdem er mir versichert hatte, dass es sich bei dem Tafelangebot um Galettes nach dem Originalrezept handelt, entschied ich mich kurzerhand den Versuch zu wagen.... mehr lesen
carpe.diem hat einen Beitrag zum Ratskeller in 70173 Stuttgart geschrieben
"Bis auf weiteres geschlossen"
Geschrieben am 24.04.2016 2016-04-24
Wegen Pachtende des bisherigen Betreibers und geplanter Sanierung bleibt der Ratskeller ab 01.04 2016 bis auf weiteres geschlossen.
carpe.diem hat Passione Bici · Bicicletteria · Espressobar in 73230 Kirchheim unter Teck bewertet
"Espresso einmal ganz anders"
Verifiziert
4
Geschrieben am 23.04.2016 2016-04-23
Besucht am 23.04.2016
Heute bot sich endlich mal die Gelegenheit die Espressobar von Passione Bici aufzusuchen. Mal was ganz Neues, einen tollen Espresso, aus einer ebenso tollen Maschine, zwischen ebenso tollen edlen Radrennmaschinen bzw. Mountainbikes zu genießen. Das Tässchen Espresso (1,80 €) wurde mir liebevoll mit einer Schale Kleingebäck und einem Glas Wasser an das Bistrotischchen serviert. Habe es und das ganz andere Ambiente sehr genossen. So ein Service ist heute leider selten geworden.
carpe.diem hat einen Beitrag zum Berghotel Brotjacklriegel in 94579 Zenting geschrieben
"Vorübergehend geschlossen"
Geschrieben am 22.04.2016 2016-04-22
Das Hotel ist wegen Krankheit vorübergehend geschlossen (siehe HP)
carpe.diem hat Umami Hasu in 73230 Kirchheim unter Teck bewertet
"Tolle hausgemachte Sushi"
Verifiziert
5
Geschrieben am 16.04.2016 2016-04-16 | Aktualisiert am 16.04.2016
Angeregt vom Kommentar von Karibiksonne habe ich heute die Sushis getestet und muss, sagen auch diese sehr empfehlenswert. Das Menu 2 (18,50 €) bestehend aus
· 9 Scheiben Sake Tempura Futo Maki - (frittierte Rollen) gefüllt mit Lachs, Gurke und Cream Cheese
· 2 Hagu Nigiri - Avocadostreifen auf Lachs mit Wasabicreme
· 6 Philly Maki - Lachs, Avo Cream-Cheese
· 1 Rose aus gehobeltem, eingelegten Ingwer
· 8 Hot Salmon inside out – Lachstartar, Gurke, Lauch, Sriracha-Chili-Creme
· 4 Tupfer Wasabi Creme
Eine dieser hausgemachten Spezialitäten... mehr lesen
carpe.diem hat Gaststätte Pfiff in 70372 Stuttgart bewertet
"500 gr. XXL Schnitzel für Hungrige"
Verifiziert
4
Geschrieben am 13.04.2016 2016-04-13 | Aktualisiert am 15.04.2016
16:00 Uhr, der Magen knurrt, weil bisher vernachlässigt, eine gute Stunde bis zum nächsten Termin, also schnell was essen. Da kam der auf dem Weg liegende Pfiff gerade recht. Hatte mir beim letzten Mal vorgenommen das XXL-Schnitzel (500 gr.) zu 9,90 € zu probieren, gute Gelegenheit.
Vorsichtshalber habe ich es ohne Pommes Frites, nur mit Salat bestellt. Das war gut so wie sich bald zeigte.
Das Schnitzel füllte gut dreiviertel des flachen Pizzatellers. Es hatte die Normdicke von 0,5 cm, eine ordentliche... mehr lesen
carpe.diem hat Sophie's Brauhaus Bad Cannstatt · Im Felgerhof in 70372 Stuttgart bewertet
"Ausgezeichnete Weißwürste zum 2. Frühstück"
Verifiziert
4
Geschrieben am 13.04.2016 2016-04-13
Besucht am 13.04.2016
Sophie’s Brauhaus im Felgerhof ist die Zweigstelle Bad Cannstatt des gleichnamigen Brauhauses in der Marienstrasse (http://www.gastroguide.de/restaurant/1217/sophie-s-brauhaus/stuttgart/). Es wurde vor rd. 7 Wochen neu in den Räumen der ehemaligen Pizzeria Elefantino eröffnet. Diese Reihenfolge ist leider sehr selten geworden.
Auf dem Platz vor dem Haus weist ein malerisches Schild mit den klassischen Brauer- und Mälzerwerkzeugen an blau-weißem Mast und Tannenkranz auf den neuen Biergarten hin. Für mich das Signal hier gibt’s Weißwurst und köstliches Bier, frisch gebraut im Stammhaus Marienstrasse. Also... mehr lesen
