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Diese unsere Herausforderung meisterte das versierte Serviceteam ( 2 Damen ) mit Bravour. Aus irgend einem Ärmel zauberte man doch für uns einen bereits eingedeckten Zweiertisch.
Wir bedienten uns auch der am Tisch bereits liegenden Karten, die eine breitgefächertes Speisenangebot feilboten. Nur das Getränkeangebot war sehr "mager"! Ein(e) Weinkarte /-angebot vermißten wir gänzlich., obwohl am Nachbartisch die Flaschenweine nur so angeschleppt wurden. Ein MINUS für den Service. Aber das war dann auch der einzige Punkt (Kritik-), den man als Gast plazieren konnte.
Service -bis auf die fehlende Weinkarte- komplett hervorragend !
Ambiente heimelig, gepflegt, sehr sauber und dezent dekoriert.
Der Gruß aus der Küche, Antipastisalat mit Parmesan zusammen mit den gereichten Brotsorten ein echter Apetizer.
Aus der Karte hatten wir geordert:
1x ``Rosl`s Fischtrilogie``
vom Zander-, Saibling- und Renkenfilet auf leichter
Hummersahne, mit einem gebratenen Langustini dazu gebuttertes Marktgemüse und lockerer Duftreis Euro 23,90
1x Zanderfilet resch auf der Haut gebraten serviert mit hausgemachtem Mangochutney, einem gerösteten Langustini,
knusprige Speckscheiben, gebuttertem Marktgemüse und Petersilienkartoffeln Euro 21,90
Nach angemessener Zubereitungszeit wurden beide Gerichte zusammen am Tisch plaziert. Die Beilagen ( Duftreis bzw. Peterslienkartoffeln ) waren in separaten Porzellanschälchen angerichtet. Das Mangochutney gab es in einem Extraschälchen
auf dem großen Teller des Hauptgerichtes.
Optisch waren die beiden Gerichte bereits ein echter Hingucker.
Geschmacklich aber können wir wirklich nichts anderes als die Höchstpunktzahl für jedes der beiden Gerichte vergeben. Einzelne Bestandteile herauszuheben, wäre mehr als unfair gegenüber den verbleibenden Anteilen der Speisenzusammenstellung.
Diese beiden Essen waren echt ausgezeichnet in ihrer Gesamtheit!
Wiederbesuchswert ( 1* - 5* ): 5**
Besuchsnachweis: Rechnung 0001 - 10-05-2016 Tgl.Kd.Nr.: 19 Tischnummer : 3 Bedienung: Placentra 19:55