Baden-Württemberg

Lage /Parken

Mitten in Bad Dürrheim in der langen Friedrichstraße befindet sich Sao Mai, oben, in einer Doppelhaushälfte. Speziell ausgewiesene Parkplätze davor gibt es nicht.

Ambiente
Abends ist das Gebäude durch die Lampions wunderschön beleuchtet und ist ein magischer Anziehungspunkt, so dass auch wir beschlossen hier einmal einzukehren. Zahlreiche Schilder davor und an den Fenstern weisen verschiedene Angebote und Mittagsmenüs aus. Vor dem Gastgarten thronen zwei riesige Löwen. Wenn man an diesen vorbeikommt geht es hoch über eine Treppe in den Restaurantbereich. Hier gibt es viel zu bestaunen. Chinesische Ornamente, Schriftzeichen, Fächer, Lampions, Bilder, Blüten und Orchideen zieren die Räumlichkeiten. Ein Koi-Aquarium fehlt auch hier nicht. Dunkles Mobiliar, kleine abgeteilte Sitzgruppen laden zum gemütlichen Verweilen ein. Die Tische haben eine hellrote Tischdecke, weiße oder gelbe Mitteldecken, dazu gibt es noch kleine Platzdeckchen und gelbe  Servietten. Ein bunter Farbmix. Zwei  Rechaud  auf jedem Tisch und eine Gewürzmenagere stehen bereit.
  
Service
Unseren Tisch durften wir uns selbst aussuchen. Die kleine Servicekraft, in Straßenkleidung, kam mit ernster Miene an unseren Tisch. Dann ging alles Funktional vonstatten. Die Rechaud  wurden entzündet und gleichzeitig die Getränke und Speisen aufgenommen. Ein Blickkontakt wurde gar nicht erst gesucht. Die Speisen wurden aufgebaut und dabei unsere zwei nachbestellten Getränke vergessen. Auch eine erneute Bestellung vmtl. beim Koch (erkennbar an der verschmutzen Kleidung) fruchtete nicht. Es blieb bis zum Schluss bei einem Getränk für jeden von uns, denn als wir erneut einen Bestellversuch starten wollen,  wurde dies als Bezahlungswunsch gedeutet.

Essen
Die Speisekarte führt ca. 150 China-  und Thaigerichte. Suppen, Vorspeisen, Schweinefleisch- Rindfleisch- Hühnerfleisch-,Enten-, Fisch- Reis-, Nudel-und Gemüsegerichte. Mittagsmenüs gibt es ab 5,50€ mit Pekingsuppe oder Frühlingsrolle. Wir wählten die Menüs "Gebackene Ente mit Thai Curry und Gemüse in Kokosmilch, scharf" (7,70 €) und die "Knusprige Ente auf gebratenen Nudeln mit Gemüse" (7,90 €). Aber zuerst gab es die Peking-Suppe mit Entenfleisch und Gemüse, sauer-scharf. Sauer ja -aber scharf ?. Ähnlich mit der Frühlingsrolle. Hier handelte es sich eher um eine knusprige Teigtasche mit Gemüse als um eine Rolle.  Wir erwartenden jetzt die beiden Enten. Die Teller waren schon vorgewärmt. Auch hier wurden wir wieder enttäuscht. Kein scharfes Thai Curry, lediglich eine leichte Ingwernote. Die Enten klein und mit Fettanteilen. An den dazu gereichten gebackenen Nudeln und dem Reis konnte nichts verkehrt gemacht werden. Vom Haus gab es zum Abschluss noch ein Dessert. In einem Silberschälchen wurden gewürfelte  Äpfel, Ananas und Orangen serviert. Die Orangen waren sehr schlecht filetiert worden, die Orangenhaut war bitter und der Obstsalat war ohne Saft und Kraft.

Fazit: Enttäuschendes, aber durch seine  zentrale  Lage, dennoch gut besuchtes Restaurant.  

Lage/ Parken
Am Ende der Luisenstraße und weiter links ab in den Wald kommt tatsächlich noch eine Gaststätte. Ein richtiger Geheimtipp mitten im Wald von Bad Dürrheim. Parkplätze davor sind vorhanden (Anlieger frei). Die Schützengemeinschaft Bad Dürrheim in Zahlen und Fakten: Gegründet 1926, Mitglieder 140, davon Aktive 70.

Ambiente
Schon der Eingangsbereich ist geschmückt mit zahlreichen Ehren-Schießscheiben. Weiter geht es dann in die Gaststube. Auch hier wieder an den Wänden Schießscheiben und Pokale in einer Glasvitrine. Das Mobiliar ist erlenfarbig. Die Stühle etwas steif und unbequem. Auf den Tischen grüne Papiermitteldecken, ein Teelicht und Salz- und Pfefferstreuer. Der Vereinsheimcharakter ist unverkennbar. Die Gaststätte bietet Platz für ca. 70 Personen. Auf der Terrasse ist nochmals Platz für 50 Personen.
Service
Begrüßt wird man nicht sofort von der Chefin, sondern von den beiden kleinen Haushunden, die in ihrem großen Körbchen in der Nähe des Eingangsbereiches ihr Mittagsschläfchen halten. Der Stammtisch, der sich hier zum sonntäglichen Frühschoppen trifft ist bereits besetzt. Die Chefin ist bemüht, weist auf ihr Tagesangebot hin, hört aber ab und an nicht richtig zu, so dass es zu Verwechslungen kommt.
Essen
Geworben wird mit XXL-Schnitzeln und vieles mehr...Vieles mehr ist jedoch übertrieben. Die DinA5-Karte ist sehr übersichtlich. Es gibt Schweineschnitzel, Bauernbratwürstle, einen Salatteller, Wurstsalat oder einen bayrischen Vesperteller. Als Angebot des Tages des Weiteren Cordon-Bleu mit Pommes. Dies wählten wir und den bayrischen Vesperteller (8,50€). Das Cordon-Bleu war groß und die Pommesportion sehr viel. Geschmacklich war die Panade des Cordon-Bleus jedoch zu kross und zu dunkel geraten. Der Vesperteller war bestückt mit zwei gerauchten Bauernbratwürsten, Schinkenspeck, Schinken, bayrischem Presssack, Blutwurst, Gurken und Senf. Dazu gab es frisches Brot. Kein außergewöhnlicher Vesperteller aber ausreichend und vielseitig.
Fazit: Als Einkehr nach einem kleinen Waldspaziergang für eine Vesper, zu empfehlen. Wer keinen Beleg vom Essen braucht ist hier genau richtig

Lage
Direkt am Kurpark vor dem Rathaus in Bad Dürrheim, im Herzen der Stadt befindet sich das Café-Bistro. Man kommt als Fußgänger automatisch daran vorbei.
Ambiente
Aufsteller draußen weisen das Tagesangebot und die selbstgebackenen Kuchen und Torten aus. Der Biergarten ist mit einer gelb-weißen Markise beschattet. Braune Korbstühle mit Auflagen laden zum Entspannen ein. Innen ein kleines nettes Caféhaus. Mahagoni-Mobiliar mit lachsfarbenen Polstern und kleinen runden Sitzbänken. Verspielte Dekoartikel wie Püppchen, eine Kaffeekannensammlung  und eine alte Nähmaschine geben dem  Raum eine gemütliche und heimelige Atmosphäre.   Luftig helle weiße  Gardinen, ein schöner Barbereich, alles passt perfekt zusammen und ist barrierefrei zu erreichen.
Service
Man muss etwas Zeit mitbringen, aber man wird nicht vergessen. Die Bedienung ist freundlich und adrett gekleidet.
Essen
Die Essensauswahl ist nicht sehr groß. Hier dreht sich alles mehr um Kaffee und Kuchen. Deshalb war uns klar, dass die beste Entscheidung nur das Tagesangebot sein konnte. Ein Paar Weißwürstl mit Brezel und süßem Senf  (4,90€) und dazu Festbier (o,5 l) (3,00 €). Wir wurden auch nicht enttäuscht. Prall gefüllte leckere Weißwürstl und frische Brezeln. Was will man mehr.
Fazit: Zum Chillen ein schöner Ort mitten in Bad Dürrheim.

Fazit (für SchnelleserInnen vorab)
Das Lokal ist ein Musterbeispiel für traditionelle schwäbische Küche mit saisonalen und regionalen Gerichten. Für Liebhaber deftiger, natürlich hergestellter Hausmannskost in uriger Atmosphäre ein absoluter Tipp.

Lage und Erreichbarkeit
Das Lokal liegt in der Nähe der Freihofschule (früher Wollmarkt) in der Altstadt von Kirchheim. Im Umkreis von 500 Metern sind ausreichen Parkmöglichkeiten vorhanden. Das Äußere lässt nicht vermuten was einen drinnen erwartet.
 Das Hinweisschild am Eingang "Bodenständig, regional, einfach schwäbisch" erweckte meine Neugier und bewog mich die Speisekarte zu studieren. Das Gericht "Cordon bleue à la Chef, gefüllt mit Limburger und Speck" machte mich sehr neugierig und so beschloss ich das Lokal näher zu inspizieren.

Bedienung
Das Outfit der beiden Bedienungen passte leider überhaupt nicht zum Einrichtungsstil des Lokals. Ein bisschen mehr Folklore täte gut (wo's doch in der Nähe - Wernau - Krügers Trachtenmoden gibt). Enge weiße Jeans und Bluse harmonieren einfach nicht mit „Jennerwein“. Ansonsten kann man sich nicht beklagen. Mit typisch schwäbischer Emsigkeit wird der Gast bedient, ohne dabei viele Worte zu machen (no koi onötigs Gschwätz - zu Deutsch: ohne viele Worte).
Da der Gastraum und das Nebenzimmer gut gefüllt waren (ca. 80 Personen), hatten die beiden auch alle Hände voll zu tun. Immer hin reichte es für einen Hinweis auf die Tagesempfehlungen auf der Wandtafel ("Saure Nierle mit Bratkartoffeln" und "Zartes Wildschwein in Wildrahm geschmort mit Semmelknödeln und Rotkraut - 14,80 €"). Als Wildfan konnte ich da einfach nicht widerstehen und bestellte letzteres. Das Cordon bleue à la Chef muß warten.l.
Das Getränk wurde sehr zügig reserviert, nach relativ kurzer Wartezeit kam dann auch gleich das Essen. Mein Wunsch nach einem Nachschlag der köstlichen Soße wurde anstandslos erfüllt.

Das Essen
Der Wildschweinschmorbraten aus heimischer Jagd war ausgezeichnet. Das Fleisch sehr zart und überhaupt nicht trocken, wie man das sonst häufig serviert bekommt. Wohl ein Ergebnis des Schmorens im Wildrahm. Die echt hausgemachten Semmelknödel hervorragend, ebenso das hausgemachte Rotkraut. Man konnte schmecken, dass hier keine Convenienceprodukte zum Einsatz kommen, kein Einheitsgeschmack, jede Zutat mit typischem Eigengeschmack. Vorgefertigt war nur das Preiselbeerkompott, aber auch dies von sehr guter Qualität. Das Ganze war garniert mit frischer Petersilie und einem Rosmarinzweig. Trotz spärlicher Präsentation ist mir das Essen auf Grund seiner ausgezeichneten Zubereitung 5 Sterne wert.

Das Ambiente
Der erste Eindruck war für mich sehr heftig, eine Mischung zwischen Bauerhofmuseum und Jennerwein, aber das sehr konsequent durchgezogen. Auf dem stilechten Riemenholzboden schaffen die rustikalen Tische und Stühle im Stil einer Bauernwirtschaft eine typische Atmosphäre. Die Tische sind mit karierten Beideckchen eingedeckt und in der Mitte steht ein Topf mit blühendem Salbei - gibt einen sehr angenehmen Duft ab. Die Sitzbänke an den Wänden sind mit optisch schönen, grün-weiß-karierten Sitzpolstern ausgestattet. Die Stuhlkissen zeugen von starker Frequenz und könnten mal wieder eine Erneuerung vertragen, vor allen Dingen optisch angepasst werden. Bewundernswert die Sauberkeit der vielen Sammelgegenstände (Steinkrüge, Zinnbecher und derlei Krimskrams mehr) auf den Fensterbänken und Wandborden. Leider gilt dies nicht für die vielen historischen Staubfänger an den Decken. Da kann nur noch Pressluft helfen. Wer soll das alles abstauben (?). Entfernt erinnert das ein bisschen an Älplerspelunke. Mir ist das ganze einfach zu viel Museum und zu überladen.

Sauberkeit
Die Sauberkeit der Restaurants ist - wo man gut hinkommt - nicht zu beanstanden s.o. Ebenso die Toiletten

Allgemein
Das "Alte Forstamt" ist in einem mittelalterlichen Gebäude eingerichtet, das früher als Forstamt diente. Es liegt am malerischen Schlossplatz gegenüber dem Kirchheimer Schloss. Es ist von den umliegenden Parkplätzen und dem Parkhaus Stadtmitte bequem zu erreichen.

Service
Es dauerte nicht lange bis mir die Speisekarte gebracht wurde. Von den 13 Hauptgerichten lagen 6 unter 15,00 € und 1 über 20,00 € (Fortamtsteller mit Hirsch, Reh und Wildschwein, Steinpilznudeln und Preiselbeerbirne). Die günstigeren Tagesgerichte waren daraus leider nicht ersichtlich. Diese wurden nur auf einer Tafel am Eingang angeboten und vom Kellner auf Nachfrage genannt.
Der anfänglich etwas kühl wirkende Kellner taute sehr schnell auf, beantwortete freundlich und sehr aufschlussreich meine Fragen und erfüllte gewissenhaft meine Wünsche.

Das Essen
Den Salat (frische Blattsalate mit Balsamicodressing) zum Tagesessen servierte er wunschgemäß vorab. Kurz nachdem die Schale ausgegessen war, brachte er umgehend die zusätzliche georderte Suppe (Wildrahmsuppe mit Madeira, 4,90 €). Diese war hübsch verziert mit einem Sahnehäubchen und einem Klecks Preiselbeeren. Sie schmeckte vorzüglich. Gespannt war ich nun auf die Gemüseschupfnudeln (7,90 €). Diese waren nicht wie üblich nur mit Sauerkraut vermengt sondern mit frischen Gemüsen in einem sehr dezenten Sahnesößchen, hat köstlich gemundet.
Einschließlich einem Mineralwasser und Trinkgeld betrug die Zeche 15,00 €. Für Zeitgenossen die etwas höhere Ansprüche an den Mittagstisch als Fast Food stellen durchaus zu empfehlen. Ich jedenfalls werde in absehbarer Zeit auch das Abendmenü ausprobieren.

Ambiente
Das Historische Gebäue wurde perfekt renoviert. Vor dem Haus ein toller Biergarten mit Blick auf Schloss und Altstadtkulisse.
Die Gasträume auf verschiedenen Ebenen (leider nicht behindertenfreundlich) um das Zentrum gruppiert. Ideale Architektur für Gruppen und Grüppchen. Die Einrichtung mit Vollholzmöbeln sehr ansprechend.Gekonnte, dezente Deko schafft Wohlbehagen. Sräusse mit lilafarbenen, echten Tulpen heben das Flair.

Sauberkeit
Auch der Gang zur sehr gepflegten Toilette ist sehr angenehm. Was ich besonders schätzte, es gibt nur Frotteetüchlein zum Trocknen der Hände.

Allgemein
Die Glocke liegt mitten in der Altstadt von Kirchheim/Teck in der malerischen Dreikönigstrasse. Die Parkplatzprobleme mittelalterlicher Städtchen wurden in Kirchheim sehr gut mit Parkhäusern am Altstadtring gelöst. Die Innenstadt ist selbst mit Stöckelschuhen in 5 - 10 Minuten zu Fuß erreichbar.
Die Glocke ist ein altes, traditionelles Wirtshaus, das seit längerer Zeit von der Familie VINCENZO (Enzo) MISCIOSCIA mit apulischer Gastfreundschaft betrieben wird. Das Lokal trägt deshalb auch den Beinamen da Enzo. Der italienischen Klassifizierung nach würde ich es als gemütliche Trattoria einstufen. Ein Ristorante ist es sicher noch nicht (weshalb wohl auch der deutsche Begriff Restaurant gewählt wurde). Im Nebenhaus betreiben die Misciocias zusätzlich einen kleinen, aber feinen italienischen Feinkostladen.
Die Küche ist überwiegend italienisch bzw. mediterran mit Spuren von schwäbischen Gerichten (ein Attribut an die Wahlheimat).
Dem On Dit nach soll die Glocke in Kirchheim der beste Italiener sein.
.
Bedienung
Die freundliche Bedienung war sehr aufmerksam und hilfsbereit, trotz spätem Erscheinen (13:45 Uhr). Die Karte wurde mir kurz nach meiner Tischwahl gereicht (Kunststück, lag am Serviertisch daneben bereit). Der Aufschub der Getränkebestellung bis nach der Speisenwahl wurde verständnisvoll akzeptiert. Zügig wurde das Bestellte serviert. Die Bedienung registrierte sofort, dass ich mich mit dem fast leeren Pfefferstreuer abmühte und bot mir an eine Pfeffermühle zu bringen, was ich dankend akzeptierte (Ein starkes Plus, ein Stern mehr).

Das Essen
Die Speisekarte weist nur für Gerichte mit Schinken Zusatzstoffe aus. Ich habe mich für eine Tris di Pasta al forno - Penne, Lasagne und Tortellini, überbacken mit Edamer Käse (typisch italienisch!) und Tomatensoße (8,50 €) - entschieden, weil es etwas schneller gehen musste.
Der frische Beilagen-Blattsalat wurde vorab ohne Dressing (endlich mal wieder italienisch) serviert. Ganz ohne Aufforderung erhielt ich eine Pfeffermühle (s.o.).
Die Pasta waren aus dem Programm von Barilla, die Tomatensoße hausgemacht, worauf die kleinen Tomatenstückchen darin schließen lassen. Der originale Mozzarella leider durch Edamer (Kostenfaktor) ersetzt, aber was kann man für 8,50 € schon verlangen. Serviert wurde das Tris kochend heiß in der typischen feuerfesten Auflaufform.

Das Ambiente
Die Inneneinrichtung entspricht einer typischen apulischen Trattoria mit sehr gemütlichem Charakter. Auch die Bestuhlung der Dreikönigsgasse entspricht diesem Flair. Der Besucherzahl nach zu schließen wird dies auch sehr gerne angenommen. Ab 14:00 Uhr ist der große Tisch im Lokal für das Personal reserviert und man wird selbstverständlich darin einbezogen, eine gewisse Art von Homefeeling. Für manchen mag das ein Punkt des Anstoßes sein, ich aber mag’s. Ohne Murren steht sofort einer auf, wenn ein Gast einen Wunsch hat oder zahlen möchte. Einfach ein weiterer Beweis echter Gastfreundschaft. Das ist mir 4 Sterne wert.

Sauberkeit
Trotz altem Haus sehr sauber, auch die Toiletten. Kaum haben Gäste einen Tisch verlassen wird dieser sofort innen wie draußen abgewischt und dies auch noch am Ende der Öffnungszeit.

Nachtrag vom 15.01.2015
Heute sah ich im Vorübergehen auf der Tafel vor dem Eingang ein Angebot, dem ich nicht widerstehen konnte. Zwar überhaupt nicht italienisch, aber ein schwäbisches Nationalgericht, das mich alles vergessen lässt, was ich jemals über gesunde Ernährung gehört habe:

·         Saure Kutteln mit Bratkartoffeln    8,50 €

Und das bei einem Italiener. Mich überfiel eine unbezähmbare Neugier. Der Ego in mir war wieder erwacht.  Magisch angezogen betrat ich das Lokal, steuerte auf Enzo zu und versuchte ihn auszuquetschen wie seine Kutteln zubereitet werden. Einzige Antwort, die ich erhielt: „Mache ich einmal im Monat“ und „Lass dich überraschen“.
Und ich war überrascht. Schon lange nicht mehr habe ich so gute Kutteln gegessen. Zartrosa, butterweich (vermutlich Kalbskutteln) in einer hellbraunen Soße die mit Balsamico perfekt verfeinert war. Die Bratkartoffeln - ein Gedicht. Sage bestimmt nicht mehr, dass Italiener nicht schwäbisch kochen können.